Házi mézes torta: recept \ t
- 2 tojást
- 1 pohár cukrot
- 100 gramm vaj
- 3 evőkanál. méz
- 2 evőkanál. nincs felső szóda
- 3,5 csésze lisztet
Krém esetében:
- 1 doboz sűrített tej
- 300 g vajat
- Keverje össze 2 tojást egy pohár szemcsés cukorral.
- Egy kis serpenyőben 100 g vajat feloldunk a tűz felett. Adjunk hozzá tojást cukorral és 3 evőkanál. méz.
- Tegyünk egy vízfürdőbe
- Adjunk hozzá 2 evőkanál. szóda (nincs felső!). A víz forralása után 5 percig forraljuk.
- Adjunk hozzá 1,5 csésze lisztet, keverjük meg villával vagy keverővel, tartsuk vízfürdőben további 7-10 percig
- Csúsztasson 2 csésze lisztet az asztalra
- Öntsünk mézet a lisztre. A tésztát reszelje (vigyázzon, hogy ne égesse meg a kezét). A tészta feszesebbé válik, mint a gyurma. A legegyszerűbb módja annak, hogy a tésztát lehűljék. Ne pazarolja az időt!
- Osztjuk a tésztát 5-6 egyenlő részre
- Minden egyes részből dobja ki a tortátA nagy edények még köröket is kivágnak, mindegyiket fólialapra helyezzük (ne olajozzuk). Mindegyik süteményt 5-7 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőben sütjük.
- Nem dobjuk el a díszeket, nem gyűjthetjük össze őket, és egy kis süteménybe dobjuk, amit mi is sütünk.
- A vajból és a konzerv tejből készült konzervdobozból ostor krém
- Az első tortát egy edényre helyezzük, nedvesítsük vízzel, alkalmazzuk a krémet, fedjük le a második süteményt és így tovább.
- Az utolsó tortát krémmel is bevonják (ne felejtsük el az éleket!).
- Egy apró tortát összezúzzunk egy morzsába, és ezt az egész morzsát megszórjuk.
- A kész süteményt 8-12 órán át hűtőszekrényben eltávolítjuk, hogy a süteményeket áztassuk.
Szintén a témában:
- Főzés charlotte, klafuti és más gyümölcs- és bogyós piték: receptek a WDay.ru leggazdagabb nyári süteményeihez.
- Gyors és nagyon finom tejcsokoládé és dió alapú sütemények: kulináris mesterkurzus.
- Meghallgattuk hazánk leghíresebb cukrászdát, Alexander Seleznevet.
- Sajttorta, habcsók, napóleon, eclairs és tiramisu - amit nem tudtál a legnépszerűbb desszertekről: származási történelem, tippek, receptek.
- Tippek segítenek abban, hogy egy igazán finom édes süteményt sütjenek, és elkerüljék a leggyakoribb hibákat.
