في المقالة السابقة تحدثنا بالفعل عن كيفية ذلكدقيق الشوفان مع الفواكه الطازجة لذيذ وصحي، لكن لا تنسى الفواكه المجففة، ففوائدها لا تقل فائدة. هناك العديد من الوصفات لتحضير الشوفان بالفواكه المجففة، دعونا نلقي نظرة على بعضها:
دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
- 3 ملاعق كبيرة من الماء
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الزبيب
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق المشمش المجفف
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجوز
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة الطبخ:يُسكب دقيق الشوفان في قدر ويُضاف الملح ويُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. يُسكب الماء المغلي فوق المشمش المجفف والزبيب لمدة 10 دقائق، ويُجفف ويُقطع جيدًا. أضف الفواكه المجففة إلى دقيق الشوفان واخلطها جيدًا. ضعي العصيدة في طبق، ضعي فوقها الزبدة ورشيها بالجوز المحمص. شهية طيبة!
دقيق الشوفان مع المشمش المجفف
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
- 2 ملعقة كبيرة. حليب
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
طريقة الطبخ:يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج. ثم أضف دقيق الشوفان إلى المقلاة واخلطه جيدًا وأضف الزبدة. اتركها تتشرب لمدة 10 دقائق. نسكب الماء المغلي فوق المشمش المجفف، ثم نجففه ونقطعه إلى شرائح. أضف المشمش المجفف إلى دقيق الشوفان. ويمكن تقديم دقيق الشوفان مع المشمش المجفف مع العسل المذاب بدلًا من إضافة السكر.
دقيق الشوفان مع الزبيب
مكونات:
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
- 4 ملعقة كبيرة. من الماء
- 2 ملعقة كبيرة. حليب
- 1 ملعقة كبيرة. زبيب
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق من السكر
- ملح
طريقة الطبخ:يُسكب دقيق الشوفان في قدر ويُضاف الماء ثم يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويُضاف الملح والسكر. بعد الغليان، طهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى. اغسل الزبيب، يمكنك تقطيعه، ولكن ليس بالضرورة. يُضاف الزبيب والزبدة إلى دقيق الشوفان المُجهز ويُخلط جيدًا. قبل التقديم، أضف الحليب الساخن إلى العصيدة. شهية طيبة!
عصيدة الشوفان مع الخوخ والمشمش المجفف والمكسرات والزبيب
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
- 2 ملعقة كبيرة. حليب
- 100 غرام المكسرات من أي
- 100 غرام الخوخ
- 100 غرام المشمش المجفف
- 100 غرام زبيب
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام زبدة
- السكر والملح
طريقة الطبخ:يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج. يُضاف دقيق الشوفان إلى الحليب ويُضاف الملح والسكر ويُغطى بغطاء. يُسكب الماء المغلي فوق البرقوق والزبيب والمشمش المجفف، ثم يُجفف ويُقطع جيدًا، ثم يُضاف إلى العصيدة. قبل التقديم، أضف الزبدة إلى العصيدة ويقلب. سيتم استكمال دقيق الشوفان الجاهز مع الفواكه المجففة بشكل مثالي إذا تم رش الشوكولاتة الداكنة المفرومة جيدًا عليه. شهية طيبة!
دقيق الشوفان مع الزبيب والعسل
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 1 ملعقة كبيرة. من الماء
- 100 غرام زبيب
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق من العسل
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- ملح
طريقة الطبخ:يُمزج الحليب والماء في قدر ويُغلى المزيج ثم يُضاف دقيق الشوفان ويُسكب في مجرى رفيع مع التحريك المستمر حتى لا تتشكل أي كتل. طهي العصيدة لمدة 15 دقيقة. ثم أضيفي العسل والزبيب والزبدة واخلطيهم جيدًا. يمكن أيضًا دمج دقيق الشوفان مع الزبيب والعسل مع الفواكه الطازجة. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
