للأشخاص الذين يريدون أن يعيشوا نمط حياة صحيالحياة وتناول الطعام عالي الجودة فقط، فالعصارة هي أفضل مساعد في المطبخ، خاصة في فصل الصيف الحار. العصائر الطازجة لن تروي عطشك تمامًا فحسب، بل سيكون لها أيضًا تأثير مفيد على الجسم بأكمله، حيث تحتوي هذه المنتجات على كمية كبيرة إلى حد ما من المواد المفيدة — الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
ما هو استخدام العصائر الطازجة؟
قائلا أن العصارة — واحدة من أكثرأفضل المساعدين في المطبخ، ينبغي إثبات هذا البيان. هل تريد أن تعرف كيف يمكن أن يساعدك أنت وعائلتك على تحسين صحتهم؟ وفيما يلي قائمة صغيرة بتأثيرات العصائر الطازجة على جسم الإنسان:
- العصائر من الكرفس والبقدونس والسبانخ والهليون غنية بالفيتامينات والعناصر النادرة المفيدة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، عصير الكرفس ، مثل عصير الخيار ، يساعد على تطهير الجلد.
- عصير الجزر الطازج سيحسن الشهية ، الإرادةتأثير إيجابي على عملية الهضم وعلى بنية الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، هذا العصير يزيد من المناعة. الجميع يعرف أيضا خصائص مثل عصير الجزر ، وتحسين الرؤية والحد من مختلف الطفح الجلدي.
- عصير من الملفوف يساعد على تنشيط عمل الجهاز الهضمي ويساعد في علاج قرحة المعدة.
- عصير الزنجبيل يزيل العمليات الالتهابية في الجسم (على سبيل المثال ، يحارب بشكل جيد مع التهاب المفاصل) ويساعد في محاربة الغثيان.
- عصير الليمون رائع للتصدي لهنسبة عالية من الدهون في الغذاء ، خاصة إذا كنت تلتزم بنظام غذائي غني بالبروتينات ذات الأصل الحيواني. يساعد الكبد في عملية إزالة السموم اليومية.
- عصير التفاح يساعد على الإمساك ، يشفي الأمعاء ويخفف الحجارة في المرارة.
- عصير الفجل مفيد جدا للغدة الدرقية (استخدم فقط بكميات صغيرة وبالاقتران مع عصائر أخرى).
- عصير العنب يساعد على تنقية الدم ، ويقمع فيروسات الهربس البسيط والإنفلونزا ويمكن حتى استخدامه كأحد وسائل علاج التهاب الكبد.
- عصير الرمان يقوي اللثة ، يلطف اللثة والقروح الملتهبة في الفم ، ويمكن أيضا أن يستخدم لقتل الديدان.
- عصير البقدونس يضبط درجة الحموضة في الدم ، ويساعد على تخفيف الحساسية ، ويقلل من السيلوليت ويزيل العديد من مشاكل الجلد. استخدام عصير البقدونس يحسن بشكل فعال حالة التسمم بالزئبق.
- عصير البرقوق يساعد على مكافحة الإمساك ويمكن استخدامه لعلاج أمراض الكبد.
- عصير الطماطم يساعد على استعادة صحة الكبد ويمكن استخدامه لعلاج الإسهال واضطرابات المعدة المزمنة.
- عصير البطيخ يحسن الدم ، ومع ذلك يمكن أن يكونتستخدم بفعالية لعلاج مشاكل التبول ، وذمة وقرحة. خصائصه مدر للبول مفيدة لتحسين حالة الكلى والمثانة. ومن بين أشياء أخرى ، عصير البطيخ يروي العطش تمامًا!
يساعد رجيم العصير على تطهير الجسم منالمواد والسموم الضارة، والأهم من ذلك، أن العصائر الطازجة تقوي جهاز المناعة وتبطئ عملية الشيخوخة. تعتبر العصارات أفضل المساعدين لمن يسعى إلى إنقاص الوزن بشكل طبيعي، إذ تساهم العصائر الطازجة في هذه العملية. زيادة الطاقة الحيوية وتحسين الرفاهية - كل هذا يمكن القيام به بكوب واحد فقط من العصير الطازج واللذيذ والصحي.
تحديد: ما هو نوع العصارة التي تحتاجها؟
لتحديد أي عصارةاختر، يجب أن تشير بنفسك إلى المكان الذي سيتم فيه عصر العصائر: هل ستكون فاكهة حصرية، أم أنك ستحتاج إلى وحدة ذات إمكانيات عالمية. أفضل عصارة هي تلك التي تسمح لك بالحصول على أعلى جودة من العصير من الخضار أو الفواكه التي تعصرها. إن كيفية اختيار عصارة من بين مجموعة واسعة من المنتجات المتوفرة في السوق دون الخلط هو سؤال صعب. دعونا نفهم ذلك بمزيد من التفصيل. عصارات الحمضيات سنخبرك في هذا القسم بكيفية اختيار عصارة الحمضيات. إليك ما تحتاج إلى الاهتمام به لتختار بالضبط ما سيجلب لك فوائد حقيقية:
- لمعالجة مثل هذا المجموع ، يمكنك فقط الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي.
- في هذه العصارة ، والأفضل هو بساطة لهاالأجهزة وبأسعار معقولة بما فيه الكفاية. بناء الجهاز: حاوية للعصير ، فوهة على شكل مخروط ، تزرع فيها الثمار ، و محرك. يمكن أن تختلف القوة في نماذج مختلفة من 20W إلى 80W. كلما زادت الطاقة ، كلما قل الوقت اللازم للحصول على كوب من العصير.
- القدرة على عصير. أي عصارة أفضل ، مع حاوية صغيرة للعصير أو مع واحدة كبيرة؟ وبطبيعة الحال ، إذا كنت تعيش بمفردك ، فسوف يكون ذلك كافيًا وقدرة صغيرة ، لأن كل فائدته الطازجة من عصير الحمضيات يحتفظ بها فقط لمدة 5-10 دقائق بعد الضغط. هناك الكثير من المراجعات حول أفضل عصارة ، ولكن جميعهم يشهدون أنه من الضروري اختيار النموذج الأمثل للاستخدام المتكرر مع السعة المناسبة. حجم يختلف من 0.4 ليتر إلى 1.2 ليتر.
- تصميم صنبور. عند اختيار عصارة الحمضيات ، انظر إلى كيفية ترتيب صنبور العصير ، وإلا فأنت تخاطر بسحب منتج ثمين بعد الزجاج.
كيفية اختيار العصارة المناسبة للحمضيات: ميزات الجهاز الإضافية:
- عكس الوضع (التناوب بالتناوب) - الدوران البديل ثم إلى اليمين ، ثم إلى اليسار ، يسمح لك بالخروج من الفاكهة كحد أقصى من عصير مفيد.
- نظام يراقب التوفر والكميةاللب. يسمح لك بضبط كثافة الشراب. على فوهة هناك الشقوق ، وتغيير حجمها ، وسوف تؤثر على كثافة عصير طازجة. وكلما قلت ، سيتم إنتاج المزيد من العصير.
- مرفقات مختلفة. سوف تسمح لك باستخدام ثمار بأحجام مختلفة. فقط القطر الدقيق للفوهة ، المقابلة لهذه الفاكهة أو تلك ، يسمح لك بالضغط على أكبر قدر ممكن من العصير.
- وجود رافعة. بالتفكير في كيفية اختيار عصارة لمنزلك ، تذكر أن مطبخك يجب أن يبقى نظيفًا. اختر الطرازات التي لها ذراع لتثبيت الفاكهة أثناء عملية الدوران.
- وجود نظام تغذية مباشر. يجب أن تكون أفضل عصارة للحمضيات مجهزة بنظام يسمح لك باستنزاف العصير مباشرة في الزجاج ، دون استخدام حاويات إضافية.
- الحجم. يسمح لك بتحديد مستوى السائل. هذا مفيد لصنع الكوكتيلات. حتى عصارة جيدة غير مكلفة يجب أن تكون مجهزة بمقياس كهذا.
عصارات عالمية كيفية الاختيارعصارة، إذا كنت ستستخدم أكثر من مجرد الحمضيات؟ وكيف تختار أفضل عصارة خضار؟ الإجابة على هذين السؤالين عالمية - عصارة عالمية. ستقوم هذه الوحدة بعمل ممتاز في استخلاص العصير من أي خضروات تقريبًا. لاختيار العصارة المناسبة، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن نماذج محددة قد يكون لها خصائصها الخاصة:
- على سبيل المثال ، هذه النماذج من العصارات ، والتييتم أولاً تنظيف الخضار والفاكهة ثم تسحقها ، وعندها فقط تدخل الفاصل ، حيث يتم عصر العصير. مصمم على اختيار نوع العصارة الذي يمكنك اختياره ، يمكنك التقاط النماذج التي يوجد بها إمكانية تحويل اللب من الفاصل. إذا لم تكن هناك مثل هذه الوظيفة ، فأنت بحاجة إلى إزالة اللحم يدويًا.
- شكل فاصل.عند اختيار عصارة لمنزلك، اعلم أن هناك شكلين مختلفين من الفواصل، ولكل منهما خصائصه الخاصة. وبالتالي، فإن الفاصل المخروطي يعطي نسبة أقل من إنتاج العصير — 60% -75%. والأسطواني يعطي ما يقارب 95% من محصول العصير.
خصوصية الفاصل الأسطواني هو ذلكأنه يتطلب إزالة اللب بشكل مستمر، وحجم الضغط هو من 0.3 إلى 1 لتر. الفاصل المخروطي موجود في عصارات الإنتاج المحلي والأجنبي. عند اختيار عصارة منزلية، فإنك تحكم على نفسك مسبقًا بعدم وجود أي تصميم أنيق وتشغيل الجهاز الصاخب. لكن هذه الأجهزة مصممة للتشغيل لفترة أطول وكمية أكبر من العصير المعالج. عندما تأتي إلى المتجر وتسأل عن العصير الذي تختاره بحيث يكون عالميًا، قرر بنفسك ما تحتاجه: اصنع مستحضرات العصير لفصل الشتاء، أم أنك ستعصر العصير يوميًا وبكميات صغيرة. ما هي العصارة الأفضل للشراء للاستعدادات لفصل الشتاء؟ هنا أيضًا عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة:
- اختيار عصارة متعددة الاستعمالات ، يمكنك اختيار نموذج فيه حاوية مدمجة.
- قوة العصارات تختلف من 200 واط إلى500 واط. اختيار أفضل عصارة للشراء ، تعرف أن الشركات غير المعروفة ، غالباً ما تزيد من مؤشر الطاقة من أجل جذب العملاء. اختيار عصارة للخضروات ، وعلاج مع عدم الثقة المشتركة من الشركات المصنعة غير معروفة. لأقل من المال ، أنت تخاطر بشراء نوعية أصغر بكثير ، على سبيل المثال ، سيحتوي هذا الجهاز على أجزاء معدنية مصنوعة من مواد رديئة.
- عدد الثورات.إذا كنت مهتمًا بجودة العصير وأنت تتساءل عن الأفضل لشراء العصارة ، فيجب أن يتم عمل أجهزة الطرد المركزي في نطاق 4500 دورة حتى 8000 دورة في الدقيقة. كل هذا يتوقف على المنتجات التي "تعطي" العصير. السرعة المثلى هي 6300. وهي مناسبة تماماً لكل من المنتجات الصلبة والناعمة.
- حاوية. وبطبيعة الحال ، عند التساؤل عن الأفضل لاختيار العصارة ، يجدر تذكر "نضارة" العصير ، وبالتالي اختيار نموذج بحاوية من الصلب غير القابل للصدأ ذات جودة عالية لا تسمح لعصيرنا بالتأكسد.
بشكل عام، لمسألة كيفية اختيار الخيرعصارة، يمكنك الإجابة بهذه الطريقة - اختر شركة مصنعة معروفة ونطاق سعري لا يقل عن المتوسط. الجسم والأجزاء المختلفة في هذه الأجهزة مصنوعة من البلاستيك المقاوم للصدمات، وستكون مدة الخدمة أطول بكثير. عند اختيار عصارة جيدة، ابحث عن سعر يتراوح بين 30 إلى 100 دولار. يجب لفت انتباهك إلى المحرك وجودته وجودة البلاستيك وبالطبع قوة المصفاة المستخدمة لفصل اللب عن العصير. إذا لم يكن لدى النموذج حاوية لجمع العصير، فسيكون أكثر إحكاما. للمطابخ الضيقة، هذا النموذج مناسب للغاية.
المعلمات الأساسية للعصارة
إذًا، ما الذي يجب عليك التركيز عليه عند اختيار عصارة تتوافق بشكل مثالي مع معاييرها الفنية مع المهام المعينة؟ عليك أن توضح لنفسك ما يلي:
- الغرض من الاستخدام. للحصول على العصائر التي تحتاجها هذه التقنية؟ هل ستستخدم الحمضيات ، الخضار ، الخضر؟
- انتظام الاستخدام. أنت ذاهب للضغط على كوب واحد من عصير يوميا، أو ترغب في استخدام الجهاز لعصير لعدد كبير من الناس؟
- كميات من الاستخدام. أنت ذاهب لحصاد العصير لفصل الشتاء على نطاق "صناعي" على حد سواء ، أو هل تحتاج واحد أو اثنين لتر يوميا؟
بالإضافة إلى التعليمات الخاصة بكل عصارةيحتوي على قائمة الفواكه والخضروات التي يمكن عصرها والتي لا يمكن صنع العصير منها باستخدام هذه الآلة. من خلال الالتزام بقواعد التشغيل، يمكنك إطالة عمر أجهزتك المنزلية. قائمة قصيرة من التفاصيل الهامة
- شكل الفاصل أسطواني أو مخروطي الشكل.
- حاوية لب (كعكة).
- قوة (200-1200 واط).
- السرعة المثلى لأجهزة الطرد المركزي هي 8-10 آلاف دورة في الدقيقة.
- منظم السرعة (إذا كان هناك تغيير في السرعة).
- رغوة السدادة (اعتمادا على النموذج).
- مدة العمل ودوره الدوري - 10 دقيقة. تدور -1 دقيقة استراحة -10 دقيقة. تدور.
TOP -5 عصارات
بعد الإجابة على سؤال حول كيفية اختيار العصارة، لا يسعنا إلا أن ندرج أفضل 5 نماذج الأكثر شعبية اليوم:
إن اختيار نوع العصارة التي ستشتريها متروك لك، الشيء الرئيسي هو أنك ستتمكن أنت وأطفالك من شرب العصير الطبيعي والصحي فقط. كن بصحة جيدة! ننصحك بقراءة:
