الحليب في النظام الغذائي للطفل: نصيحة للمزارع

Photo: أرشيف الصور الشخصية كم عمر أطفالك؟ ما هم مدمنين على؟ ما هي أنشطتهم المفضلة؟لدينا صبيان: أربعة وسبع سنوات من العمر. إنهم أصدقاء عظماء ، ويلعبون معاً بشكل جيد ، وغالباً ما يقولون ، يشعرون بالغيرة من بعضهم البعض لآبائهم ، لكنهم لا يقاتلون أبداً. الأصغر سنا مولعا بشكل رهيب من السيارات وكل شيء يذهب (مثل أبي). هي تعشق الهارب وتسوقها دون أيدي ، والتي نلعن بها. الدراجة لا تتعرف ، لأنه على runovel يمكن أن الاندفاع بشكل أسرع. الحرفي الأكبر ، يحب أن يرسم. نخبر كل القصص الأخرى ونؤلف القصص قبل أن نذهب إلى السرير. إنه صديق وصحي بسهولة يكتشف أصدقاء في أي شركة ، هل يحبون منتجات الألبان؟ ما هو المفضل لديهم؟الأصغر سنا على الفور وقعت في الحب مع اللبن. أحب مباشرة طعامه حتى الآن. مقروء للغاية ، والغش وزلة الزبادي الخاطئ. يفضل الكبار الحليب والآيس كريم. الحليب أيضا واضح جدا. سيشعر سيئ على الفور ولن يشرب.Photo: أرشيف الصور الشخصية ما هو رأيكم في استخدام منتجات الألبان في حمية الأطفال؟- منتجات الألبان عموما جزء فريدالنظام الغذائي. تستخدم البشرية منتجات الألبان منذ آلاف السنين في جميع الثقافات وفي جميع القارات. فائدة لا جدال فيه، والأشكال المختلفة من الحليب ومنتجات الألبان والجبن والحلوى ببساطة لا يمكن تصورها. الفيتامينات والكالسيوم والبروتين والدهون النافعة (فهي مفيدة)، والفيتامينات ... الحليب يحتوي على كل ما يلزم للأطفال، ولكن من المهم أن المنتجات الطبيعية وطهيها جيدا. الإفراط في السكر، والتلوين وتوابل وكلاء غير مرغوب فيها في المنتجات detey.Kak جعل الحق في الاختيار عند شراء منتجات الألبان، ما الذي تبحث عنه؟من الضروري دراسة التكوين المشار إليه فيالتسمية. انتبه إلى فترة الصلاحية: أقل من خمسة أيام أو ، على العكس ، أكثر من ثلاثة أسابيع - إنها ليست جيدة! جرب منتج الحليب (أو الحليب) حسب الذوق. إذا كان هناك مرارة ، مذاق خارجي ، رائحة غريبة ، وجبة ، كن حذرا. بالنسبة لي ، فإن أهم علامة على جودة منتج الألبان ليست ذوقًا ، بل طعمًا. إنه طعم رائع ونظيف وسيتميز بمنتجات عالية الجودة.Photo: personal photoarch لماذا يوجد المزيد من منتجات الألبان في بلادنا أكثر من أوروبا؟أوروبا مختلفة. في بولندا أو المجر ، لا توجد أنواع أقل من منتجات الألبان مما لدينا. لكن الزبادي ، على سبيل المثال ، هو منتجنا. ظهرت الفطريات الكفير في القوقاز. إن الدول الأوروبية التي لديها أذواق أكثر تحفظًا وتشكيلة محدودة ، ربما "أمرت" أذواقها في عملية التصنيع والتنمية الاقتصادية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توسيع المنتجين ، ولأسباب اقتصادية ، في محاولة لتلبية أذواق الأغلبية دون العمل مع منافذ. حسنًا ، لقد أعطى الإعلان على مدار العقود أذواقًا معينة لسكان المدن ، التي توجد الأغلبية منها ، حليب البقر أو الماعز؟ ماذا ستختار؟نحن نعمل فقط مع حليب البقر. أعتقد أن حليب الماعز أقل تقليدية للمستهلك. لكن ، بالطبع ، هناك طلب وربح في ذلك.الصورة: ارشيف الصور الشخصية ثرموستاتي المنتجات أو المعتاد؟ أيهما أفضل؟كلا المنتجين يمكن أن يكون طبيعيا ، ولذلك ، تستحق وتذوق ، وللاستخدام. تتطلب منتجات ترموستات التحضير أكثر دقة ، عندما يحدث السحق في العبوة المغلقة بالفعل في غرفة حرارية خاصة. وبالتالي ، يتم الحصول على الزبادي السميك أو القشدة الحامضة. بالنسبة إلى المنتجات الحرارية ، فإن الاتساق السميك يتميز بالسلاسة ، بدلاً من السطح المتدفق ، وهو الجلطة السميكة. حتى في الكريمة الحامضة الحرارية 10 ٪ ، ستقف الملعقة. طريقة تانك ، عندما يتم تخمير المنتجات أولا في حاوية ، ثم يتم خلطها وتعبئتها ، يكون الاتساق أكثر مرونة.ما هي وصفاتك المفضلة من منتجات الألبان لك ولأطفالك؟نحن نحب القشدة الحامضة في السلطة ، واللبن الزبادي اليونانيوجبة الإفطار. زوجتي يجعل كعك الجبن ممتازة من الجبن والقشدة الحامضة. بالنسبة للأطفال ونفسي ، أصنع الآيس كريم من المكونات الطبيعية: 2 كوب من القشدة السميكة ، كوب من الحليب ، 5 صفار ، فانيلا طبيعية في القرون أو الجوهر ، نصف كوب من السكر. في بعض الأحيان ، مع تجمد البوظة ، أضيفي شوكولاتة سوداء مبشورة. لكن من المهم عدم المبالغة في ذلك. مرة كنت أفترض أن الآيس كريم أظهرت شوائب من النفط (كريم مدهون إلى النفط).Photo: أرشيف الصور الشخصية هل سيكون هناك فكرة عن إنشاء مزرعة للألبان إذا لم يعجب الأطفال منتجات الألبان؟ هل هذه الأشياء مرتبطة؟بدأنا في إعادة بناء وبناء المزارع من قبلولادة الأطفال. لكن الفكرة القائلة بأنك تحتاج إلى صنع الحليب والمنتجات الطبيعية الممتازة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بفهم أهمية الصحة. والصحة بالنسبة لنا هي موضوع عائلي. بعد كل شيء ، نحن نعيش للأطفال ، ونحن بحاجة لرعاية لهم ولأنفسنا. العثور على منتجات مفيدة ومعالجتها قليلاً تزداد صعوبة. أنا أفهم أن الاتصال قد لا يكون واضحًا جدًا ، ولكن بالنسبة لنا فهو واضح. أطفالي مغرمون جداً بالقدوم إلى المزرعة ، وهم يتجولون بسعادة حول المصنع الذي بناه بعد ذلك. إنه لطيف بالنسبة لي ، وهم فخورون بما نقوم به. وقال كبير انها ستعمل مع ما إذا كان (أو لديها بالفعل) mnoy.Planiruyutsya في جولة مزرعة الألبان؟في الوقت الحالي نحن نفكر فقط في الأمر، لأن النبات كذلكبعد كل شيء، إنها مؤسسة حساسة، حيث يجب أن تكون نظيفة للغاية. هناك قيود على الزيارات إلى العديد من ورش العمل، وهي محقة في ذلك. ولكن من المهم إخبار المراهقين عن كيفية صنع المنتجات الطبيعية والسماح لهم بتجربتها والتحدث عن إدارة الأعمال، حتى تكون لديهم الفكرة الصحيحة عن ريادة الأعمال. على الأرجح، سنحاول إجراء العديد من الجولات التعليمية في المزرعة مع تذوق، وإظهار مختبراتنا عالية الجودة، لكننا لن نأخذك إلى ورش العمل. إقرأ أيضاً: