هل تعلم أن كوب من الكفير يوميا - هل هذه مساعدة لا تقدر بثمن لصحة جسمك؟ أن فوائد شرب منتج الحليب المخمر هذا تعادل تناول دواء ضروري وقيم للغاية وضروري جدًا لصحتك؟ لكن هذا الدواء، على عكس الأدوية التي تباع في الصيدليات، غير ضار تماما، وليس له أي آثار جانبية أو موانع خطيرة. شرب مشروب منعش لذيذ وتحسين صحتك وفقدان الوزن في نفس الوقت - كيف يمكنك رفض هذه المتعة؟ بفضل مذاقه اللطيف وخصائصه العلاجية المذهلة، أصبح الكفير المكون الرئيسي للعديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. وهناك العديد من هذه الأنظمة الغذائية: يختار البعض أيام صيام بسيطة على الكفير، ويختار البعض نظام الكفير الأحادي، وبالنسبة للآخرين فإن الخيار الأفضل هو نظام الكفير الغذائي لمدة تسعة أيام. كيف يمكنك إنقاص الوزن بالكفير؟ الأمر بسيط للغاية: الفطريات الخاصة التي تشبه الخميرة تزيد من عملية التمثيل الغذائي عدة مرات، والعصيات اللبنية تحرق ببساطة السعرات الحرارية التي تدخل جسمنا مع الطعام. ولهذا السببين نشعر بخفة غير عادية في جميع أنحاء الجسم بعد شرب الكفير. ولكن، على الرغم من كل الخصائص المفيدة، فإن الكفير بالنسبة لمعظمنا هو مجرد مشروب حليب مخمر غير مكلف (بالمناسبة، زائد آخر لصالح نظام الكفير الغذائي)، يباع في كل محل بقالة. لقد اعتدنا على اعتباره منتجًا روسيًا بحتًا وتوقفنا منذ فترة طويلة عن معاملته بأي احترام. على الرغم من صدقوني، لم يكن هذا هو الحال دائمًا، وحصلت على لقب المنتج "الروسي" بفضل قصة بوليسية مذهلة تقريبًا.

حول كيف انتزعت روسيا سر كاتب الكفير

تعتبر أوسيتيا الشمالية مسقط رأس الكفير. وفقًا للأسطورة القديمة ، تم إحضار الخميرة الأولى (حبوب الكفير) بواسطة النبي محمد نفسه في طاقمه. لقد أعطى سكان القوقاز مصدرا للصحة وطول العمر، ومنع نقل "الحبوب السحرية" إلى الغرباء، وخاصة إلى غير المؤمنين. يجب أن أقول إن هذا الأمر تم تنفيذه باحترام شديد؛ فقد قام أصحاب سر البادئ بتخزين حبوب الكفير بعناية، وعدم السماح لهم بالانتشار أبعد من أراضيهم. يمكنك أن تبتسم بقدر ما تريد أثناء الاستماع إلى هذه الأسطورة، ولكن تظل الحقيقة: حتى اليوم، الطريقة الوحيدة للحصول على الكفير الحقيقي هي الحبوب ذاتها التي انتشرت من أراضي أوسيتيا. حسنًا، لا يستطيع العلماء إنتاج بادئ الكفير بشكل مصطنع: فالنتيجة هي أي نوع من منتجات الحليب المخمر، ولكن ليس الكفير! استمر الأوسيتيون في الحفاظ على سر العجين المخمر باعتباره قرة أعينهم. لا الأوامر ولا الإقناع يمكن أن يجبر متسلقي الجبال على كسر عهد محمد وفقدان ضمان صحة شعبهم وطول عمرهم. وهذا هو المكان الذي تبدأ فيه المتعة. تطلب جمعية الأطباء عموم روسيا من مزارع الألبان الشهير نيكولاي إيفانوفيتش بلاندوف إنشاء عملية صنع الكفير في بلدنا. يرسل بلاندوف، صاحب اثني عشر مصنعًا للجبن في منطقة كيسلوفودسك، أفضل المتخصصين لديه، إيرينا ساخاروفا، إلى القوقاز. عند وصولها إلى القوقاز، ذهبت دون تفكير مرتين مع مساعدها فاسيلييف لزيارة أكبر مورد لمنتجات الألبان إلى روسيا - الأمير بيكمورزا بايخوروف. استقبل الأمير وابنه الضيوف وفق كل قوانين الضيافة القوقازية، لكنهم رفضوا طلب منحهم حبوب الكفير. لكن إيرينا الجميلة لم تستسلم وذهبت مع مساعدتها إلى القرى الجبلية على أمل اكتشاف سر الكفير من السكان المحليين. وهناك تم اختطافها من قبل فرسان مدججين بالسلاح. خائفًا حتى الموت، يندفع فاسيليف برأسه إلى كيسلوفودسك ويعلن عن الإنذار، ويذهب رجال الدرك للبحث عن الأسير. في هذه الأثناء، تكتشف إيرينا أنها محتجزة لدى ابن نفس الأمير الذي لم يعطهم حبوب الكفير. اتضح أن الشاب وقع في حب ساخاروفا الجميلة بجدية، واعترف لها على الفور وعرض عليها أن تصبح زوجته. إلا أن إيرينا لم تشاركها المشاعر العميقة ورفضت الزواج رغم جبل الزهور والهدايا التي قدمت لها. وفي الوقت نفسه، عثر رجال الدرك على ساخاروفا المسروقة، وأطلقوا سراحها وأحضروها إلى كيسلوفودسك. وهناك رفعت على الفور دعوى قضائية ضد نجل بايخوروف. وكان من الممكن أن يكون الفقير خلف القضبان لولا إيرينا نفسها: "أوافق على أن أسامح كل شيء وأوقف الأمر إذا أعطاني الأمير عشرة أرطال من حبوب الكفير". في اليوم التالي، تلقت ساخاروفا سلة ضخمة من الزهور وحبوب الكفير التي طال انتظارها. هذه هي بالضبط الطريقة التي بدأ بها إنتاج الكفير في وطننا الأم. ما هو المنتج الآخر الذي يمكن أن يتباهى بمثل هذه القصة الغامضة والرومانسية؟ أليس هذا سبباً لتحويل انتباهكم إلى هذا المشروب المبارك عند البحث عن نظام غذائي أفضل؟

مبادئ نظام غذائي الكفير لمدة تسعة أيام

لو عرفت ساخاروفا الجميلة ذلك بفضلها بفضل الحيلة والمثابرة، لن تكتسب آلاف النساء حول العالم صحة جيدة فحسب، بل ستحصلن أيضًا على قوام نحيف! وفي الواقع، يعد نظام الكفير الغذائي اليوم هو الأكثر شعبية والأكثر طلبًا في محركات البحث على الإنترنت الروسي. سنتحدث معك عن نظام الكفير الغذائي لمدة تسعة أيام - وهو خيار لأولئك الذين يريدون فقدان أكبر قدر ممكن من الوزن الزائد في وقت قصير إلى حد ما. في الواقع، هذا النظام الغذائي صارم للغاية، على الرغم من أنه فعال للغاية. يجب أن تكون لديك قوة إرادة كبيرة لتحمل الفترة بأكملها وعدم تناول الطعام حتى الشبع في اليوم الثالث من الصيام. في المتوسط، يسمح لك بخسارة ستة إلى تسعة كيلوغرامات في تسعة أيام. ومع ذلك، كل شيء فردي تمامًا: يفقد بعض الأشخاص كيلوغرامًا واحدًا يوميًا بسهولة، بينما يظل وزن البعض الآخر كما هو، كما لو كانوا تحت تأثير السحر. على أي حال، حاول اتباع النظام الغذائي المقترح - مع التغذية السليمة، حتى الوزن "الميت" سوف يختفي بمرور الوقت. نظام الكفير الغذائي لمدة تسعة أيام لا يشجعك على الإطلاق على عدم تناول أي شيء آخر غير الكفير. بعد كل شيء، هذا ليس نظامًا غذائيًا أحاديًا، حيث يُسمح بمنتج واحد فقط. في تسعة أيام، ستحتاج إلى البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات، لذلك ينقسم النظام الغذائي إلى ثلاث دورات - ثلاثة أيام لكل منها. بالطبع، لا يمكن أن يسمى هذا النظام الغذائي متوازنا بنسبة مائة في المائة، لكنه يسمح لك بعدم الجوع وتناول ما يكفي من الطعام. لذا، قائمة النظام الغذائي:

• الايام الثلاثة الاولى. الكفير قليل الدسم بأي كمية ، مائة غرام من الأرز المسلوق. لا يجب طبخ الأرز قليلًا ، ولا يمكن أن يتم تمليحه أيضًا.
• ثانيه ثلاثة ايام الكفير قليل الدسم بأي كمية ، مائة غرام من دجاج مسلوق باللحم الأبيض (أيضا ليس ملح).
• الايام الثلاثة الماضية. الكفير المزيج في أي كمية ، التفاح الأخضر في أي كمية.

خلال النظام الغذائي، بالإضافة إلى الكفير، لا ينبغي أن تشرب أقل من لترين من الماء. يمكن أن يكون ماءًا عاديًا أو شايًا أخضر بدون سكر - اختيارك. من المهم بنفس القدر اختيار الكفير الصحيح نفسه. ليس هناك شك في أنه يجلب فوائد صحية هائلة - فهو ينظف الأمعاء، ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية، ويثري الجسم بجميع أنواع الفيتامينات. كل هذا ينجح إذا كان نظامك الغذائي متوازنًا تمامًا ولا تجلس على الكفير بمفردك لمدة تسعة أيام متتالية. صدقوني، حتى المنتج الأفضل والأكثر صحة في العالم سوف يسبب ضرراً للجسم إذا لم تستخدمه باعتدال. لتجنب أي عواقب سلبية، نتعلم كيفية اختيار الكفير المناسب لنظامك الغذائي. بادئ ذي بدء، لا تحاول شراء واحدة تم إصدارها اليوم (في يوم الشراء). الكفير الطازج بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تكوين الغاز المفرط. أوافق على أن هذا ليس هو الاحتمال الأكثر متعة بالنسبة للمرأة التي تعيش أسلوب حياة نشط. لا يقل خطورة عن الكفير الذي تم إطلاقه قبل ثلاثة أيام أو أكثر - فقد يسبب الإمساك. من الأفضل اختيار الكفير "الأمس" فهو الخيار الأفضل لنظام غذائي طويل الأمد. فقط لأنك تتبع نظامًا غذائيًا لا يعني أنك بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي فجأة. اشرب الكفير في أوقات وجباتك المعتادة. هل تتناول الغداء في الحادية عشرة؟ وبعد ذلك عادة ما تتناول وجبتين خفيفتين قبل العشاء؟ حسنًا، خلال هذه الساعات يجب عليك إشباع جوعك بالأطعمة المسموح بها في نظام الكفير الغذائي. ولكن إذا لم تكن وجبة الإفطار عادتك أبدًا، فعليك بالتأكيد أن تبدأ بها! لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة أن النساء اللواتي لا يتناولن وجبة الإفطار يتناولن كمية أكبر من الطعام خلال النهار مقارنة بمن يتناولنها في الصباح.

إذا كنت فجأة كسر ...

ومع ذلك، تسعة أيام ليست فترة طويلة صغيرة، وليس كل النساء قادرات على تحمل القيود الغذائية لهذه الفترة الطويلة. يحدث أنك قطعت فجأة وأكلت قطعة ضخمة من اللحم على العشاء، ثم غسلتها كلها، على سبيل المثال، بالنبيذ الأحمر. الفكرة الأولى: "النظام الغذائي كان فاشلاً"، وأنت تنقض على ارتفاع- الطعام ذو السعرات الحرارية العالية، الذي تمزقه آلام الضمير الجهنمية. هل هذا الوضع مألوف؟ في الواقع، يحدث هذا في كثير من الأحيان - النساء "يتعثرن" ويستسلمن على الفور، ولا يهتمن بعملهن (واتباع نظام غذائي هو أيضًا عمل، والكثير منه). بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم أقوى قوة إرادة في العالم، سنخبركم عن المنتجات المسموح استهلاكها أثناء نظام الكفير الغذائي. وبطبيعة الحال، فإن هذا سوف يقلل من فعالية النظام الغذائي لمدة تسعة أيام بأكملها، ولكنك لن تتخلى عن فقدان الوزن في منتصف الطريق وسوف تحقق نتائج معينة. لا تنس أن الكفير لا يزال منتجًا للحليب المخمر ولا يتوافق مع جميع المنتجات. لذلك، إذا كان الشوق والجوع لا يسمحان لك بالعيش بسلام، فإلى جانب نظام الكفير الغذائي، يمكنك استهلاك المنتجات التالية:

• مويسلي (يمكنك صب نفس الكفير) ؛
• أي خضار (حاول استبعاد البطاطس - بعد كل شيء ، هناك الكثير من السعرات الحرارية فيها ، وكذلك الخيار - مع الكفير يكون لها تأثير ملين) ؛
• المأكولات البحرية (الأسماك ، وحتى البحرية ، والكفير لا يحب ، ولكن الروبيان ، بلح البحر ، الأخطبوط وغيرها - من فضلك ، في خدمتكم) ؛

بالمناسبة، يمكنك بسهولة تناول وجبة خفيفة عادية أوكروشكا على الكفير. هذا طبق متوازن تمامًا ولن يضر بشخصيتك (فقط تجنب الوصفات الغريبة - مثل "الفطر أوكروشكا" وما إلى ذلك). لكن عليك أن تكون حذرًا مع الفاكهة: الكفير عمومًا لا يحب أي شيء حلو. الاستثناء هو نفس التفاح الأخضر المدرج في قائمة النظام الغذائي لمدة تسعة أيام. لا يجوز بأي حال من الأحوال تناول الدقيق، وخاصة الكعك والبسكويت. الحقيقة هي أنه بسبب بعض خصائص الكفير، عندما تدخل المخبوزات الحلوة إلى المعدة، يبدأ التخمير، الأمر الذي سيلغي كل محاولاتك لخسارة القليل من الوزن على الأقل. ومن فضلك، لا تسيء استخدام منتجات "الطرف الثالث"، يمكنك تناولها عدة مرات لإسعاد نفسك، لا أكثر. خلاف ذلك، فإن نتائج فقدان الوزن بعد تسعة أيام سوف تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

كيف تحافظ على النتيجة

لذلك، انتهت أيام الكفير التسعة النظام الغذائي وتنظر إلى نفسك في المرآة بكل فخر. الآن لا تحتاج إلى تقييد نفسك بشكل صارم في الطعام، يمكنك أخيرًا فتح الثلاجة و… قف! فكر جيدًا، هل أنت مستعد للاكتفاء بنتيجة يوم واحد، أم أنك تريد أن تظل نحيفًا لفترة طويلة؟ إذا كان الخيار الثاني يناسبك أكثر، فعليك أن تفكر عشر مرات قبل تنظيف محتويات الثلاجة. سيخبرك أي خبير تغذية بمدى أهمية الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح - وخاصة النظام الغذائي لمدة تسعة أيام. لقد اعتادت معدتك بالفعل على تناول كميات أقل، لذا لا يجب أن تمدها مرة أخرى: فأنت لست عدو نفسك! إن الرغبة في تناول الطعام حتى يشبع قلبك لا يمليها الجوع، بل عوامل نفسية مختلفة تؤثر على اللاوعي لدينا. وإذا كنت تفقد الوزن من أجل هدف محدد، فعليك التغلب على نفسك والاستمرار في تناول الطعام بشكل صحيح. هناك قاعدة ذهبية: بغض النظر عن عدد الأيام التي يستمر فيها النظام الغذائي، يجب عليك ترك نفس عدد الأيام. هذا لا يعني أنه خلال الأيام التسعة التالية بعد اتباع النظام الغذائي سوف تحتاج إلى الالتزام بنفس النظام الغذائي. فقط لا تفرط في تناول الدقيق والأطعمة الدهنية، ولا تتوقف بأي حال من الأحوال عن تناول منتجات الحليب المخمر. هذه هي الحيلة الكاملة للخروج من نظام الكفير الغذائي: يستمر الجسم في الحصول على البكتيريا المفيدة من منتجات الألبان التي تساعد على هضم الطعام بسرعة. ونتيجة لذلك، لن تظهر المزيد من الوزن على جسمك، وسوف تستمر في الشعور بالهواء والضوء. ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات