من المستحيل تخيل طاولة رأس السنة بدونهاوليمة خصبة — السلطات والأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة وبالطبع الكحول. ما هي كوكتيلات رأس السنة الجديدة الأفضل لتعامل ضيوفك؟ نحن نقدم لك وصفات لكوكتيلات رأس السنة الجديدة على طاولة الأعياد.
كوكتيل «سنة جديدة سعيدة!»
لتحضير هذا الكوكتيل ستحتاج:
- 1 زجاجة من الشمبانيا الجافة
- 0.5 زجاجة من سائل النعناع
- 1 لتر من النبيذ الأبيض نصف الحلزوني
- 100 مل من الجن
- 100 مل من عصير الليمون
- إبر عدة من إبر شجرة التنوب أو الصنوبر (للنكهة)
اطحن إبر الصنوبر إلى مسحوق واسكبها في الجن واتركها تتخمر لعدة ساعات في مكان بارد. قبل التقديم، تخلط جميع المكونات ويضاف الثلج.
كوكتيل «الشمبانيا الزرقاء»
- أي الخمور من اللون الأزرق
- قطعة من السكر
- 250 مل من الشمبانيا
انقع قطعة من السكر في المسكرات، ثم اخفضها إلى قاع الكوب واملأها بالشمبانيا المبردة - كوكتيل العام الجديد جاهز!
كوكتيل «الأناناس في الشمبانيا»
- 1 زجاجة من الشمبانيا
- 1 لتر من النبيذ الأبيض
- 1 أناناس طازج أو علبة أناناس معلبة
- 40 مل من المسكرات البرتقالية
- 40 مل من المسكرات أو صبغة الكرز
- 100-150 غرام من السكر
قطع الأناناس المقشر إلى شرائح رقيقةيرش بالسكر المحبب ويسكب في النبيذ والمشروبات الكحولية والصبغة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم أضف بضع قطع من الثلج وأضف الشمبانيا. يقلب قبل التقديم. عند سكب الكوكتيل في أكواب، أضف 2-3 قطع من الأناناس في كل كوب.
كوكتيل «بيليني»
هذه وصفة كوكتيل بسيطة مع الشمبانيا والعصير. مزيج في كوب:
- 50 مل من عصير الخوخ
- 150 مل من الشمبانيا.
الكوكتيل جاهز!
كوكتيل "ماري رأس السنة"
- فودكا
- عصير الطماطم
- ليمون
- الملح حسب الذوق
من المهم جدًا تحضير هذا الكوكتيللاحظ الترتيب الذي تتم به إضافة المكونات. يمكنك تحضير المشروب في أي وعاء مع الالتزام بالنسب التالية: جزء واحد من الفودكا و 3 أجزاء من عصير الطماطم. أولا، صب عصير الطماطم في كوب، وأضف الملح واعصر العصير من شريحة ليمون مقطعة. أضف اللب المتبقي هناك، وحرك محتويات الحاوية، بحيث لا تختلط السوائل، صب الفودكا في تيار رفيع على طول الجدار أو على طول نصل السكين. يتم تحضير الكوكتيل مباشرة قبل الاستهلاك.
كوكتيل «روم كولا»
- كلس
- الكولا
- رم شراب مسكر
في كوب ضيق ممدود، اخلطي الروم والكولا بنسبة 4: 6 وأضيفي عصير ربع ليمونة أو ليمون.
كوكتيل «عالمي»
- جزء واحد من الفودكا
- 2 قطعة من المسكرات البرتقالية
- 5 أجزاء من عصير التوت البري
الجمع بين المشروبات المذكورة أعلاه، إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وتخلط جيدا في شاكر. نسكبه في أكواب الكوكتيل، ونزينه بشريحة برتقال.
كوكتيل «لكمة رأس السنة»
- 1 لتر من عصير الليمون
- 0،5 ليتر من الكونياك
- 0.5 ليتر من الروم
- 60 جهاز كمبيوتر شخصى. القرنفل
- 6 برتقال
- 100 غرام من شراب السكر
- بعض القرفة
ضع 10 فصوص في كل برتقالة واخبزيها في الفرن حتى تصبح القشرة بنية اللون. ثم ضعها في وعاء خزفي ساخن، واسكب شراب السكر والكونياك والروم واتركها حتى تغلي. ثم أضيفي عصير الليمون وارفعيه عن النار فوراً. قبل التقديم، أضيفي القليل من القرفة وجوزة الطيب واسكبيها في الأكواب.
كوكتيل «موجيتو»
- نصف الجير
- رم شراب مسكر
- بعض أوراق النعناع
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من قصب السكر
- مياه غازية
لتحضير حصة واحدة، اهرسي نصفهاالجير، إضافة السكر وأوراق النعناع. ثم ضع الخليط الناتج في كوب مملوء بالروم إلى المنتصف. أضف قطعتين من الثلج وأضف الماء الفوار. بالمناسبة، تكريما للعطلة، يمكن استبدال الماء بالشمبانيا، ولن يستغرق التأثير وقتا طويلا للظهور.
كوكتيل «باكاردي مارتيني سانجريا»
- 100 مل من روم باكردي
- تفاحة خبيثة واحدة
- 0.5 لتر زجاجة من vermouth مارتيني روسو
- اثنين من الليمون
- برتقالة واحدة
- زجاجة واحدة من الشمبانيا
- 0،75 لتر العفريت
لتحضير مشروب العيدسوف تحتاج إلى وعاء عميق، في الجزء السفلي منه يتم وضع الفاكهة المقطعة إلى قطع والثلج، وملء الخمر والروم. يتم غرس الخليط الناتج لمدة 2-3 ساعات. تضاف الشمبانيا والسبرايت قبل التقديم. يصنع كوكتيل منعش رائع.
كوكتيل «كأس عيد الميلاد»
لتحضير 12-15 كوبًا من المشروب ستحتاج إلى:
- عصير وقشر البرتقال اثنين
- عصير وقشر واحد من الليمون
- زجاجتان من الشمبانيا الحلوة
- 300 غرام كونياك
- 150 مل من الماء
- 75 غرام من السكر
- جليد
- شرائح الليمون والبرتقال للزينة
قومي بغلي قشور البرتقال والليمونلمدة خمس دقائق في الماء مع السكر المضاف. بعد أن يبرد، صفيه، أضف الكونياك والشمبانيا وعصائر الفاكهة والثلج. يُقلب الكوكتيل ويُزيّن بشرائح الحمضيات. ننصحك بقراءة:
