لسوء الحظ، التهاب المعدة اليوميحدث في كل شخص بالغ تقريبًا. في هذه الحالة، يلعب سوء التغذية دورا كبيرا. العديد من ممثلي الجنس العادل لا يهملون الأطعمة السريعة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات سريعة التحضير. لكن النظام الغذائي الكامل والمتوازن يضمن الأداء الطبيعي لجميع الأعضاء. في معظم الحالات، تدخل الفيتامينات والمعادن إلى أجسامنا من خلال الطعام (الخضار والفواكه).
ما هو التهاب المعدة ولماذا نعاني منه
على سبيل المثال، خلال سنوات الدراسة يمكنك أن تأكلكل ما تريد دون أن تعاني من حرقة المعدة والمغص. ولكن في عمر 30 أو 40 عامًا، يتم تشخيصك فجأة بـ — التهاب المعدة. في الواقع، يمكن أن يظهر هذا المرض بشكل غير متوقع بعد عدة سنوات. تفاقم خطير يهدد عشاق الوجبات الخفيفة غير المنتظمة، وكذلك أولئك الذين يعشقون رقائق البطاطس والمفرقعات والمشروبات الكحولية. ملامح مرض التهاب المعدة يمكن تقسيمها إلى عدة مراحل: الأولية، والتفاقم، وفترة ما بعد إعادة التأهيل. غالبا ما يحدث الشكل الحاد بعد تناول الطعام الذي يهيج بشدة الغشاء المخاطي في المعدة، وبعد الأدوية (خاصة المضادات الحيوية). من الممكن أيضًا أن تصاب بهذا المرض إذا كان ممثل الجنس العادل متوترًا للغاية باستمرار. الإجهاد والهستيريا والأرق ونمط الحياة السيئ - كل هذا يؤثر على صحتنا. ما هي أعراض المرض؟ في البداية، هناك ألم وغثيان، والذي يمر بسرعة. يتطور الشكل المزمن للمرض بدون أعراض تقريبًا، ولكنه يزداد سوءًا من وقت لآخر. على خلفية الأضرار الالتهابية المستمرة للغشاء المخاطي، تبدأ التغييرات التي تؤدي إلى خلل في الأداء السلس للمعدة. إذا لم يتم علاج التهاب المعدة في الوقت المناسب، فإنه يمكن أن يتطور إلى أمراض أكثر خطورة (القرحة والسرطان). يمكن أن يحدث نفس التشخيص بشكل مختلف لدى الأشخاص، لذلك لا ينبغي عليك العلاج الذاتي. أولاً يجب فحصك من قبل طبيب الجهاز الهضمي لتحديد مرحلة ودرجة الالتهاب. وفقط على أساس الاختبارات يمكنه وصف الأدوية وتطوير نظام غذائي. يمكن أن يظهر التهاب المعدة على شكل تهيج خفيف للغشاء المخاطي. في أشكال أكثر شدة، يتم تشخيص القرحة الصغيرة أو الالتهاب القيحي مع تدمير جدران المعدة.
كيف تأكل بشكل صحيح مع التهاب المعدة
تشتكي العديد من النساء من العملالسبيل الهضمي. لذلك، على سبيل المثال، في بعض الأحيان يشعرون فجأة بالانزعاج والألم في المعدة، ولكن لا توجد أسباب واضحة لذلك. عادةً ما يساعد التغيير المؤقت في النظام الغذائي الجسم على التعافي بشكل أسرع. عادة ما يشتبه الأطباء في التهاب المعدة في هذه الحالة ويصفون نظامًا غذائيًا خاصًا. بالمناسبة، ينبغي اتباع نظام غذائي خاص ليس فقط خلال فترة إعادة التأهيل، ولكن أيضا لبعض الوقت بعد العلاج. التغذية السليمة لالتهاب المعدة يجب أن تستوفي النقاط التالية:
- يجب ألا يكون الطعام ثقيلًا جدًا
الأطعمة الخفيفة يتم هضمها بسرعة وليس كذلكعبء على المعدة. وبالتالي، يمكن استخدام جميع موارد الطاقة التي لا تنفق على هضم الطعام لاستعادة التوازن في الجسم. إذا أكلت قطعة من لحم الضأن والخبز والزبدة، بعد 2-3 ساعات، سيتعين عليك استدعاء سيارة إسعاف. سيتم ضمان آلام البطن الحادة.
- يجب أن يكون الطعام في درجة حرارة الغرفة
الطعام الساخن جدًا أو البارد جدًاраздражают слизистую вашего желудка. Поэтому всегда следите за тем, чтобы пища в вашей тарелке была слегка теплой. Так, к примеру, налив в чашку чай или травяной отвар, подождите минут 15-20 или разбавьте напиток водой.
- لتناول الطعام من الضروري كسور
يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة تناول الطعام كذلكعلى الأقل 5 مرات في اليوم. وفي الوقت نفسه، يجب أن تكون الأجزاء صغيرة. لا تنسى الإفطار والعشاء! في العمل، لا تتناول وجبة خفيفة من الكعك، ومن الأفضل أن تأخذ وعاء من العصيدة وسلطة الخضار من المنزل.
- نستثني المنتجات الضارة
مقلي، مدخن، مملح، فلفل،نستبعد الأطعمة المخللة والمعلبة من النظام الغذائي. سيكون عليك أيضًا أن تنسى أمر النقانق. لا يُسمح بشرب المشروبات التي تحتوي على الكثير من الإضافات الكيميائية. الأمر نفسه ينطبق على المنتجات الأخرى.
- طهي أو خبز
في الواقع، تقريبا كل الخضروات والفواكهيمكن تصنيفها على أنها منتجات ضارة ومفيدة. كل هذا يتوقف على طريقة الطهي. إذا قمت بالبخار أو الغليان أو الخبز في الغلاف (بشكل طبيعي، دون إضافة المخللات والتوابل)، فلن يكون هناك أي ضرر من هذا الطعام.
- نحن نستخدم السائل
كلما زاد عدد السوائل التي تشربها ، كان ذلك أفضل. В некоторых случаях рекомендуется употребление кисломолочной продукции. К примеру, вечером перед сном можно съесть пару крекеров с кефиром. А вот со свежим молоком лучше не экспериментировать, так как от него будет хуже. Можно ли пить кефир при гастрите Употребление кефира при гастрите не противопоказано, однако в стадии острой формы можно пить только обезжиренный продукт. Так, к примеру, при пониженной или нормальной кислотности лучше выбирать однодневный кефир. При повышенной секреции желудка необходимо снизить уровень кислотности и перейти на щадящее питание. Иногда в таких случаях употребление кислого кефира стоит прекратить. Определить ваш уровень кислотности поможет специальный тест, который проводится в больнице. Также об уровне секреторной активности желудка могут говорить некоторые симптомы (плохой аппетит и урчание в животе). Явными же признаками высокого уровня являются изжога и отрыжка. Зачем соблюдать кефирную диету при гастрите Основной смысл диеты при гастрите – как можно меньше раздражать слизистую желудка, чтобы снять воспаление. Если же стенки будут и дальше травмироваться (в результате несбалансированного питания), то процесс выздоровления может затянуться. Плюс, заболевание может перерасти в хроническое. Переедание способствует выработке желудочного сока, поэтому лучше есть меньше, но чаще. Кефирная диета помогает нормализовать уровень кислотности, тем самым облегчая процесс переваривания. Перед тем, как лечь спать, не нужно чрезмерно наедаться, лучше ограничиться легким перекусом. После последнего приема нежелательно укладываться минимум в течение часа. Полезные свойства кефира Кефир при гастрите рекомендуется пить в качестве главного элемента лечебной диеты (в качестве полдника или легкого ужина). Этот напиток снижает уровень сахара в крови, а также подавляет процессы гниения в желудке. Постоянное употребление кефира нормализует обменные процессы и оказывает омолаживающий эффект на организм. Принимая порцию этого продукта незадолго до завтрака, можно улучшить аппетит. В некоторых случаях при гастрите кефирная диета за несколько дней снимает неприятные симптомы. Благодаря своим закрепляющим свойствам, он помогает устранить расстройство кишечника. Пить кефир необходимо для повышения иммунитета и нормализации работы системы пищеварения. Регулярное употребление кисломолочного продукта оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Если при гастрите проводится медикаментозный курс, кефир поможет устранить вредное воздействие препаратов. Чтобы улучшить состояние пищеварительной системы при хронической форме, иногда врачи рекомендуют перед каждым приемом пищи выпивать как минимум пол стакана этого напитка. В периоды обострения для устранения неприятных симптомов следует пить нежирный продукт. В целях профилактики необходимо продолжать регулярно пить кефир. Такая разгрузка желудка уменьшит вероятность обострения хронического заболевания. При этом обращайте внимание на температуру напитка. Ни в коем случае не употребляйте продукт из холодильника! «Но летом я пью только холодную воду», — скажете вы. Тогда не удивительно, что у вас гастрит!
