أصبح الناس الحديثين قلقين بشأن المشاكلصحتهم ووزنهم وجمالهم ، وذلك لتجنبهم يحاول الناس تبني نمط حياة صحي وتغذية كاملة وفعالة. غالبًا ما تسبب التغذية مشاكل ، لأن العادة هي الوجبات السريعة ، والوجبات الخفيفة مع السندويشات ، وفي المساء تمتص المعكرونة الثابتة لفترة طويلة. يعني ، يجب على المرأة اتباع غذاء الأسرة بأكملها ، لأنه فقط أنها سوف تكون قادرة على العثور على وصفات جيدة ، وطهي جميل وخدمة مثل هذه الأطعمة ، والتي لم يكن أحد يعتقد سابقا من حيث الطعام لذيذ. بعد كل شيء ، ويعتقد أن تلك الأشياء التي تكون مفيدة لجسمنا ، يجب بالضرورة أن تكون غير سارة لذوق ، فهي ببساطة لا يمكن أن يكون دون البكاء والإقناع. كل هذه العبارات غير صحيحة. هناك وصفات رائعة لن تجلب فائدة كبيرة للجسم فحسب ، بل سترضي جميع الذوق والمستقبلات الشمية. على سبيل المثال ، يعتبر استخدام الفاصوليا شائعًا جدًا في التغذية السليمة ، والتي يتم من خلالها الحصول على الدورات الجيدة والثانوية الجيدة. شوربة الخضار من اليقطين ستكون حسب الذوق والكبار ، وحتى الأطفال ، والتي غالباً ما تكون مثل البوفريدي. يمكن طهي الحساء النباتي حتى لا يكون من الممكن التخلص منه. الآن أريد أن أتحدث عن اليقطين ، لأنها مشرقة جدا ومشمسة وإيجابية وكبيرة. والكثير منهم لا يخمنون أي منها ينتج طبقًا رائعًا أولًا ، وهو حساء اليقطين.

فوائد اليقطين لجسم الإنسان

الخضروات الذهبية هي مفيدة بشكل لا يصدق للجسميجب على الناس والبالغين والأطفال استخدامها بانتظام. القرع مفيد في شكل الخام ، مطهي ، مسلوق ، يمكنك تستهلك بذورها في الغذاء. يعطى اللون البرتقالي للكاروتين ، الذي يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة ، ويحفز الحصانة. الحديد - مكون آخر من اليقطين ، هذه المادة تحفز تشكيل الهيموجلوبين وهي جزء منه ، خاصة هذه الخاصية مهمة للأطفال الصغار والنساء الحوامل. إن الزيادة في مقاومة جسم الإنسان للميكروبات ، وتقوية قواته ، والمشاركة في العديد من التفاعلات التي تمر في الداخل ليست كلها صفات مادة معدنية معينة. بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه ، فإن اليقطين غني بالمغنيسيوم ، والذي يشارك في مجموعة متنوعة من التفاعلات ، يدخل في تكوين الإنزيمات. لتشكيل كامل مكون البروتين ، فإن المدخول الأمثل من المغنيسيوم في الجسم مهم جدا أيضا. وظائفها الإضافية هي: الحفاظ على أداء الجهاز العصبي ، ومنع ترسب الكالسيوم في الأماكن الخاطئة ، ومنع تكوين الأحجار في الصفراء والمثانة البولية. البوتاسيوم ، الموجود في لحم الجنين ، يعزز توصيل أفضل لعضلة القلب ، وتقوية جدار الأوعية الدموية والحد من الوذمة. لإزالة السموم وتحسين وظائف الكبد ، تحتاج إلى تناول هذه الخضار بانتظام ، تحتاج إلى تناول إما حساء اليقطين الخام أو حساء اليقطين. فوائد استثنائية للجسم لديها بذور اليقطين ، والتي لا تذكر إلا القليل من الناس. المكون الرئيسي هو أملاح الزنك ، وهو حماية ممتازة ضد الالتهابات الفيروسية. الزنك يحفز قوة الذكور ، ويمنع ظهور العديد من الأمراض لدى الرجال ، ويزيد من النشاط العقلي ، وفي مرحلة المراهقة يتواءم بشكل جيد مع ظهور حب الشباب. حسنًا ، يعرف الكثيرون أن بذور الجنين يمكن أن تطرد من جسم الديدان الطفيلية المختلفة ، لذا يمكن إعطاؤهم بأمان للأطفال في نسخة مجففة للوقاية المستمرة من مثل هذه الأمراض.

الوصفة الكلاسيكية لحساء اليقطين

كثير مثل جميع أنواع أجراس وصفارات ، ولكن الكلاسيكيةتحتاج إلى معرفة الوصفة الطبية ، لأنها مناسبة لتغذية الأطفال والغذاء ، وبفضل الحد الأدنى من المكونات ، يتم الكشف تماما عن طعم اليقطين. لإعداد الحساء تحتاج إلى أن تأخذ نصف كيلو من اليقطين والبصل والجزر ، 2 الطماطم ، الفلفل الأحمر ، 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى. فصوص الثوم ، توابل الكاري والملح والفلفل. عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، يمكنك البدء بالطهي. شوربة هريس من اليقطين لطهي بسرعة وبسهولة. في السابق ، يتم غسل جميع الخضار وتقشير وتنظيف البذور. يتم قطع اللوشوك ، والقرع ، والجزر ، والفلفل ، والطماطم إلى مكعبات وتوضع في قدر. طهي هذه التشكيلة إلى الاستعداد الكامل لجميع المكونات ، وينبغي أن يكون الماء قليلا. يضاف الثوم المفروم في نهاية الطهي ، وينقل الطبق إلى التبريد لمدة 5 دقائق. للحصول على هريس لطيف ، تحتاج إلى خلاط. في الكتلة الناتجة يضاف كمية صغيرة من الماء أو الحليب قليل الدسم ، وهذا هو ما تريد. إضافة الملح والفلفل والكاري هي المرحلة الأخيرة من الطهي. يتم تقديم هذا الحساء بأفضل ما يكون مع الأعشاب الطازجة والبقسماط بالثوم. دقيق جدا في طبق الاتساق سوف يتفرق على الهتافات ، وسيطلب من الوصفة بعد ذلك من قبل الكثيرين.

وصفة للمتعة دسم اليقطين

بالطبع ، حساء القرع كريم مع كريملا يعتبر النظام الغذائي ، ولكن طعم دسم لينة جنبا إلى جنب مع بدس يذهل الجميع. فمن الضروري أن تأخذ 1 كجم من لب اليقطين ، 1 بصلة ، وزوج من فصوص الثوم ، و 40 غرام من الزبدة ونصف لتر. السكر والملح والفلفل حسب الذوق. يجب أن يتم غسل اليقطين جيدا ، وتجفيف قطع اللب والقص إلى قطع ، ويجب إزالة قشر والبذور. يقطّع البصل قليلاً في الزيت النباتي ، ويضاف إليه الثوم المسحوق وزوج من التوابل للحصول على نكهة حارة. يضاف اليقطين اليقطين والسكر ، ويقلى كل بضع دقائق ، ثم يتم تعبئتها مع لتر من الماء. عندما تصبح اليقطين لينة جدا ، سوف تحتاج إلى أن تتحول إلى هريس مع الخلاط. لتذوق ، تتم إضافة كريم ، فلفل الأرض والملح. يمكن تزيين حساء القرع مع لحم الخنزير المقدد المقطّع بعناية ، والأعشاب الطازجة وبذور اليقطين قبل التقديم على المائدة ، والتي يجب تحميصها مسبقاً. وصفة للحساء دسم بسيطة جدا للتحضير ، وسوف يستغرق وقتا طويلا ، والنتيجة سوف تدهش الجميع.

حساء اليقطين حار

عندما الوصفات الكلاسيكية ودسم بالفعلحاول ، فمن الضروري إعداد هريس الحساء حار. المكون الرئيسي للطبق هو اليقطين ، والتي سوف تحتاج إلى 1 كجم. ثم تحتاج إلى طهي 1 بصلة ، فص الثوم ، مرق الدجاج. ويسمى حار وصفة شوربة، لذلك يجعلها مثالية للالزنجبيل الطازج - 1 ملعقة شاي، كمون الأرض والكمون والملح والفلفل ... عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، يمكنك البدء بالطهي. يتم تسخين اللب اللب ، ويتم سحق البصل والثوم والزنجبيل. على زيت الزيتون ، يتم تقليب اللمبة ، فصوص الثوم والزنجبيل. هذه اليقطين والتوابل وأضاف، بعد 5 دقائق، كل مليئة مرق وتغلى لمدة 30 دقائق حتى اليقطين لينة. يفرك كل المكونات بخلاط ، عندما يتم تقديمه على الطاولة ، يضاف اللبن الزبادي أو الكريما إلى كل طبق حسب الرغبة. في لوحة صغيرة منفصلة يمكن وضع الخبز المحمص، وبذور اليقطين المحمص وشرائح المحمص حتى bekonchika البني الذهبي، كل سيضيف نفسه بقدر ما يريد. وصفة توابل مناسبة لمائدة احتفالية ، خاصة إذا كان هناك نباتيون في الزيارة ، فإن الطبق سوف يفاجئهم حقاً.

مزيج من الجبن ولب اليقطين

مزيج من عجينة ذهبية اللب ويتم الجمع بين الجبن اللذيذ في وصفة واحدة ممتازة. 1 كجم من اليقطين مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء وإضافة الماء. يجب أن ينضج اليقطين حتى ينضج. انتهى المنتج من الهريس إلى البطاطس المهروسة ثم غليها مرة أخرى في قدر. إذا كان حساء اليقطين سميكًا جدًا ، فيمكن تخفيفه باستخدام الكريمة. قبل التقديم ، يضاف الجبن الحار المفروم والجبن إلى الطبق. في الهريس الساخن ، يذوب الجبن نفسه. إذا تم تقديم الحساء للأطفال ، ينبغي استبعاد الفلفل الحار من التطبيق.

حساء اليقطين حار

للتغيير ، يمكنك تقديم الحساء مع حارالتوابل ، التي تشبه الرجال. من المفيد تدليلهم مع مثل هذا الحساء الرائع ، لذلك يجدر بك كتابة الوصفة التالية. بالنسبة للطبخ ، تحتاج إلى قرع يزن 1 كغ ، 2 طماطم ، 2 بصل ، 2 فصوص ثوم ، زوج سيقان الكرفس. اليقطين في البداية لا بد من غسل ، قشر والبذور ، يجب أن يبقى فقط اللحم ، والتي يجب قطعها بدقة. تنثر البصل ، تقطع الثوم والكرفس ، والآن العنصر الأكثر إثارة للاهتمام هو الفلفل الحار. قطع من جراب يحتاج فقط 3 سم ، وإلا فإنه سيكون حاد جدا. كل البني في زيت الزيتون حتى لونها بنيا ذهبيا. يجب تقشير الطماطم وقطعها أيضًا. يتم تكديس جميع المنتجات في مقلاة عميقة ، ويتم صب الماء المغلي في الأعلى. يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة لإطفاء كل شيء ، وخلال هذا الوقت يصبح المزيج ناعمًا. يتم هضم اليقطين الخلاط والخضروات الأخرى إلى حالة هريس ، وتضاف الملح والفلفل. لتخفيف ، يمكنك استخدام كريم ، حليب أو ماء ، ثم كما تريد. قبل تقديم الحساء ، يمكن تقديم بطاطس مهروسة بشكل جميل. يمكنك وضع الطاسات مع الأعشاب الطازجة ، خبز محمص الثوم ، الزبادي الطبيعي والقشدة. سيتمكن الجميع من إضافة أي مكونات إلى الطبق. حساء القرع تكتسب شعبية بين سكان روسيا. فهي مشمسة ، مشحونة بالطاقة الإيجابية ومزاج ممتاز. خاصة أنه من المهم في فصل الخريف والشتاء ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الحرارة والفيتامينات. والوصفات المذكورة أعلاه هي الأكثر شعبية وثبت للطبخ. لذلك ، يمكنك البدء في التحضير بجرأة الآن.

تعليقات

تعليقات