إذا كنت ترغب في طهي طبق عادي فيخيار غير عادي ، ثم حاول عمل شوكولاتة في الوافل. هذا ، أولاً ، غير عادي ، وثانياً ، إنه أصلي ، وثالثًا ، إنه سريع ولذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يستهوي هذا الطبق حتى الأطفال الذين يتناولون شرحات طبيعية دون متعة. نحن نقدم لك عدة وصفات لهذه شرحات غير عادية.
شرحات في الوافل ومتعطش
الوصفة الأكثر شيوعا للطهيشرحات في الفطائر. بالنسبة لهم مناسبة الرقائق الجاهزة المعجنات، والتي تباع في شكل الكعك للكعكة، والفراغات سداسية لصنع الوجبات الخفيفة. المكونات:
- 250 غرام من لحم العجل
- 250 غرام من لحم الخنزير.
- رأس البصل
- 4 بيضات
- 4 ملاعق طعام من الطحين
- 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الملح
- التوابل،
- بسكويتات الوفل.
طريقة التحضير: نلوي اللحم والبصل في مفرمة اللحم ونضيف الملح والتوابل وملعقة كبيرة من المايونيز. نعجن الحشو ونجعله يقف قليلاً. قطع الويفر في شكل وحجم شرحات المستقبل وجعل الحلوى. للقيام بذلك ، قم بخلط المايونيز بالطحين والبيض والملح وخفقت. نقوم بالتسخين المسبق لزيت نباتي في مقلاة ، والتي لا نصبها كثيراً ، حيث تمتص كلاريت وفطائر الوافل بئر الزيت. الآن تأخذ شريحة البسكويت ، وضع اللحم المفروم عليها ، تشويه على السطح وتراجع البليت في الخليط. ننشر قطع صغيرة على مقلاة مع الفطائر حتى تقلى أولا على جانب واحد ، ومن ثم على الجانب الآخر. غمس الشيكولاتة في الخليط ، اترك السائل يستنزف قليلاً ، وإلا فإنه سينتشر في المقلاة ، وطبقة البسكويت العليا سوف تصبح جافة بسرعة. نخب المقلية على نار متوسطة ، وجلب إلى الاستعداد تحت غطاء مغلق ، والحد من النار. يمكنك القيام بخلاف ذلك. تقلى فوراً التطعيمات على جانب واحد ، ثم تقلبها وتغطي المقلاة بغطاء. ثم تتحول شرحات رائعة.
البرغر بسكويت الويفر
برغر الويفر ذو الطبقتين مع ملء اللحوم - وهذا هو أيضا النسخة الأصلية من شرحات. المكونات:
- 400 غ من اللحم المفروم الدجاج.
- رأس البصل
- 2 بيضة
- 100 غرام من الجبن الصلب
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- بسكويتات الوفل
- زيت نباتي
- الملح والفلفل.
طريقة التحضير: نحن نظيفة ومصباح shinkuyu ناعما ، والجبن فرم إلى رقائق الجبن مع مبشرة. يخلط البصل والجبن مع لحم الدجاج ، ويضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. للعجين ، قم بضرب البيض مع المايونيز ، ثم أضيفي إليه الدقيق واخلط الخليط. على رقاقات البسكويت ، نوزع قطع اللحم المفروم للدجاج ، ونغطيها بالرقاقة الثانية ، ثم نضعها في العجين ونضعها في مقلاة مع زيت نباتي أحمر حار. تقلى مثل شوكولاتة المعتادة - أولا على جانب واحد ، ومن ثم على الجانب الآخر.
شرحات الوافل المقرمشة
هذه الويفر شرحات لينة ورائحة في الداخل ، ولكن متموج من الخارج. المكونات:
- 2 كعك كعك كعك
- 2 بيضة
- 300 غرام من أي لحم مفروم.
- البصل.
- زيت نباتي
- فتات الخبز:
- الفلفل والملح والتوابل.
طريقة التحضير: يتم تلطيخ كعك الوافل بفرشاة مغموسة بالماء الدافئ على كلا الجانبين. هذا ضروري لكي تصبح الرقائق طريّة ، لأن علينا إيقافها. ثم نقوم بتنظيف وقطع البصل ناعما ، إضافته إلى اللحم المفروم ، وضع نفس الفلفل والملح فيه وخلط كل شيء بدقة. على كعك الويفر نوزع طبقة رقيقة من اللحم المفروم (نضعه على الجانب السلس للكعكة). ثم نوزع الحشوة ونطوى الرقاقات إلى لفات ، يتم تقطيعها إلى قطع بسمك حوالي ثلاثة سنتيمترات. يتم كسر البيض في وعاء ويضربهم بالملح مع خفاقة أو شوكة عادية. نحن تسخين الزيت النباتي في نحاس. تُغمس قطع صغيرة من رقائق البطاطس في بيضٍ مطحون ، ثم تُلفّ في فتات الخبز. تقلى مثل الفطائر العادية - على نار متوسطة ، بالتناوب كل جانب. هذا مثير للاهتمام للغاية حيث يمكنك طهي شرحات عادية بطريقة غير عادية. توافق على أن أبسط المكونات هي الطبق الأصلي في الوافل. عادة ما يتم تقديم شرائح اللوفر هذه بدون زينة دسمة. نجح كلاريت وفطائر الوافل في استبدال المعكرونة أو البطاطا أو الحبوب. زينت هذه الفطائر يمكن أن تكون سلطة الخضار ، ويمكنك أن تكون بمثابة طبق أو وجبة خفيفة. طبخ بسرور وشهية لطيفة لك. ننصحك بقراءة: