السلطة مع الجمبري هي صقله وأطباق غير عادية. غالباً ما توجد سلطات الجمبري في قوائم المطاعم ، وكذلك في مطابخ العديد من المقاهي والمطاعم. قبل وجبات الطعام مع الجمبري تعتبر طعاما شهيا الحقيقية، ولكن الآن، عندما أصبحت المأكولات البحرية أكثر المتاحة، وغالبا ما تظهر على الطاولة خلال عطلة الاعياد، وفي القائمة اليومية. وهناك مجموعة كبيرة من أنواع الجمبري ، بالإضافة إلى طرق تخزينها ، وهي مثيرة للإعجاب: يمكن أن تكون طازجة أو مجمدة أو مقشرة أو في قشرة ، حتى الروبيان المعلب يمكن العثور عليه. وهي أيضا مختلفة بشكل كبير في الحجم: من الأصغر إلى الملكي منها ، حيث تشبع أطباقك الفريدة بطعم لا يتكرر. الروبيان "يشعر" تماما في السلطة مع الصلصات والمقبلات الباردة ، منها الحساء والأطباق الساخنة المختلفة يتم إعدادها. لطالما كانت مطابخ من دول مختلفة تذوب وصفات فريدة من نوعها: فهي غالباً ما تُطبخ بمحلول ملحي ، ولكن يمكن أيضاً أن يُقلى الجمبري ، على البخار ، معلب ومتبل. يتم الجمع بين هذه المأكولات البحرية مع مجموعة متنوعة من المنتجات: مع الخضار الطازجة والفواكه والأعشاب والفطر والبيض (الدجاج أو السماني) والأرز والحبوب الأخرى ، حتى مع اللحوم والأعشاب البحرية. لن يخبرك سوى خيالك عن كيفية تحويل الوصفة المعروفة بالفعل مع الجمبري أو على أساس الخيارات المقترحة لإنشاء شيء جديد وفريد من نوعه تمامًا.
سلطة الروبيان البسيط مع البيض
يمكن طبخ سلطة الجمبري مع البيض بسهولة: الحد الأدنى من المكونات والوقت ، وسوف تكون عن دهشتها من النتيجة. سوف يسعدك صلاد جميل ، شهية لك وأصدقائك. سيكون مفاجأة صغيرة يكون التي تستخدمها بيض الدجاج وليس العادي، وأخذ الذين قاموا السمان. المكونات: للسلطة:
- الجمبري الملكي (في وعاء) - 300 غرام
- سلطة الخس - عدة أوراق كبيرة
- بيض السمان - 10 قطع
- واحد سلطة الفلفل الأحمر الحلو سلطة
للصلصة:
- 100 غرام من زيت الزيتون
- 1 فص من الثوم
- البقدونس الطازج - نصف شعاع
- ملح
طريقة التحضير: ويتم الحصول على الروبيان ألذ إذا طبخ جعل هذا الماء المالح: الماء يغلي ويضاف ورق الغار، polchaynoy من الملح والفلفل الأسود (البازلاء). ثم رمي في الماء المغلي من الروبيان. بعد الغليان لمدة 6-8 دقائق ، خذ المأكولات البحرية من الماء - اتركه يبرد. هناك حاجة إلى تنظيف المزيد من الجمبري: فصل الرأس عن جزء الذيل ، واخراج الدواخل ، وإزالة الصدفة. كل ذيل الحصان ينقسم إلى 4 أجزاء متساوية. لا ننسى أن هذه السلطة مع بيض السمان، لذلك هم بحاجة لطهي الطعام، وتنظيف قذائف، وقطع كل إلى 2 نصفين بسكين. يجب غسل الفلفل البلغاري تحت الماء ، وإزالة الذيل والبذور وشرائح رقيقة. يترك سلطة لديك لفرز ، ويغسل ويضع لطيف على اللوحة. خذ مونة - سوف تكون هناك حاجة لصنع الصلصة. أنها وضعت القرنفل والثوم وفرك tolkushkoy، إضافة إلى أنه البقدونس المفروم، ويضاف الملح، وفرك جميع حتى الدولة طري. يقلب بإضافة الزيت النباتي. اتضح أن الصلصة هي لون أخضر مشبع جميل. اذهبي إلى مجموعة السلطة: على طبق مع الخس ، وضعي بدورهما قطع من الروبيان وشرائح من الفلفل الحلو. إضافة إلى تكوين نصفين من بيض السمان. صب السلطة مع صلصة الزمرد وترك في البرد لمدة 15-20 دقيقة. استمتع بطعم هذا الطبق. 
"وليمة البحر" - سلطة مع سمك السلمون المرقط والروبيان
هذه السلطة مع الروبيان هي وصفة حقيقيةخبراء الذوق الغني. ويشمل العديد من الأطباق الشهية ، في تركيبة مع بعضها البعض ، وخلق باقة فريدة من الذوق ، على أساس المأكولات البحرية ، - "وليمة البحر" الحقيقية! المكونات:
- الروبيان المجمدة مقشرة - 250 غرام
- سمك السلمون المرقط المملحة قليلا - 250 غرام
- الزيتون دون حفر - نصف جرة
- البيض - 2 قطعة
- بلح البحر المجمد (أو المعلبة) - 250 غرام
- سلطة يترك - 1 شعاع
- عصير ليمون واحد
- الزيت النباتي - نصف كوب
- الملح ، خليط من الفلفل
طريقة التحضير: قم بإذابة الجمبري في الماء أو في الهواء فقط ، اقليه على كمية صغيرة من الزيت النباتي. افعل الشيء نفسه مع بلح البحر. عندما يتم تحميص كوكتيل البحر إلى قشرة ردية في مقلاة ، ضعها على منشفة ورقية ، اترك الدهون الزائدة تؤتي ثمارها. طهي البيض فرم ناعما ، وقطع الزيتون مع حلقات. توضع أوراق الخس بشكل جميل على طبق واسع ، مع الجمبري مع بلح البحر ، يرشها الليمون ، البيض والزيتون. تعبأ جميع السلطات مع أي من الزيوت النباتية ، ويقلب بخفة ، ويرش الملح. في النهاية ، يمكنك إضافة التوابل أو الخضر.
سلطة الفواكه والخضروات مع الروبيان
هذه القشريات هي منتج فريد من نوعهيمكن دمجها مع المكونات غير المتوافقة على ما يبدو. في هذه الحالة، ونحن نقدم الفواكه والخضروات مزيج مع الجمبري - وسيلة سهلة وممتعة للطعم السلطة، الذي هو مناسبة لأي مقبلات. المكونات:
- 3 طماطم متوسطة ناضجة
- الأفوكادو - 1 قطعة
- 3 بيضات مسلوقة
- الروبيان مقشر - 0.5 كجم
- الكاتشب - 2 ملعقة طعام
- الثوم - شريحة واحدة
- ملح
- مايونيز - ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير: ننصح ببدء تجسيد هذه السلطة مع الأفوكادو ، لأن هذه الثمرة ستصبح ما يطلق عليها "kremanka" بالنسبة له. غسل الافوكادو ، مسح ، قسمة إلى نصفين ، وإزالة العظم من الوسط. باستخدام ملعقة أو سكين ، تحتاج إلى إزالة لب الثمرة بعناية ، ثم طحنها بسكين. نصف الأفوكادو سيخدم كفضلات لسلطة جاهزة ، لذا لا تتعجل في التخلص منها. اسلق لحم الجمبري ، إذا كان جاهزًا بالفعل ، ثم قم بإذابة الثلج ببساطة ، ضعه في وعاء سلطة. سيتم استخدام الطماطم في هذه السلطة دون الجلد ، بحيث يكون من السهل خلعه ، تحتاج إلى إعطاء الخضار بالماء المغلي. نقطع الطماطم إلى مكعبات ، ثم نضيف الملح ، ثم نضيف الثوم المسحوق ونتركه جانباً. إذا استنزف العصير منها ، فسوف تحتاج إلى تصريفه. إضافة البيض قطع للسلطة (بالمناسبة ، يمكن إعداد هذا الطبق مع بيض السمان - تأخذها في كمية 10 قطعة). لتعبئة السلطة ، سوف تكون مزيجًا من الكاتشب والمايونيز. سيتم الحصول على ما يسمى بصلصة "الوردي" منك ، إذا قمت بخلط هذه المكونات في أجزاء متساوية. قم بتوابل السلطة ، امزجها ، وطيها إلى نصفين من تحت الأفوكادو. تزيين في الإرادة. 
سلطة "انفجار" مع الكافيار الأحمر والروبيان
سلطة أنيقة مع الروبيان والكافيار هو آخردافع واحد لموضوع "البحرية". لا طبق ، ولكن إنجازًا فذًا لأي طباخ. هذه السلطة المغذية والمغذية والمتعددة المكونات قادرة على مفاجأة لك ولضيوفك. المكونات:
- الكافيار الأحمر - 50 غرام
- علبة من الأناناس المعلب
- الفطر champignons - 200 غرام
- العصي السلطعون - 1 حزمة
- الزيتون - 50 غرام
- شرائح من الحبار (المجمدة) - 2 قطعة
- الروبيان مقشر - 0.5 كجم
- البيض - 4 قطع
- مايونيز - عدة غرف طعام
- ريش البصل الربيع
- الثوم - 1 القرنفل
- الملح والفلفل
طريقة التحضير: لذا ، فإننا نقترح البدء في تجسيد هذه السلطة في الحياة. تغسل البستنة وتُجفف وتُقطّع إلى حلقات وتُقلّى في مقلاة ساخنة ، مع التحريك باستمرار ، ثم تُخفّف الحرارة وتترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، مملّحة ومتبلئة. ثم ضعهم جانبا. قطع المكونات المتبقية: الزيتون - حلقات كبيرة ، الأناناس - مكعبات ، عصي سرطان البحر خالية من التعبئة والتغليف وقطع أيضا. ضع كل شيء في صحن كبير من السلطة. الشرائح الحارة ذوبان ، صب الماء المغلي ، وإزالة الأفلام والجلود ، وتغلي لمدة 2-3 دقائق ، وإزالة من الماء عندما يبرد اللحم ، وقطعها مع القش. روبيان الشواية في الماء البارد ، إذا كانت جاهزة بالفعل ، ثم ببساطة تذويب ، إذا كان غير مطبوخ ، تغلي لعدة دقائق ، إضافة إلى ورقة خليج الغار ، والتوابل ، والملح. يجب أن يكون البيض مسلوقًا ومنظفًا ويقطع بنفس طريقة بقية المكونات ، ثم يُرسَل إلى صحن السلطة. جميع المكونات المحضرة تحرك ، وضع الفطر المقلي. تمر شريحة من الثوم من خلال الثوم وتضاف إلى السلطة. الموسم مع المايونيز ، مع رش البصل المفروم. في النهاية ، انتشرت ملعقة من الكافيار الأحمر فوق السلطة. التحريك ليست ضرورية. كل شيء جاهز ، لذا ستتعامل مع ضيوفك الأعزاء. ننصحك بقراءة:
