تعرف أي ربة منزل أن الأشياء الأكثر غرابة وكلما كانت السلطة لذيذة، كلما كان الضيوف أكثر سعادة. اليوم نقدم لك سلطة سوار العقيق التي لن تترك أحدا غير مبال! تجمع هذه السلطة بين المذاق الممتاز والخصائص المفيدة للرمان. ومظهره الساحر لن يترك أحدا غير مبال.
سوار الرمان مع الدجاج
مكونات:
- 2 البنجر
- 1 بصلة
- 2 بطاطا
- 200 غرام دجاج مسلوق
- 2 بيض
- 2 الجزر
- قنبلتان
- 3 فصوص من الثوم
- مايونيز
- الجوز
- الفلفل والملح
طريقة التحضير: طريقة عمل سلطة سوار الرمان؟ وللقيام بذلك، تحتاج إلى غلي البطاطس والجزر والبيض. بعد أن تبرد الخضروات والبيض، يجب تقشيرهما وبرشهما في أطباق منفصلة. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم ثم امزجيه مع المايونيز. يجب أن تأخذ كمية المايونيز التي ستستخدم في تتبيل السلطة - بالعين. قطعي فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة، أضيفي الزيت النباتي وقلبيه مع البصل المفروم. يقشر الجوز ويقطع. ضعي كوبًا في وسط الطبق الذي ستوضع فيه السلطة. سيتم وضع السلطة حول الزجاج، مما يشكل سوارًا. يمكن إضافة الملح والفلفل لبعض طبقات السلطة حسب الرغبة. حسنًا، فلنبدأ بالوضع:
بعد ذلك أخرجي الكأس ثم دهنيه بالزيتسلطة مع المايونيز من جميع الجهات. قومي بتقشير الرمان ثم رش البذور على السلطة بأكملها بحيث تغطيها بشكل كامل. ضعي السلطة في الثلاجة واتركيها لتتنقع لمدة لا تقل عن 12 ساعة. سلطة سوار العقيق مع الدجاج – جاهزة! باستخدام نفس المبدأ، يمكنك تحضير سلطة سوار الرمان مع البرقوق، واستخدامه بدلاً من لحم الخنزير. شهية طيبة!
سلطة سوار العقيق دون الشمندر
مكونات:
- 300 غرام دجاج مسلوق
- 300 غرام فطر
- 250 غرام الجبن الصلب
- 2 بصل
- 3 بطاطس
- 3 فصوص من الثوم
- الجوز
- 350 غرام الجزر الكوري
- قنبلتان
- مايونيز
- زبدة
- أوراق الخس
طريقة التحضير: يبدأ تحضير سلطة سوار العقيق بتقطيع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الفطر وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم اقليه في مقلاة بالزبدة لمدة 10 دقائق. يقشر البصل ويقطع ثم يسكب عليه الماء المغلي للتخلص من المرارة الزائدة. اتركيها لمدة 5-7 دقائق ثم اشطفيها بالماء البارد وصفيها في مصفاة. اسلقي البطاطس ثم قشريها وابشريها. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز. يجب أن تأخذ كمية المايونيز التي ستستخدم في تتبيل السلطة - بالعين. مرري الجوز في مفرمة اللحم. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة. قومي بتزيين الطبق بأوراق الخس، ثم ضعي كوبًا في المنتصف. سيتم وضع السلطة حول الزجاج، مما يشكل سوارًا. يمكن إضافة الملح والفلفل لبعض طبقات السلطة حسب الرغبة. حسنًا، فلنبدأ بالوضع:
بعد ذلك أخرجي الكأس ثم دهنيه بالزيتسلطة مع المايونيز من جميع الجهات. قومي بتقشير الرمان ثم رش البذور على السلطة بأكملها بحيث تغطيها بشكل كامل. ضعي السلطة في الثلاجة واتركيها لتتنقع لمدة لا تقل عن 12 ساعة. سلطة سوار العقيق بدون بنجر – جاهزة! شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
