مهما فعل الناساحصل على جسمك في الشكل. من بين هذه العلاجات، لا يمكنك أن تجد فقط الأنظمة الغذائية التي أصبحت تقليدية بالفعل (نظام غذائي البروتين، نظام غذائي رائد الفضاء)، ولكن أيضًا جميع أنواع الأدوية والشاي والقهوة والكوكتيلات التي تقلل الشهية ومن المفترض أنها تساعدك على إنقاص الوزن. بالطبع، إذا كنت تنوي التخلص من بضعة كيلوغرامات، فستحتاج فقط إلى يوم صيام ونشاط بدني خفيف. ولكن إذا كنت قد أهملت نفسك كثيرا بحيث لن يساعدك شيء دون تدخل إضافي، فتأكد من الذهاب إلى المستشفى.

نظام غذائي للبروتين. اثنان من وجهات النظر المعارضة

عدد كبير جدًا من الأشخاص باستمراريتبعون نظامًا غذائيًا، ويفعلون ذلك دون أي تحضير. ومع ذلك، لا ينتبه الجميع إلى حقيقة أنه في معظم الحالات يجب أن تتم الموافقة على النظام الغذائي من قبل أخصائي طبي. إذن ما هو النظام الغذائي البروتيني؟ لن يتمكن كل من مر بها من إعطاء إجابة واضحة لما يمكن تناوله بالضبط وبأي كميات. هناك طريقتان رئيسيتان. وفقًا للأول ، يمكنك فقط تناول الدجاج قليل الدهن ولحم العجل والأسماك. يُسمح بالمشروبات فقط بدون سكر. الخيار الثاني — هذا نظام غذائي يسمح فيه، إلى جانب الأطعمة البروتينية، باستهلاك كميات صغيرة من الكربوهيدرات. تعتبر الخطة الأولى غير متوازنة تمامًا ولا تسمح لك بالشعور بالراحة تحت أي ظرف من الظروف. يتم اتباع نظام غذائي البروتين لمدة 10-14 يوما على الأقل. من ناحية، يعتقد العديد من مؤلفي الوجبات الغذائية أنه من المستحيل تناول الأطعمة البروتينية فقط، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تراكم مفرط لمنتجات تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية في الجسم — الكيتونات. يؤثر الطعام الثقيل أيضًا على عمل المعدة، بل ويغير سلوك الأكل لدى الشخص. في أغلب الأحيان، بعد تناول الطعام الغني بالأحماض الأمينية، يتم إشباع الجوع بسرعة كافية ومن ثم لا يعود هذا الشعور لفترة طويلة جدًا. ومع ذلك، بعد أن اكتشف أنه مع مثل هذا التوازن الغذائي لا يوجد أي زيادة في الوزن، يبدأ الكثيرون في تناول الطعام دون قيود، حتى عندما لا يشعرون بالجوع. ونتيجة لذلك، يعود المرضى إلى مشكلة الوزن الزائد. أما المجموعة الأخرى، على العكس من ذلك، فلا ترى إلا الصفات الإيجابية في مثل هذه القائمة. أهم حجتهم هي أنه إذا كان هناك نقص في الكربوهيدرات، فلن يكون لدى الجسم مكان للحصول على الطاقة وسيبدأ في الحصول عليها من رواسب الدهون. وهذا يتيح لنا أن نستنتج أن النظام الغذائي البروتيني لفقدان الوزن مناسب للأشخاص الذين لديهم كتلة كبيرة جدًا من الدهون في الجسم. وعلى الرغم من كل هذا، فإن بعض علماء التغذية ما زالوا متفقين على أن النظام الغذائي البروتيني لإنقاص الوزن يجب أن يتم حسابه بشكل فردي لكل من يريد إنقاص وزنه، ويجب أن تعتمد قائمته على حساب متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية اليومية، التي يتم استهلاكها من الكربوهيدرات، و على مقدار البروتين النقي الذي يتم استهلاكه يوميًا لكل كجم من وزن المريض.

القائمة الصحيحة لفقدان الوزن مع اتباع نظام غذائي البروتين

وصفات عديدة ولذيذةيجب أن ننسى تناول وجبة دسمة في أي وقت من اليوم، حيث لم يقم أحد حتى الآن بإلغاء النظريات المتعلقة بالوجبات المنفصلة المتوازنة. وهذا ليس مفيدًا لعالمك الداخلي فحسب، بل ينعكس أيضًا بشكل واضح على مظهرك. لذلك، كما ذكرنا بالفعل، فإن نظام غذائي البروتين لفقدان الوزن يسمح لك بإحضار جسمك إلى الحالة المطلوبة في أقصر وقت ممكن. هنا من الضروري الالتزام بمبدأ أن جسمك يجب أن يكون في حالة نقص الطاقة. في هذه الحالة، ستبدأ جميع الدهون المتراكمة في أجزاء مختلفة من جسمك في الانهيار، لأنه باستثناء ذلك، لا يوجد شيء في الجسم يمكن أن يحل محل الكربوهيدرات. وفي نفس الوقت لن تشعر بأي جوع مستمر كما هو الحال مع أي نظام غذائي آخر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأطعمة التي تحتوي على بروتينات مقسمة إلى أحماض أمينية هي التي تثري الجسم لدرجة أن الشعور بالامتلاء سيظل معك دائمًا. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يمكنك تناول الدجاج أو السمك أو لحم العجل قليل الدهن بكميات غير محدودة. في معظم الحالات، يمكن أن يؤدي ذلك إلى نتيجة عكسية، نظرا لأن المعدة الصغيرة لا تستطيع التعامل مع كمية كبيرة من الطعام المهضوم، فإنها تبدأ في التمدد وتتطلب المزيد من الطعام. لذلك، بعد فقدان الوزن بسرعة، قد يعود الوزن. ولكن مع ذلك، يجب أن يعتمد النظام الغذائي والقائمة على وزنك. للقيام بذلك، سوف تحتاج أيضا إلى معدل الأيض الأساسي الخاص بك. إذا تم حساب كل شيء بشكل صحيح، فستتمكن من تزويد جسمك بحالة قوية وفي نفس الوقت السماح له بتحطيم الدهون المكتسبة.

كيف تحسب الأيض الأساسي بشكل فردي؟

من أجل حساب كيفية جسمكسوف تستجيب لنظام غذائي معين، فأنت بحاجة إلى معرفة معدل الأيض الأساسي الخاص بك. سيحدد هذا المؤشر عدد السعرات الحرارية التي ينفقها الجسم أثناء الراحة. بمعنى آخر، هذه هي كمية الطاقة التي يتم إطلاقها أثناء التنفس وتدفق الدم والنشاط العصبي وتجديد الخلايا وغيرها من العمليات الحيوية. عليك أن تضيف إلى هذا الرقم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يحرقها جسمك، والكمية الناتجة ستشير إلى حاجة جسمك اليومية للطاقة. وفقًا لهذه البيانات، ستتمكن من إنشاء القائمة الخاصة بك، ووفقًا لها يمكنك التوصل إلى وصفات أصلية للأطباق.

التمثيل الغذائي الأساسي

يجب أن تكون القائمة اليومية قدر الإمكانمتوازنة في كمية البروتينات. بعد كل شيء، الصيام العادي، على الرغم من أنه يمكن أن يؤدي إلى حرق الدهون ضئيلة، على العكس من ذلك، يضلل الجسم إلى حد ما. يتم التعبير عن ذلك في حقيقة أنه نتيجة لكل وجبة، والتي عادة ما تحدث نادرًا جدًا، سوف يقوم الجسم بتكسير بعض منها، ويظل يحتفظ بجزء منها جانبًا "احتياطيًا". لا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك، فجسم الإنسان مصمم بمكر شديد. بمرور الوقت، سيؤدي ذلك إلى استنفاد الجسم، لأن محتوى السعرات الحرارية في الطعام المستهلك سيكون أقل من عملية التمثيل الغذائي الأساسي، وهو أمر غير مقبول على الإطلاق. على سبيل المثال، معدل الأيض الأساسي لديك هو 1500 سعرة حرارية. وهذا يعني أن النظام الغذائي اليومي يجب أن يشمل الأطعمة التي تساوي قيمة الطاقة فيها هذا المؤشر. وبعد فترة من الوقت، سيبدأ وزنك بالتغير. وبناء على ذلك، ستحتاج القائمة اليومية أيضا إلى التغيير، مما يقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطعام. يمكن حساب الحجم الرئيسي للمواد اعتمادًا على وزن الشخص. في هذه الحالة، تحتاج إلى ضرب وزنك بالكيلوجرام في 0.9 (للنساء) أو 1 (للرجال) وكذلك الضرب في 24. سيُظهر الرقم الناتج بالضبط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها لتنفيذ الجزء الأكبر من المواد. يمكن أيضًا حساب هذا المؤشر مع مراعاة الطول والوزن وحتى العمر. في هذه الحالة، يتم استخدام صيغة هاريس-بنديكت. لا يأخذ الخيار الأول ولا الثاني في الاعتبار مستوى كتلة العضلات، لأن هذا يتطلب تحليلا كاملا لتكوين جسمك. لكن هذا ممكن بتدخل العاملين الطبيين والمعدات المتخصصة.

القائمة الرئيسية مع اتباع نظام غذائي البروتين

لكي يعمل النظام الغذائي البروتيني معكالاستفادة، يجب عليك أن تفهم بوضوح وتتبع جميع قواعدها. بادئ ذي بدء، يتعلق الأمر بعدد الوجبات يوميا. لذلك، من الأفضل عدم اللجوء إلى مثل هذا النظام الغذائي على الإطلاق، إذا كنت لا تستطيع إيلاء الاهتمام الواجب للتغذية. تذكر أنك ستحتاج بالتأكيد إلى تناول الطعام من 4 إلى 6 مرات كل يوم. ولا ينبغي أن تكون هذه جميع أنواع الوجبات الخفيفة، بل وجبة كاملة. لذلك، ينصح الخبراء ببدء معركة نشطة ضد الوزن الزائد فقط في وقت فراغك، على سبيل المثال، أثناء الإجازة أو العطلات. القواعد الرئيسية لنظام غذائي البروتين لذلك، في جميع مراحل الأكل، تحتاج إلى إدراج أحد المنتجات التالية في القائمة الصحية الجديدة. يجب أن تكون وصفاتك غنية بالأطعمة البروتينية. وتشمل هذه المنتجات: المأكولات البحرية، صدور الدجاج منزوعة الجلد، لحم العجل أو لحم البقر، الأسماك الخالية من الدهون، التوفو، الجبن قليل الدسم، بياض 4-6 بيضات. يجب ألا تتجاوز جميع المنتجات، باستثناء بياض البيض، 200-300 جرام. يمنع منعا باتا إضافة التوابل والبهارات الحارة والصلصات ومحسنات النكهة الأخرى، وكذلك النظر في الوصفات التي يتم فيها قلي كل هذا أو خبزه بالجبن والمايونيز. لكن لا تتخطى الوصفات التي تستخدم مكونات مثل صلصة الصويا الطبيعية أو الأعشاب أو الثوم أو الخل البلسمي أو عصير الليمون. أما بالنسبة للمنتجات الغذائية الأخرى فيجب مراعاة توقيت استهلاكها. لذلك، حتى 14 ساعة، يُسمح بتناول 1-2 حصص من الكربوهيدرات المعقدة مع الأطعمة البروتينية. وتشمل هذه عصيدة الحنطة السوداء والأرز البني أو دقيق الشوفان. يتم طهي كل هذا في الماء بدون إضافات غير ضرورية. هذه القائمة القصيرة من الكربوهيدرات تنهي الأطعمة المسموح بها في قائمتك. بعد الساعة 14:00 يمكنك تناول البروتينات مع الخضار غير النشوية: الخيار والطماطم والملفوف والخس. أما بالنسبة للفواكه فلا يجب تناول أي شيء آخر غير التفاح غير المحلى والحمضيات، وحتى ذلك في النصف الأول من اليوم. يجب أن تكون الحصة الأولى من الطعام بعد نصف ساعة من الاستيقاظ، والأخيرة بعد الاستيقاظ بنصف ساعة. 3-4 ساعات قبل موعد النوم. لا ينبغي أن تكون الدهون الحيوانية على الطاولة، وفي الحالات القصوى لا ينبغي أن يكون هناك أكثر من 30-40 غراما من الزيت النباتي عند الطهي، ويمكن إضافته كتوابل للسلطات. نصيحة أخرى من خبراء التغذية هي أنه عند تنفيذ وصفات معينة، يجب ألا تجرب الطعام أبدًا، ناهيك عن إساءة استخدام المشروبات التي تحتوي على مواد تحلية أو أي منتجات للوجبات السريعة بين الوجبات.

فقدان الوزن مع النظام الغذائي للبروتين لمدة 4 أشهر

نظام غذائي البروتين لفقدان الوزن وتحقيق الاستقرارالوزن هو الطريقة التالية. ووفقا لذلك، يستغرق الأمر 4 أشهر لتحقيق التأثير المطلوب، منها أول شهرين يتم إنفاقهما على فقدان الوزن بسرعة، والباقي 2 &#8212؛ لتوحيد الوزن المكتسب والحفاظ عليه. وقد حدد خبراء التغذية 72 نوعاً من الأطعمة الغنية بالبروتين، والتي يمكن تناولها بكميات غير محدودة حتى الشعور بالشبع. وهذه "الأزمة" بمعنى الكلمة (حمية البروتين) هي التي تنشط عملية إنقاص الوزن. بعد أن يبدأ الوزن في الانخفاض، يمكنك تضمين الأطعمة والأيام مع نظام غذائي البروتين النباتي في الفترات الفاصلة بين أيام البروتين البحتة. للقيام بذلك، حدد الأطباء 28 نوعا من الخضروات التي يمكن دمجها مع الأطعمة البروتينية. تبدأ المرحلة التالية، التي تستمر لمدة شهرين، بالتقديم التدريجي للوصفات التي تحتوي على أطعمة ذات محتوى عالي من السعرات الحرارية، ولكن فقط في أيام العطلات. يبقى يوم الخميس هو اليوم التقليدي للبروتين فقط. وهذا يساعد المريض على تطوير سلوك أكل معين وتصحيح الوزن الصحيح. ثم تأتي المرحلة التي تتميز بحقيقة أنه في هذا الوقت يُسمح باستهلاك مجموعة واسعة من المنتجات، بغض النظر عن قيمة الطاقة والكمية المضمنة في قائمتك الجديدة. لكن يوم الخميس ما زلنا نأكل الأطعمة البروتينية فقط. الشرط التالي هو أن تقوم بالمشي السريع كل يوم لمدة 20 دقيقة على الأقل وتناول 3 ملاعق كبيرة. نخالة الشوفان. لذلك، بمساعدة العمل المشترك للأطباء وأخصائيي التغذية، تم إنشاء طريقة فريدة من نوعها لنظام غذائي فعال، حيث لا يمكنك إنقاص الوزن فحسب، بل يمكنك أيضًا إعادة وزنك إلى طبيعته بفضل التغذية غير المحدودة. تشير كمية الطعام التي يمكنك تناولها بالفعل إلى أنك لن تتضور جوعًا، وبالتالي فإن حالتك المزاجية ستكون جيدة دائمًا، وستكون مليئًا بالقوة والطاقة لتحقيق إنجازات جديدة. وفي المقابل سوف يشكرك الجسم بالمظهر الجيد والرفاهية. وتلك المنتجات التي تم تضمينها في العديد من الوصفات لجميع البلدان والثقافات والأجيال تم تناولها منذ زمن سحيق، لذلك سيكون تحمل هذا النظام الغذائي أسهل بكثير من غيره. لا تنس أنه، إلى جانب الحد الأدنى من النشاط البدني، فإن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات.

تعليقات

تعليقات