بيتزا هو طبق في كل العصور المعروفة والحب في جميع أنحاء العالم. ولذا فمن الضروري أن تشمل البيتزا في القائمة الرئيسية، والتي يمكن أن يكون الوقت قد حان لضبط الوقت، مشيرا الى وصفات جديدة وحشوات الاختبار. البيتزا في المنزل جيدة بالفعل لأنه يمكن طهيها في أي وقت. كان هناك رغبة في تناول الطعام في المنزل شيئا الإيطالي، وشرب النبيذ الإيطالي، وساعة أو ساعتين، يمكنك تذوق كعكة ساخنة ولذيذ، مليئة بكل ما تمكنت من العثور على ثلاجة المنزل. خلال البيتزا في المنزل يمكنك استخدام قطعة من النقانق التي خلفتها بعض وليمة ولسبب ما لم تبدأ على السندويشات، وبقايا من الجبن، وعدد قليل من الناجين من الفطر. نعم، في كلمة واحدة، وكلها تقريبا مناسبة لهذه الكعكة الرائعة، التي تؤكل دائما إلى كسرة خبز الماضي. لذا ، اكتب في منصات الطهي: البيتزا في المنزل - أسرار الطبخ. 
البيتزا الصفحة الرئيسية مع serverel
المكونات للعجين:
- 500 غرام من الطحين
- 2 كوب من الماء الدافئ
- 50 غرام من الخميرة الطازجة (أو كيس جاف)
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح
وصفة لإعداد العجين: من الأفضل تحضير العجينة بطريقة الإسفنج. يذاب السكر والخميرة في الماء الدافئ ، يضاف الدقيق ويطهى الملعقة - يبدو مثل القشدة الحامضة السميكة في الاتساق. نغطي الوعاء بواسطة منديل ونتركه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة - يجب أن تتخمر أوبرا وتزيد في الحجم. أضف الملح والزيت والدقيق والماء المتبقي وعجن العجين. دعيه يأتي في مكان دافئ. أساس البيتزا جاهز. المكونات لملء:
- 150 غرام من الصلصة الحارة
- لمبة حلوة
- 200 غرام من الطماطم الكرزية
- 100 غرام رقيقة شرائح الخادم
- 150 غرام من جبنة موتزاريلا
- ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية
وصفة للبيتزا: اقترب العجين بالتساوي توزيع العجين على ورقة ، مما يجعل حواف الحواف. تزييت الكعكة مع صلصة التوابل ، وانتشر شرائح serverel ، وقطع إلى نصفين الطماطم الكرز ، والبصل المفروم ناعما. رش كل هذا الجمال مع الأعشاب الإيطالية والجبن الموتزاريلا المفتت. تزييت الجانبين بزيت الزيتون. تُخبز البيتزا في الفرن ، وتُسخن إلى 250 درجة ، و 10 إلى 15 دقيقة. من المهم عدم المبالغة في الأمر حتى لا تصبح العجينة قاسية.
البيتزا محلية الصنع مع الدجاج
المكونات للعجين:
- كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- رشة ملح
وصفة لإعداد العجين: في الدقيق المنخلي يضاف الملح والخميرة والحليب والزبدة ويعجن عجينة لينة إلى حد ما. غطها بقطعة قماش مبللة واتركها لمدة ساعة في مكان دافئ للرفع. المكونات لملء:
- بنك من الطماطم المقشرة في العصير
- ملعقة طعام من الجورجية Adjika
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- طماطم كبيرة
- الفلفل الأصفر أو الأخضر
- صدر دجاج مشوي
- بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد
- لمبة العصير
- 50 غرام من البارميزان
وصفة للبيتزا: تزييت الورقة وتوزع العجين بالتساوي ، مما يجعل الجانبين. في القدر ، طهي الصلصة لتليين القاعدة: قم بتقليب الطماطم في زيت الزيتون. لتبرد. أساس البيتزا مدهون بالصلصة ، وننشر صدور الدجاج ولحم الخنزير المقدد والطماطم المقشرة والمفرومة وحلقات رقيقة من الفلفل والبصل. يرش الجبن البارميزان. شحم بورتيكي بزيت الزيتون. يتم خبز البيتزا في فرن مسخن (230-250 درجة) لمدة 15 دقيقة تقريبًا. 
بيتزا لذيذة مع لحم الخنزير
المكونات للعجين:
- حول كأسين من الطحين
- 200 مل من الماء الدافئ
- علبة من الخميرة الجافة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- رشة ملح
وصفة لإعداد العجين: في الدقيق المنخول ، أضيفي الملح ، الخميرة ، اخلطيه ، صب الزيت في الزيت ، وعجن العجين. حرك حتى يتخلف. لفة في وعاء ، وتغطي مع منديل رطب وترك في مكان دافئ لتناسب. المكونات لملء:
- 100 غرام من صلصة الفلفل الحار
- بنك من الطماطم المقشرة في العصير
- 150 غرام من جبنة موتزاريلا
- 150 غرام من لحم الخنزير
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم
- فلفل بلغاري
- عدة أوراق من الريحان الأخضر الطازج
- بضع ملاعق طعام من البارميزان المبشور
- الملح حسب الذوق
وصفة للبيتزا: الأساس للبيتزا موزعة بالتساوي على ورقة ، يتأهل ، وجعل التنانير. ضع طبقة من الصلصة الحارة ، ضع شرائح لحم الخنزير ، الطماطم (بدون عصير) ، دوائر رقيقة من الفلفل البلغاري ، الثوم ، جبنة الموزاريلا المفرومة. يرش بزيت الزيتون ويرش بالبارميزان. تُخبز في الفرن وتُسخن إلى 230 درجة ، على بعد 20 دقيقة تقريبًا. قبل التقديم ، تزين بالريحان الأخضر.
بيتزا بسيطة مع فطر
المكونات للعجين:
- 2 كوب دقيق
- كيس من الخميرة الجافة
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- رشة ملح
وصفة لإعداد العجين: حل الخميرة والسكر في الماء. في الدقيق المنخول أضف الملح ، صب محلول الخميرة والزبدة وعجن العجين. حرك حتى لم يعد في متناول اليد. انتظر حتى ينضج ، تنهار ، واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة.
- 100 غرام من الصلصة الحارة
- 2 طماطم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 200 غرام من الفطرون
- فص ثوم
- ساق الكراث
- 100 غرام من الجبن الصلب
- الملح والفلفل حسب الذوق
وصفة للبيتزا: الفطر غسل، قشر، مقطعة إلى شرائح ويقلى في زيت الزيتون مع الكراث المفروم والثوم والملح والفلفل حسب الذوق. ينتشر العجين على لوح خبز مدهون أو طبق خبز. تليين أساس الصلصة الحارة، وضعت الفطر، مقشر ومكعبات الطماطم، مع رش الجبن المبشور. تزييت الجانبين بزيت الزيتون. يُخبز في الفرن على درجة 230-250 حتى ينضج.
بيتزا نباتية
المكونات للعجين:
- 1.5-2 أكواب من الطحين
- كيس من الخميرة الجافة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 200 مل من الماء الدافئ
- رشة ملح
وصفة للطبخ: في الدقيق المنخلي يضاف الملح والخميرة الجافة ، صب في الماء وزيت الزيتون ويعجن العجين. اترك في مكان دافئ للرفع. شنق والسماح مرة أخرى. المكونات لملء:
- 300 غرام من السبانخ
- حفنة من البصل الأخضر
- 100 غرام من الصلصة الحارة
- 2 طماطم
- 2 فصوص من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 100 غرام من جبنة موتزاريلا
- ملعقة كبيرة من البارميزان المبشور
- ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية
وصفة للبيتزا: سبانخ مجففة ومغسولة في الزبدة مع البصل الأخضر المفروم والثوم. تزييت القالب أو صينية الخبز بالزيت ، وتوزع العجين ، مما يجعل الجانبين. يجب مدهون بالقاعدة مع صلصة حارة ، وضع الخضار ، الطماطم المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة. رشّي الأعشاب الإيطاليّة ، جبنة الموزاريلا المفرّمة وجبنة البارميزان المبشورة. يُخبز في فرن يُسخن حتى 250 درجة حتى ينضج. 
بيتزا محلية الصنع مع Adjika
المكونات للعجين:
- 450 غرام من الدقيق
- كيس من الخميرة الجافة
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقة كبيرة من السكر
- 100 غرام من الزبدة
- رشة ملح
وصفة لإعداد العجين: حل الخميرة في الماء الدافئ. يُخلط الطحين ويخلط مع الملح والسكر ويصب في محلول الخميرة ويضاف الزبدة المبللة ويعجن العجين. قم بتكوين كرة أو لفها في فيلم رقائق أو فيلم غذائي وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. المكونات لملء:
- 2 طماطم
- ملعقتان كبيرتان من Adjika
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 200 غرام من جبنة موتزاريلا
- مصباح صغير
- ريحان
وصفة للبيتزا: ينتشر العجين فوق ورقة الخبز المكسية بالزيت ، وجعل التنانير. تغطية adzhika كعكة، ويخلط مع زيت الزيتون، أعلى مع طماطم مقشرة ومفرومة، شرائح من جبن موزاريلا والبصل المفروم. اخبز الفرن على درجة 230-250. قبل التقديم ، تزين بالريحان الأخضر.
البيتزا محلية الصنع مع اللحم المفروم
المكونات للعجين:
- 3 أكواب طحين
- كيس من الخميرة الجافة
- كوب من الماء
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون الجيد
وصفة لإعداد العجين: فرز الدقيق. ملاعق قليلة من الدقيق المخلوط مع الخميرة الجافة ، صب الماء الدافئ والتقليب حتى تماسك منتظم. يضاف الملح ، وبقية الدقيق (في أجزاء صغيرة) ، في نهاية صب في زيت الزيتون ويعجن العجين. حركها حتى تصبح ناعمة ومرنة. المكونات لملء:
- 250 غرام من اللحم المفروم (لحم بقرى + لحم بقرى)
- بنك من الطماطم المقشرة في العصير
- ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
- 2 فصوص من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان مفرومتان من البارميزان
وصفة للبيتزا: يُقلى الثوم المسحوق في زيت الزيتون ، ويُضاف إليه اللحم المفروم ويُطهى لمدة 10 دقائق ، ويُضاف الطماطم والصلصة الحارة والملح ويُتبخر قليلاً. العجين توزيع اليدين على ورقة الخبز مدهون بالزبدة ، ووضع حشو ، مع رش بارميزان ووضعه في الفرن ، تسخين إلى 220 درجة. خبز حتى ينضج. كما ترون ، لإعداد البيتزا في المنزل سوف يستغرق فقط رغبتك وقليل من الوقت. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
