بيتزا اليوم هي واحدة من أكثرأطباق مشتركة في العالم. يشير تاريخ ظهور هذا المنتج الطهي إلى أن النموذج الأولي للبيتزا كان موجودًا حتى في اليونان القديمة وروما القديمة. الآن يعتبر تقليديا طبق إيطالي. هل من الممكن طهي البيتزا في المنزل بحيث لا يكون أقل شهية من إيطاليا؟ تماما. نحن نقدم لك وصفة للبيتزا مع النقانق والدجاج واللحم المفروم والبيتزا طبق. 
بيتزا مع النقانق
تشمل وصفة هذه البيتزا مع النقانق المكونات التالية:
- 500 غرام طحين
- 2 بيض
- 200 مل من الحليب
- 5 غرام الخميرة الجافة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق طعام زيت نباتي
- 12 ملعقة صغيرة من الملح
الحشوة:
- 250 غرام أي نقانق (سلامي ، سجق مدخن ، إلخ.)
- 300 غرام الجبن الصلب
- 100 غرام زبدة
- 3-4 فصوص من الثوم
- 4 طماطم
طريقة طهي البيتزا مع النقانق: يسخن الحليب بلطف ، يضاف إليه الخميرة ، 1 كوب من الدقيق والسكر ، ثم يخلط جيدا ويوضع في مكان دافئ لبضع ساعات. بعد ذلك ، أضف البيض ، والطحين المتبقي ، والملح وعجن العجين للاختبار. إزالة مرة أخرى لمدة 1 ساعة ، ولكن فقط في مكان بارد. ثم اطرح العجينة واعطها شكل دائري ، وشحومًا بالزبدة وضعها على صينية خبز ، والتي يتم تشحيمها مسبقًا بالزيت النباتي. تُقطّع الطماطم إلى أكواب ، مكعبات النقانق ، وتُقلّب الجبنة على مبشرة بخير. كعكة مغطاة بالسجق ، وضع عليها الطماطم ، ورش الجبن المبشور في الأعلى. الفلفل والملح حسب الذوق. ثم مرة أخرى - طبقة من الطماطم ، والتي يجب تغطيتها بالجبن المتبقي. نضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة. البيتزا مع السجق جاهزة! 
بيتزا مع الدجاج
تتضمن وصفة البيتزا هذه المكونات:
- 500 غرام طحين
- 2 بيض
- 200 مل من الحليب
- 5 غرام الخميرة الجافة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طعام زيت نباتي
- 12 ملعقة صغيرة من الملح
الحشوة:
- 200 غرام فيليه الدجاج
- 300 غرام الجبن الصلب
- 100 غرام زبدة
- 3-4 فصوص من الثوم
- 4 طماطم
طريقة التحضير: يُسخن الحليب بلطف ، ويُضاف الخميرة ، وكوب من الدقيق والسكر ، ثم يُمزج المزيج جيداً ويُوضع في مكان دافئ لمدة ساعتين. بعد ذلك ، أضف البيض ، والطحين المتبقي ، والملح وعجن العجين للاختبار. إزالة مرة أخرى لمدة 1 ساعة ، ولكن فقط في مكان بارد. فيليه الدجاج في الزيت النباتي حتى ينضج. ثم دحرج العجينة ، واعطها شكل دائري ، ثم ضعها على صينية خبز ، والتي يجب أيضاً أن يتم تشحيمها بالزيت النباتي. قطع الطماطم في أكواب ، صر الجبن على مبشرة بخير. على الكعكة وضع شرائح الدجاج والطماطم ، ورش مع الجبن في الأعلى. الفلفل والملح حسب الذوق. ثم مرة أخرى وضع شرائح الطماطم ، عليها - ما تبقى من الجبن. نضع القدر في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكنك أيضا إضافة مجموعة متنوعة من المنتجات المدخنة للدجاج.
بيتزا مع اللحم المفروم
تشمل وصفة البيتزا مع اللحم المفروم المكونات التالية:
- 500 غرام اللحوم خلاط
- 350 عجينة البيتزا
- 4 ملعقة كبيرة. ملاعق طعام زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق من الكاتشب
- 500 غرام جبنة موزاريلا
- 1 مجموعة من الشبت
- الفلفل والملح
طريقة التحضير: زريعة مفرومة في الزيت النباتي حتى ينضج ، والفلفل والملح. ثم لف العجينة واعطها شكل دائري ، وشحوم بالمايونيز وصلصة الكتشب ووضعها على صينية خبز ، والتي يتم تشحيمها مسبقًا بالزيت النباتي. بعد ذلك ، ضع الحشوة ورشيها مع الجبن المبشور والخضر المبشور. نضع القدر في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 15-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. 
بيتزا اسورتي
تتكون وصفة البيتزا Assorti من المكونات التالية:
- 500 غرام طحين
- 2 بيض
- 200 مل من الحليب
- 5 غرام الخميرة الجافة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طعام زيت نباتي
- 12 ملعقة صغيرة من الملح
الحشوة:
- 100 غرام زيت الزيتون
- 7-8 زيتون
- 7-8 زيتون
- 5 طماطم
- 4 طماطم كرزية
- 150 غرام نقانق الصيد
- 4 فصوص من الثوم
- 30 غرام جبنة بارميزان
- 100 غرام جبنة موزاريلا
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق من ريحان
- 100 غرام لحم مدخن
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكبر
- 2 فلفل حلو (أصفر وأحمر)
- الفلفل والملح
طريقة التحضير: يُسخن الحليب بلطف ، ويُضاف الخميرة ، وكوب من الدقيق والسكر ، ثم يُمزج المزيج جيداً ويُوضع في مكان دافئ لمدة ساعتين. بعد ذلك ، أضف البيض ، والطحين المتبقي ، والملح وعجن العجين للاختبار. إزالة مرة أخرى لمدة 1 ساعة ، ولكن فقط في مكان بارد. في زيت الزيتون تقلى الحلقات إلى حلقات بعد تنظيفها من الجلد. يقلى لمدة 10 دقائق. يترك الثوم عبر الثوم ويضاف إلى الطماطم المقلية. ثم لفة العجين واعطائها شكل دائري، وضعت في وعاء، والتي تم يتأهل سابقا، في ذلك أعلى مع الطماطم المشوي، وقطع الدوائر الصيد النقانق واللحوم المدخنة ومقطعة إلى مكعبات والكبر، والدوائر الفلفل الحلو المفروم. ثم يرش الجبن المبشور على جبنة موزاريلا كبيرة الحجم ، ثم يقطع قطع الزيتون والزيتون. كما يتم قطع الطماطم الكرز في النصف ، وضعت على البيتزا. يرش كل شيء مع الريحان المطحون والجبن براميسان المبشور على مبشرة كبيرة. نضع القدر في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. ننصحك بقراءة:
