شرائح البيتزا على الكفير
ربما كل ربة منزل لديها طهيدفتر ملاحظات مع وصفات مفضلة وبسيطة في الطهي ، والتي يمكن طهيها بسرعة كبيرة في حالة الضيوف غير متوقعين بشكل غير متوقع. قد يكون أحد هذه الأطباق طبق من الكوسة ، أي الفطائر. كوسة لديها طعم حلو ، دقيق ، وفطائر الكوسة الخصبة ومتجدد الهواء. يمكنك بالطبع طهيها دون الزبادي ، ولكن على الكفير فهي أكثر رائعة ولذيذة. 
المكونات الضرورية
لإعداد ما يسمى الاختبار لالفطائر في حاجة إلى المكونات التالية: كوسة (الشباب يفضل)، نصف كوب من اللبن، 6 -7 الفن. ملاعق من الدقيق ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي ، الخضر (الشبت والبقدونس) والملح. الاسكواش الأول يجب أن يغسل جيدا. إذا كنت تستخدم كوسة الشباب، والجلد منها لا يمكن تنظيف قبالة، وإذا الخضروات ناضجة، لا تزال المستحسن لإخراجها من الجلد والأساسية. بعد ذلك، فرك كوسة المبشور على: للحصول على مواد مختلفة تمتزج، يجب أن تكون جزءا من كوسة صر على ما يرام، وجزء على مبشرة الخشنة. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الجزرة إلى الخليط ، على البقعة الضحلة. ثم يضاف البيض والكفير والسكر والطحين والشبت والبقدونس والملح إلى الكوسة. يوضع الزيت النباتي في الخليط حتى لا تلتصق الفطائر بوعاء القلي ولا تحترق. يجب خلط العجين الناتج مع المخفقة أو الخلاط. إذا كنت تستخدم خلاط ، فإن الفطائر ستكون أكثر تهوية. اتساق العجين يجب أن يشبه وعاء smetanu.Razogrevaem يست سميكة جدا، صب زيت عباد الشمس والبدء في تشكيل الفطائر. لهذا الغرض ، فإن ملعقة طعام عادية هي الأفضل. لتحميص الفطائر ، من الضروري أن يستقبلك الطرفان من القشرة الذهبية. هنا الفطائر وجاهزة. تقدم لهم أفضل مع الكريمة الحامضة والشاي الحلو الطازج. يتم إضافة بعض ربات البيوت من الثوم العجين، ولكن ألذ وأكثر صحة إذا سيكون لفرك الفطائر مستعدة الثوم أو جعل صلصة الثوم والقشدة الحامضة. هذه الفطائر من الكوسة على اللبن يمكن أن تدلل من قبل كل من الأطفال والبالغين. يمكن تذوق طعم هذا الطبق بإضافة خضروات أخرى إلى العجينة وطهي صلصة مختلفة. كوسة - الخضار ، وطرق الطهي التي هناك الكثير. الكوسة يمكن ببساطة أن تقلى ، الاشياء مع اللحوم ، تفعل كل أنواع الأوعية المقاومة للحرارة. ولكن ، ربما ، أبسط طبق لا يزال الفطائر. حتى يمكن للطفل التعامل مع إعداد الفطائر كوسة. إعداد هذا الطبق البسيط واللذيذ لا يستغرق الكثير من الوقت. وبالإضافة إلى ذلك، الاسكواش أنفسهم مفيدة ليس فقط، ولكن أيضا منخفضة السعرات الحرارية، لذلك الفطائر من الكوسا على الكفير مناسبة حتى بالنسبة للأشخاص الذين هم اتباع نظام غذائي ومشاهدة الرقم الخاص بك.
