هل جميع الحلويات متساوية ضارة بالشكل أومن بينها هناك أيضا مفيدة؟ ولماذا يحتاج الانسان السكر؟ هل من الممكن الاستغناء عن الحلويات والشوكولاته المفضلة وهل يجب علي أن أنكر نفسي من أكل الحلويات؟ الإجابات على هذه الأسئلة وغيرها من المسائل التي تهم الجنس العادل قوية بشكل خاص قبل بداية فترة العطلة ، ستجد في هذا المقال. أولاً ، دعونا نحاول أن نفهم سبب صعوبة التغلب على الرغبة غير المتوقعة في تناول الحلوى أو شوكولاتة. هل لاحظت أن هذا يحدث بشكل رئيسي بعد ما يسمى "العصف الذهني" في العمل أو في المعهد ، بعد الحمل الثقيل في صالة الألعاب الرياضية وخلال "الأيام الحرجة"؟ بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرغبة الشديدة في الحلويات هي رفيق دائم للمرأة غير المتوازنة عاطفياً ، والتي يكون نظامها العصبي في حالة "الفصيل". وأقوى رغبة في تناول شوكولاتة ، كعكة أو كعكة عالية السعرات الحرارية من قبل أولئك الذين هم على نظام غذائي ضيق. مع ما هي هذه اللحظات متصلة؟ 
ما الذي يفسر الرغبة في الحلويات؟
كل شيء عن البنية الخاصة للإنسانالجسم. يعتمد عمل نظامنا العصبي المركزي بشكل مباشر على الجلوكوز. العمل العقلي والمواقف المجهدة تجعله باستمرار تجديد احتياطياتها. العضلات التي يتم إجهادها جسديًا تتغذى أيضًا على الجلوكوز. غالبًا ما يكون الحنين للحلويات أثناء الحيض ناتجًا عن نقص في الكروم والمواد المغذية الأخرى. من حيث المبدأ ، نحن "نخفف" أجسادنا عن طريق تناول الوجبات الخفيفة على الحلويات ، بدلاً من التمسك بمبادئ التغذية العقلانية العادية. لذلك ، تجاهل وجبة الإفطار ، ونحن نأتي إلى العمل وتبدأ على الفور لتناول ما يصل ملف تعريف الارتباط من السعرات الحرارية الجياع. قصة مألوفة؟ وهكذا ، نجعل من الأسهل لجسمنا الحصول على الجلوكوز الضروري لعمله الطبيعي. بعد كل شيء ، لاستخراجها من السكر ، ليس من الضروري أن تنفق الكثير من الجهد ، لذلك على رسالة الدماغ "أكل شيء!" نحن نتفاعل عن طريق ابتلاع الحلوى. بعد كل شيء ، لماذا تسير بالطريقة الصعبة ، وتقسيم الكربوهيدرات "المعقدة" من دقيق الشوفان ، عندما يمكنك الحصول على ما تحتاجه بسرعة من شريط الشوكولاتة أو كعكة؟ إذا توصلت إلى استنتاج مفاده أن الرغبة الشديدة في تناول الحلوى ضارة بشخصيتك ، فقد حان الوقت للقيام بالتعليم الذاتي. انتبه إلى كيف وماذا تأكل. لا ، ليس عن تناول نظام غذائي صعب على الفور. لذا فإنك تقوي فقط حاجة الجسم للحلويات ، وبعد يومين من القيود سيكون هناك انهيار عندما يكون من المستحيل الاحتفاظ بها من الحلويات والكعك. مجرد البدء في التزاوج نفسك لتناول الإفطار مع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات "المعقدة" ، مثل العصائد. الحد الأقصى الذي تريد أن تأكله قبل العشاء ، لذلك بعض الفاكهة. عند الظهيرة ، قم بتنظيم وجبة كاملة تتكون من قطعة من لحم البقر قليل الدسم أو الديك الرومي وقطعة كبيرة من سلطة الخضار. لا تطرف مع العشاء ، لتعويض الوقت الضائع لهذا اليوم. للعودة إلى المنزل وعدم التسرع في الثلاجة ، قبل ساعة من نهاية اليوم ، تناول جزء صغير من الجبن. ثم لا يمكن للشعور بالجوع أن ينتصر على صوت العقل ، ولن يتحول العشاء إلى شراهة في الليل. "وماذا عن دون الحلو؟ عموما لا يمكن استخدامها؟ "- سوف نأسف كثير من النساء والفتيات أن نسأل. لا تقلق ، لأن هناك ما يسمى الحلويات المفيدة. وعلى الرغم من أنها شديدة الفاعلية ، إلا أنها أقل خطورة بكثير. 
الحلويات الأكثر فائدة
هذه الكلمة ذاتها - شهيّة - تحتوي بالفعل على نفسهاالجواب على السؤال عن عدد الأطعمة الحلوة التي يمكن أن تؤكل دون خطر اكتساب الوزن الزائد. إذا نظرت إلى قاموس توضيحي ، فمن الممتع الاستمتاع بشيء لذيذ جدًا. تولي اهتماما ، هو التمتع ، وليس وجبة دسمة! أي أن تستمتع بقطعة صغيرة من الكعكة أو اثنين من الكوكيز ، بدلاً من تناول نصف كبير وبالكاد تنهض من المائدة. إذن ماذا يمكن أن تأكل بدون ضرر على الرقم؟ وما هي الحلوى مفيدة لجسمنا؟ إذا سألت عدد قليل من الناس عن الحلويات التي يعتقدون أنها لذيذة ، فإن الإجابة ستكون في معظم الحالات - مثل الشوكولاتة. يعتبر هذا المنتج الرائد في وجود البروتين ، ويحتوي الأخير على السيروتونين - وهي مادة تسمى "هرمون السعادة". وبفضله ، فإن الطعام المفضل من حبوب الكاكاو هو مضاد عالمي للاكتئاب. كم ينبغي أن تؤكل الشوكولاته لتخفيف التوتر؟ لا توجد إجابة لا لبس فيها على هذا السؤال ، كما تفهم ، بالنسبة لكل شخص هناك جرعة فردية. هناك العديد من النساء اللواتي يتناولن 1-2 أو حتى 2-4 شوكولاتة كل يوم قبل "الأيام الحرجة" ، والتي تترجم إلى 200-400 جرام أو من 1200 إلى 2500 سعر حراري. هل من عجيب ، أين تأتي السنتيمترات الإضافية من الخصر ولماذا يسبح الشكل؟ ولكن ، وكما اتضح ، فإن البروتين الموجود في الشيكولاتة لا يتجلى على الإطلاق - زبدة الكاكاو هي السبب في كل هذا ، حيث تبلغ نسبة هذه المعالجة 35 إلى 50٪ ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية للكربوهيدرات من السكر. ومع ذلك ، بالمقارنة مع الحلويات الأخرى ، والشوكولاته هي أفضل حساسية أيضا لأنه لا يحتوي على الكوليسترول ، يتم امتصاصه لفترة طويلة وبالتالي مرضية. وكل هذا يرجع إلى أساسه - البروتين النباتي للكاكاو. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الشوكولاتة على العديد من العناصر المفيدة والمفيدة: البوتاسيوم ، والحديد ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والليسيثين ، والفيتامينات PP و B ، والتي تعتبر ضرورية جدًا لوظائف الدماغ وذاكرته. ومع ذلك ، على الرغم من الخصائص المفيدة ، يوصى بتناول ما لا يزيد عن 20 - 30 جرام من المنتج ، وهو ما يعادل ربع أو ثلث بلاط مائة غرام. واختار الشوكولاتة السوداء ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل ، مما يعني أنها أكثر أمانًا للشخصية. يتم أخذ المكان التالي من تصنيفنا الفريد للحلويات المفيدة بالفواكه المجففة. هذه المنتجات الطبيعية ، التي تحتوي على الفيتامينات والألياف والبكتين والفركتوز ومضادات الأكسدة والبيوفلافونويدس ، هي ثاني أفضل فائدة بعد الشوكولاته. ولكن في الوقت نفسه ، تحتوي الفواكه المجففة على الكثير من السعرات الحرارية ، لذا لا ينصح بتناولها مع التفاح المجفف والكمثرى والمشمش المجفف والخوخ. يكفي تناول 30 جرامًا من هذه الأطعمة الشهية يوميًا لتلبية متطلبات الجسم اليومية من الحلويات. بالمناسبة ، لا يوجد سكر في الفواكه المجففة الطبيعية ، يتم استبداله بنجاح مع الفركتوز والجلوكوز. تريد أن تأكل الحلوى؟ تعد نفسك من هذه الأطعمة الصحية والمغذية. خذ بضع قطع من الفواكه المجففة المختلفة من تلك التي تحبها أكثر ، واملأها بالماء لمدة 10 دقائق ، وإذا كانت هناك تواريخ في مجموعتك ، فقم بإزالة العظام منها. تمر الفاكهة المجففة من خلال طاحونة اللحم واليدين ، مبللة بالماء ، تشكل من الكتلة الناتجة من كرات صغيرة. يمكنك وضع الجوز داخل كل حلوى. لفة الأشياء الحلوة في مسحوق الكاكاو أو فتات من ملفات تعريف الارتباط قليلة الدهون ووضعها في الثلاجة. إذا كانت الفواكه المجففة التي اخترتها لها رائحة واضحة ، أضف القليل من العسل إلى كتلة الأرض. كما ترون ، يمكنك جعل الحلويات الأكثر فائدة في العالم دون صعوبة كبيرة ، ومعهم يمكنك التمتع الحلو دون الإضرار بالشخصية الخاصة بك. في المركز الثالث من التصنيف هو المنتج الأكثر شعبية من تربية النحل - العسل. في هذا طبيعي وكثير من الشهية المفضلة من السعرات الحرارية ويرد بقدر ما هو في السكر ، لكنه أكثر قيمة بكثير. العسل عبارة عن مخزن كامل من الفيتامينات والعناصر الحيوية والبيوفلافونويد المفيدة للجسم ، ولكنه مضاد للحساسية ، لذلك لا تتناوله. يكفي تناول 1-2 ملعقة شاي في اليوم ، ومرضى السكري - حتى أقل. إذا كنت ترغب في تناول شيء لذيذ وغير ضار للشخصية ، تناول بضعة قطع من المربى بدلا من الحلوى المعتادة. يتكون هذا المنتج من الفواكه والتوت: التفاح والخوخ والمشمش والكشمش الأسود. نتيجة لتركيب هذا المربى يحتوي على البكتين ، والتي لها تأثير مفيد على الأمعاء ، لديها القدرة على إزالة السموم وحتى الحد من مخاطر الاصابة بالسرطان. حاول تناول ما لا يزيد عن 20-30 جرامًا من الأشياء الجيدة يوميًا وتعرف على كيفية اختيارها بشكل صحيح. ينبغي أن تحتوي مربى البرتقال الجيدة على مركبات البكتين ، لذا يجب عليك قراءة الملصق بعناية قبل الشراء. ويمكن قول الشيء نفسه عن مارشميلو والباستيل. خلاف ذلك ، بدلا من الخير سوف تحصل على سعرات حرارية السكر الضارة ، مدمرة لهذا الرقم. 
حلويات مفيدة في المنزل - إنها سهلة
بالإضافة إلى طريقة التحضير المذكورة أعلاهالحلوى المفيدة ، تقريبا أي مضيفة ، مع الرغبة والخيال وقطرة من المهارة ، سوف تكون قادرة على إرضاء نفسك والأحباء مع شهية محلية الصنع. إنهم يحبون الأطفال على وجه الخصوص ، لأنه من المفروض عليهم ، إن لم يكن منهم ، أن يحصلوا على الحلويات المفيدة اللذيذة وفي نفس الوقت؟ وإذا تم إعدادها من قبل الأم الحانية ، فما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ إذا كنت لا تثق بجودة المربى التي تم شراؤها ، فاستبدليها بفاكهة الفواكه. إن وصفة هذه الطهي بسيطة للغاية لدرجة أن مضيفة صغيرة جدًا يمكن أن تتقنها. يكفي فقط حل الجيلاتين وإضافته إلى أي عصير محلي الصنع ، والالتزام بالجرعة. لا تشتري تركيبات جيلي جاهزة في أكياس براقة. بالإضافة إلى السكر ، فإنها تحتوي على صبغات ضارة ، والتي يمكن أن تسبب الحساسية. لا تقل فائدة وجيلي ، التي يتم تخميرها من الماء والفواكه مع إضافة النشا. حلاوة هذا الشراب الرائع سيساعد العسل. مع مساعدة من هلام والجيلاتين ، يمكنك أيضا إعداد حلوى اللبن منخفضة السعرات الحرارية. تأخذ أي التوت أو الفواكه ، ونشرها على kremankami وتصب زبادي مختلطة مع الذائبة في الجيلاتين المياه. على أعلى وضع قطع من هلام الفاكهة المجمدة - وهو علاج مفيد جاهز. مع مهارة معينة على نفس المبدأ ، يمكنك تقديم كعكة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية - حلم التخسيس الأسنان الحلوة. نحن جميعا نحب الآيس كريم في طفولتنا. هذا مع أي طعم دسم لا يضاهى هو الآن