كوسة واحدة من الخضروات الأكثر شعبية. مزايا كوسة جعلها رائدة: النضج المبكر ، تكلفة غير مكلفة ، والملاءمة للغذاء وأغذية الأطفال. نعم ، وصفات من courgettes الكثير جدا: والفطائر ، والأوعية المقاومة للحرارة ، والحلويات - مجرد اختيار وطهي الطعام. يتم استخدام خضروات الفاكهة في كل من الدورات الأولى ، وفي المقبلات ، يتم طهيها على حد سواء ، محشوة ، مخبوزة ، وعلى البخار. في عصرنا ، أصبح مساعد لا يقدر بثمن في المطبخ multivar. ليس من المستغرب ، بدأت مضيفات للتوصل إلى وصفات للأطباق من الكوسة في متعدد المتغيرات: انها سريعة ومريحة ولذيذة.
الإفطار من الكوسة في multivark
لهذا الفطور الصيفي السهل الذي تحتاجهقيام قاعدة واحدة بسيطة: من أجل الحصول على أقصى قدر من التمتع بها، وتحتاج إلى إعداد فقط فاكهة شابة. أكثر ثمرة ناضجة عند الشباب غير متوفر، تأكد من إعداد: قطع وسط مع البذور وإزالة القشرة. المكونات:
- كوسة - 2 قطعة صغيرة أو متوسطة الحجم
- 2-3 بيض
- دقيق ½ متعدد
- 1-2 فصوص من الثوم
- رشة ملح
- الفلفل الأسود المطحون
- الشبت الطازج
- زيت نباتي للقلي عباد الشمس أو زيت الزيتون
- يمكن إضافة البصل الأخضر وأي أعشاب حاره حسب الرغبة.
إعداد كوسة من الكوسة في multivark:
تحضير الفطائر لهذه الوصفة يمكن أن يكون منالقرع و patissons الشباب ، وليس فقط من courgettes! يمكنك تقديم هذه الفطائر مع الصلصة أو الكريما الحامضة حسب ذوقك. يمكنك طهي صلصة لذيذة جدا وغير عادية عن طريق خلط اللبن الطبيعي أو اللبن مع الشبت المفروم و / أو البقدونس والثوم وزيرا الأرض. في بلدك الفطائر لا يمكن إضافة الثوم ، إذا تم إعداد الصلصة مع إضافة هذه التوابل.
الفطائر الاسكواش مع البطاطا في multivark
لإعداد الفطائر في multivarque سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوسة (اختيار أكبر) ؛
- 6 بطاطس متوسطة؛
- 1 بصلة؛
- 3 فصوص ثوم
- 1-2 بيض
- 5-6 ملاعق طعام من الدقيق.
- 1/3 ملعقة صغيرة من الصودا.
- الملح والفلفل الأسود ناعما الأرض.
خطوة خطوة خطوة لطهي الفطائر كوسةفي multivarka: يجب أن يكون مقشر البطاطس، كلما تقدمنا مع البصل والثوم، ولكن الحانة لا يمكن تنظيفها. والأرض كل باستخدام خلاط. إذا لم يكن هناك خلاط، يمكنك أيضا استخدام مبشرة. في الكتلة الناتجة هو ضروري ليضاف البيض والدقيق والفلفل الأسود والملح وصودا الخبز وتخلط جيدا جميع. وينبغي أن يكون تناسق مزيج من النوع الذي كان مريحا للحصول على ملعقة (بعض السائل). تقلى الفطائر ويمكنك بمساعدة Multivarki ومقلاة. مع Multivarki تفعل ذلك أكثر ملاءمة. فمن الضروري تحديد توقيت لمدة 40 دقيقة، واختيار وضع "هوت" أو "الخبز". إذا تقلى الفطائر في مقلاة، تحتاج إلى درجة حرارة متوسطة. Multivarki عموم الشحوم مع الزيت النباتي، ويمكنك البدء في القلي الفطائر، لا إغلاق الغطاء. ملعقة بحاجة لجمع بعناية العجين وضعيها على وعاء ساخن. عندما تقلى الفطائر من جهة، وينبغي أن تسليمهم إلى الجانب الآخر وسهولة الحصول عليها عندما يتم مسح أنها من كلا الجانبين (كل 40 دقيقة للحفاظ على أنه ليس من الضروري).
الفطائر مع الكوسة والجبن
المكونات الضرورية:
- 2-3 كوسة كبيرة
- 3-4 بيضات
- 150-200 غرام من الجبن الصلب أو brynza
- الخضر والبقدونس أو الشبت ، ويفضل الطازجة
- 8-10 ملاعق طعام من الطحين
- رشة ملح
من الضروري:
الفطائر المطبوخة بهذه الطريقة محفوظة بشكل جيد. يمكنك خدمتهم مع القشدة الحامضة.
الفطائر الحلوة من الكوسة
المكونات:
- بيتزا يحتاج إلى الشباب ، لا متضخمة - 2-3 قطع
- 100-150 غرام من الحليب
- 2 بيض
- دقيق ½ متعدد
- 2-4 ملعقة كبيرة ملاعق من الزبيب على البخار
- رشة ملح
- علبة واحدة من سكر الفانيليا أو الفانيليا على طرف السكين
- عباد الشمس أو زيت الزيتون للقلي
إعداد كوسة من الكوسة في multivark: يجب غسل الاسكواش وتجفيفه وفركه على مبشرة رفيعة أو متوسطة الحجم. بعد ذلك ، تحتاج إلى الملح قليلاً وانتظر حوالي 10 دقائق ، حتى يتم تخصيص العصير. استنزاف العصير ، واسمحوا الكوسة في الحليب. البخار الزبيب وإضافة إلى كوسة المعدة. يتم ضرب البيض قليلاً مع المخفقة أو الشوكة ويخلط مع الدقيق المنخل والفانيليا. يتم خلط الكوسا المبشورة مع خليط البيض حتى تصبح ناعمة. في multivark تحتاج إلى تحديد وضع "الخبز". Multivarki عاء مدهون بقليل من الزيت وتوضع ملعقة كبيرة من العجين في وعاء Multivarki. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي وضعت لفترة وجيزة على منديل لإزالة الدهون الزائدة. ثم نقل إلى طبق ويرش مع مسحوق السكر مع الفانيلين. يمكنك تقديم الفطائر مع المربى أو القشدة الحامضة ، والتي تضيف كمية صغيرة من العسل. الفطائر الرودي هي واحدة من تلك الأطباق الشهية التي عرفناها منذ الطفولة. لا يمكن نسيان شرب الشاي دافئ ، وجمع جميع أفراد الأسرة على طاولة واحدة. دلل أطفالك مع الفطائر اللذيذة وصحية من courgettes.
الفطائر من الكوسة مع رقائق الشوفان
المكونات اللازمة:
- 1-2 كوسة صغيرة بدون بذور ،
- 1 بصلة كبيرة ،
- 1-2 بيض
- 3-4 ملاعق طعام من رقائق الشوفان (يجب أن تكون رقائق الطبخ الفوري) ،
- 5-6 ملاعق طعام من الطحين ،
- 1 دفعة من مسحوق الخبز ،
- رشة ملح ،
- زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
إعداد الفطائر من الكوسة: صب في وعاء عميق مقطعة إلى قطع كوسة ، والبصل ، ودفع في البيض وإضافة الملح. مع مساعدة من الخلاط ، ونحن نظف الخضروات إلى كتلة طازجة متجانسة. أضف 3-4 ملاعق من الشوفان و 6 ملاعق من الطحين المخلوط ومسحوق الخبيز. إثارة. إذا حصلت على عجينة سائلة جداً ، أضف ملعقة كبيرة من رقائق المائدة و 2 ملعقة طعام من الطحين. نقوم بتزييت فنجان المينبارك بزيت الزيتون ونضعه في الوضع "الساخن". انتشر ملعقة كبيرة من العجين المطبوخ ، وتشكيل فطيرة. تقلى على كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا ، يجب أن تذهب الفطائر جيدا. يمكن تقديم الفطائر الذهبية النهائية من الكوسة مع رقائق الشوفان إلى المائدة الساخنة والباردة. مزيج رائع من هذا الطبق مع صلصة الكريمة الحامضة.