مشاكل في العمل ، ومشاجرات مع الناس المقربين ،الصباح الذي بدأ ليس كما ينبغي - كل هذه الأشياء الصغيرة والكبيرة تقلل المزاج إلى الصفر. سوف يساعد تصحيح الوضع على إنتاج فيلم جيد ، موسيقى هادئة ، محادثة من القلب إلى القلب أو بعض الحساسية. بعد كل شيء ، لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة أن الحلويات (الكوكيز والشوكولاته والكعك وما شابه) بمثابة مضادات الاكتئاب الطبيعية. لذلك ، سنشارك اليوم مع القراء أسرار إعداد طبق لذيذ بشكل لا يصدق. الآن سوف تصبح حياتك اليومية مبهجة ورائعة. كعكة مع التفاح والقرفة هي الخيار المثالي لتناول وجبة الإفطار الخفيفة والعصيرة التي ستنشط طوال اليوم. 
فطيرة "تفاحة التفاح" مع القرفة والفانيليا
لماذا لا تبدأ اليوم بقطعة من اللعابالأشياء الجيدة؟ على عكس بعض منتجات الحلويات - على سبيل المثال ، كعك الكسترد ، إيكلايرس ، حلويات الشيكولاتة - كعكة التفاح مع القرفة تبين أنها لطيفة للغاية ، والأهم من ذلك - الضوء. لا يضع حجرًا في المعدة ، لذلك لن تشعر بأي إزعاج بعد تناول قطعة أو قطعتين. في البداية ، نقترح دراسة الوصفة البسيطة من جميع الوصفات الموجودة. حتى إذا لم تكن على دراية بالمعجنات ولم تعالجها أبدًا ، فلن يكون من الصعب عمل فطيرة التفاح والتفاح والقرفة. ما عليك سوى قراءة التعليمات بعناية واتباع التعليمات الواردة فيها. لجعل الطبق عطرا ، إضافة القليل من التوابل لذلك. ستضيف القرفة والفانيليا جوهر التوابل إلى المنتج وتجعله أكثر شهية. يمكن تقديم الحلوى مع الكريمة المخفوقة وشراب التوت أو ، على سبيل المثال ، مع كرة تعبئتها. من هذا الطبق ، لا يمكن لأحد أن يرفض: لا بالغ ، ولا حتى طفل. سترى ، وسوف نقدر الأحباء جهودك. لذلك اذهب إلى المطبخ ولا تنس أن تحضر معك وصفة. المكونات:
- 120 غرام من السكر البودرة
- ½ حزمة مليئة غرام من الزبدة
- بيضتان
- ملعقتين من مسحوق الخبيز
- 250 غرام من التفاح الحلو والحامض
- أحد عشر غراما من جوهر الفانيليا
- ملعقة صغيرة (بدون شريحة) من القرفة
- ملعقة كبيرة من السكر - ستكون هناك حاجة للرش
الديكور:
- كريم الحلويات في علبة
- آيس كريم - إذا رغبت في ذلك
طريقة التحضير: لنبدأ الوصفة بتوصيات صغيرة. أولا ، لخلط الاختبار ، فمن الأفضل استخدام مسحوق الحلو. خاصة إذا كنت تعمل كمخفقة - بالمقارنة مع السكر فإن هذا المكون أسرع ويذوب بشكل أفضل. هذا ليس فقط يبسط إجراءات الطهي ، ولكن يقلل أيضا من الوقت الذي يقضيه. ثانيا ، يتم اختيار التفاح اعتمادا على التفضيلات الشخصية للشيف نفسه. إذا كنت لا تريد أن يكون للمنتج طعم حلو لذيذ ، اختر ثمرة حامضة قليلاً. إن أمكن ، احصل على فاكهة قوية ناضجة ، مما يجعل الحلوى أكثر غضارة. حسنا ، الآن دعونا نفعل الاختبار. لإعداده ، من الضروري استخدام الزيت المهدئ ، لذلك حاول الحصول عليه من الثلاجة مسبقًا. قم بتقطيع المنتج إلى قطع ثم قم بدمجه مع المسحوق ، وافركه قليلاً ، ثم ابدأ في إدخال بيضة واحدة. في كل مرة ، مزج الكتلة مع الحركات النشطة ، ثم سوف يخرج متجانسة تماما. من أجل عدم إضاعة الوقت ، قم بتشغيل الفرن. درجة الحرارة القصوى التي يوصى بها بخبز كعكة مع التفاح والقرفة لا تزيد عن 180 درجة. في مزيج السكر والسكر ، صب جوهر الفانيلا وبقية التوابل. نخلط الآن مع دقيق منخل دقيق ، وأدمجه مع مسحوق الخبز ، وادخل المكونات الجافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه. يعجن العجين مرنة ومتجانسة ، وينبغي ألا تشكل كتل. هناك العديد من الاختلافات في الفطيرة ، بعضها يصنع من كعكة البسكويت. ومع ذلك ، نحن نقدم وصفة أبسط ، لأنه في الحالة الأولى عليك أن تعمل بجد - هذه العجين هو العطاء جدا ولا ترتفع دائما. دعنا نعود للحلوى: اغسل جيدا وجفاف التفاح. قسّمتهم إلى جزأين ، قصّ من كلّ وسط ، و ختم اللّاب إلى شرائح رقيقة. الآن صبّ نصف العجينة في أطباق بالزبدة ، ضع قطع من الثمار في الأعلى ، رشيها بالسكر ، أضف القليل من القرفة. انشر الوزن المتبقي على كامل سطح المنتج وارسل الطبق إلى الفرن. بعد 20-30 دقيقة تقريبًا ، يجب أن يكون المنتج جاهزًا ، ثبته باستخدام مسواك أو مطابقة. إذا ظلت الشجرة جافة ، أخرج الطعام. بمجرد أن يبرد ، اسحبه برفق من القالب. هذه هي الوصفة الكاملة ، كما ترى ، كانت سهلة. بالمناسبة ، يمكنك إما أن تحشى الطبق مع التفاح (كما فعلنا في الحالة الأولى) ، أو وضعها فوق الكعكة. في هذه الحالة ، فقط رش المنتج مع السكر والقرفة. قطع الكعكة إلى شرائح ، مكان على لوحات وتزيين مع قشدة. الظل و جعل طعم الحلوى أكثر إشراقا سيساعد كرة من الآيس كريم الأبيض - وضعه بجانب كل وجبة. 
فطيرة مع حشو المانجو والتفاح
يمكن أن يكون الصباح جيدًا إذا بدأته بشكل صحيح- هذا سيساعدك على الوصفة التالية. قد يختلف حراس الرقم واتباع نظام غذائي صحي معنا ، مع ملاحظة أن تناول وجبة الإفطار بالكربوهيدرات هو آخر شيء. لكن في بعض الأحيان يكون من اللطيف كسر القواعد. إذا كان يومك غير مخطط له ، فلماذا لا تدلل نفسك بحبيبتك اللذيذة والحلوة اللذيذة. فطيرة التفاح بالقرفة ستكون إضافة رائعة لكوب من الشاي الأخضر الساخن. اتفق ، بداية رائعة لليوم ، والتي من المؤكد الآن أن تكون ناجحة. المكونات: للفطيرة:
- كوب من الدقيق المنخول
- القرفة - حسب الذوق (لا تضيف أكثر من ملعقة صغيرة)
- 150 ملليلتر من الحليب
- 210 غرام من السكر
- كيلوغرام من التفاح الحلو العصير
- ثمانية غرامات من مسحوق الخبز
- حفنة صغيرة من فتات الخبز - إذا رغبت في ذلك
- 200 غرام من المانجا
للزينة:
- بعض أوراق النعناع
- كريمة مخفوقة
- التفاح الأخضر - قطعة واحدة (على أساس اثنين أو ثلاثة حصص)
طريقة التحضير: هذه الكعكة مع التفاح والقرفة بسبب إضافة السميد في ذلك تبين أنها ليست عالية ومورقة فحسب ، بل مرضية أيضًا. من المؤكد أن هذه الحساسية ستجذب طفلك. قبل تعجن العجين ، املأ السميد بالحليب الدافئ ، وغطيه بإحكام وضعي جانباً لمدة 40 دقيقة. يجب أن يتم تخمير الجريش وتضخمه ، وبعد ذلك فقط يمكنك المتابعة إلى مزيد من الاستعدادات. الآن تحتاج إلى نخل الدقيق - تفعل ذلك أفضل لا أحد ، ولكن مرتين. ثم سوف يكون المنتج أكثر متجدد الهواء. عندما تكون جاهزًا ، قم بخلط المنتج مع مسحوق الخبيز ، اخلطي المانجو وسكبه مع السكر. إعتني بالتفاح: اقطع القشر منهم ، أزل اللب ونقر على أكبر مبشرة ، ثم نضيف القرفة. العصير الذي انفصل عن الفاكهة ، استنزاف ، لن تحتاج إليه. داخل النموذج ، الذي ستخبز كعكة ، وتغطي مع ورقة خاصة أو رق. رش الأطباق مع الخبز ، بفضل هذا ، فإن جوانب وأسفل المنتج تتحول إلى ردي وسوف تغطى بقشرة فاتحة للشهية. في الجزء السفلي من طبقة حتى تكمن العجينة السميد ، ثم جعل "الكلمة" الثانية من لب التفاح. تكرار الإجراءات الموصوفة بدقة ، ومع ذلك لا تستخدم جميع المنتجات. وبالتالي سيكون لديك فطيرة تفاح متعددة الطبقات مع القرفة. أرسله إلى فرن مسخن مسبقاً واطهي لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم قطف المسواك بعناية ، إذا لم تلتصق العجين بها ، فكل شيء على ما يرام. يمكنك الحصول على الطبق ، فقط قبل إزالته من الأطباق ، والسماح للمنتج بالتبريد. إلى mannik يريد أن يأكل ، ينبغي أن يكون مثل هذا. يلعب نموذج الخلاصة دورًا مهمًا ، لذلك نقترح قطع الكعكة إلى قطع ونشرها على ألواح. كل وجبة مزينة بثلاث شرائح من التفاح والكريمة المخفوقة وبعض أوراق النعناع - تضعها على رأس المنتج. لا أحد يستطيع مقاومة مثل هذا العلاج. شهية طيبة! هذه الوصفة موجودة في تفسير آخر. إذا كنت ترغب في تجربة ، جرب النوع الثاني من الطبق ، ولا يقل نجاحه عن الأول. هذه المرة الحليب ليست مفيدة - شراء التفاح العصير. فركهم على مبشرة بخير ، ثم دمج الرحيق شكلت ونقع المانجو في ذلك. بعد حوالي نصف ساعة ، عندما ينضج الخانق ويتضخم ، اسكب عليه الدقيق ، السكر ، قليل من مسحوق الخبز. اعيدي الكتلة بيديك تمامًا ، ثم ضع نصفها في قالب ، مشحمًا مسبقًا بالزيت ، ثم رشها باستخدام فتات الخبز. في الأعلى ، وزعي التفاح ، ورشهم بالقرفة ، وغطّي العجين المتبقي. أزيلي الطبق في الفرن ، وقدمي الخدمة تمامًا كما هو موضح أعلاه.
كعكة يابلوشكو مع الكفير والقرفة
كما لاحظ الطهاة المحترفين ، العجين ،المطبوخة على أساس الزبادي ، هو الأكثر اعتدالا ولطيف. لذلك ، يُقترح أن يتم صنع الكعكة التالية باستخدام منتج الألبان هذا. إذا كنت أول من يعتني بالخبز ، لا تخف أن تفسد الطبق - فالوصفات بسيطة للغاية ، لذلك سيأتي المنتج بالتأكيد إلى الشهرة. لتوفير الوقت ، استخدم السكر المجفف المعتاد كزينة. المكونات:
- بيض محلي الصنع - قطعتان
- ½ كوب من السكر
- 200 مللتر من الكفير غير البارد (خذ منتجا لمتوسط الدهون)
- 65 غراما من الزبدة خففت
- ستة غرامات من الصودا أو مسحوق الخبز
- علبة صغيرة من الفانيلين
- حفنة من الزبيب - إذا رغبت في ذلك
- 280 غرام من الدقيق الأبيض المنخول
- ثلاثة تفاحات متوسطة الحجم
- ملح الطعام - حسب الذوق
- قليل من القرفة
رش:
- 40 غراما من السكر البودرة
طريقة التحضير: إذا كنت تحب المعجنات الحلوة اللذيذة ، قم بتغيير الوصفة بنفسك - قم بزيادة كمية السكر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن الاستعاضة عنها بمسحوق ، يوصى باستخدام هذا الأخير في عملية النخل. هذا سوف يساعد على تعجن العجين المتجانسة بشكل مثالي. لذلك ، إذا كنت مستعدًا لبدء درسنا في الطهي ، فاتبع التعليمات الواردة أدناه. اخفقي البيض كله في وعاء ، ثم املأهما بالرمال الحلوة ، وضعيهما في قليل من الملح والفانيلين. قم بقصف المكونات بشوكة ، ثم أضيفي الزبدة المذابة وكفير دافئ قليلاً. مزيج الطعام بشكل جيد وخلعه لبضع دقائق. لقد حان الوقت لنخل الدقيق ، وعندما تفعل ذلك ، قم بتوصيله بصودا الخبز. بالمناسبة ، بدلا من هذا الأخير يمكن أن يأخذ مسحوق خاص - مسحوق الخبز. يصب الخليط الجاف في وعاء مع المكونات المذكورة أعلاه ، ويعمل بنشاط مع خفاقة معدنية ، ويعجن عجينة مرنة وكثيفة معتدلة. فطيرة التفاح مع القرفة جاهزه تقريبا ، ويبقى فقط لجمعها واخبزها في الفرن. للقيام بذلك ، علاج الجدران الداخلية وأسفل أدوات خاصة مع قطعة من الزبدة. إذا كنت تريد أن يصبح الطبق قشريًا ، رشي وعاء الخبز. الآن صب في نصف جزء من الاختبار ، ثم الانتباه إلى ملء. وتنقسم التفاح المغسول والمجفف إلى عدة أجزاء ، وإزالة الأساسية منها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة. يرش الفاكهة بالقرفة والسكر والمزيج. تضع كتلة التفاح الناتجة في وعاء ويسكب العجين المتبقي. محاذاة بعناية لجعل المنتج على نحو سلس وجميل. أرسل الأطباق إلى فرن ساخن وانتظر لمدة ربع ساعة. إذا كنت ترغب في أن يبدو الطبق أكثر شهية ، فنحن نوصي بالقيام بما يلي: قطع التفاح الكبير إلى شرائح رقيقة ، ثم وضعه فوق المنتج في شكل نمط. الآن رش الكعكة مع السكر وأخبز لمدة لا تقل عن 40 دقيقة. بعد أن تبرد بالقدر الكافي ، قم بإزالته من القالب ، واستخدم المصفاة ، باستخدام مصفاة ، مع مسحوق حلو. إذا كنت ترغب في تنويع الحشوة ، أضف الزبيب إليها ، فقط قم بسرقتها في ماء مغلي ، ثم جففها. نأمل أن تأخذ الوصفة مكانًا مناسبًا في دليل الطهي الخاص بك. 
حلوى شوكولاتة التفاح مع الفانيلين
شارلوت الكلاسيكية ، والتي ، بالمناسبة ، لأول مرةأعده الفرنسيون ، وتحولت إلى شيء أكثر من بسكويت عادي مع التفاح. هو محشو بالكريمة ، على سبيل المثال ، في روسيا مع البافارية أو الكريمة المخفوقة ، وفي فرنسا مع صلصة الكسترد مع المسكرات. النسخة الحديثة من الطعام متنوعة بحيث يمكنك على الأقل خبز كل يوم وفي نفس الوقت مرة أخرى. كل وصفة فريدة من نوعها ، لذلك إذا كنت تعشق الحلويات ، فنحن نوفر لك إمكانية تحضير حلويات أخرى فاتحة للشهية. اصنعي كعكة تفاح شوكولاتة مع القرفة ودع الأصدقاء - من المؤكد أنها ستكون سعيدة بمهاراتك. المكونات:
- نصف كوب من الماء المغلي
- اختيار البيض
- 20 غرام من الزبدة (لتفاح الكراميل)
- السكر المحبب - 210 غرام
- 0.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 20 غراما من مسحوق الكاكاو
- مسحوق الخبز أو صودا الخبز - ¼ ملعقة طعام
- 160 ملليلتر من الحليب المبستر
- 40 ملليلتر من الزيت النباتي
- أربعة تفاحات صغيرة
- 1 ½ كوب من الدقيق الأبيض (منخل بالضرورة)
طريقة التحضير: لاحظ أن الزيت النباتي يجب أن لا يكون مرًا ، وإلا فإنك ستفسد فطيرة التفاح بالقرفة. لذلك ، فإننا نوصي باستخدام المنتج المكرر ، من الناحية المثالية ينبغي أن يكون الزيتون. التفاح هي أفضل لاختيار الحلو والعصير. بعد غسلها وتجفيفها ، قم بإزالة اللب ونقطع اللحم المتبقي إلى شرائح رفيعة. يُرش الثمار مع ثلاث ملاعق كبيرة من البودرة أو السكر وتُترك للبث. عندما يتركوا العصير - بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة - يضعونها في مقلاة مسخنة مسبقاً ويقلى قليًا بالزبدة. في عملية الطهي ، سيتم تغطية المنتجات بنوع من الشراب - كما يقول المحترفون ، فهي مغطاة بالكراميل. عندما يكون الملء جاهزًا ، رشي عليه بالقرفة وانزلق جانباً لتبريده. الآن تحتاج إلى صنع عجينة مرنة. وصفته بسيطة جدا واقتصادية: ضع السكر والبيض في وعاء عميق. مع الجهد ، افرك الطعام بشوكة حتى يتم إذابة السكر تمامًا. أضف الجوهر ، والزيت النباتي ، والحليب المدعم قليلاً إلى الأطباق ، ثم مزجها بمخفقة أو بخلاط. في الدقيق المنخل ، أدخل مسحوق الخبز ، ثم صب الخليط الناتج في العجين في المستقبل. هنا ، قم بالتنقيط من خلال مصفاة مسحوق الكاكاو وتدفقه تدريجياً ، ثم أضف الماء الساخن. سوط المكونات في كتلة الخصبة من الاتساق متجانس. بمجرد أن تتأقلم مع الاختبار ، قم فوراً بتجربة المنتج. قم بتغطية المستديرة وشكلها المنقوش بالورق ، وإذا لزم الأمر ، قم بمعالجتها بالزيت. ضع في أطباق ½ من الكتلة ، من فوق توزيع تعبئة التفاح ، والتي يجب أن تغطي المنتج بالكامل. اسكب كل العجين المتبقي ، ضعه برفق مع ملعقة خاصة وضعه في الفرن. لمنع حرق الطبق والطهي بسرعة كافية ، سخّن الفرن إلى 200 درجة. أبسط زخرفة للحلوى هو مسحوق السكر - يرشها مع خلقك ويقدمها للضيوف. إذا كنت تريد القيام بشيء أكثر أصالة ، دون قضاء الكثير من الوقت عليه ، نقترح طلاء الكعكة بكريم الحلويات ، والتي تباع في أي سوبر ماركت. من الأعلى ، ضع التوت الطازج - التوت ، الفراولة - أو الفواكه ، على سبيل المثال ، مكعبات الأناناس ، التفاح ، الكيوي. ويمكنك صنع الجليد ، وهنا وصفة بسيطة: صب السكر حسب الذوق والكاكاو وقطعة من الزبدة في الحليب الساخن. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى يثخن الخليط ، ويُسكب الطبق فوقها مع صلصة مبردة. دع فطائر التفاح الخاصة بك تكون ناجحة وشهية ، ويكون المزاج جيدًا. ابق معنا ، وسوف تتعلم الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام.
