الفطائر الحلوة من كوسة للأطفال القائمة
الوصفة ليست طبيعية تماما ، ومع ذلك ، هذا الطبقسوف تذوق إلى أصغر الذواقة. الفطائر الحلوة اللذيذة ، المحضرة من الكوسة ، ستكون إفطارًا ممتازًا وبديلًا رائعًا لأي نوع من الحلوى المرغوبة ، ولكن ليست مفيدة جدًا. لذلك نحن نطبخ ونعامل! المكونات:
- دقيق القمح - 200 غم
- كوسة - رطل
- السكر - 2 ملعقة طعام.
- دجاج بيض - قطعة واحدة
- ملح - 1-2 قرصة ؛
- صودا الطعام - 1 قرصة؛
- الزيوت النباتية.
طريقة التحضير: وبما أننا سنطبخ للأطفال (وهم جميعًا أشباح معروفة) ، فعندئذٍ يتم أخذ الخضار المخللة. لذلك ، أولاً ، نقوم بتنظيف الخضار ، ثم نزيل البذور منها. تقطيع كوسة مقشرة على أصغر مبشرة ، والتي نجدها فقط: كلما كانت الخضروات أصغر في العجين ، كلما أصبح الطبق المحضر أكثر شهية. أفضل خيار هو سحق كوسة قبل البطاطس المهروسة. لذلك يمكنك استخدام خلاط أو مفرمة اللحم. في البطاطا المهروسة الناتجة نضع بيضة نيئة ، نضيف السكر والملح والدقيق. نحن نعجن العجين ، ثم نضع صودا الخبز ومرة أخرى نخلط كل شيء بدقة. ثم نضع مقلاة على النار ونصب بعض الزيت النباتي عليها (بدون رائحة وطعم) ونحمر الفطائر. للقيام بذلك ، نقوم بتجميع العجين بملعقة كبيرة وننشر الكعك في مقلاة ، نقليها على الجانبين بالتناوب. تنتشر الفطائر الملطخة على منديل ، دعونا نقع في النفط الزائد. ثم تقديمها مع القشدة الحامضة أو المربى أو المربى أو العسل. 
الفطائر من courgettes مع التفاح
وصفة رائعة للضوء ، لذيذ وأطباق لطيفة! هذه الوصفة zaladushkov من courgettes تجدر الإشارة إلى أن تكوين العجين يشمل تفاحة طازجة. غير عادي ، غير عادي ، ولكن لذيذ جدا! جربها وسوف يعجبك! المكونات:
- 2 كوسة متوسطة الحجم؛
- 1 تفاحة كبيرة
- 1 بيضة دجاج
- 5-7 ملاعق طعام من دقيق القمح
- 1 رشة من القرفة المطحونة؛
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من السكر المحبب
- 1/3 ملعقة صغيرة من الصودا.
- 1 قرصة من الفانيلين.
طريقة التحضير: كوسة والتفاح هي الألغام وخلع قشورها ، وكذلك إزالة البذور. من التفاح ، ونحن أيضا قطع مركز صلب. الآن نطحنهم بمبشرة كبيرة ونضعها في وعاء عميق. إلى الكتلة الناتجة ، إضافة رشة من القرفة وقليل من الفانيلا ، وضع السكر والبيض الخام والدقيق المنخول. كمية الطحين قابلة للتعديل اعتمادًا على اتساق العجين: يجب أن تكون سميكة جدًا ولزجة. كلما كانت العجينة أكثر سمكًا ، كلما كانت الفطائر أكثر كثافة وأكثر سمكًا. في نهاية الطهي ، أضيفي صودا الخبز وأقلي العجينة مرة أخرى. انتشر العجين في شكل lozhechek صغيرة على المقلاة مع الزيت النباتي الساخن. نقليها بالتناوب من كل جانب إلى قشرة مقرمشة. تقدم مع الكريما الحامضة أو المربى أو المربى. 
الفطائر الحلوة مع الحليب
يعلم الجميع أن الفطائر يمكن طهيها على الحليب الطازج أو الحامض. ولكن من المعروف أن وصفة لهذا الطبق من الكوسة إلى عدد قليل. محاولة لجعل العجين الحلو مع الكوسة على الحليب. المكونات:
- كوب ونصف من دقيق القمح
- 1 بيضة دجاج
- نصف كيلو من الكوسة الصغيرة
- 4 ملاعق صغيرة من السكر المحبب ؛
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 رشة من صودا الشاي
- 1/2 كوب حليب طازج
- الزيوت النباتية.
طريقة التحضير: نخرج ، أنزع أنوفهم وذيولهم ، يقطعون اللب على مبشرة صغيرة. إذا كانت الكوسة صغيرة ، فلا يمكن إزالة الجلد منها. ولكن مع الخضار الكبيرة ، تحتاج إلى إزالة القشرة وإزالة البذور. نحن نخلط الطحين. يخلط الكوسا مع السكر والملح والبيض الخام والحليب ، ثم في أجزاء ، يضاف الدقيق تدريجيا ، ويعجن العجين من كثافة القشدة الحامضة. ضع مقلاة على النار ، اسكب القليل من الزيت النباتي عليها ، اتركها تحترق ، ثم تقلى الفطائر. للقيام بذلك ، نأخذ العجين بملعقة كبيرة ونضعها في مقلاة على شكل معينات صغيرة. قليهم من كلا الجانبين إلى قشرة مقرمشة. تنتشر الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية ، بحيث يكون الزجاج فائض الزيت. نحن نخدم مع المربى والعسل والمربى أو القشدة الحامضة. 
فطائر الاسكواش الفطائر
طحين فطيرة مريحة جدا وسريعة! جميع المكونات الأساسية اللازمة لإعداد الفطائر أو الفطائر هي بالفعل هنا. وإذا أضفنا الكوسا والسكر إلى هذا الدقيق ، فسوف نحصل على طبق لذيذ للغاية. المكونات:
- 2 كوسة صغيرة الحجم ؛
- 1 بيضة دجاج
- 4 ملاعق كبيرة من السكر المحبب ؛
- 4 ملاعق كبيرة من طحين الفطيرة ؛
- الزيوت النباتية.
إعداد: كوسة من الأفضل أن تأخذ الشباب. ثم لا يجب تنظيفها من التقشير الصلب وإزالة البذور. من المستحسن استخدام زيت القلي المكرر ومزال الرائحة الكريهة. مثل هذا الزيت لن يفسد طعم الطبق المحضر ولن يفسد في وقت القلي. ويصب المزيج في مقلاة ويحتاج إلى قليل ، حيث تمتص العجينة الكثير من الزبدة ، وتتحول الفطائر الرقيقة إلى دهنية. لذا ، لقد سحبت بلدي marzows مع مبشرة كبيرة. فرك كتلة ضغطها من الرطوبة الزائدة ووضعها في وعاء عميق. نضيف السكر والبيض الخام أولاً ، ثم نضع الطحين تدريجياً ، نعجن عجينة سميكة إلى حد ما. اترك العجينة لمدة 10 دقائق ، حتى يتورم جلوتين الطحين. إذا أصبحت العجينة سائلة ، فسكب القليل من الطحين ، ليصل إلى الثبات المطلوب. ثم قم بتسخين الزيت النباتي في المقلاة وأقلي الفطائر ، واستخلص العجين بملعقة وانتشرها في مقلاة. بعد قلي المستحضر على جانب واحد ، ادهنيها وحيدي اللون مرة أخرى. تنتشر الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية بحيث تمتص فائض الزيت. نحن نخدم الدافئة مع القشدة الحامضة أو أي شراب التوت. 
الفطائر الحلوة من الكوسة والجزر
الجزر هي كبيرة لصنع الأطباق الحلوة. هنا وفي الفطائر الحلوة الكوسة يمكنك إضافة الجزر الخام. لن تتحسن فقط ، بل هي أيضاً أكثر جمالا. المكونات:
- 0.5 كغم من القرع الصغير
- 1 جزرة
- بيض دجاج
- كوب غير مكتمل من دقيق القمح ؛
- 1/2 كوب من الكفير
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب.
- علبة واحدة من سكر الفانيلا
- 1 ملعقة كبيرة من البطاطا أو نشا الذرة ؛
- 1 قشر الليمون.
- الزيوت النباتية.
طريقة التحضير: كوسة صغيرة وسحقها بمبشرة كبيرة. منجم للجزر ، نظف ونبشر على مبشرة بخلايا صغيرة. كوسا تمزيقه طفيفا لإزالة العصير الزائد ، ووضع في وعاء عميق. أضف الجزر المبشور لهم وخلطها. في وعاء منفصل ، هزم البيض الخفيف قليلاً ، ثم صب الكفير في نفس المكان وصب السكر والملح وسكر الفانيليا. يقلب ويضاف نكهة الليمون والنشاء والدقيق. مرة أخرى ، حرك كل شيء إلى حالة متجانسة ، وفقط قم بإضافة الخضار المبشورة. نعجن العجين ونُعيد تسخين الزيت النباتي قليلاً في مقلاة. بعد تناول ملعقة كبيرة من العجين ، ضع الكعكات الصغيرة في الزيت الساخن واقليها من كلا الجانبين إلى قشرة ردية. نضع الفطائر النهائية على منديل أو منشفة ورقية بحيث يتم امتصاص الدهون الزائدة. قدم الطبق مع القشدة الحامضة أو الشراب.
الفطائر الحلوة من الكوسة مع السميد
الفطائر الحلوة من الكوسة مع السميد -هذه وصفة لطبق غير مكلفة وسهلة الإعداد ولذيذ. يجعل منكا بنية العجين أكثر كثافة ، ونتيجة لذلك تمتص العجينة كمية أقل من الزيت. والجزر ، وهو جزء من الاختبار ، يعطيها لونًا ذهبيًا ومذاقًا مميزًا. المكونات:
- 1 كوسة (حوالي 400 غرام) ؛
- 1 جزرة كبيرة
- 1 ملعقة طعام (مع قمة) السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛
- 1/2 قشرة الليمون
- 1/2 كوب سميد
- 1 ملعقة طعام من نشاء الذرة أو البطاطا؛
- الزيوت النباتية.
طريقة التحضير: كما في الوصفة السابقة ، قام نخاع شاب صغير بسحقه بمبشرة كبيرة. يتم تقشير الجزر وفركها على مبشرة بخلايا صغيرة. ضعي القليل من الكوسا الممزّقة ، بحيث تجمّع العصير الإضافي ، وتضعهما في وعاء عميق. ثم يضاف الجزر المبشور ويخلط كل شيء. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض النيئ والكافيين والسكر والملح وسكر الفانيليا. يقلب جيدا وإضافة النشا والطحين وبرش الليمون. نمزج العجين إلى حالة متجانسة وفي النهاية نضع الكوسا والجزر المبشور. اسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة واتركه يسخن. نفرز ملعقة كبيرة من العجين ، وننشر الكعك الصغير الزبدة في مقلاة ونقليها على كلا الجانبين. نضع الكعك النهائي على منديل أو منشفة ورقية بحيث يتم امتصاص الدهون الزائدة. نحن نخدم الفطائر مع القشدة الحامضة أو المربى أو المربى أو المربى. وهنا وصفات مختلفة لهذا الطبق غير عادية وغير عادية. لطيف، الفطائر الحلوة من كوسة، الحليب أو اللبن، أو مع السميد والدقيق والتفاح أو الجزر - اختيار ويطهى! الشيء الرئيسي هو طبخ بسرور ولا نخاف من التجربة. استمتع شهيتك والنجاح في مجال الطهي!
