بدون سلطة الجمبري مع الأناناس لا يمكن القيام بهلا توجد قائمة مكلفة مثل مطعم ، أو مقهى صغير. تشتهر هذه الأطباق دائمًا بالزوّار ، لأنها مغذية وعطرية وأصلية. موافق ، وهذا ليس شرحات مع المعكرونة - النظام الغذائي القياسي لكل عائلة تقريبا. إذا كنت ترغب في التنوع ، يمكنك الذهاب إلى أقرب مطعم للوجبات السريعة وعلاج نفسك بصحن الروبيان الفاتح للشهية ، لكنه أرخص بكثير ، وأكثر لذيذ ، يجعله بنفسك. سيتطلب هذا مزاجًا جيدًا وصفة تفصيلية - يوجد الكثير منها على موقعنا الإلكتروني. كما كنت قد خمنت بالفعل ، الآن نحن نتحدث عن السلطات مع الروبيان والأناناس. سوف نفتح حجاب السرية ونتشارك في التفاصيل والأسرار لإعداد هذا العطاء وطبق مفيد للغاية. يعلم الكثيرون بالفعل أن المأكولات البحرية منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك تقلق بشأن الجرعات الإضافية في الخصر والوركين لا يستحق ذلك على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، في الروبيان بكميات كبيرة تحتوي على أحماض غير مشبعة ، والتي تدخل الجسم البشري فقط مع الطعام ، واسمها - أوميغا 3. أنها تؤثر بشكل مباشر على التنمية والنمو ، وتأخذ دورا نشطا في عمل الدماغ والقلب والأوعية الدموية ، وخفض مستوى الكوليسترول. أيضا المأكولات البحرية - مخزن للمواد المفيدة: اليود والزنك والبوتاسيوم والكبريت والكالسيوم. من الواضح أن الأطباق معهم يجب أن تكون موجودة على الأقل في قائمة كل شخص. لذا اختر وصفة مناسبة - على سبيل المثال ، سلطة الجمبري مع الأناناس والبيض ، مع الجبن والتفاح أو غيرها - وحاول طهي الطعام بنفسك. سترى ، لن يكون أسوأ مما هو عليه في مطعم النخبة. سوف يكون الطبق طريقة رائعة لإحضار التنوع إلى نظامك الغذائي المعتاد وتدليل عائلتك اللذيذة. وإذا كنت تخطط لحفلة ، فمن المؤكد أنها وصفة مفيدة مفيدة للأغذية الخفيفة واللذيذة. السلطات مع الروبيان والأناناس مثالية لقضاء عطلة - فهي دائما تؤكل بسرعة وجميع الضيوف راضون.
سلطة "مفيدة" مع الجمبري والجبن والبيض
بادئ ذي بدء ، نحن نقدم بسيطة ، والأهم ،وصفة مفيدة. عادة ما تمتلئ السلطات مع الروبيان والأناناس مع المايونيز أو القشدة الحامضة أو أنها على استعداد لهم الصلصات الخاصة. وبطبيعة الحال ، فإن هذه المكملات تجعل الطبق أكثر حرارية ، لذا فإن الفتيات اللواتي يكافحن للحفاظ على جمالهن ، لا يكاد يُقدرن تحمل هذا الطبق. وأنت لا تستطيع أن تأكل الكثير. ولكن إذا صببت سلطة بزيت الزيتون أو رشها بعصير الليمون - إنها مسألة أخرى. لذلك سيكون ألذ وأكبر بكثير. سوف ندرس هذه الوصفة الآن. المكونات:
- ثلاث بيضات مسلوقة
- 150 غرام من الروبيان الطازج (إذا كنت تأخذ المجمدة ، إضافة حوالي 200-250 غرام)
- الجبن الصلب - 100 غرام
- 150 غراما من الأناناس في الأغذية المعلبة
- ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- بضعة أوراق من فيض
- 20 غراما من الشبت الطازج
- زيت الزيتون - اختياري
طريقة التحضير: هذه الوصفة مناسبة للجميع - فهي تحظى بشعبية مماثلة بين الرجال والنساء. هذا الأخير مسرور بشكل خاص من السعرات الحرارية المنخفضة وبساطة الطبخ. تسمح لك الأجبان والمأكولات البحرية والتضميد السهل بتقديم أطعمة خفيفة وغنية ولذيذة وغريبة. إذا كنت تريد أن تكون الوجبة أكثر مغذية ، فقم بإعداد شرائح اللحم البقري أو خبز الدجاج أو البط في الفرن. جنبا إلى جنب مع السلطة سيكون عشاء أو عشاء ممتاز. لذلك ، عند التحضير للطهي ، فإن أول شيء لطهي البيض المسلوق. للقيام بذلك ، يجب أن تبقى في الماء المغلي لمدة لا تقل عن عشر دقائق. بعد تبريد المنتج تحت الصنبور ، قم بإزالة القشرة وقطعها بمكعبات صغيرة. استنزف الشراب الزائد من الأناناس ، وقطعي الثمرة إلى قطع صغيرة ، فقط افعل نفس الشيء مع الشبت المغسول والمجفف بعناية. بالمناسبة ، يمكن استبداله بالبقدونس بسهولة ودون أذى لمذاق الطبق. يفترض الوصفة استخدام 150 غرام من المأكولات البحرية ، في هذه الحالة يشير إلى وزنهم الصافي. لذلك ، إذا كنت تتناول الروبيان المجمد ، ضع في اعتبارك كتلة الجليد التي ستختفي بعد ذلك. لذلك ، لا تضيف 150 ، بل 200 جرام أو أكثر بقليل. رمي الروبيان في الماء المغلي المملح قليلا ويطهى على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. بعد تصب في مصفاة وترك استنزاف. لإعطاء الروبيان نكهة خاصة وتجعل مذاقها أكثر تشبعًا ، هناك مثل هذا السر: ضع في قدر عدد قليل من أغصان الشبت ، واثنين من البازلاء من الفلفل الحلو وأوراق الغار. بضع دقائق أخرى ، وسوف تكون السلطة جاهزة. جبن فرك على أصغر مبشرة ، ثم تكمن على لوحة مسطحة أوراق فيض. قمة مع الأناناس والبيض المسلوق والروبيان. حسب ذوقك ، قم بتلحيم الطبق ورشه بعصير الليمون الطازج. يمكنك مزجها بزيت الزيتون - وهذا الصلصة تكمل تمامًا الطبق. في النهاية ، أضيفي الجبنة والخضروات المقطعة - رشّها مع السلطة. كل وصفة قادرة على التحول إلى ما هو أبعد من التعرف - فهي كافية لإجراء تغييرات في تقديم الطعام أو بطريقة أخرى لطهي أحد مكوناته. أما بالنسبة لهذا الطبق ، يمكنك تجربة الخيار التالي: لا تستخدم المسلوق ، ولكن الروبيان المقلي. اﺷﻄﻔﻬﺎ أوﻻً واﺟﻔﻬﺎ ﺑﻤﻨﺸﻔﺔ ورﻗﻴﺔ ﺛﻢ ﺑﻨﻲ ﻓﻲ زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن. قم بتوابل السلطة مع المايونيز اللذيذ ، بينما تمزقت أوراق الجبل الجليدي واخلط فقط في نفس الطبق مع بقية الطعام. انتشر الطبق النهائي على kremankami جميلة وفي كل جزء من فوق صب الجبن.
فاتح للشهية سلطة البحر مع التفاح والكاري
إعداد معظم السلطات مع الروبيان والأناناس يستغرق الحد الأدنى من الوقت. هذه الوصفة ، على الرغم من أنها تتطلب المزيد من التأثير ، ولكن النتيجة سوف ترضيك بلا شك. إذا كان الطبق السابق يحتاج إلى الجبن والمأكولات البحرية والفاكهة المعلبة والبيض ، فستكون هناك حاجة الآن إلى مجموعة أكبر إلى حد ما من المنتجات. أهم ما يميز الطبق هو صلصة القرفة والكزبرة والكاري ، والتي ستعطي ابتكارك ذوقًا خاصًا وطعمًا جزريًا طفيفًا. على استعداد للمغامرة في تجربة الطهي؟ ثم دعونا نبدأ على الفور. المكونات:
- نصف أناناس طازج
- 400 غرام من الأرز
- 0.5 كجم من الروبيان الكبير
- تفاحة متوسطة الغض
- 100 ملليلتر من رحيق الأناناس (يمكنك استخدام العصير الطازج أو شراب الاستغناء عن الفواكه المعلبة)
- 15 جرام كاري
- حزمة كريم مائتي أوقية
- الملح والفلفل المطحون - حسب الذوق
- ملعقتين كبيرتين من رقائق جوز الهند
- 10 غرامات من الكزبرة
- قطعة صغيرة من الزبدة - 15-20 جرام
طريقة التحضير: قشر الأناناس ، ثم قطع اللحم إلى قطع صغيرة واقليها في الزبدة. طويلة جدا للحفاظ على المنتج في مقلاة ليست ضرورية - فقط دقيقة واحدة أو دقيقتين. ثم في نفس الحاوية ، دون صب صلصة الناتجة ، البني الروبيان (مقدما لا تنسى لشطف وتجفيفها). المأكولات البحرية ، بالمناسبة ، يمكن إضافة كل من الطازجة والمغلية. في الحالة الأولى ، سيستغرق إجراء الطهي فترة أطول قليلاً. عندما يكون الجمبري له لون بني-ذهبي ، انقله إلى وعاء منفصل. قطع التفاح مكعبات إلى قدر آخر مع زبدة طازجة. أدخل رقائق جوز الهند ، الكاري ، وبعد دقيقتين ، صب الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط الكزبرة ، رشة ملح ، قشطة ، عصير فواكه وفلفل في الوعاء. أمسك الخليط على نار خفيفة ، عندما يبدأ في الغليان ، أضف الأناناس المطبوخ في البداية. اسلقي الأرز في القليل من الماء المملح ، اغسله واتركه يصفى. الآن الجمع بين في صحن سلطة جميع المكونات ، صب عليها ضمادة عطرة. يمكنك استخدام الجبن المبشور لتزيين الطبق.
سلطة "الروبيان في القشدة الحامضة"
نحن نقدم وصفة واحدة أكثر بساطة ،بفضل الجميع سوف تكون قادرة على إعداد سلطة سهلة والشهية. يعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة سريعة في العمل ، كما يمكنهم تناول الطعام دون الإضرار بشخصياتهم. لملء ، ويستخدم كريم حامض قليل الدسم ، والكزبرة يعطي الطبق رائحة غير مسبوقة وذوق معين. المكونات:
- عدة ملاعق من القشدة الحامضة
- ½ كيلوغرام من الروبيان المقشر
- 0.5 علبة من الأناناس في شراب
- 10 غرامات من زيت الزيتون
- الكزبرة
- الفلفل الحار - اختياري
طريقة التحضير: يتم الحصول على سلطة فاتح للشهية غير مسبوقة من الجمبري المقلي. لذلك ، تسخين المقلاة جيدا مع الزبدة والبني والمأكولات البحرية حتى هش. في نفس الصلصة يجب عليك اخراج الاناناس مكعبات. ثم يقطع الفلفل والكزبرة بأقل قدر ممكن وإضافتها إلى الفاكهة. مع التحريك المستمر ، قم بطهي الخليط لمدة دقيقتين إضافيين. الآن وضع جميع المكونات في وعاء صحن زجاجي ، رش القليل وصب على القشدة الحامضة.
سلطة "بريهست"
يمكنك شراء هذا الطبق للطهيالجبن الروسي أو الهولندي ، ليس من الضروري أن تأخذ منتج باهظ الثمن. ومع ذلك ، إذا أمكن ، تناول جبن البارميزان - سيعطي نكهة خاصة للطبق. أما بالنسبة للأناناس ، فهي مناسبة لكل من الفواكه الطازجة والمعلبة ، - تعمل لوحدك. المايونيز أفضل للحصول على طعام شهي - فهو أسهل وأقل سعرًا حراريًا. المكونات:
- 300 غرام من شرائح الدجاج
- كجم من الروبيان
- 20 غراما من المايونيز قليل الدسم
- الملح - اختياري
- واحد كبير الطماطم الناضجة
- نصف علب الأناناس
- الجبن المبشور
طريقة التحضير: أولا وقبل كل شيء تغلي الروبيان ، صب الماء قليلا. يتم إعداد المأكولات البحرية ليست طويلة جدا - فقط أربع إلى خمس دقائق. في هذه الأثناء ، يُقطّع إلى مكعبات صغيرة من الطماطم ، ثم يُسكب الشراب الزائد من الفاكهة ويقطعها إلى قطع. ثم ضع الدجاج في وعاء من الماء المغلي وجعله جاهزًا. بعد تفكيك شرائح يديك على ألياف رقيقة. هناك طريقتان لخدمة السلطة مع الروبيان والأناناس ، والنظر في كل واحد منهم. في الحالة الأولى ، ببساطة ربط جميع المكونات في وعاء واحد ، ورمي قليل من الملح ، صب المايونيز ، ويحرك في نهاية المطاف إلى الجبن ، يفرك في السابق على المبشرة. ويمكنك وضع طبقات الطعام: أولاً يأتي الدجاج ، ثم الطماطم ، والمأكولات البحرية والفاكهة. في الوقت نفسه ، يتم تلطيخ كل "أرضية" مع المايونيز ، وبعدها تصب الكتلة بالجبن. يتم تقديم السلطات في شكل وجبات خفيفة ، وإذا كنت تكملها مع قطعة من اللحم المقلي أو الدجاج ، سوف تحصل على طبق كامل. ننصحك بقراءة: