citrus apple pieOur hero today is Tsvetaevskyapple pie. The exact origin of the name of the dish is still unknown to anyone, there are many assumptions about it. It is believed that the sisters Anastasia and Marina Tsvetaeva treated their guests to dessert in Tarusa. Intellectual evenings dedicated to poetry, literature, and music were held in their house. Often, those gathered would talk about politics, which sometimes developed into heated debates. Sipping hot aromatic tea with a piece of fresh charlotte, the guests felt at home with the Tsvetaevs. Why not create a soulful atmosphere of love and warmth in your apartment? Bake a pie and invite your friends. You can use your imagination and come up with a special program so that no one gets bored. Stock up on retro records, decorate the room accordingly, put several of Tsvetaeva's works on the table and serve your guests a fragrant hot pie with apples. Finding a suitable recipe is easy. We have specially selected the most delicious and easy-to-follow cooking instructions for our readers. Let's look at each of them in great detail.

Pie with Tsvetaeva with sweet apples

The first recipe can safely be attributed to the section"Culinary classics". Tsvetaevsky apple pie is prepared both with margarine and butter. We will consider the second option. In order for the dish to rise well, turn out beautiful and appetizing, before you start cooking it, be sure to sift the wheat product twice. The flour will be saturated with air, which will make the dough incredibly fluffy. If your family does not like cloyingly sweet desserts, take a few grams less sugar than indicated in the recipe, or buy juicy, slightly sour apples. The pie will turn out incredibly delicious, you'll see. This recipe is very simple and is suitable for cooks of any level. A beginner and especially a professional can prepare the dessert in just 40 minutes. And now we suggest starting a lesson in culinary skills. Ingredients: Dough:

  • 1/3 tablespoon (without slide) baking powder
  • half a glass of fatty sour cream
  • 160 grams of fresh butter
  • 180-190 grams of sifted flour (choose the product of only the highest grade)

Sour cream filling:

  • 220 milliliters of sour cream
  • homemade egg
  • slightly smaller than a small box of vanilla essence
  • 175 grams of sweet sand (if you use sour apples, we recommend a little change the recipe, adding a little more sugar in the dough)
  • 20 grams of flour

Filling:

  • 450 grams of juicy apples

Method of preparation: Как видите, в этот рецепт входят только фрукты, однако при желании можете разнообразить блюдо, например, добавив в него несколько щепоток молотой корицы. Она придаст изделию невероятно аппетитный, специфический аромат. Есть еще один вариант: попробуйте испечь пирог не только с яблоками, но и с изюмом. Только прежде рекомендуется замочить ягоды на несколько минут (десяти-пятнадцати будет вполне достаточно) в теплой воде. После того как сольете лишнюю жидкость, обязательно высушите изюм полотенцем или бумажными салфетками, чтобы начинка не получилась слишком мокрой. Рецепт теста для этого десерта очень простой и доступный пониманию даже начинающего кулинара. Итак, сначала порубите некрупными кусочками масло и растопите его в микроволновой печи, а лучше на паровой бане. Пока оно остывает, пропустите через сито пшеничную муку, затем введите в нее указанное в инструкции количество разрыхлителя, перемешайте. Возьмите глубокую посуду и вылейте в нее сметану, сюда же добавьте растопленный сливочный продукт. Осталось немного; в полученную смесь высыпьте муку. Чтобы не образовалось лишних комков, добавляйте ее постепенно, небольшими горстками, при этом, не останавливаясь, работайте ложкой или венчиком. Разотрите все неровности и сгустки, в итоге у вас должна получиться идеально однородная и эластичная масса. Выложите ее в форму, покрытую пергаментом, и аккуратно растяните руками по всему дну посуды. Края изделия поднимите на несколько сантиметров вверх. Если у вас не найдется специальной бумаги для выпечки, обработайте форму обычным маслом. Для этих целей подойдет не только растительное, но и сливочное, в крайнем случае можете взять маргарин. Еще пара шагов, и рецепт подойдет к логическому завершению. Осталось приготовить начинку и полностью собрать десерт. Итак, вымытые яблоки хорошо просушите, разделите их ножом на две части, удалите из каждой семечки и сердцевину. Мякоть порубите тонкими дольками, после выложите их равномерным слоем на тесто. Если хотите, чтобы начинка получилась более нежной, натрите яблоки на средней тёрке. Для аромата можете добавить корицу, а изюм сделает кушанье гораздо аппетитней. Конечно, необходимо в точности соблюдать рецепт, но иногда не грех отступить от кулинарных рекомендаций. Возможно, в процессе таких экспериментов вы создадите свое неповторимое блюдо. Для приготовления заливки лучше использовать еле теплую сметану повышенной жирности. Соедините ее с ванильной эссенцией и сахарным песком, перемешайте. Затем в отдельной пиале разболтайте с помощью вилки яйцо и вылейте его в сахарно-сметанную массу. Поработайте венчиком, чтобы она приобрела однородность, после сюда же просейте муку. Еще несколько раз переверните заливку ложкой, попробовав на вкус, убедитесь, что она достаточно сладкая. Теперь полейте ею фрукты и немного встряхните форму, чтобы масса равномерно распределилась по всему изделию. Пирог с яблоками готов к выпечке, поэтому поставьте его в духовой шкаф, заранее разогретый до 190 градусов. Примерно через 40-50 минут, после того как услышите характерный аромат свежей выпечки, доставайте блюдо. Накройте его чистым полотенцем и остудите. Надеемся, шарлотка «по-цветаевски» придется по душе и вам, и вашим близким. Этот простой и довольно экономичный рецепт идеально подходит для ежедневного применения. Теперь есть отличный повод собраться всей семьей на чаепитие. В качестве украшения можно использовать сахарную пудру или какао: пропустите их через сито и посыпьте кушанье. Еще один удачный вариант: в каждую порцию положите кусочек мороженного Пломбир и два листика мяты. Гарантируем, этот свежий и аппетитный рецепт понравится всем: и взрослым, и детям. Tsvetaeva pie with apples

Charlotte with fruits on margarine

Here is another version of a delicious pie,the recipe of which, according to some sources, belongs to the pen of the great poetess Marina Tsvetaeva. Usually the dish is prepared exclusively with apples, but we decided to deviate a little from tradition by adding golden raisins to the filling. It will make the product even more appetizing and satisfying. If you come across overly dry berries, be sure to soak them in boiling water beforehand. After ten to fifteen minutes, when the raisins become soft and juicy, drain the excess liquid, and discard the product itself in a colander. Then squeeze the berries well and only then add them to the filling. If you are not a fan of this ingredient, just refuse it. Prepare a dessert with apples, and for piquancy you can add a couple of pinches of vanillin to the dough. So, here is the recipe for you - study, remember and bake with soul. After all, only in this case the pie will turn out great. Ingredients: For the filling:

  • ground cinnamon - if desired
  • 700 grams of sweet apples

For the pie:

  • a few drops of freshly squeezed lemon juice - to quench soda
  • 160 milliliters of sour cream of medium fat content
  • Vanillin - at your discretion
  • 1 1/2 cups of sifted flour
  • 145 grams of softened margarine of good quality
  • 1/4 of a large spoon (without a slide) of baking soda (you can correct the recipe for yourself by replacing the ingredient with a baking powder)

For the cream:

  • homemade egg
  • 210 milliliters of cream or sour cream
  • slightly more glass of powdered sugar
  • fifteen grams of white flour

For decoration:

  • fresh berries - if desired
  • whipped cream
  • fresh mint leaves

Method of preparation: Если в первый рецепт теста входило масло, то на этот раз немного упростим цветаевский яблочный пирог и сделаем его более экономичным — возьмем маргарин. Чтобы не испортить блюдо, выбирайте продукт хорошего качества, следите, чтобы он был светлого оттенка. Тесто выйдет пышным и отлично поднимется, если добавить в него несколько щепоток разрыхлителя. Если такового не нашлось в вашем доме, возьмите обычную соду. Только не забудьте ее заранее погасить. Для этих целей подойдет столовый уксус или свежевыжатый лимонный сок. Ну а теперь давайте рассмотрим рецепт в мельчайших подробностях. Первым делом нужно замесить упругое, ровное и эластичное тесто. Оно ни в коем случае не должно быть жидким, но в то же время следите, чтобы масса вышла в меру плотной, иначе пирог получится твердым и сухим. А это, согласитесь, не украсит ни одно блюдо. Предлагаемый рецепт довольно простой: просейте муку через сито, затем высыпьте в нее соду, гашенную уксусом или лимонным нектаром, или разрыхлитель. Все зависит от того, какому продукту вы отдали предпочтение. Когда справитесь, отставьте сухие ингредиенты в сторону, а сами порубите средними кубиками маргарин и растопите его на паровой бане. Сюда же добавьте сметану и ванилин, учтите, последний, как говорят, на любителя. Хоть он и придает мучным изделиям особый аромат, далеко не все относятся к нему положительно. Поэтому решайте сами, использовать данный продукт или нет. При возникновении форс-мажоров — например, нехватке какого-то ингредиента — не бойтесь немного нарушить рецепт. Ведь этот пирог с яблоками практически невозможно испортить. Итак, тесто почти готово — высыпьте в него муку и тщательно перемешайте. Чтобы избавиться от комков, действуйте активными движениями, работая венчиком снизу вверх. Когда масса приобретет однородность и станет более плотной, накройте ее крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Пока тесто настаивается, у вас есть несколько минут, чтобы сделать крем, которым впоследствии будет поливаться пирог. В чашу для блендера выложите сметану, сюда же введите указанное в рецептуре количество пудры. Включите прибор и взбейте продукты два-три раза. Затем соедините их с мукой и яичной смесью. Перемешивайте до тех пор, пока крем не приобретет пышность и однородность. Кстати, можете использовать другой рецепт: замените сметану сливками. Вот увидите, соус выйдет таким же нежным и вкусным. Если он покажется вам недостаточно сладким, добавьте в него еще несколько ложек сахарной пудры. А теперь займемся яблоками: после того как промоете и хорошо высушите их, срежьте с фруктов кожуру. После удалите из них серединку и лишние косточки, а оставшуюся мякоть натрите на тёрке средними полосками. А если хотите, можете попробовать другой вариант: порубите фрукты тонкими дольками. Посыпьте их молотой корицей и хорошо перемешайте. Приступаем к сборке блюда: достаньте из холодильника тесто и, выложив его на посыпанный мукой стол, раскатайте с помощью скалки. Внутренности формы, в которой будет готовиться десерт, обработайте маргарином. Для этих же целей можно использовать любое масло — растительное или сливочное. Выложите в посуду тесто, разровняйте его руками и слегка приподнимите вверх. Таким образом у вас должны получиться своеобразные бортики. Теперь настал черед начинки: посыпьте заготовку тертыми яблоками, распределив их руками по всей поверхности изделия. Помните, чем больше фруктов, тем аппетитнее блюдо, — полейте его сметанным кремом. Чтобы соус равномерно растекся по всему десерту, аккуратно встряхните посуду. Затем отправьте ее в горячий духовой шкаф на 40 минут. Чтобы кушанье не сгорело, следите за температурой печи — она не должна превышать 190 градусов. Перед тем как доставать пирог, проверьте его на готовность — проткните тесто спичкой или деревянной шпажкой. Если она останется влажной, значит внутри изделие все еще сыроватое. Подождите около десяти-пятнадцати минут, пока оно дойдет. Согласитесь, этот рецепт доступен пониманию каждого кулинара, независимо от его опыта и наличия практики. Если будете соблюдать инструкцию и следовать описанным в ней правилам, блюдо обязательно выйдет очень аппетитным. Когда оно будет готово, достаньте его из печи, остудите и только потом вынимайте из посуды, иначе рискуете повредить изделие. Чтобы сделать это было гораздо проще, рекомендуем использовать разъемную форму. Осталось только подать пирог на стол. Порежьте его на небольшие порционные куски и разложите по тарелкам. Только от одного взгляда на десерт у ваших гостей должны течь слюнки, а для этого кушанье следует соответствующим образом украсить. Вот самый простой рецепт: используя ситечко, нужно присыпать пирог сахарной пудрой или какао-порошком. Некоторые отдают предпочтение шоколаду, в таком случае заранее натрите продукт (черный, молочный или, например, белый) на тёрке. А если хотите придать творению больше пикантности и окончательно поразить гостей своими кулинарными способностями, нанесите на каждый кусочек пирога узор из взбитых сливок. Затем воткните в них пару листиков мяты и посыпьте свежими ягодами: малиной, красной или черной смородиной. Подавайте десерт с кофе, зеленым или травяным чаем. Блюдо одинаково прекрасно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! apple pie in color

Dessert with creamy-apple stuffing

The recipe for this delicious pie is reala find for lovers of flour products. The dish is good because it can be safely classified as a universal dessert. All the necessary ingredients are available for sale all twelve months, so you can bake the dish both in cold and hot seasons. Of course, in the summer it is recommended to make the filling from fresh plums - it is both healthier and tastier. But in the winter it is not a sin to replace them with frozen fruits. As for apples, it is better to use sweet and juicy varieties. To remove the sourness, add a few grams more sugar to the pie than suggested in the culinary instructions. The recipe for the dessert, which, according to experts, became famous thanks to the great poetess, has several "faces". In one version, the dough is kneaded with butter, in another - with margarine. The same thing happens with the cream: for example, to prepare it, you can take cream or opt for homemade sour cream. The culinary instructions are, of course, a certain order of actions that must be followed so that the dish turns out tasty and fluffy. However, if force majeure occurs - for example, there is no baking soda or you can't buy sour cream for the filling - don't be afraid to deviate from the rules and change the recipe to suit yourself. Let's look at another existing type of Tsvetaevsky pie - let's add plum to it. Ingredients: For the crust:

  • vegetable oil (they are smeared inside the walls of dishes)
  • sifted flour - 255 grams
  • half a two-hundred-pound packet of fresh margarine
  • 1/2 a small cup of sour cream (you need about 140 milliliters)
  • 16 grams of baking powder for dough

For the sweet sauce:

  • two selected eggs
  • sour cream of high fat content - 320 milliliters
  • 180 grams or slightly more granulated sugar
  • eight grams of potato or cornstarch

For the fruit filling:

  • 120 grams of juicy dark plums
  • five to six small apples

Decoration:

  • white ice cream or powdered sugar - optional

Method of preparation: Пирог, о котором идет речь, сам по себе получается невероятно аппетитным. Но мы предлагаем сделать его еще более вкусным и сочным. Для этого придется немного «освежить» классический рецепт: наряду с яблоками добавим в начинку несколько свежих слив. Рекомендуем выбирать темные сладкие сорта, при этом фрукты не должны быть слишком плотными — постарайтесь приобрести спелые, крупные продукты. Довольно разговоров, давайте перейдем непосредственно к делу. Для приготовления теста понадобится мягкий маргарин, поэтому заранее — где-то за 20-30 минут — достаньте его из холодильника. Потом порубите средними кусочками и, соединив в глубокой миске вместе с сахарным песком, тщательно разотрите вилкой. Сюда же введите сметану, выливайте ее небольшими порциями. В отдельную посуду высыпьте муку (не забудьте ее просеять!) и разрыхлитель. Кстати, вместо последнего можно использовать гашеную уксусом соду. Полученную сухую смесь перемешайте, а потом отправьте к предыдущим ингредиентам. Активно работая венчиком, придайте массе однородную консистенцию. В итоге у вас должно образоваться в меру плотное, эластичное тесто. Когда справитесь со всеми приготовлениями, немного раскатайте тесто скалкой в круглый пласт средней толщины. Чтобы он не прилипал к рабочей поверхности стола, присыпьте ее небольшим количеством муки. Полученную заготовку для будущего пирога переложите в специальную разъемную посуду, обработанную маслом. Чтобы изделие не подгорело, рекомендуем использовать пергамент — аккуратно застелите им форму. Приподнимите края теста и сформируйте из них бортики. Уберите посуду в сторону, а сами уделите внимание приготовлению нежной заливки. В традиционный рецепт входит сметана, однако за неимением таковой всегда можно добавить домашние или магазинные сливки. Итак, вылейте молочный продукт в глубокую миску, сюда же высыпьте сахар, смешанный с крахмалом. Затем в другой пиале взбейте с помощью металлического венчика отборные яйца и введите их в будущий крем. Активно перемешивайте массу, пока не исчезнут все комки, а она не станет идеально однородной. В полученный соус для аромата по желанию добавьте молотую корицу или, например, ванильную эссенцию. Каждый рецепт обладает своими «плюсами», поэтому вам остается лишь выбрать наиболее подходящий вариант именно для себя и своих близких. Теперь осталось подготовить начинку: для этого вымытые и высушенные сливы разделите ножом на две части, удалите из них косточки, а оставшуюся мякоть порубите крупными кусочками. С яблок аккуратно срежьте шкурку, избавьтесь от сердцевины, затем разделайте фрукты тонкой соломкой или кубиками. Некоторые натирают их на тёрке, но такой способ больше подойдет для блюда с одним видом начинки. А это уже совершенно другой рецепт. Соедините ингредиенты — яблоки и сливы — в одной посуде, добавьте к ним 2/3 от общей массы сметанного крема, хорошо перемешайте. Полученный соус вылейте на тесто, осторожно разровняйте его лопаткой, а потом накройте сверху остатками сладкой смеси. Уберите блюдо в разогретый духовой шкаф, оптимальная температура выпечки составляет 180 градусов. Засеките время и периодически посматривайте на часы. Примерно через четверть часа (или немного больше) вынимайте кушанье. Подавайте его с мороженым, например, с пломбиром или фруктовым. В таком виде пирог с яблоками будет выглядеть гораздо аппетитней и завоюет сердца каждого члена вашей семьи. Напоследок подскажем еще один простой рецепт украшения — сахарная пудра или шоколадная стружка. Готовьте с фантазией и любовью! Желаем успехов! Tchaikovsky Apple Pie Prescription

Pie from a multivarquet with an apple filling

Of course, in the time of Marina Tsvetaeva, no oneI didn't know about any multicooker, but today this device has won the love and popularity of many housewives around the world. It is used not only by European and Russian women. Thanks to its convenience, simplicity and economy - the qualities that the multicooker has - people have heard about it on all continents. If you are also a happy user of this culinary assistant, we suggest making a pie with its help. The following recipe is specially designed for a multicooker. So study, cook and reap the fruits of your labor. The apple dessert will turn out incredibly tasty, juicy and will certainly take a worthy place at a family dinner. Ingredients:

  • 900 grams of fresh apples
  • several small brown sugar biscuits - for filling
  • 185 grams of sifted wheat product
  • margarine or butter - 140 grams
  • 170 milliliters of cream
  • a small spoon (without top) of a baking powder

Cream:

  • 350 milliliters of 20% sour cream
  • two large eggs
  • three grams of vanillin
  • two large spoons of flour
  • slightly less than a glass of sweet sand

Method of preparation:Make a steam bath and put a bowl with margarine or butter cut into cubes on it. Turn on low heat, add sour cream. Heat for another one or two minutes, stirring constantly. Then sift flour into a deep bowl, combine it with baking powder and pour the resulting sour cream mass here. Knead the dough thoroughly so that there are no lumps left. It should be elastic and moderately dense. Cover the mass with cling film and put it in the cold for about half an hour. Now let's pay attention to the preparation of a delicate cream. Usually it is made with sour cream, but we will take homemade cream. Pour granulated sugar into them, a couple of drops of vanillin. Then beat the chicken eggs with a whisk, when they become homogeneous, mix the resulting mixture into the cream. To prevent it from being too liquid, add a natural thickener — wheat flour. If you have a mixer, we recommend using it to whip the sauce. In this case, the mass will be more homogeneous. The recipe is nearing completion, there is only a little left. Peel the apples in advance and cut them into very thin slices with a knife, just do not forget to remove the seeds. Let's start assembling the dessert, this is done as follows. Take the dough out of the refrigerator and roll it out a little, then carefully place it on the bottom of the multicooker, stretch it so that it completely covers the bottom of the dish. Then form the sides, thanks to which the filling will not fall apart. Now distribute the apple slices over the entire crust, laying them out in a dense, even layer. Sprinkle the products with brown sugar, add two or three pinches of ground cinnamon if desired. You will see that the product will acquire an absolutely incredible aroma. Snap the lid of the multicooker, then set the "Bake" mode and select the cooking time - 60 minutes. Now you can do something pleasant and useful for yourself. When you hear the signal, turn on the same mode again, only this time put the dish in for half an hour. After the specified time, take it out, cool it, cut into portions and serve. For decoration, you can sprinkle the product with powder or pour jam.

Pie with pear-apple filling

Tsvetaevsky apple pie is familiar to many,perhaps, just not everyone knows the true name of the dish and the history of its origin. As mentioned above, the traditional recipe for the filling includes only the above-mentioned fruits. But this does not mean that you cannot use your imagination and add your own twist to the dish. We suggest diversifying the classic pie with juicy ripe pears. In combination with apples, you will get an incredibly appetizing delicacy. And so that it is not only tasty, but also beautiful, let's present the product in an original form - decorate it with whipped cream and pour sweet fruit sauce. Ingredients: Shortcrust pastry base for the pie:

  • Butter - 110 grams
  • 1/3 two-hundred-gram can of sour cream (take a product of high fat content)
  • a cup of flour
  • 150 grams of granulated sugar (the filling is so sweet enough, so do not add this ingredient to the dough)
  • eight to ten grams of baking powder or baking soda
  • salt - optional

Filling:

  • eggs - two pieces
  • 240 grams of thick sour cream
  • a few pinch of starch (it is better to use potato) - take no more than two large spoons
  • vanilla - at your discretion
  • sifted flour - five teaspoons

Filling:

  • cinnamon and powdered sugar - optional
  • four medium sized apples
  • three ripe dense pears

Fruit sauce:

  • 40 grams of butter
  • large pear (for two servings)
  • 35 grams of brown sugar

Method of preparation: Начнем с замешивания песочного теста, сейчас вы убедитесь, что процедура совершенно не сложная. Не верите? Напрасно, судите сами. Итак, приступая к практическим занятиям по кулинарии, первым делом возьмите сито и просейте через него пшеничную муку. Потом введите в нее разрыхлитель и перемешайте. Если решите использовать соду, обязательно погасите ее столовым уксусом или лимонным соком. Фруктовый нектар должен быть только свежевыжатым. Порубите масло крупными кусочками, соедините его в одной миске с солью и сахаром, после разотрите массу вилкой. Можете немного подогреть ее на паровой бане, затем выложите в посуду сметану и взбейте ингредиенты, активно работая металлическим венчиком. В сметанно-сливочную смесь добавьте муку, чтобы тесто не пошло комками, высыпайте продукт постепенно, по одной-две горсти. Когда справитесь, тщательно вымесите полученное тесто руками, скатайте его в шар и уберите на некоторое время в сторону. Чтобы оно хорошо раскатывалось и не крошилось, специалисты рекомендуют подержать песочную массу в холодильнике по меньшей мере полчаса. Приготовление начинки следует начинать с мытья фруктов. Насухо вытрите их полотенцем, затем удалите из плодов лишнее: косточки, сердцевину, хвостики. Теперь снимите с яблок кожуру и порубите их на очень тонкие дольки. Точно так же поступите и с грушами, очищать их или нет — решайте сами. Посыпьте продукты сахаром, потом перемешайте. Дайте им некоторое время постоять — фрукты пустят сок, и блюдо выйдет намного аппетитней и нежнее. По желанию можете ввести в него молотую корицу. Только учтите, что эта пряность нравится далеко не всем, поэтому будьте осторожны. Если печете изделие для гостей, лучше не добавляйте указанный ингредиент. Осталось приготовить крем: сначала распушите с помощью венчика яйца, превратив их в однородную массу. Затем введите в нее сметану, ванилин, в отдельной миске соедините муку вместе с крахмалом. Сухие ингредиенты высыпьте в крем и размешайте миксером или блендером. Достаньте тесто, разомните его руками, потом раскатайте на столе. Полученный пласт выложите в подготовленную для этого посуду. Она должна быть обработана маслом или покрыта пергаментом, это поможет защитить изделие от подгорания. Растяните тесто по всему дну, затем выложив сверху фруктовую начинку, сформируйте невысокие бортики. Отправьте блюдо в печь, разогретую до 190 градусов. Среднее время приготовления десерта колеблется от 40 минут до часа. Чтобы не достать его раньше времени, обязательно проверьте пирог. Для этого проткните его зубочисткой и посмотрите, осталось ли на ней тесто. Если нет, значит блюдо хорошо пропеклось и готово к подаче. Дайте ему остыть, после аккуратно выньте из формы и выложите на стол. Если планируете потчевать ароматным лакомством гостей, настоятельно рекомендуем его украсить. Вариантов масса, например, можно посыпать изделие пудрой или шоколадной стружкой. Однако существует еще один более оригинальный способ: выложите на кушанье карамелизированные груши и полейте его сладким соусом. Рецепт подливы очень простой: выньте из фруктов сердцевину, порежьте их некрупными дольками и обжарьте в растопленном масле. Когда они немного потемнеют, введите сахар. В идеале он должен быть коричневым, но если такового не найдется, возьмите обычный песок. Перед подачей порежьте пирог на порционные кусочки, украсьте грушами и полейте соусом. Приятного чаепития! Яблочный десерт придется по душе даже противникам сладостей. Ведь он очень нежный и не слишком приторный. Начинка для пирога может быть разной. Например, чтобы придать изделию лёгкую кислинку, добавьте одну-две горстки клюквы или брусники. Очень вкусное сочетание получается с грушами, сливами и смородиной. Мы предложили на суд читателей несколько самых интересных и аппетитных рецептов, надеемся, что хотя бы один вас заинтересует. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство вместе с нами!

Comments

comments