وتقع جزر فارو الخلابة بيناسكتلندا والدنمارك. استوعبت الثقافة المحلية أفضل تقاليد الشمال وأعادت تعريفها حسب رغبتك. ونتيجة لذلك ، ولد مطبخ فريد من نوعه ، حيث قدم الطهاة رأس المال. فكرة جلب المنتجات المحلية إلى موسكو وتنظيم عشاء في متروبول ينتمي إلى الصحفي غينادي Iozefavichus وصاحب وكالة Solea إلزي ماريا هولم أولسن. اختيار مطعم SAVVA له ما يبرره: تقدم قائمة المطعم الأطباق التقليدية وعينات من "المأكولات الروسية الجديدة" ، والتي تجمع بين الالتزام بالأطباق الروسية والحب لمأكولات الشمال العصرية.
نتيجة عمل جنبا إلى جنب من أندرو والحياة جراأصبح المطبخ SAVVA قائمة تذوق من ثمانية تغييرات. تم استقبال ضيوف المساء مع سمك القد المقرمش والبكالو (سمك القد والبطاطا) وسرطان البحر الأحمر في أعماق البحار. وقدمت الرنجة متبلة في البيرة والفارسية schnapps هافيتش كوجبة خفيفة. Wine Pinot Grigio، Venezia Giulia I.G.T. وأكد جيرمان بمهارة طعم الاسقلوب الملكي والكمأة البحرية. كان هناك نوعان من الأطباق الرئيسية - سمك السلمون من Hiddenfjord مع صلصة "Borsch" والحمل الأكثر رقة مع الكرفس. للحلوى - كعكة الزبدة المذابة مع آيس كريم البيرة العرعر.
من بين الضيوف الذين قدروا جزر فاروالمطبخ ، كان هناك أليكسي زيمين ، وفاسيلي شوموف ، وإيلينا تشيكالوفا ، وليونيد بارفينوف ، وتاتيانا تولستايا ، وميخائيل شاتس ، وبوريس أكيموف ، وألكسندر رابوبورت ، وأندري زاخاروف ، وألبرت جاليف ، ونيلي كونستانتينوفا ، وألكسندر أفرين. نيابة عن شعب جزر فارو ، تم الترحيب بالضيوف من قبل الممثل الرسمي لحكومة الجزر في روسيا ، الدكتور بيورن كونوي.
1 / 7
