هل تبحث عن وصفة بسيطة للخبز اللذيذ؟ ثم وصفة لفطيرة التفاح على الكفير هو ما تحتاجه! على العموم ، هذا النوع من الفطائر هو واحد من المتغيرات في شارلوت المشهور والمحبوب. ومع ذلك ، قد يكون فطيرة التفاح على الكفير مختلفة بعض الشيء. ومع ذلك ، لن نقوم بتحميلك مع شرح الاختلافات الأساسية لمجموعة معينة. هناك وصفة - هناك نتيجة. في أي حال ، مع فطيرة بسيطة على الكفير ، هذا هو الحال. لذلك اختر وصفة وطهي الطعام! 
فطيرة التفاح على الكفير مع المربى
وصفة غير عادية جدا لفطيرة مع التفاح. بالمناسبة ، استمدت فكرة هذه الوصفة ، على ما يبدو ، من الوصفة المعروفة لكعكة "الزنوج في الرغوة". المكونات:
- كوب واحد من الكفير.
- كوب واحد من أي مربى محلية الصنع ؛
- نصف كوب من السكر
- 2 كوب من دقيق القمح
- بيض دجاج
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- فتات الخبز.
- الخضروات أو الزبدة.
للحشو:
- 4 تفاحات طازجة
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق السكر.
- 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة.
طريقة التحضير: في وقت مبكر ، قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن حتى 180-200 درجة. سوف تغسل أبل ، تقشر وإزالة منها مركز صلب. شكل للخبز مع كريم أو زيت نباتي ومسحوق مع فتات الخبز. الآن ، يتم وضع التفاح المقطّع إلى شرائح في قاع القالب ، يرشها بالقرفة المطحونة وإعداد العجين. يتم تكسير البيض الخام في وعاء ، إضافة السكر ، ورشة من الملح والأرض مجموعة كبيرة من البيض. ثم خذ الخلاط وصب خليط البيض والسكر من الزبادي وخفقت. بعد أن يضيف الزبادي المربى ويخفق مرة أخرى. علاوة على ذلك ، مع الاستمرار في خفق العجين بسرعة منخفضة للخلاط ، نبدأ في سكب دقيق القمح المنخول. في النهاية ، أضف الصودا واخلط العجين. صب عليه في شكل فوق التفاح وإرسال فطيرة في الفرن. نحن نخبز فطيرة التفاح مع حوالي خمس وأربعين دقيقة. ثم أطفئ الفرن واتركه لفطيرة بينما - لا يستقر. عندما تبرد فطيرة التفاح بالتفاح قليلاً ، أخرجها من الفرن ، أخرجيها من القالب ورشيها بالسكر البودرة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين خلقنا مع الفواكه الطازجة. 
أبل شارلوت
وصفة الطبخ مثيرة جدا للاهتمامشارلوت التقليدية من العجين على الكفير. لاحظ أن الشارلوت المحضر من هذا الاختبار يذوب ببساطة في الفم. جيد بشكل خاص هو فطيرة ساخنة. المكونات:
- 100 غرام من الزبدة
- 1 بيض دجاج
- كوب غير مكتمل من السكر المحبب
- كوب غير مكتمل من اللبن.
- كوب ونصف من دقيق القمح
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
للحشو:
- 4 التفاح الناضج
- 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة.
طريقة التحضير: يتم إعطاء القليل من الزبدة للزبدة (يجب أن تكون لينة قليلاً). ضعه الآن في وعاء وأضيف السكر المحبب ، ثم افركه (أو خفقه بخلاط) إلى كتلة متجانسة. أضيفي بيضة نيئة ، اسكب الكفير واسكب الصودا ، وبعدها يتم خلط كل شيء جيدًا. ثم ، وبدون أن نضع القالب ، نبدأ بصب دقيق القمح المنخول ، نعجن العجينة. لاحظ أن هذه العجينة (على عكس البسكويت الكلاسيكي) سميكة جداً. الآن قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن حتى 200 درجة. في هذه الأثناء ، نقوم بتشميس صحن الخبز بالزبدة ونصب نصف العجين فيه. تفاحي ، وقشره ، ونواة صلبة ومقطعة إلى شرائح. انتشرها بالتساوي على العجين في الشكل ، مع رش القرفة وصب العجين المتبقي. نرسل الكعكة إلى الفرن ونتركها لنحو خمسين دقيقة. نقوم بإزالة شارلوت المحضرة من الفرن ، ونغطي الطبق بطبق ونسلمه - سوف تنزلق الكعكة بسهولة من القالب. هذا كل شيء - لدينا charlotte عبق رائع جاهز. انتظر حتى يبرد ، وليس بالضرورة - يمكن أن تؤكل ساخنة مباشرة! 
كعكة الشوكولاتة مع التفاح على اللبن
وصفة أخرى لفطيرة التفاح من العجين على الكفير. لكن هذه المرة سنقوم بطهي فطيرة غير عادية - مع مسحوق الشوكولاتة! المكونات:
- 2 كوب دقيق
- كوب واحد من الكفير.
- 100 غرام (نصف علبة) من المارجرين أو الزبد ؛
- كوب واحد من السكر
- 1 بيضة
- علبة من الفانيليا السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
للحشو:
- 3 التفاح من الذوق الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من السكر
التزجيج:
- نصف كوب من الحليب المكثف
- نصف بلاط من الشوكولاته المريرة.
طريقة التحضير: زبدة الزبدة والذوبان مع السكر وسكر الفانيليا. أﺿﻒ ﺑﻴﻀﺔ ﺧﺎم واﺣﺪة آﻔﻴﺮ ، ﺛﻢ ﺿﺮب اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺑﺨﻼط. نخلط الطحين ، ونمزجها مع صودا الخبز ونصبها في كتلة الكفير. يعجن العجين ، والتي ينبغي أن تحصل على كثافة القشدة الحامضة السائلة. نفتح الفرن ، الذي يجب أن يسخن 180-200 درجة. شكل للخبز الشحوم مع الزبدة ومسحوق الغبار أو السميد. صب نصف العجين في قالب. وضع فوق طبقة من التفاح شرائح التفاح. يرش التفاح مع السكر ويصب العجين المتبقي. نرسل النموذج إلى الفرن ونخبز الكعكة لمدة أربعين دقيقة. على استعداد لاختبار العينة على مسواك جافة. في حين يجري إعداد الكعكة ، فنحن نصنع شوكولاته الثلج. تُقطّع الشوكولاتة إلى شرائح ناعمة وتخلطها مع الحليب المكثف وتُسخّن المزيج على نار خفيفة حتى تذوب رقائق الشوكولاتة تمامًا. نزيل الفطيرة المحضرة من الفرن ، ونزيلها من القالب ونتركها تبرد. فطيرة مبردة بالفعل صب طلاء الشوكولاته. هنا هي خيارات مثيرة للاهتمام للفطيرة على الكفير مع التفاح. وإذا لم تكن صديقا لك في اختبار البسكويت ، فبإمكانك تغيير وصف الكفير الخاص بك. سوف تتحول كعكة لذيذة جدا ورائعة. وعلاوة على ذلك ، فإنه يضمن لك النجاح! لذلك اختر وصفة وطهي فطيرة التفاح على الكفير. الشيء الرئيسي هو طبخ بسرور. استمتع شهيتك والنجاح في مجال الطهي!
