أهمية تغذية البروتين
ومن المهم جدًا أيضًا أثناء الحمل أن يتم التبادلتزداد المواد بشكل حاد، ويتم تقاسم استهلاك الطاقة بين شخصين في وقت واحد. لذلك، يوصي الأطباء بشدة أن تتبع جميع النساء الحوامل نظامًا غذائيًا غنيًا بالبروتين. السناجب- وهذه العناصر الغذائية ضرورية. وهي جزء من الأغشية الخلوية، وتشارك في تكوين الأجسام المضادة والإنزيمات والهرمونات، وتقوم بوظائف النقل (الهيموجلوبين)، وهي مصدر للطاقة والأحماض الأمينية المفيدة. دعونا نلقي نظرة عن كثب على ما هو النظام الغذائي البروتيني للمرأة الحامل.
وصف النظام الغذائي للنساء الحوامل
يتميز النظام الغذائي للحامل بالآتي:المميزات: يجب أن تكون كمية البروتين المستهلكة يوميًا 100-120 جرامًا، أي ما يعادل 2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم تقريبًا. أما بالنسبة للدهون، فإن المعدل الطبيعي لاستهلاكها هو 80-100 غرام، ويجب أن يكون 20 غرام منها من أصل نباتي. يتم تقليل نسبة الكربوهيدرات ابتداءً من النصف الثاني من الحمل إلى 300 جرام، ومن هذه النقطة فصاعدًا يجب الحد من منتجات الدقيق والكعك والعصائر. إن النظام الغذائي الغني بالبروتين للحامل يحد من استهلاك الملح والماء. الإفراط في تناول السوائل قد يسبب التورم. ويتجنب النظام الغذائي تناول الأطعمة المقلية والتوابل. أفضل طريقة لطهي الطعام هي طهيه بالبخار أو غليه. للحصول على البروتينات اللازمة، عليك تناول حصة واحدة من المنتجات التالية مع كل وجبة: 200 غرام من الجبن القريش، 6 بياض بيض، 150 غرام من الأسماك أو الدواجن، 120 غرام من اللحوم الحمراء، 250 مل من الحليب أو الحليب المخمر. منتجات. لذا، فإن كل هذه المنتجات هي الأكثر قيمة للأم الحامل. ينبغي للمرأة الحامل أن تشرب 500 مل من الحليب أو منتجات الحليب المخمر يوميًا. وهذا مهم جدًا، لأنه يحتوي بالإضافة إلى البروتين على الكالسيوم أيضًا. النظام الغذائي وقائمة الأطعمة الممنوعة يجب على الأم الحامل تناول الطعام بشكل منتظم، وفي فترات زمنية محددة. الوضع الأمثل - وهذا يعني تناول خمس وجبات في اليوم بأجزاء صغيرة كل 3-3.5 ساعات. سيؤدي هذا إلى تعزيز امتصاص البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى بشكل أفضل. ويتضمن النظام الغذائي أيضًا مجموعة من الأطعمة المحظورة. وتشمل هذه: اللحوم الدهنية، والرنجة، والمايونيز، والفطر، والكحول، والوجبات السريعة، والتوابل الحارة، والأطعمة المعلبة، والمرق المركز، والحليب المكثف، والحلويات، والأطعمة المقلية، والقهوة القوية أو الشاي، والسكر. ويقتصر استهلاك الملح أيضًا على 5-6 جرام يوميًا. يجب توزيع محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بالترتيب التالي: يجب أن تشكل وجبة الإفطار 30٪ من محتوى السعرات الحرارية اليومي، والإفطار الثاني - 10% على الغداء - 40% وجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء - 10% لكل منهما. بالإضافة إلى كل ما سبق، تجدر الإشارة إلى أنه خلال فترة الحمل تحتاجين إلى تناول أكبر قدر ممكن من الفواكه والخضروات، ويجب عدم إهمال مجمعات الفيتامينات المتعددة، التي تحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية للطفل والأم. لا ينصح بالإفراط في تناول الفواكه مثل الموز والعنب، لأنها تساهم في رفع نسبة السكر في الدم وبالتالي تحسين الشهية، والسعرات الحرارية الزائدة - إنه ليس جيدا.
من اتباع نظام غذائي بروتين مفيد
تعتقد العديد من الأمهات خطأً أن كلما زادكلما أكلوا كان ذلك أفضل للطفل. في الواقع، كل شيء ليس كذلك. إن الوزن الزائد في الجسم سوف يساهم في مرور المزيد والمزيد من العناصر الغذائية عبر المشيمة إلى الطفل. وهذا يمكن أن يساهم في نمو ما يسمى بالجنين الكبير ذو الوزن الكبير عند الولادة. وهو ما يسبب، أولاً، مضاعفات أثناء الولادة، وثانياً، في المستقبل سيكون مثل هذا الطفل أكثر عرضة للمرض أو المعاناة من أمراض الغدد الصماء أو القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك، غالبا ما يكون لدى الأطفال الأكبر سنا مناعة ضعيفة. النظام الغذائي للحامل يساعدك على تقليل استهلاك الكربوهيدرات، مما سيساعدك على تنظيم وزنك المطلوب. بالإضافة إلى ذلك، تساعد البروتينات الكاملة على زيادة كتلة العضلات، وزيادة قوة الرحم والأربطة، وتعزيز النمو والتطور الكامل للطفل، وتحسين المناعة، وأكثر من ذلك بكثير. خلال فترة الحمل، من المهم جدًا معرفة أن هناك بعض موانع استخدام هذا النظام الغذائي. أولاً، هذه أمراض الكبد والكلى، على سبيل المثال، الفشل الكلوي. لذلك، قبل تنظيم نظام غذائي بروتيني أثناء الحمل، عليك استشارة الطبيب. سيعطيك التعليمات ويقترح نوع التغذية الأمثل.
الخلاصة والاستنتاجات والتوصيات
وبناء على كل ما سبق، يمكننا أن نستنتجالاستنتاج هو أن النظام الغذائي الأمثل والأكثر توازناً أثناء الحمل هو النظام الغذائي البروتيني. يسمح لك بتعويض نقص البروتينات بشكل كامل، بما في ذلك البروتينات ذات الأصل الحيواني. ومن المهم جدًا هنا أن يكون حصة البروتين الحيواني في التركيبة الإجمالية للبروتين الذي تستهلكه المرأة الحامل 60% على الأقل. مصدر البروتين الحيواني هو المنتجات الحيوانية: اللحوم، الحليب، البيض، الجبن القريش. البروتين النباتي مهم أيضًا. مصدرها هو وهذه هي البقوليات والمكسرات، والتي تحتاج أيضًا إلى إدخالها بشكل دوري في النظام الغذائي أثناء الحمل. بالإضافة إلى كل هذا، تساعد البروتينات على تقوية المشيمة وقناة الولادة والأربطة، وزيادة المناعة، وتنظيم النمو والتطور الكامل للطفل. كل هذا يلعب دورًا حاسمًا في نمو الجنين والحياة المستقبلية للطفل. نظام غذائي بروتيني للحامل - يعتبر هذا نظامًا غذائيًا عالميًا ويمكن استخدامه في العديد من الحالات الأخرى. عند استخدامه، يجب أن تتذكر أن الطعام يجب أن يكون مطبوخًا بالبخار أو مسلوقًا، ففي هذا الشكل سيكون البروتين الأكثر قيمة وقابلية للهضم. ويعتبر النظام الغذائي أثناء الحمل أيضًا له أهمية كبيرة. يجب عليك تناول الطعام 4-5 مرات يوميًا في أجزاء صغيرة وعلى فترات متساوية. لا ينصح بتناول الطعام في الليل. لذلك، إذا كنتِ حاملاً، تناولي البروتينات الكاملة!
