طريقة وصفة بسيطة جدا وكثير من الناسسوف يكون لها طعم. تستخدم هذه الوصفة المنتجات الأكثر شيوعًا التي يمكن العثور عليها في الثلاجة من أي صاحبة. هذه الفطيرة اللذيذة سوف ترضي عائلتك وضيوفك. حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون السميد حقا ، فإنه يستحق محاولة هذا الطبق اللذيذ. الكعكة ترتفع قليلا ، وليس زيادة في حجم البسكويت. لذلك ، من أجل الحصول على فطيرة أعلى ، تحتاج إلى أخذ صحن الخبز مع قطر صغير أو زيادة عدد المنتجات عدة مرات. هذه الوصفة مثيرة لأنها لا تحتوي على الطحين. هذا يعني أن الكعكة لن تحتوي على الغلوتين ، بسبب زيادة الخلايا الدهنية. 100 غراما من فطيرة جاهزة يحتوي فقط على 247 سعرة حرارية. 
المكونات للفطيرة
من أجل طهي mannik على الكفير ، نحتاج إلى:
- سميد - 600 غرام (cup 3 أكواب) ؛
- الكفير - 0،5 لتر ؛
- البيض - 4 قطع.
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- لتذوق ، يمكنك إضافة التوت ، وقطع من الفاكهة أو الزبيب.
- الخل - لإخماد الصودا (قليلاً) ؛
- الصودا - ملعقة شاي واحدة
- مسحوق السكر للرش.
- شكل للخبز.
طبخ المن
نحن نأخذ الأطباق ، حيث سنمزج جميع مكوناتنا.
نحن نكسر البيض هناك ونتغطى بالسكرخفقت. ثم ، في الخليط الناتج ، اسكب المانجا ، مع التحريك ، حتى لا تشكل كتل. للتأكد من أن عجنتنا ليست سميكة جداً ، نضيف الكفير (يجب أن يكون الكفير في درجة حرارة الغرفة أو أدفأ قليلاً). بعد ذلك ، امزج كل شيء بدقة مع الخلاط. اتركها لمدة 5 دقائق ، ثم اخلطها مرة أخرى. هذا هو السر الرئيسي لكعكة الزبادي لدينا.
يتم ترك العجين مما أدى لمدة 1 ساعة في مكان دافئ لالسميد منتفخة (إذا سمح الوقت، فمن الأفضل ترك الخليط بين عشية وضحاها، مغطاة بغطاء لتجنب الحبوب zavetrivaniya).
بعد ساعة واحدة ، نقوم بإحماء الفرنتصل إلى حوالي 180 درجة. في حين أن ارتفاع درجة الحرارة ، إضافة الصودا المجففة الصودا إلى العجين لدينا حتى أن لدينا مانيكير على الكفير يرتفع في الفرن. بعد ذلك ، كل شيء مرة أخرى مختلطة بدقة.
شكل للخبز الشحوم مع زيت عباد الشمس ورشها مع السميد أو breadcrumbs ، بحيث لا يتم حرق الجزء السفلي من mannik (إذا لم تكن متأكدا من النموذج ، ثم تغطية الجزء السفلي مع ورقة الرق للخبز).
صب العجينة في شكل معدة وضعت في الفرن لمدة ساعة تقريبا.
خمس دقائق قبل وضع الاستعداد على سطح الكعكة قليلا من الزبدة والعودة الكعكة إلى الفرن.
بعد أن تكون الكعكة جاهزة ، أخرجها من القالب واتركها تبرد قليلاً.
يرش السكر البودرة.
لدينا mannik على اللبن جاهز! شهية طيبة! يمكنك أن تقدم مع القشدة الحامضة أو المربى.
تعليقات
تعليقات
