كفير.لقد كتب الكثير بالفعل عن فوائد منتج الحليب المخمر هذا. يواصل خبراء التغذية مدحه بلا كلل ويوصون باستخدامه كعامل وقائي وعلاجي. يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة المختلفة. يعمل على تجديد شباب الجسم، ويزيد المناعة، ويحسن حالة الشعر والبشرة والأظافر، ويحارب اضطرابات النوم والتعب والاضطرابات العصبية، ويساعد على تطبيع عمل الجهاز الهضمي. ولأولئك الذين يريدون خسارة بضعة كيلوغرامات إضافية في شهر واحد - الكفير هو مجرد هبة من الله! تعتقد العديد من النساء أن حمية الكفير هي الوصفة المثالية التي ستساعدهن على التغلب على جميع مشاكلهن. أصبح الجلوس عليه أمرا عصريا. ومع ذلك، فإنهم ليسوا بعيدين عن الحقيقة. وربما لهذا السبب هناك الكثير من الأنظمة الغذائية المختلفة، والمكون الرئيسي منها هو الكفير. إذا كنت تحب هذا المشروب الصحي وترغب في إنقاص وزنك في شهر واحد، فمن المرجح أنك ستتمكن بسهولة من العثور على خيار النظام الغذائي المناسب لك. ومع ذلك، قبل أن تبدأ، لا تنسى استشارة طبيبك. على الرغم من فوائد المنتج، إلا أن هذا النظام الغذائي ومع ذلك، مثل أي شيء آخر - له موانع خاصة به. على سبيل المثال، لا ينصح بهذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة أو التهاب المعدة. وهذه بعيدة كل البعد عن كل القيود. بالإضافة إلى ذلك، فإن معظم إصدارات حمية الكفير هي صارمة للغاية، ونتيجة لذلك، فهي غير مناسبة للجميع. علاوة على ذلك، حتى الشخص السليم لا ينبغي أن يبالغ في تناول الكفير. الوصفة بسيطة - كما كانوا يقولون قديما: "في قطرة - الدواء في ملعقة - أنا!". بالطبع، في هذه الحالة نحن لا نتحدث عن قطرة، ولكن، مع ذلك، لا ينبغي لك المبالغة في ذلك. يعتقد خبراء التغذية أن الحد الأقصى المسموح به هو لتر ونصف من المشروبات يوميا. أي ما يعادل 45 لترا كحد أقصى شهريا. كل شيء آخر سيكون ضارا.
استطالة غنائية
هل تعلم كيف ظهر الكفير في روسيا؟كل هذا بفضل امرأة! لا تصدقني؟ التاريخ - بتعبير أدق، أسطورة - رومانسي للغاية. أعتقد أن كثيرين سمعوا أن موطن الكفير هو شمال القوقاز. منذ حوالي مائة عام تم اكتشاف أن سكان المرتفعات يستخدمون حبوب بيضاء خاصة لصنع مشروب حليب مخمر لذيذ له العديد من الخصائص العلاجية. وقد جرت عدة محاولات للحصول على هذه الخميرة المعجزة. واستمرت الغارات على "معسكر العدو" لأكثر من شهر، ولكن... ولكن دون جدوى. كان سكان تلك الأماكن يحرصون على حماية الوصفة بعناية من أعين المتطفلين. وزعموا أن هذه الحبوب أعطيت لهم من قبل محمد، وأمرهم بالحفاظ على السر في سرية تامة. وفقًا للقوانين غير المكتوبة في القوقاز، كان من المحظور تمامًا التبرع بمكونات الكفير أو بيعها أو تبادلها. وواجه المخالفون عقوبات شديدة. وفي عام 1908، جرت محاولة أخرى لحل لغز حبيبات الكفير. كما ذهبت إيرينا ساخاروفا إلى القوقاز كجزء من البعثة - شاب روسي متخصص في التكنولوجيا. عندما حدثت هذه القصة، كانت الرحلة قد استغرقت شهرًا بالفعل. تمت رؤية الفتاة الساحرة من قبل أمير محلي كان يعمل في إنتاج الكفير. بعد أن وقع في الحب، وبدون تفكير مرتين، أخذ وسرق هدف شغفه. ومع ذلك، في القوقاز كان هذا يعتبر أمرا طبيعيا تماما. لكن الفتاة كان لها رأي مختلف في هذا الأمر ورفضت بشكل قاطع أن تبادل مشاعر المرتفعات المتحمسة. وفي النهاية، اضطرت الحكومة الروسية إلى التدخل في قصة الحب. ورغم أن مفهوم "الاختطاف" لم يكن قد اكتسب شعبيته الحالية في ذلك الوقت، إلا أن تصرفات الأمير لم تلق استحساناً. وكان يواجه عقوبة سجن طويلة. قدمت الفتاة الماكرة شروطها - يكشف لها القوقازي وصفة مقبلات الكفير ويسمح لها بالعودة إلى منزلها، وفي المقابل ستسقط جميع التهم الموجهة إليه. ماذا كان على هذا المرتفع التعيس أن يفعل؟ لم أكن أريد الجلوس في السجن... تم تنفيذ شروط الاتفاق. وهكذا، وبفضل امرأة، تم الكشف عن أحد الأسرار المحفوظة بعناية، وظهرت حبوب الكفير الأولى في روسيا. ومع ذلك، يبدو أن هناك ما يكفي من الغنائية. دعونا نعود إلى الموضوع الرئيسي للمحادثة.
حول مزيج من المنتجات
لكي يأتي حمية الكفير بنتائجللحصول على التأثير الذي طال انتظاره وعدم الإضرار بالجسم، فمن الضروري أن نتذكر التركيبة الصحيحة من المنتجات المدرجة في القائمة الخاصة بك. الحقيقة هي أن الكفير، مثل أي منتج ألبان آخر، لا يتناسب مع كل شيء. لهذا السبب قد تصادف أحيانًا اقتراحات لإضافة الكفير إلى نظامك الغذائي المعتاد - على سبيل المثال، تناول هذا المنتج فقط بعد الساعة الخامسة مساءً - لا يمكن أن نطلق عليه إلا نظامًا غذائيًا ممتدًا إلى حد كبير. على سبيل المثال، لا يتناسب الكفير مع الموز والعنب. ولهذا السبب، لا يتضمن النظام الغذائي المعتمد على الكفير والفواكه، كقاعدة عامة، استهلاك هذه الفواكه. وهنا التفاح - وخاصة الخضراء منها - سوف يتناسبون بشكل جيد للغاية. العلاقة بين الكفير والخضروات أبسط قليلاً. ليس هناك أي استثناءات عمليا. يتناسب هذا المشروب جيدًا مع الدجاج والأسماك. حسنًا، الآن بعد أن قمنا بترتيب هذا الأمر قليلًا، فقد حان الوقت للانتقال إلى الأمر الأكثر أهمية - قائمة رجيم الكفير. وبما أن هناك الكثير من الأنظمة الغذائية، فمن الطبيعي أن تختلف القوائم. ومع ذلك، هناك قاعدة عامة - يمكنك اتباع حمية الكفير مرة واحدة فقط في الشهر. دعونا نبدأ بالترتيب.
monodiet
"كثرة الوحيدات" - يعني "واحد".الوصفة بسيطة جدًا - كما يوحي الاسم، فإن هذا النظام الغذائي يتضمن استهلاك الكفير فقط. ولا شيء أكثر. ينصح بشرب من لتر إلى لتر ونصف من المشروب خلال اليوم. ما الذي يجب عليك الانتباه إليه؟ أن لا يتم تعطيل مواعيد تناول الطعام المعتادة. يجب على الجسم، كما في السابق، أن يتلقى "الوقود" ثلاث مرات على الأقل يوميًا. ببساطة، بدلاً من نظامك الغذائي المعتاد، ستشرب الكفير خلال هذا الوقت. إذا شعرت أنك جائع جدًا - تقديم وجبة خفيفة بعد الظهر، على سبيل المثال. وبطبيعة الحال، ينبغي أن يتكون أيضًا من الكفير. ربما يكون هذا النظام الغذائي هو الأكثر صرامة، ولكن أيضًا الأكثر فعالية. لا يجوز الجلوس عليه لمدة تزيد عن ثلاثة أيام. وحتى في هذه الحالة، يجب مراقبة صحتك بعناية. وبالمناسبة، خلال هذه الفترة يحدث فقدان الوزن الأكثر نشاطا. ومن ثم قد يحدث ما يسمى بـ "الهضبة" - عندما يتوقف الوزن عن الاختفاء. في كثير من الأحيان يثار السؤال - هل سيكون مخالفة إذا قمت أثناء اتباع نظام غذائي أحادي بإعطاء نفسك القليل من التسامح وتناول، على سبيل المثال، تفاحة؟ ولكن للأسف، في هذه الحالة يعتبر هذا أمراً غير مقبول. الشيء الوحيد الذي يمكن أن ينوع القائمة هو الشاي الأخضر والمياه المعدنية. يمكن تناولها في أي وقت وبأي كمية. الحقيقة هي أن الأطعمة الصلبة والسائلة لا يتم هضمها بنفس الطريقة. تم تصميم النظام الغذائي المونو بحيث ينفق الجسم طاقته فقط على حرق السعرات الحرارية، وليس على هضم الأطعمة الأخرى. ومن ثم ستكون النتائج أفضل بكثير. بالمناسبة، هذا النظام الغذائي الكفير فعال جدًا لفقدان الوزن في واحدة من أكثر المناطق الأنثوية إشكالية - بطن. يجب تكرار الدورة مرة واحدة على الأكثر شهريًا.
يفقد الوزن في فصل الشتاء
رجيم الكفير الشتوي - وهذا بعيد أيضاليس الخيار الأسهل. ولهذا السبب تم تصميمه أيضًا لمدة ثلاثة أيام. لا يجوز الجلوس عليه أكثر من مرة واحدة في الشهر. على الرغم من ذلك، بالمقارنة مع النظام الغذائي الأحادي، فإن نظام الكفير الشتوي هو متعة خالصة ومهرجان للمعدة بكل بساطة. بشكل عام، كما هو الحال دائمًا - كل شيء يُعرف بالمقارنة. كقاعدة عامة، هذا الخيار الغذائي يعطي نتائج جيدة جدًا. لكن العدد الدقيق للكيلوغرامات المفقودة يعتمد بشكل مباشر على خصائص جسمك. إذن، الوصفة:
- وجبة الإفطار. الملفوف الحامض. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملء ذلك بقطرة من زيت الزيتون. عجة. القهوة مع الحليب ، ولكن بدون سكر.
- الشاي بعد الظهر. كوب من الزبادي.
- عشاء. للمرة الأولى - شوربة الفطر. للمرة الثانية - لحم مطهي مع الملفوف.
- تناول طعام الغداء. كوب من الزبادي.
- عشاء. شاي بدون سكر. بطاطس مخبوزة. سمك مقلي بالزيت النباتي. قبل النوم بساعة - كأس من الكفير.
خسارة الوزن في الصيف
لماذا في الصيف؟نعم، لأنه الصيف - أفضل وقت لتناول كمية كبيرة من الفاكهة. ويساعد نظام الكفير والفواكه حقًا في هذا الأمر. اجلس عليها إذا كنت تستطيع تحمل ذلك، بالطبع - لا يزيد عن ستة أيام. الوصفة بسيطة، مثل كل الأشياء المبتكرة - يمكنك تناول ما يصل إلى كيلوغرام واحد من الفاكهة يوميًا وشرب ما لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير. صحيح أن محبي الموز والعنب سوف يشعرون بخيبة الأمل - لا يمكنك أكلهم. كما تتذكرون، هذه الفواكه لا تتناسب مع الكفير. إذا كنت قد سئمت حقًا من الفواكه بعد ستة أيام، فيمكنك استبدالها بالخضروات. نيئة أو مطهية. ومن ثم سيصبح النظام الغذائي عبارة عن كفير وخضار. ومع ذلك، فهذا لا يعد انتهاكا. النتائج سوف ترضيك يمكنك أن تفقد من كيلوغرامين إلى أربعة كيلوغرامات. ليس سيئا على الإطلاق، ألا توافقني الرأي؟ لا ينصح بتكرار هذا النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة شهريًا. ومع ذلك، ينصح بعض خبراء التغذية بالقيام بذلك بشكل أقل كثيرًا - مرة كل شهرين أو ثلاثة أشهر.
خسارة الوزن في خمسة أيام
حمية الكفير لمدة خمسة أيام لها خاصيتهاميزة - من الضروري تناول الطعام وفقًا للجدول الزمني المحدد. كل ساعتين. ولذلك، سيكون من الصعب للغاية على المرأة العاملة الجلوس عليه. ومع ذلك، فإن جميع المنتجات المدرجة في القائمة ووصفة إعدادها بسيطة للغاية. لذا، في الحالات القصوى، يمكنك تحضير كل شيء مسبقًا وأخذه معك إلى المكتب.
- الوجبة الأولى في اليوم - الساعة 7:00. كوب من الشاي غير المحلى.
- 09:00. افركي جزرين صغيرين على مبشرة ثم نضيف إليها زيت الزيتون.
- 11:00. صدور الدجاج المسلوقة أو اللحم البقري الصغير. 200 غرام
- 13:00. واحد التفاح الأخضر.
- 15:00 بيضة دجاج مسلوقة.
- 17:00. مرة أخرى التفاح الأخضر. واحدة.
- 19:00. الخوخ. عشر قطع.
- 21:00. كوب من الزبادي.
رجيم الكفير لمدة خمسة أيام يكفيفعال - إذا اتبعت النظام الغذائي بدقة، فإنه سيساعدك على التخلص من خمسة كيلوغرامات إضافية. فهو مفيد بشكل خاص لإزالة الدهون من منطقة البطن. ولكن لا ينبغي لك إساءة استخدامه. لا أكثر من مرة في الشهر! أو أفضل من ذلك - أقل في كثير من الأحيان. في نهاية المطاف، الشيء الرئيسي هو... لا تضر بصحتك.
النظام الغذائي العلمي
ربما يكون نظام الكفير الغذائي الذي يقدمه معهد التغذية هوالأكثر متعة. تم تطويره من قبل خبراء التغذية المحترفين. وعلى الرغم من أنها تستمر لمدة شهر تقريبًا - بتعبير أدق، 21 يومًا - إنه مريح جدًا للجلوس عليه. الوصفة بسيطة جدًا - تختار المنتجات بنفسك وتنشئ قائمة بها، باتباع بعض القواعد البسيطة. الرئيسي هو - الحد الأقصى لتخفيض محتوى السعرات الحرارية في المنتجات. من الضروري استبعاد الأشياء اللذيذة جدًا ولكن الضارة مثل البطاطس والمخبوزات والسكر والخبز تمامًا. يجب أن يكون 50% من جميع الدهون من أصل نباتي. الأسماك واللحوم قليل الدهن. ملح - لا يزيد عن خمسة جرامات يوميًا. يجب عليك إضافة الملح إلى طعامك أثناء وجوده في الطبق. الجبن القريش ومنتجات الألبان الأخرى - خالي من الدهون. الخضروات والفواكه - فقط تلك التي لا تحتوي على النشا. صحيح، بكميات غير محدودة. لذا فمن السهل الالتزام بهذا النظام الغذائي - لن يغمى عليك من الجوع. حسنا، وبالطبع - الكفير. لتر واحد يوميا. الباقي من السائل هو حتى 500 مل - يجب أن يدخل الجسم مع الطعام. ينبغي عليك تناول الطعام 5-6 مرات يوميًا، في أوقات محددة مسبقًا. إذا اتبعت جميع القواعد الغذائية، فإن حمية الكفير ستساعدك على "خسارة" ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات في شهر واحد.
كيفية الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح
تحتوي جميع الأنظمة الغذائية القصيرة تقريبًا على جزء واحد فقطعيب كبير. تحصلين بسرعة على النتيجة المرجوة، ولكن لسوء الحظ، تعود كل الكيلوجرامات "المفقودة" بسرعة كبيرة. حمية الكفير - ليس استثناء. كيف نتجنب هذا؟ الوصفة بسيطة - عند ترك حمية الكفير، لا ينبغي عليك التسرع والانقضاض فورًا على كل أنواع "الأطعمة الشهية". يجب عليك الخروج بسلاسة وتدريجيا. خلال فترة اتباعك للنظام الغذائي، اعتاد جسمك على تناول كميات صغيرة، وانكمش معدتك وتقلص حجمها. لا يجب عليك الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة وذات السعرات الحرارية العالية على الفور. قم بتعزيز النتائج التي حصلت عليها، على سبيل المثال، بتناول الأرز أو دقيق الشوفان للأسبوع المقبل. لا تنسى الخضار والفواكه - بعد كل هذه القيود، جسدك يحتاج إليها حقًا. فمن هذه المنتجات يحصل الإنسان على أغلب الفيتامينات والعناصر المفيدة. وبهذه الطريقة فقط ستتمكن من الحفاظ على ما حققته والاستمتاع بالنتائج لمدة تزيد عن شهر. كما ترى، أي نظام غذائي يعتمد على الكفير لإنقاص الوزن هو هذه طريقة بسيطة وسريعة إلى حد ما للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة والمزعجة. الشيء الرئيسي هو - اختر الصنف الذي يناسبك شخصيًا. وللقيام بذلك، عليك أن تفهم المدة التي أنت مستعد للالتزام بها في نظام غذائي، وما هي مجموعات المنتجات التي تناسب ذوقك بشكل أفضل. شكرًا لخبيرة التكنولوجيا الشابة إيرينا ساخاروفا - إذا لم تكن الأسطورة كاذبة بالطبع! " لقد أتيحت لنا الفرصة ليس فقط لتجربة طعم الكفير، ولكن أيضًا لاستخدام هذا المشروب "لأغراض شخصية". في نهاية المطاف، ما الذي قد يكون أكثر جاذبية من التخلص من الوزن الزائد في شهر واحد! لذا - عاش الكفير! ننصحك بقراءة:
