المكونات الضرورية والطهي
إعداد كعكة جافة لإحدى الوصفات الأكثر شعبية والتي تحتاج إلى تناولها:
- 200 غرام من الدقيق
- 200 غ من السميد
- 200 غرام من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو 4 غرامات من الصودا ؛
- 100-150 غرام من الزبد أو المارجرين؛
- فانيلين ، القرفة.
لتعبئة ، تحتاج إلى 1 كغم من التفاح والسكر حسب الذوق. بعد إعداد جميع المكونات ، يمكنك المضي قدمًا في عملية الطهي ذاتها.
نصائح وحيل مهمة
الفطيرة الجافة مع التفاح سوف تحصل على أفضل إذالإعداده ، واتخاذ القليل من الفاكهة الحامضة. إذا كانت حلوة ، يجب إضافة كمية صغيرة من حمض الليمون. أولئك الذين يخبزون كعكة باستخدام هذه الوصفة لأول مرة يواجهون أحيانا مشكلة نقص التفاح أو توزيعها بشكل غير متساو على سطح الخَبز. ونتيجة لذلك ، لا يمكن للطبقة الأولى من الدقيق نقعها وتبقى جافة. لكن القلق من هذا لا يستحق ذلك ، لأنه لن يؤثر على طعم بقية البقية. وصفة لفطيرة جافة مثالية لأولئك الذين يحبون المعجنات الحلوة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقليل كمية السكر ، والتي تغير أيضا طعم الطبق. لجعل الكعكة أكثر العصير ، يمكنك وضع المزيد من النفط على سطحه مما هو مذكور في الوصفة. من أجل صقلها بسهولة ، يجب تجميدها بشكل جيد. لقد تبين أن فطيرة التفاح المجففة الجاهزة تكون ناعمة جدًا ويمكن أن يكون من الصعب أحيانًا الخروج من القالب. لذلك ، قطعها بعناية إلى قطع. لا ينصح باستخدام الورق الطهي للخبز ، لأن معظم عصير التفاح يتدفق تحته ، وليس استيعابها في الخليط الجاف. في النتيجة ، فإن الخبز لن يكون العصير بما فيه الكفاية. في بعض الوصفات يشار إلى أنه يمكنك إضافة الجزر المبشور أو اليقطين إلى التفاح. من هذا ، سوف يصبح طعم الكعكة أفضل. 
فطيرة التفاح الجافة - طعم وفائدة فريدة من نوعها
بالإضافة إلى بساطة الطبخ ونكهة ممتازةالصفات ، فطيرة جافة هو أيضا طبق مفيد جدا. يتكون من التفاح في شكل مخبوز ، والتي لديها الكثير من الخصائص المفيدة. بالنسبة للبشر ، فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمواد المختلفة مثل مضادات الأكسدة. أيضا ، تحتوي هذه الفاكهة على البكتين ، التانين ، الفلافونويد ، التي تسمح بالحفاظ على الصحة ، ومقاومة الالتهابات وإزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاص التفاح في شكل الكبد بشكل أفضل ، وبالتالي فإن الفطيرة الجافة ، في الوصفة التي توجد بها ، هي طعام شهي فريد. فمن المؤكد أن إرضاء الأطفال والكبار على حد سواء ، وفي الوقت نفسه سوف تزين تماما ليس فقط العشاء العائلي المعتاد ، ولكن أيضا جدول احتفالي.
