وصفة لفطائر الشوكولاته على الحليب مع الكاكاو
هذه الوصفة بدون منتجات باهظة الثمن وغريبة. يمكن طهي هذه الفطائر مع الحليب كل يوم. يمكن أن تخدم ليس فقط كإفطار ، ولكن أيضا مناسبة تماما كحلوى حلوة. منذ نكهة منها ليست غنية جدا وحلوة ، فإنها تحتاج إلى إضافة. تخدمهم مع الحليب المكثف والعسل ومكثف الكاكاو، مربى، هلام أو أي طلاء لينة من الكاكاو. لإعداد نحن في حاجة إلى المكونات التالية: 400 مل من الحليب و 50 غراما من الكاكاو، 180 غرام من الطحين، 2 بيضة، و 50 غراما من السكر، 2 ملعقة كبيرة. ل. المكرر النفط وقطرات قليلة من ذلك المكرر لتليين مقلاة قبل القلي ، قليل من الملح. إعداد: أولا تغلب على البيض. من الأفضل القيام بمخفقة ، ولكن يمكنك استخدام الخلاط إذا كنت لا تريد أن تتسكع. ثم يضاف الحليب وتخلط جيدا. كان منخول الخليط الناتج الدقيق والكاكاو وإضافة السكر والملح، وتخلط جيدا لتجنب ظهرت كتل. ثم ، حتى عندما لا تنسكق الفطائر الخاصة بنا ، نضيف الزبدة إلى العجينة. نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. اطبخي على مقلاة مسخنة لمدة دقيقة واحدة. من ناحية و 30 ثانية. مع آخر. 
وصفة للفطائر الشوكولاته مع الشوكولاته
للتحضير ، ما يليالمنتجات: 500 مل من الحليب ، و 80 غرام من الشوكولاته الداكنة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو ، 1 كوب دقيق ، 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الخمور أو الروم الداكن ، 2 ملعقة طعام. ل. السكر البودرة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة والخضار (للخبز) والملح. طريقة التحضير: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتصب 250 مل من الحليب الدافئ. نحن نضرب ما تبقى من الحليب مع 1 كوب من الدقيق المنخل ومسحوق السكر ومسحوق الكاكاو والملح. نحن نقدم البيض ، والجلد في رغوة ، وتخلط. إذا تبين أن العجينة سائلة جدًا ، فستحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق. يذاب الزبدة ويضاف إلى العجين مع الشوكولاتة المذابة والروم. اختلط جيدا واترك لمدة 2-3 ساعات. ثم قم بتسخين مقلاة وتزينها بكمية قليلة من الزيت النباتي. نحن نبث 1 مغرفة من العجين وجعل حركات دائرية مقلاة بحيث ينتشر على السطح بأكمله. الطبخ 1 دقيقة. اقلب الملوق إلى الجانب الآخر واطهي لمدة 30 ثانية. ثم نضعها في أطباق مع غطاء وتزييت مع كمية صغيرة من الزبدة. نحن نخدم مع confiture. 
حلويات من فطائر الشوكولا
لإعداد هذه الوصفة ، تحتاجالمنتجات: 250 غرام من الطحين ، 2.5 أكواب من الحليب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو ، الفانيليا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس والملح. لملء: 100 غرام من جبن الماعز ، 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، 20 غرام من الزبدة والفراولة للزينة - 6 قطع. الطريقة: سخن الحليب المبرد إلى درجة حرارة الغرفة وقم بإعداد وعاء كبير يتم فيه خلط العجين مع فطائر الشوكولا. سنقوم بإطلاق البيض مع الفانيلين والسكر والملح. يخلط الطحين مع مسحوق الكاكاو ويضاف خليط التقسيم إلى البيض المخفوق ، ثم يخفف كل شيء مع الحليب الساخن. ليست هناك حاجة مباشرة في الحليب لدخول الدقيق ، لأنه يمكن أن تشكل كتل. بعد اكتمال عملية العجن ، قم بضبط اتساقها بإضافة الحليب أو الماء إذا لزم الأمر. ونتيجة لذلك ، يجب أن تكون العجينة السائلة كافية لضمان أن الفطائر ليست طعمًا وسمكًا مفرطًا. ثم أعد مقلاة والشحوم. إضافة نصف زيت عباد الشمس المطبوخ في العجين والبدء في خبز الحلوى. قم بالتحضير للمنتج النهائي بلوحة بجانب مقلاة. لجعل الحشوة ، تأخذ بضع الفطائر وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثم يحمر في الزبدة ، إذا رغبت في ذلك ، رش السكر. نهدئ الفطائر المقلية ونخلطها مع الكريمة الحامضة وجبنة الماعز المفرومة. ثم وضع على فطيرة حشو الناتجة ولفه مع لفة. قطع لفة فطيرة إلى أجزاء من 4-5 سم وتنتشر على لوحة المطبوخة. شطف الفراولة وقطعها إلى النصف. نحن نزينها مع الحلوى. أيضا على الطبق ، بالقرب من الحلوى ، يمكنك وضع قطعة طازجة من النعناع. وسوف تكمل نكهة الطبق وتجعل مظهره أكثر دقة وجاذبية.
فطائر الشيكولاتة للأطفال
وصفة لفطائر الشوكولاته مع الجبنوصفة لطهي الفطائر للأطفال. سوف تكون هناك حاجة المكونات التالية لإجراء الاختبار: 1 كوب من اللبن مقرها الحليب ، 2-3 بيضة ، 1 كوب من دقيق القمح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو ، قليل من الملح ، الصودا على طرف ملعقة صغيرة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية المكررة. لإعداد الحشوة ، نقوم بإعداد المنتجات التالية: 200 غرام من الجبن قليل الدسم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة (25 ٪) ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. إعداد: فاز البيض في وعاء عميق والملح. نضيف مصل اللبن. نقع السكر ونخفق. ثم تصب في الدقيق السائل ، قبل مختلطة مع الصودا. نحن فاز على العجين مرة أخرى وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. لكي تتذوق الأطباق الشوكولاتة الحقيقية ، نستخدم مسحوق الكاكاو مع محتوى الكاكاو بنسبة 99.98٪. أضف الآن 1 ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو ومرة أخرى يقلب بلطف بحيث لا يمكن أن مسحوق البودرة لا تمتد على حواف السلطانية. لا تزييت مقلاة ، خبز الفطائر رقيقة. تبرد بشكل خفيف فطائر الشوكولاته الجاهزة حتى لا ينتشر الحشو. لملء نحن تأخذ القشدة الحامضة ، الجبن والسكر. طحن كل شيء مع شوكة حتى سلس وتليين لها مع فطيرة الشوكولاته على جانب واحد. ثم نثنيه مع أنبوب. نحن قطع إلى قطع عبر فطيرة وخدمتها على الطاولة.
وصفة لفطائر الشوكولاته مع الزبادي
لإعدادك ستحتاج إلى المكونات: 4 بيضات ، 60 غ من الشوكولاتة الداكنة ، 1 كوب من دقيق القمح ، 1 ساكان. الحليب ، ¾ كوب من اللبن الطبيعي ، 2 ملعقة كبيرة. ل. شراب الشوكولاته ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، قليل من الملح والزيت النباتي. طريقة التحضير: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. سنأخذ البيض في وعاء ونضيف الدقيق والشوكولاته الذائبة والحليب وشراب الشوكولا والزبادي والسكر والملح ومسحوق الخبيز. مزج كل شيء حتى سلس. اترك لمدة 5-10 دقائق في مكان بارد. ثم نقوم بتسخين مقلاة زيتية على نار متوسطة ونحمر الفطائر حتى تصبح جاهزة.
