الفجل الأخضر: الفيتامينات C ، A ، PP
وصفات فيتامين بالصور:شترستوك ننسى القول المأثور بأن الفجل ليس أحلى من الفجل. حان الوقت لوضع هاتين الخضار الشريرتين في الزوايا. نحن نحتفظ بالفجل الحار للرجال المهددين، وندرج الفجل في نظامنا الغذائي. بشرط واحد - لا نختار الفجل الأسود المألوف في المنطقة الوسطى، بل أخته الجنوبية - الخضراء. إنه أكثر طراوة وحلاوة، وطعمه أشبه بالفجل. يحتوي الفجل الأخضر على الكثير من الفيتامينات C وA وPP والمجموعة B. هذه الخضروات الجذرية لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي والرؤية وحالة الجهاز الهيكلي وتحسن. الحصانة. تساعد الألياف على تفريغ الأمعاء، والكمية الكبيرة من الأملاح القلوية الموجودة في الفجل الأخضر لا تترسب في الجسم فحسب، بل تسمح لك أيضًا بإزالة تلك التي تراكمت بالفعل. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفجل الأخضر منخفض السعرات الحرارية (100 جرام يحتوي على 40 سعرة حرارية فقط)، ونظرًا لمذاقه اللاذع فإنه يحفز الشهية تمامًا ويحتوي على إنزيم يساعد على هضم الأطعمة النشوية، وهو منتج مثالي لبدء وجبة دسمة ووجبة دسمة عنصر لا غنى عنه في نظام غذائي الصيام. أضف الفجل الأخضر المبشور إلى السلطات المختلفة. يتناسب جيدًا مع الجزر والتفاح والأفوكادو والخيار والفلفل الحلو والكرفس والأعشاب المفضلة هي البقدونس والشبت. يمكن تتبيل هذه السلطة بالزيت النباتي أو القشدة الحامضة أو رشها ببساطة بعصير الليمون والملح والفلفل. و - و - من الفجل يمكنك تحضير العديد من الأطباق من مجموعة واسعة من المأكولات. لكن تذكر أنه لا يجب عليك الإفراط في استخدام الفجل الأخضر. يمنع استخدام المرارة الموجودة فيه لمشاكل المعدة.