نادرة ضخمة. و plombir يختلف تماما عن تلك التي كانت مرة واحدة. محاولة إعادة إنتاج تحفة العصر السوفياتي في المنزل! صحيح ، سيتبين أنها ذات سعرات حرارية عالية ، لكن كونها علاج نادر ، فهي مناسبة تماماً. بالإضافة إلى ذلك ، كثير من البالغين لا يحبون حقا الحليب في شكله النقي ، ومن خلال الآيس كريم محلية الصنع يمكنك "إطعام" الجسم مع الكالسيوم. إذا كنت تجلس على نظام غذائي وتجنب السعرات الحرارية الزائدة ، بديل رائع هو شربات. اطحن في الخلاط أي ثمار وفواكه ، صب الكتلة في قوالب وضعها في الفريزر. بعد بضع ساعات ، امزج واترك لتصلب نهائي. لن تنتعش هذه الحلوى فقط في يوم حار ، ولكنها ستشبع الجسم بالفيتامينات. اعترف ، بعد كل شيء ، أكثر من مرة ، عندما تجاوزت الأكشاك مع الحلويات في السوبر ماركت ، وصلت يدك للحاويات شفافة مع الفواكه المسكرة الجاهزة أو ، كما تسمى أيضا ، الفواكه المجففة. فهي مشرقة جدا ، ولها رائحة طيبة ، ويبدو ، حتى مفيدة. لكن هذا فقط للوهلة الأولى. ويرجع هذا السطوع إلى وجود الأصباغ ، وتعود الرائحة إلى إضافة العطور. لذلك ، فإن فوائد هذه المنتجات هي صفر. تذكر أن الفواكه المسكرة الأكثر لذيذة ومفيدة هي تلك التي يمكن لجداتنا طهيها. يجب غلي الثمار والتوت في شراب حلو ، بارد وجاف. بالتأكيد ، هناك الكثير من السكر فيها ، ولكن هناك أيضًا الكثير من الألياف التي تحسن عملية الهضم. لا تريد كسب المزيد من الجنيهات؟ أكل 30 غراما من الفواكه المسكرة محلية الصنع في اليوم ، وسوف تستفيد الجسم دون الإضرار بالشخص. في الختام ، أحتاج أن أقول بضع كلمات عن الحلويات الضارة. هذا هو السكر في المقام الأول. لا يحتوي على فيتامين واحد ، لا يحتوي على بروتينات أو معادن. السكر هو 100 ٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والجلوكوز النقي. كما أن مشروب الكولا الشعبي لا يحتوي على أي شيء مفيد ، ويؤثر تكوينه على الأسنان والمعدة. كل دون استثناء جاهزة الكعك ، حتى "منخفضة السعرات الحرارية" ، لا يمكن الاستغناء عن الدهون غير المشبعة ، التي تشكل خطرا ليس فقط بالنسبة للشخص ، ولكن أيضا من أجل الصحة. هل أنت على استعداد للمخاطرة صحتك من أجل المتعة عابرة؟ بدلا من ذلك ، من الأفضل تناول جزء من الطعام الصحي والصحي الذي يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات من امتصاص السعرات الحرارية الزائدة ، والتي ، بعد كل شيء ، يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. للحفاظ على البهجة دائما وعدم الخوف للشخص ، اتبع القواعد البسيطة: الحلو ، بما في ذلك الفواكه ، يجب أن تأكل في الصباح ، حتى 15-16 ساعة. يمكن أن تؤكل الأشياء الجيدة بعد الدورات الرئيسية ، ولكن في أي حال بدلا من ذلك. بالتأكيد سوف Sladkoezhkam تكون مفيدة والحيل الصغيرة التي تساعد على الحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي على السكر. ضع الشوكولاته المفضلة لديك في الثلاجة ، ثم تناولها ، أو بالأحرى ، اقضمها في قطع صغيرة. قطع الحلوى إلى 8-16 قطعة والتمتع ببطء في كل لحظة. أضف القرفة أو الفانيلا إلى الأطباق والمشروبات. هذه التوابل ، كقاعدة عامة ، تقلل من الرغبة الشديدة في الحلويات. أكل واعية ، بحيث لا تعاني من الشعور بالذنب. تعامل بسخاء مع أطباقك المفضلة من الزملاء والأصدقاء والأقارب والأصدقاء. ننصحك بقراءة:
