أفضل للأطفال: مع ما الخضروات لبدء السحر lurePhoto: Getty
القواعد الأساسية للأغذية التكميلية النباتية
عند التخطيط لتغيير النظام الغذائي لطفلك،يُنصح بإظهار مسؤولية متزايدة لإكمال المهمة المعينة. ما هي التوصيات التي يجب أن تأخذها بعين الاعتبار؟ 1. يُنصح بتقديم هريس الخضار لطفلك أولاً والمصنوع من منتج واحد. يجب على الطفل تجربة جميع الخضروات بشكل منفصل. بعد أن ذهبت بهذه الطريقة، يمكنك إعطاء هريس متعدد المكونات. 2. الخيار المثالي هو الكوسة أو البروكلي. بعد ذلك يمكن تقديم الأطعمة النباتية التكميلية على شكل الكرنب والبطاطس والجزر واليقطين. 3. في أغلب الأحيان يتبعون المخطط الكلاسيكي: يتم إعطاء ملعقة صغيرة، وبعد ذلك يتم زيادة الجزء إلى خمسين جرامًا. إذا رفض الطفل تناول الطعام، فمن الضروري تغيير المنتج أو تأجيل التغذية التكميلية لمدة أسبوع. 4. لا ينصح بإضافة الملح أو السكر إلى مهروس الخضار. يدرك الطفل مذاق الأطباق بطريقة خاصة، لذا يجب أن يفهم ماهية المنتجات. 5. عند شراء هريس المصنع، قم بدراسة التكوين بعناية. تأكد من أن الشركة المصنعة تستخدم فقط الخضار والماء لتحضير المنتج. 6. يمكن تحضير هريس الخضار في المنزل. استخدم الأطعمة التي تمت زراعتها محليًا. المنتجات المستوردة لا توحي بالثقة، لأن النترات غالبا ما توجد في تكوينها. إذا كان يجب إجراء التغذية التكميلية في الخريف أو الشتاء، فاستخدم المستحضرات المجمدة المجمعة مسبقًا.
مع ما الخضار للبدء في تغذية الأطفال؟
يمكن استخدام العديد منها للتغذيةوصفات: 1. البازلاء. خذ قدرًا من الماء المغلي ومئتي جرام من البازلاء ثم اتركها حتى تغلي. يفضل أن تكون الخضار طرية (للتجميد، يستغرق الأمر حوالي خمس دقائق، للطازجة - أكثر قليلاً). صفي خليط الخضار في مصفاة، لكن احتفظي بالماء. ثم اضرب البازلاء جيدًا في الخلاط وقم بتخفيفها بالماء. إذا رغبت في ذلك، قم بتصفية الخليط باستخدام منخل. الحجم الأمثل هو 300 ملليلتر. 2. اليقطين. قطعي يقطينة واحدة إلى قطعتين أو أربع قطع، مع إزالة البذور. ضعيها على صينية خبز وأضيفي 0.5 كوب من الماء. اخبزيها لمدة 45-60 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية. استخدمي لب اليقطين المخبوز لتحضير الهريس. 3. البروكلي، البطاطس، السمك. لا ينصح بطحن البطاطس في الخلاط، وإلا فإنها سوف تصبح لزجة. اهرسي البروكلي باليد. تحتاج أولاً إلى خبز البطاطس حتى تصبح طرية، ثم أضف القليل من شرائح السمك. قم بتحضير البروكلي (خذ 250 جرامًا) في غلاية مزدوجة أو باستخدام منخل. اطهي البروكلي لمدة ثماني دقائق تقريبًا. هريس جميع المكونات، ولكن يجب أن يكون السمك منزوع النوى. الحجم – 300 ملليلتر. الآن أنت تعرف ما هي الخضروات التي يمكنك البدء بها في التغذية التكميلية وتجنب ارتكاب الأخطاء عند اختيار الطعام لطفلك.
