سوف تكون سلطة لذيذة مع القريدس الملكزخرفة أي طاولة. لإعداد طبق الأعياد ، تحتاج إلى القليل من الروبيان وقليلا من المزاج الجيد. يمكن أن تكون مجموعة من المنتجات في سلطة صغيرة ، وسوف يتحول المذاق مشرق وأصلي! إن سر التحضير الناجح لهذه القشريات بسيط - طهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق إذا قمت بشراء منتج مجمّد. يتم طهي الجمبري الطازج لمدة تصل إلى 8 دقائق ، ويتم طهيها مجمدة - فقط 1 دقيقة. طعمها أفضل الحصول عليها إذا تذويب ببطء الماضي، ويضعونها على الرف السفلي من الثلاجة بين عشية وضحاها.
سلطة مع القريدس الملك والأفوكادو
يمكن وصف الوصفة لهذا الطبق بسرعة. هذه السلطة سهلة التحضير حتى عندما يكون الضيوف في طريقهم بالفعل. المكونات:
- أفوكادو
- 2-3 قطعة من الطماطم الناضجة
- 200-300 غرام من الروبيان الملكي الطازج
- عصير نصف ليمون
- زيت الزيتون - 20 غراما
- مزيج من الأعشاب البروفنسية الجافة
- فلفل أبيض - 0،5 ملاعق قهوة
طريقة التحضير: قم برمي الجمبري أو الروبيان الخام الطازج في الماء المغلي المملح لمدة 4-6 دقائق. بعد الوقت المحدد ، تصريف المياه وتنظيف ذيول المأكولات البحرية من القشرة والوريد الأسود. الأفوكادو متوسطة الحجم خالية من قشور وطحنها إلى مكعبات صغيرة. الطماطم الناضجة من اللب السائل وتقطيعها إلى مكعبات من نفس حجم الأفوكادو. إذا كنت تتناول الطماطم (البندورة) الكرز ، فقط قطعها إلى النصف. ضع كل المكونات في وعاء السلطة وصب خلع الملابس الخفيفة. الوصفة بسيطة: مزج شياف الليمون مع زيت الزيتون ، صب زيت الزيتون وقليل من الفلفل الأبيض المطحون الطازج للحصول على رائحة منعشة. بلطف تحريك السلطة من الأسفل إلى الأعلى. شهية طيبة!
سلطة الروبيان مع الفطر والفاصوليا
بعد قليل من العمل على هذا الطبق ، يمكنك ذلكلتقدير هذه الوصفة. وتجمع رائحة الفطر بمعجزة مع الروبيان ، وتعطي الصلصة المعقدة أصالة فريدة من نوعها. المكونات:
- الجمبري الملكي (النمر) - 250 غرام
- champignons - 10 قطعة
- أرز مستدير - 50 جرام
- الجزر - 100 غرام
- البصل الأخضر مع البصل الصغير - 4 قطع
- فص ثوم
- صلصة الصويا سين سوي - ملعقة طعام
- خل النبيذ الأبيض - ملعقة كبيرة
- زيت نباتي مكرر - ملعقتان صغيرتان
- النبيذ الأبيض - 50 غراما
- صلصة الفلفل الحار الحلو - ملعقة كبيرة
- الثوم والبصل - حزمة صغيرة
طريقة التحضير: أولاً ، غلي الأرز بكمية كبيرة من الماء المالح على نار ضحلة. غطي الغطاء واطهيه لمدة 15-20 دقيقة. الأرز الملحوم ، شطف ، فقط بشكل كامل ، مع الماء البارد وتصب في مصفاة. غسل الفطر مقطعة إلى لوحات رقيقة. قطع الجزر إلى شرائح رقيقة ، وجزء أبيض من البصل ، وحلقات ، وقطع القلم إلى قطع كبيرة. سحق الثوم بسكين و ختم فرماً ناعماً. في قدر ، صب 3 أكواب من الماء ، أضيفي صلصة الصويا وخل النبيذ الأبيض والنبيذ الأبيض. ضعي الفطر المعطّر والجزر والبصل في وعاء ، وأغلي المزيج. صب ملعقة صغيرة من الزيت النباتي وإضافة الأرز الدافئ. اترك الخليط لفترة وأعد الروبيان. إزالة من قذيفة المأكولات البحرية ، على الجزء الخلفي إجراء شق طولي من عمق نصف سنتيمتر وألم الأمعاء الداخلية. الروبيان المملح ويقلى في الزيت النباتي على نار متوسطة - ليس طويلاً ، دقيقتان على كل جانب. بعد التحميص ، غمس كل منهم في صلصة الفلفل الحار ونقل إلى طبق. ليست بسيطة ، ولكن وصفة صلاد الأصلي مع الروبيان الملكي يكاد يكون كاملا. نأخذ صحن سلطة ونضع فيه خليطًا معدًا من الفطرون والأرز والخضار ، بعد استنزاف السائل. قمة عنق الروبيان. رششت مع الثوم المفروم وخدم السلطة الحارة. شهية طيبة!
سلطة الروبيان مع الزبادي
الزبادي غير المحلى لطيف يوحد تماماطعم الخضروات والمأكولات البحرية. هذه الضمادات منخفضة السعرات الحرارية وأكثر فائدة بكثير من المايونيز المشتراة ، مما يجعل الوصفة أكثر جاذبية لخبراء الغذاء الصحي. من السهل إعداد منتج لبن حامض بنفسك ، دون أي مشاكل يمكنك شراؤها. في هذه الحالة ، إعطاء الأفضلية لطعم الزبادي محايد ، دون الموره. المكونات:
- الروبيان الملكي في قذيفة - 300 غرام
- مزيج سلطة (فيض ، frisi وهلم جرا) - حسب الذوق
- الخيار - 1-2 قطعة
- الطماطم الناضجة - 1-2 قطعة
للتزود بالوقود:
- زبادي (طبيعي ، بدون سكر) - 120 غرامًا
- الخضر الطازجة (البقدونس والشبت وهلم جرا) - حسب الذوق
- الملح - قرصة ، إذا رغبت في ذلك
طريقة التحضير: يُغلى الماء المملح ويُغلى الجمبري حتى ينضج ، وعادة ما يستغرق الأمر 10 دقائق. قشر عنق الرحم من القشرة ، وبعد إجراء شق طولي ، اسحب داخل السكين مع طرف السكين (الوريد الأسود). بعد الإمساك بالجمبري ، اذهب إلى الخضار. يقشر الخيار مع قشر الخضار ويقطع إلى دوائر رقيقة. تغسل الطماطم مع حلقات نصف رقيقة. في وعاء سلطة عميق ، ضع الخضروات والخضروات ، ثم أضيفي الروبيان. لتحضير صوص لطيف ، اخلطي اللبن مع الأعشاب المقطعة ناعما ورش الملح. صب الطبق مع صلصة اللبن هذه وقدمها مباشرة على الطاولة. شهية طيبة!
سلطة سهلة مع القريدس الملك
ربما هذا هو أبسط وفي نفس الوقتوصفة لذيذة بشكل لا يصدق مع الجمبري النمر أنيقة. الخضروات الطازجة تكشف عن طعم المأكولات البحرية بالكامل ، مما يتيح لك المتعة في كل وجبة! المكونات:
- الخس الأخضر - 10 أوراق
- جمبري ملك - 9 قطع
- الفلفل الأحمر الحلو - 2 قرون
- الخيار - 1 قطعة
- G الكبرى
- الزيوت النباتية ، عصير الليمون الطازج تقلص - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير: مع خيار خفض قشر وختمه مع ربع دائرة. الفلفل تقطع إلى نصفين ، وتنظيف منتصف البذور وختم رقيقة جدا. تغسل أوراق الخس جيدا تحت الماء الجاري والجفاف على منديل ، ثم تمزيق يديك إلى قطع صغيرة. قم بتجفيف الروبيان في الماء المالح ونظفه من قشرة العنق ، تأكد من إزالة الوريد الأسود. ضع الفلفل المقلي والخيار في وعاء عميق مع أوراق الخس والملح. رش قليلا الخضار مع عصير الليمون وإضافة الروبيان وصب في 10 غراما من الزيت النباتي. شهية طيبة!
سلطة قيصر مع القريدس الملك
مفاجأة الضيوف مع سلطة البحر الأبيض المتوسط اللذيذة. إذا لم تجد جبنة البارميزان ، لا تخف من تغيير الوصفة بنفسك. استبدلها بجبنة صلبة عطرية ، مثل Radomera. المكونات:
- روبيان ملكي طازج مجمّد - 0.5 كغم
- بندورة كرزية - 8 قطع
- سلطة خضراء - 3-4 أوراق
- خبز أبيض - 4 شرائح
- الثوم - 2 شرائح
- جبنة البارميزان - 50 غرام
- الليمون - ربع
- زيت الزيتون
- الفلفل الأسود والملح - قرصة
طريقة التحضير: في قدر ، اغلي لترًا من الماء المملح واطهي الروبيان لمدة 7-8 دقائق. سيكون ألذ بكثير إذا قمت بإضافة ملح البحر بدلا من الملح الصخري المعتاد. تبريد الروبيان وقطع إلى 2-3 قطعة لكل منهما. الآن قم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة وقم بإفلات زوجين من فصوص الثوم وسحقها بسكين. عندما يُحمر ، يمسك ويطرده. غمس الروبيان برفق إلى زيت عطري ثم اقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. لا تطرف في النار - يتم طهي المأكولات البحرية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. في نهاية فلفل القلي والضغط على ربع عصير الليمون. استخراج الروبيان مع ضجيج على الطبق ، واستنزاف الزيت عن طريق تجفيف مقلاة. جاء دور الطماطم الكرز: قطعها إلى نصفين ، وإزالة الجذع. جبن ، اختيار وفقا لذوقك ، صر على مبشرة غرامة جدا. قطع الخبز الأبيض يوم أمس إلى مكعبات وجفف قليلا في مقلاة - داخل المكعبات يجب أن تبقى لينة بما فيه الكفاية. جميع مكونات سلطة لذيذة جاهزة ، حان الوقت لتزيين طبق. على صحن عريض ضع أوراق الغسل المجففة والمغشولة. عليها ، وضع حلقات المفرقعات والجبن والطماطم والروبيان. يمكنك الملح في الإرادة. نرش السلطة مع زيت الزيتون ، ولعشاق المايونيز ، ضع نسخة الزيتون من الصلصة في الوعاء على الطاولة. وصلت وصفة لقيصر مع الروبيان الملكي إلى نهايته. شهية طيبة!
سلطة "الربيع" مع القريدس الملك و arugula
هذه الوصفة مصممة لشخصين فقط ،لذلك زيادة عدد المكونات إذا لزم الأمر. يحتاج الطبق إلى أن يتم طهيه قبل التقديم مباشرة ، لذا خذ صفيحتين عريضتين وضعي المكونات مباشرة عليهما ، كما هو موضح. المكونات:
- جرجير - 50 غرام
- الروبيان - 50 غرام
- جبنة البارميزان - 30 غرام
- الصنوبر - 5 غرامات
- الطماطم الكرز - 80 غرام
- زيت الزيتون - 20 غراما
- الملح والفلفل الأسود الأرض - اختياري
طريقة التحضير: أوراق جديدة من شطف arugula والمسيل للدموع باليد إلى قطع صغيرة. صبها على طبق من الشرائح. قطع الطماطم في النصف ووضعها حول الخضر. تغلي الروبيان وتنظيفه كما هو موضح أعلاه ، لا تنس إزالة الوريد الأسود. تقلى Shezhki قليلا في زيت الزيتون ووضعها على الراكون. يرش السلطة مع الصنوبر والجبن المبشور. سيكمل طعم الطبق بأعجوبة الخبز المحمص الطازج لخبز النخالة. شهية طيبة!
سلطة الروبيان مع هلام عطرة
غير عادية وغير عادية - هذه الصفات هي الأكثرالكشف الكامل عن الوصفة أدناه. خدمة جميلة تضمن له النجاح على طاولة الوجبات الخفيفة. هل تريد الحصول على مجد ربة منزل أفضل؟ ثم تم إنشاء هذا الطبق خاصة بالنسبة لك! المكونات:
- الجمبري الملكي (النمر) الجمبري - 1 كيلوغرام
- الجريب فروت (الوردي) - 2 قطعة
- الطماطم (صغير) - 3 قطع
- أوراق السبانخ الصغيرة - 100 غرام
- البقدونس سحق - 2 ملاعق كبيرة
- الشبت - 2 الغصينات
- الفلفل (حرق الأحمر) - 1 جراب
- الجيلاتين الفورية - 8 غرام
- نبيذ العسل الأبيض الحلو - 100 غرام
- الملح ، مسحوق الفلفل الأبيض
طريقة التحضير: إذا كنت قد اشتريت الروبيان المجمد المسلوق ، فقط قم بطهيه لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي ، ثم أخرجه ورميهما مرة أخرى في مصفاة. عندما تبرد ، قشر عنق الرحم من القشرة والشجاعة. لا ترمي الرؤوس والأصداف ، بل تضعها في قدر ، وتسكب 750 غرامًا من الماء المملح وتوضع على نار ضعيفة. بعد الغليان ، اتركه تحت الغطاء لمدة ساعة. لمدة نصف ساعة حتى ينضج في مرق، إضافة النبيذ الأبيض، جراب كله من الفلفل الحار، وغصن من الشبت والملح وقشر الجريب فروت. بعد طبخ المرق ، اضغط على رؤوس الروبيان تحت الضغط وتصفى السائل. يتذوق الموسم مع الملح والفلفل الطازج المطحون. دعونا مرق يبرد، وفي الوقت نفسه كنت تتمتع الجيلاتين: ينقع في الماء البارد، وبعد تورم صب كوب مرق ويغلى المزيج. ضع الجيلاتين في بقية الكتلة واتركها في درجة حرارة الغرفة. اقتربت الوصفة من المرحلة النهائية - للخدمة. انتشر الروبيان المقشر في قاع وعاء عميق واسع. رشها مع نصف البقدونس المفروم وصب المرق. يجب أن تكون الطبقة حوالي 2-4 سم ، ضع الطبق في الثلاجة حتى يتم ترسيخه إلى حالة الهلام. هناك جاء دور السلطة الصحيحة: ضع أوراق السبانخ المغسولة والمجففة بعناية على الألواح. الجريب فروت مقشر سابقا تقسم الى شرائح وإزالتها من قشر، ثم كسر كل في نصف وترتيب على السبانخ. جيلي يقطف وينتشر على الجريب فروت. تزيين الطبق مع اثنين من قطع الطماطم ورش مع بقايا البقدونس. لا تتردد لمدة دقيقة ، وتقدم سلطة غير عادية وذيذه جدا على الطاولة - شهية ممتعة! ليس من أجل أي شيء يتم تسمية القريدس الملكي تكريما للأشخاص المتوج. من خلال مظهرهم سيزينون أي طبق ويعطونه مظهرًا احتفاليًا. إذا كنت الطبخ مع السلطة المأكولات البحرية، للمرة الأولى، تأكد من تحديد وصفة مع هذه القشريات، كما هو محكوم الغذائية منها لتحقيق النجاح. كن أصليًا - طهي الطعام معنا! ننصحك بقراءة: