اليوم سوف نتعلم كيفية طهي البازلاءحساء في طباخ بطيء. من المحتمل أن المالكين المحظوظين لهذه التكنولوجيا المعجزة قد أتقنوا منذ فترة طويلة جميع تعقيدات هذا الإعداد، لكن المعرفة ليست زائدة عن الحاجة أبدًا. حسنًا، بالنسبة لأولئك الذين هم على وشك الحصول على مساعد المطبخ المفيد هذا، سنخبرك أيضًا بجميع الميزات الرائعة التي يتمتع بها القدر الذكي الخاص بنا. جهاز الطهي المتعدد هو جهاز صغير الحجم، ولكن نطاق مهاراته واسع جدًا. إنها تخبز، وتطبخ، وتبخر، وتطبخ. وفي الوقت نفسه، يعد الطعام المحضر في طباخ بطيء مجرد مثال على الأكل الصحي. علاوة على ذلك، حتى ربة المنزل الأكثر إهمالاً لن تفسد طبقًا واحدًا أبدًا إذا طبخته في طباخ بطيء؛ فهذا ببساطة مستحيل: فهو لن يحترق ولن يجف. في هذه الحالة، ليست هناك حاجة إلى معرفة أو مهارات خاصة. لكي تكون النتيجة ممتازة دائمًا، ما عليك سوى اختيار البرنامج المناسب - وستقوم المقلاة الذكية بالباقي نيابةً عنك. ربما يكون من الواضح للجميع بالفعل أنه يجب أن يكون لدى كل عائلة جهاز طهي متعدد الوظائف. أما بالنسبة لربات البيوت المبتدئات فلا يتم مناقشة الموضوع إطلاقاً. أي طباخ متعدد يجب أن تختار؟ بشكل عام، مبدأ تشغيل جميع هذه الأجهزة (بغض النظر عن الشركة المصنعة) هو نفسه. إذا كانت هناك اختلافات، فهي ليست كبيرة. تعتبر أجهزة الطهي المتعددة من باناسونيك واحدة من أكثر الموديلات شعبية. بمساعدة هذا المساعد الصغير، يمكنك دائمًا تحضير العصيدة اللذيذة والبيلاف والشرحات والمخبوزات، وبالطبع طهي حساء البازلاء اللذيذ في طباخ بطيء. الجهاز سهل الاستخدام، وكما لوحظ بالفعل، صغير الحجم وسهل التنظيف، في كلمة واحدة، جيد من جميع النواحي. حسنا، الآن، دعونا نحاول طهي الحساء في طباخ بطيء.

حساء البازلاء مع اللحم في مولتيفارك

مكونات:

• 300 غرام من ثدي الساق
• 200 غرام من البازلاء المجففة
• 150 غرام من لحم الخنزير المقدد المدخن
• مصباح
• جزر
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 أوراق الغار

وصفة الطبخ:اشطف البازلاء في المساء واغمرها بالماء البارد. اغسل اللحم وقطعه إلى قطع. نقطع البصل ولحم الصدر المدخن إلى مكعبات صغيرة، ثم نقشر الجزر ونبشره. يقلى البصل والجزر ولحم الصدر المدخن مباشرة في الطباخ البطيء على وضع "الخبز". ثم أضف اللحم وورق الغار والبازلاء واملأ كل شيء بالماء (يمكن أن يكون ساخنًا). طهي الطعام في وضع "الحساء". ملحوظة. تبين أن الحساء لذيذ جدًا وعطري واللحوم طرية جدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البطاطس - يتم إضافتها مع جميع المنتجات، لكنها لن تتحول إلى عصيدة، على الرغم من وقت الطهي الطويل إلى حد ما. يحتوي جهاز الطهي المتعدد على خيار رائع مثل البدء المؤجل. بمعنى آخر، يمكنك وضع جميع المنتجات الضرورية في الصباح، وضبط الوقت المطلوب والحصول على حساء ساخن وغني عند عودتك من العمل. يتيح لك ذلك توفير الوقت للقيام بأنشطة أكثر متعة من الوقوف أمام الموقد بعد يوم متعب في العمل. وصفة أخرى بسيطة لحساء طباخ بطيء.

حساء البازلاء في بار متعدد مع أضلاع مدخنة

مكونات:

• 300-400 غرام من الأضلاع المدخنة
• 200 غرام من البازلاء
• 2-3 البطاطا
• 1 بصلة متوسطة الحجم
• جزر
• الملح والفلفل حسب الذوق
• ورقة الغار
• خضرة

وصفة الطبخ:اغسل البازلاء جيدًا وانقعها لعدة ساعات (يفضل طوال الليل). اغسل الضلوع وضعها في طنجرة بطيئة وأضف البصل الكامل والجزر المبشور والبازلاء المنقوعة والمغسولة والبطاطس المفرومة واملأ كل شيء بالماء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف ورق الغار ويطهى في وضع الحساء لمدة 2.5-3 ساعات. قبل التقديم، قم بإزالة الضلوع وقطع اللحم. ضعي اللحم والأعشاب على كل طبق.

حساء البازلاء في متعدد الألوان مع لحم الخنزير المقدد

مكونات

• 2 كوب من البازلاء
• 200 غرام من لحم الخنزير المقدد
• مصباح
• جزر
• جذور بيضاء (البقدونس ، الجزر الأبيض ، الكرفس)
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• الملح والفلفل
• ورقة الغار
• خضرة
• كوب من المفرقعات

وصفة الطبخ:اغسل البازلاء وانقعها لعدة ساعات. قشر الخضار وقطع البصل إلى مكعبات وابشر الجزر والجذور. يقلى لحم الخنزير المقدد في طباخ بطيء (وضع الخبز) مع أوراق الغار والبصل والجذور (اترك بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد للزينة). أضف البازلاء وغطي كل شيء بالماء. قم بالطهي في وضع "الحساء" لمدة 3 ساعات تقريبًا. تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد المتبقية في مقلاة حتى تصبح مقرمشة. قبل التقديم، ضعي قطعة من لحم الخنزير المقدد على كل طبق، ورشيها بالأعشاب ورشيها بزيت الزيتون. خدمة المفرقعات بشكل منفصل. عند إعداد الدورات الأولى في طباخ بطيء، لا تخف من التجربة. فقط من خلال التجربة يمكنك اختيار الوضع الذي يبدو مثاليًا لك. بالمناسبة، فإن جهاز الطهي المتعدد هو الذي يسمح لك في كثير من الحالات بتحقيق طعم لم يكن من الممكن الحصول عليه في السابق إلا في موقد روسي. طبخ بكل سرور! شهية طيبة! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات