عملية طبخ المعكرونة
فقط قم بتحميل المكونات الضرورية،اضبط الوضع والوقت على المؤقت وقم بأشياء أخرى أكثر أهمية. بأقل تكلفة، تصبح المعكرونة أو المعكرونة أو السباغيتي لذيذة ومتفتتة. لذلك، ينبغي لنا أن ننظر بمزيد من التفصيل في عملية إعداد المعكرونة في طباخ بطيء.
ما هو مطلوب للطبخ؟
لتبدأ، عليك أن تقرر كمقام الشخص بحساب الطبق وكمية المعكرونة التي يجب إضافتها. كقاعدة عامة، يتم تناوله بمعدل 200 جرام لمدة 4 حصص. من الأفضل تناول المعكرونة من أي شكل أو درجة أولى أو درجة أولى ومصنوعة من القمح القاسي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها أكثر صحة، ولن تلتصق ببعضها ولن تغلي، ويصعب اكتساب الوزن منها، كما أنها أسهل في الطهي. والخطوة التالية هي صب الماء (ويفضل أن يكون ساخنًا، وبالتالي فإن عملية الطهي ستحدث بشكل أسرع بكثير) في قدر متعدد الطهي بحيث يخفي المعكرونة قليلاً، حوالي 1-2 سم، ويضاف الملح حسب الرغبة وملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون. ، القليل من المزيج. بعد ذلك، يجب عليك ضبط الوضع اعتمادا على طراز Multicooker. يمكن أن يكون: "تبخير"، "بيلاف"، "سريع"، "الحنطة السوداء"، "المعكرونة"، مع مؤقت لمدة 20 دقيقة. بعد صدور الإشارة، يجب الانتباه إلى كمية الماء المتبقية في القدر. إذا كان هناك واحد، فإنه يحتاج إلى استنزاف. إذا كنت تريد أن تصبح المعكرونة المطبوخة مقرمشة ومقرمشة، فيجب عليك تركها لفترة أطول قليلاً على الوضع "دافئ" أو "الخبز" أو "القلي". بعد ذلك، يمكنك إضافة القليل من الزبدة والجبن والنقانق المسلوقة إلى الطبق النهائي، أو يمكنك طهي المعكرونة على الفور مع النقانق أو النقانق.
كيف يمكنك تغيير طبق من المعكرونة؟
يمكنك جعل الأمر أكثر تعقيدًا وتنويعًاطبق من خلال تحضير المعكرونة البحرية. لن يكون من الصعب القيام بذلك في طباخ بطيء. في البداية، عليك أن تقرر عدد الحصص التي سيتم تصميم العشاء لها من أجل اختيار النسب الصحيحة. يُسكب القليل من الزيت النباتي في قدر متعدد الطهي ويُقطع البصل والجزر والفلفل الحلو ويُترك على نار خفيفة قليلاً في وضع "القلي" أو "الخبز" أو "الطبخ" اعتمادًا على طراز الطباخ المتعدد. ثم أضف لحم البقر المفروم أو لحم الخنزير (إذا لم يكن لديك، قد يكون اللحم المطهي مناسبًا)، والملح والبهارات والأعشاب حسب الرغبة واقليها أكثر قليلاً حتى يصبح اللحم بنيًا ذهبيًا (بعد حوالي 10 دقائق)، بينما لا ننسى ذلك وحركه من حين لآخر في الطباخ البطيء. عندما يصبح اللحم المفروم جاهزًا، يجب عليك إضافة المعكرونة وطهيها بنفس الطريقة الموضحة سابقًا، ثم صب الماء بحيث يغطي جميع محتويات الطباخ المتعدد قليلاً، أضف القليل من الزبدة أو الزيت النباتي واطهيها حتى تصبح جاهزة للطهي. 20 دقيقة نفس الأوضاع التي تم الإشارة إليها سابقًا، اعتمادًا على طراز الطباخ المتعدد ("التبخير"، "سريع"، "بيلاف"، "الحنطة السوداء"، "المعكرونة"). بعد صدور صوت الصفير، يمكنك تركها في وضع التسخين لمدة 10-20 دقيقة في جهاز الطهي المتعدد، ثم ستكون مقلية بشكل أفضل. يرجى ملاحظة أنه حتى بدون التقليب المستمر، لن تصبح المعكرونة مطهية أكثر من اللازم أو لزجة. ومع ذلك، إذا لم يتم اتباع تقنية الطهي بشكل صحيح، وما زالت المعكرونة مطبوخة قليلاً، في هذه الحالة، يجب عليك وضعها في مصفاة وشطفها بالماء البارد. بعد ذلك، يمكنك تحضير الكسرولة عن طريق وضع المعكرونة في قدر وضبط وضع "الخبز" في جهاز الطهي المتعدد لمدة 40 دقيقة. اعتمادا على خيالك وتفضيلات الذوق، يمكنك إضافة معجون الطماطم أو الطماطم أو الصلصة المفضلة لديك إلى الطبق النهائي. ومع ذلك، يجب أن تكون حذرا مع الصلصة. ربما في هذه الحالة لا يستحق تمليح المعكرونة مسبقًا. إذا قررت طهي السباغيتي بدلاً من المعكرونة، فيجب أن تأخذ في الاعتبار الفروق الدقيقة التي يجب عليك إخراجها باستخدام ملقط خاص. إذا قمت بطهي المعكرونة وفقًا للقواعد والتوصيات المذكورة أعلاه، فيجب أن تصبح لذيذة ومتفتتة. كل ما تبقى هو الاستمتاع بعشاء لذيذ وصحي.
