1/2بالنسبة للإيطاليين، فإن العملية نفسها مهمةالطبخ فن كامل الصورة: أرشيف خدمات الصور سر العشاء الإيطالي: المكونات الصحيحة والأواني الصحيحة الصورة: أرشيف خدمات الصور في الوقت نفسه، بالنسبة للإيطاليين، فإن المكونات المختارة بشكل صحيح والمنتجات الطازجة مهمة بنفس القدر مثل الاختيار الصحيح أواني. سواء كان الأمر يتعلق بعملية الطهي نفسها أو إعداد المائدة. إن ثقافة تقديم الأطباق وتقديمها على المائدة هي نفسها تمامًا - سواء كانت وجبة عائلية في بلدة ريفية صغيرة أو عشاء في مطعم فاخر. ليس من المستغرب أن يشعر السائحون بسعادة حقيقية عندما يصلون إلى إيطاليا. تظل روائح الأطباق الإيطالية في الذاكرة إلى الأبد - مطاعم البيتزا النابولية، وجميع أنواع خيارات الريزوتو - كل هذا تريد أن تأخذه معك. ولدت علامة أدوات المائدة الفاخرة LAGOSTINA في مدينة أوميجن الإيطالية عام 1901، وتعكس أسلوب الحياة الأصيل لسكان نابولي. ذوّاقون حقيقيون ويطابقون تمامًا روح الإيطالية الحقيقية. منذ أكثر من 100 عام، حافظت هذه العلامة التجارية على القيم الخالدة لأي إيطالي: حب الأسرة والطهي المنزلي والتواصل الدافئ. يكمن سر سلسلة هذه العلامة التجارية في الجمع بين الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم في ثلاث أو خمس طبقات، مما يسمح بالحرارة ليتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء وعاء الطهي. يتغير مبدأ الطهي وجودة الطبق بشكل كبير: يتم تسخين الطعام ليس من "أسفل إلى أعلى" من الموقد، ولكن من جميع الجوانب، مما يكتسب ملمسًا مثاليًا وطعمًا غنيًا. في المطبخ الإيطالي، هناك العديد من الأطباق التي تحتاج إلى إعدادها على مراحل: أولاً القلي أو السلق، ثم الخبز. مع استخدام أدوات الطهي المناسبة، يكون هذا الأمر مريحًا قدر الإمكان: حيث تتيح لك مقابض الصب المريحة على المسامير استخدامها حتى في الفرن. هل تعتقد أن مثل هذه الأطباق المميزة، والتي تم إنشاؤها لتجسيد التقاليد الطهوية الإيطالية، لا يمكن العثور عليها إلا في موطن المعكرونة والبيتزا والريزوتو؟ لا شيء من هذا القبيل، سيتم تقديم منتجين من هذه السلسلة في روسيا: وعاء الريزوتو ومجموعة لصنع المعكرونة محلية الصنع - سيصبح إنشاء روائع من الأطباق الإيطالية سهلاً مثل الفطيرة.
