تعتبر البطاطا المهروسة بالحساء اختراعًا ممتازًا للمجهولينعبقري الطبخ. أولاً ، إنها لذيذة. وثانيا ، فهي مفيدة. ثالثًا ، من السهل إعدادها. هذه المرة أود أن أذكر حساء السبانخ ، وهو جيد خاصة مع القشدة الحامضة والبصل الأخضر. وصفة هذا الحساء بسيطة للعار ، كما ترون بقراءتها. ومع ذلك ، فإننا ، كالعادة ، سوف نقدم لك عدة خيارات لمثل هذا الطبق الرائع ، مثل حساء الكريمة مع السبانخ. 
شوربة بالبطاطس والسبانخ
المكونات:
- 4 بطاطس
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- 250 غراما من السبانخ
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- الملح حسب الذوق
- ورقة الغار
- عصير الليمون
- بضع سيقان من البصل الأخضر
- بيض مسلوق
طريقة التحضير: السبانخ ونظيفة جيدا. يقطع الجزر والبصل ويقلى مع أوراق الغار في الزيت. قشري البطاطا واقطعها واخلطيها مع الجزر والبصل واسكب الماء المغلي واطهيها حتى تصبح الخضار طرية. الملح ، إضافة السبانخ المفروم وتقديم الحساء ليغلي. توازن الطعم مع عصير الليمون. تغلب على الحساء في الخلاط قبل التقديم. مقبلات مع نصف بيضة وبصل أخضر. تقدم مع الكريمة الحامضة. 
بروكلي وحساء السبانخ
المكونات:
- 200 غرام من البروكلي
- 150 غراما من السبانخ
- 2 بطاطا
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد
- الشبت الخضر
- الملح حسب الذوق
- عصير الليمون
طريقة التحضير: الملفوف والسبانخ لغسل ، والقرنبيط لتفكيك في الإزهار. قشري البطاطا واقطعيها إلى مكعبات. تقلى بيكون حتى هش. في نفس المقلاة ، مقلي البصل والجزر على زيت الزيتون. في وعاء ، ضع البطاطا والبصل المقلي والجزر واسكب الماء الساخن. عندما تصبح الخضروات ناعمة ، تضاف الكرنب ، وفي خمس دقائق - السبانخ. الملح وإضافة عصير الليمون حسب الذوق. تغلب على الحساء في الخلاط. مقبلات مع شريحة من لحم الخنزير المقدد والخضر الشبت والقشدة الحامضة (أو كريم).
شوربة هريس من حميض وسبانخ
المكونات:
- 150 غرام من حميض
- 150 غراما من السبانخ
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 2 بطاطا
- 2-3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- ورقة الغار
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير: يتم تقطيع البصل والجزر وأوراق الغار ، ويُضاف البطاطا ويُطهى حتى تصبح الخضروات جاهزة. غسل وقطع السبانخ وحميض في قدر وتغلي لمدة 3 دقائق. الملح حسب الذوق. تغلب على الحساء في الخلاط. قبل التقديم ، رشّي الفلفل ، رشّي زيت الزيتون وزيّني الكريمة المخفوقة. يتم الجمع بين السبانخ تماما مع مختلف المنتجات. نحن نقدم وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لشوربة كريمية لذيذة مع السبانخ والسلمون. 
شوربة مع السلمون والقشطة والسبانخ
المكونات:
- 250 غراما من السبانخ
- 1 بصلة
- 30 غراما من الزبدة
- 300 ملليلتر من كريم
- 150 غرام من سمك السلمون
- ورقة الغار
- الملح والفلفل الأسود
- جوزة الطيب
- 30 غراما من الكافيار الأحمر
طريقة التحضير: السبانخ أكثر ، وغسل وقطع. تُوزّع كل التوابل في الزبدة وتُضاف السبانخ والبصل المفروم وتُخفق. يُسكب الكريم في المقلاة ، ويُغلى المزيج ثم يُضاف الخضار والسلمون ويُغلى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. اخلط الحساء في الخلاط ، ثم رشه بزيت الزيتون وزينه بالكافيار الأحمر. كما ترون ، كل وصفة لها نكهة خاصة بها ، ولكن هريس السبانخ بسيط في تكوينه ولا يتطلب مهارات طهي خاصة. يوصي خبراء التغذية ، بالمناسبة ، البطاطا المهروسة بالحساء لأولئك الذين يريدون أن يفقدوا تلك الوزن الزائد. والحقيقة هي أنه حتى كمية صغيرة من الحساء تسهم في التشبع. بالإضافة إلى ذلك ، في جميع الوصفات المقترحة من قبلنا ، لا تستخدم المرقات الثقيلة ، ويتم طهي الحساء في الغالب على الماء ، مما يعني أنها منخفضة السعرات الحرارية. في الواقع ، يمكن أن يسمى أكثرها كثافة فقط وصفة الماضي - حساء مع سمك السلمون والقشدة. طهي الطعام والاستمتاع وفقدان الوزن. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
