حساء الفطر: الوصفة
حساء الفطر (الصورة: شاترستوك)فطر أبيض - 70 جرام شعير - 50 جرام فطر سانت. - 60 جرام - 70 جرام بطاطس - 700 جرام بصل - لفت - 30 جرام جزر - 30 جرام ماء - 500 مل زيت نباتي 15 مل زيت زعتر - 2 غصن ملح وفلفل حسب الرغبة - نقع الحبوب مسبقًا في المساء. قم بطهي الحبوب المحضرة بشكل منفصل ، وسلق الفطر بشكل منفصل ، ولكن في نفس الماء. سخني الزيت في قدر ، اقلي الخضار (الجزر ، البصل ، البطاطس) ، أضيفي الزعتر ، اسكبي فوق مرق الفطر.إذا كنت تريدين طعمًا أكثر ثراءً ، استخدمي مرق الدجاج بدلًا من الماء.
Pikeperch مع الفطر: وصفة
رمح بايك مع الفطر صورة فوتوغرافية: Shutterstock Ingredients:بايك الجلد فيليه - 150 gTimyan - 1 vetochkaSol في vkusuMaslo الفلفل الزيتون - 10 الفطر غبلي المغلي - 50 gKapersy - sht.Brokkoli 5-90 الطماطم gVyalenye - 10 gRybny مرق - 50 mlOlivkovoe النفط - 15 mlChesnok - غينيا الجاف الأبيض 2-15 mlSudak (فيليه) الزعتر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الملح والفلفل حسب gotovnosti.Na الفطر مقبلات تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إضافة الملح والفلفل والثوم والقرنبيط والطماطم المجففة، اطفاء، وإضافة النبيذ قليلا تتبخر، إضافة مرق السمك وتقديمهم إلى حالة من صلصة . إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الزبدة.
