إذا كانت رائحة المخبوزات الطازجة ووعاء من الملحالخيار والطماطم على الرفوف لا تزال رموزًا للراحة المنزلية بالنسبة لك، إذن المنتجات الجديدة من مجلة "Gastronom" يجب تجديدها
خيار محلية الصنع
«حول الفراغات» و «المحترففطائر» " وهذا ليس فقط مجموعة مختارة من الوصفات التقليدية للخيار المملح قليلاً، والتفاح المخلل، وكومبوت الفاكهة وكوليبياكاس مع راستيجاي، ولكن أيضًا وصفات جديدة غير عادية للتعليب المنزلي والخبز. على سبيل المثال، مربى اليقطين مع اليوسفي، أرجل البط المحفوظة، التمر المتبل، الكاتشب محلي الصنع، نبيذ التفاح، كعك القمر الصيني الغريب، السمبوسة الهندية والفطائر الإنجليزية التي لا نهاية لها. تمت مراجعة جميع الوصفات، كما هو الحال في جميع "كتب فن الطهي" السابقة، من قبل المحررين (وإعدادها وتناولها) وهي مصحوبة برسوم توضيحية شهية. بالإضافة إلى الوصفات، في كتاب "حول الفطائر" ستجد وصفًا تفصيليًا لجميع أنواع العجين الموجودة مع تعليمات تحضير كل منها. "حول الفراغات": المؤلف: إيرينا كيريفا، دار النشر "إكسمو"، 256 صفحة. يمكنك شراء الكتاب على موقع ozon.ru أو في دار تداول الكتب "موسكو"؛.«حول الفطائر» ;: المؤلف: إيرينا كيرييفا، دار النشر «Eksmo». يمكنك طلب الكتاب على موقع ozon.ru
