تزيين الأطباق ، مهما طهيها
أطباق من رئيس الطهاة حتى اللبن الرائب الجبن بسيطسوف ننظر الحلوى الحلو، إذا وضعته على لوحة كبيرة بجانب مغرفة من الآيس كريم الفانيليا، صب صلصة الفانيليا ومقبلات مع ملعقة وهلام التوت. تزيين وجعلها أكثر "مهنية" طبق يمكن أن يكون حتى مع بتلات الزهور الصالحة للأكل (الورود أو البنفسج) - الشيء الرئيسي هو عدم استخدام أكثر من ثلاثة مكونات في تزيين طبق واحد. لتجربة "مطعم" باستخدام لوحات بيضاء ضخمة، مستديرة أو مربعة، ضع الطعام بالتساوي في وسط بحيث لا تستغرق أكثر من نصف من المواد الغذائية، وحتى تأخذ ربع الزينة الغذاء. لا تكدّس السلطة وتزيّن اللحم في طبق واحد. على الأرجح، سوف شخص ما لغسل الأطباق الخاصة بك أفضل - ولكن عادة لا تفعل ذلك الطهاة، لذلك صفة تحسين اختبار يجب أن يكون دائما agentsWe المنتجات الثلاجة، التي يمكن أن تجعل الطبق المعتاد أفضل قليلا؟ في المقام الأول - الخضر والأعشاب والتوابل التي أي طاه سيدعو أساس من الأطباق الفردية: الشبت والريحان والزعتر والكزبرة والكرفس، وإكليل الجبل، mayoran.Takzhe حفاظ على اليد:
- بذور اليقطين والمكسرات للسلطات.
- الحمضيات للقشر ، وهو مفيد لك في الحلويات وتزيين حساء كريم ؛
- عصير الليمون (يمكنك إعداده ، في زجاجة بلاستيكية) ، التي يمكن أن ترش بشر الدجاج أو السمك الجاهز تقريباً لإعطاء نكهة ونكهة خفية ؛
- بذور السمسم ، جبنة البارميزان أو الجبن ، تحسن بشكل مثالي طعم المعكرونة والحساء ؛
- الجمبري المقشر (بسيطة وملكية) - للسلطات والشوربات والمعكرونة.
- عدة أنواع من الشوكولا ، الصلصات الجاهزة ، العصائر والآيس كريم للحلويات (التي يمكن أن تكون أكثر روعة من فطيرة التفاح مع آيس كريم الفانيليا؟).
