Pizzerias من نيجني نوفغورود العديد من ربات البيوت استخدام مريحة وسريعةالتحضير ، طبق دسم ولذيذ جدا. هذه بيتزا. كان ياما كان في قديم الزمان بدأ اليونانيون والرومان لخدمة وجبات الطعام على الخبز، وكان النموذج الأولي من كل كعكة تعرف الآن مع ملء مفتوحة. هذا الطبق يمكن أن يسمى الدولية، لأنه في كثير من البلدان يتم طهيها في بطريقتها الخاصة، واليوم ننظر إلى المسألة الهامة المتمثلة في كيفية الاستعداد لمجموعة متنوعة من وصفات البيتزا. بالطبع ، هناك شيء مثل البيتزا الكلاسيكية. المكونات الرئيسية لصنع العجين: زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس والخميرة والدقيق والماء والملح. للتعبئة يمكنك اختيار الصلصة أو الطماطم والمايونيز وأنواع مختلفة من الجبن. إذا كان هذا لا يكفي، استخدم الثوم والباذنجان والبصل والزيتون الأسود، الفلفل الأحمر، السبانخ. أيضا ، سوف تشكل مجموعات ممتازة مجموعة متنوعة من الفطر واللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات والأعشاب الحارة. ربما الجميع يحب هذا الطبق لأنه يمكن أن يكون مستعدا على عجل من منتجات خردة، وليس ازعجت خاصة، وسرعان ما تأكل نفسك أو إطعام أسرهم. هناك العديد من الوصفات ، ونحن نقدم بعضًا منها لمضيفاتنا.

بيتزا الميزانية امرأة

المكونات:

  • 350 غرام من المايونيز
  • 250 غرام من اللبن الرائب
  • 3 بيضات
  • 10 غرام من مسحوق الخبز
  • 1 رشة ملح
  • 8 ملاعق طعام طحين
  • 1 لمبة متوسطة
  • 40 ملليلتر من زيت الزيتون
  • 100 غرام من النقانق المدخنة
  • 1 خيار مخلل
  • 1 طماطم طازجة

إعداد: أولا ، إعداد العجين. للقيام بذلك ، امزج في وعاء عميق مئتين وخمسين غراما من المايونيز ، مثل الكثير من اللبن الرائب ، وثلاثة بيضات ، ومسحوق الخبز ، ورشة من الملح والدقيق. الآن كل شيء مختلط جيدا. قطع السجق مع القش ، والخيار المملح - أكواب رقيقة. البصل مقطعة في حلقات ، مع الطماطم على أن تحذو حذوها. شكل للبيتزا مزيت جيدا بزيت الزيتون وصب العجين هناك. قمة مع المكونات المعدة. بيتزا لإرسالها إلى الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة. كل شيء جاهز! البيتزا وقت الطبخ

بيتزا بيبي

المكونات:

  • 300 ملل من الكفير
  • 20 غراما من الخميرة الجافة
  • 3 ملاعق طعام من السكر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 4 بيضات
  • 700-800 غرام من الدقيق
  • 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي

التحضير: اخلط جميع المكونات واعجن العجين. أطفئه بشكل خفيف للغاية ، بعد ملء الحشوة حسب ذوقك وخبزها لمدة خمسة عشر دقيقة. بيتزا جاهزة!

بيتزا مع النقانق والفطر

المكونات:

  • 650 غرام من الدقيق
  • 300 ملليلتر من الماء الدافئ
  • 3 بيضات
  • 20 غراما من السكر
  • 1 رشة ملح
  • 70 ملليلتر من الزيوت النباتية
  • 20 غراما من الخميرة الجافة
  • 350 غرام من الجبن الصلب
  • 350 غرام من السلامي
  • 450 غرام من الفطرون
  • 2 طماطم طازجة كبيرة
  • لمبة بصل واحدة
  • 1 مجموعة من الشبت
  • 1 حفنة من البقدونس
  • 250 غرام من الكاتشب

التحضير: يبدأ التحضير بالعجين. أولا ، نأخذ وعاء عميق ونخل الطحين هناك. هناك أيضا صب كوب من الماء ، إضافة الخميرة والملح والسكر والزيت النباتي. تغلب على البيض ووضعها على المحك. الآن يعجنها إلى حالة متجانسة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة واحدة. في هذا الوقت ، اغسل الفطر ، قشرها من الجلد ، وقطع إلى صفائح رقيقة. البصل المقشر ، مقطعة إلى دوائر رقيقة. الجبن صر صر على مبشرة كبيرة ، وقطع السلامي إلى مكعبات صغيرة. قطع الطماطم مع خنجر ، صب الماء المغلي وقشر ، ثم مقطعة إلى دوائر. على مقلاة ساخنة مع وضع الزيت النباتي البصل ، ثم الفطر. اقليهم معاً حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. عاد الآن إلى الاختبار. رشّ الطاولة بالطحين ، وضع نصف العجين الناتج هناك ولفه إلى طبق الخبز. أعلى مع الكاتشب ، ثم وضع الفطر والبصل. الآن ضع الطماطم والسجق. يرش الأعشاب المطحونة والجبن المبشور. وقت الطهي هو نصف ساعة في فرن ساخن إلى 150 درجة مئوية. الطبق جاهز! وصفة للبيتزا

بيتزا هاواي

المكونات:

  • 300 غرام من عجينة الخميرة
  • 50 غراما من معجون الطماطم
  • 100 غرام من جبنة البارميزان
  • 150 غرام من لحم الخنزير
  • 150 غراما من الأناناس المعلب
  • لمبة بصل واحدة

طريقة التحضير: أزل لحم الخنزير من الفيلم واقطعه إلى شرائح. سكين البارميزان مع رقائق كبيرة. قشر البصل وقطع في الدوائر. حلقات من الأناناس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قبل الغمس العجين مع معجون الطماطم. ضع البارميزان في الأعلى ، ثم لحم الخنزير. الآن وضع حلقات البصل ، ومكعبات الأناناس. يتم طهي البيتزا في الفرن لمدة عشرين دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. الطبق جاهز!

بيتزا "رومانية"

المكونات:

  • 500 غرام من العجين
  • 50 ملليلتر من زيت الزيتون
  • 3 المصابيح الكبيرة
  • 400 غرام من الطماطم الطازجة
  • 250 غرام من الفلفل المعلب
  • 100 غرام من شرائح سمك الأنشوجة
  • 13-15 زيتون

طريقة التحضير: أولا ، سخن الفرن إلى 220 درجة. بعد زيت زيت الزيتون مع صحن الخبز. العجين المعدة مسبقا لوضع في قالب ورفع الحواف بحيث يتم الحصول على حافة صغيرة. الآن ضع وعاءًا صغيرًا على النار ودفئه بخمسين مليمتراً من زيت الزيتون. ضع البصل ، مفرومًا على حلقات ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج. في هذا الوقت ، اغسل الطماطم ، وضع في قدر والحفاظ على النار لمدة دقيقتين آخرين. توزيع الخليط النهائي على سطح العجين. قطع الفلفل المعلبة ووضعها على طبقة الطماطم. الآن تحتاج لتنظيف الأنشوجة ، وتقطيعها إلى نصفين عموديين ونشرها ، مما يجعل نمط تعريشة. قطع الزيتون في النصف ووضع النصف بين الأنشوجة. قمة مع زيت الزيتون. وقت طهي البيتزا الرومانية - حوالي عشرين دقيقة ، حتى يبدأ العجين إلى اللون البني. الطبق جاهز! وصفات وأصناف البيتزا لا تعد ولا تحصى ، لديهم شعبهم. والغريبة ، وللذواقين ، النخبة ، الرقة. حاولي طهيها وتنويع طاولتك العادية لأنها مثيرة ولذيذة جداً! لا تخف من تجربة مكونات الحشوة ، العجين ، الكيك من نفسك. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات