اليوم سوف تتعلم كيفية اختيار المملحةالخيار. الوقت المثالي الذي يمكنك فيه الاستمتاع بالخضار والفواكه الطازجة هو بلا شك الصيف. ولكن على يقين من أن كل واحد منكم يقرأ هذا المقال ، لاحظ أنه عاجلاً أم آجلاً ، تأتي فترة عندما تريد شيئاً آخر. الخضروات الطازجة تتوقف عن التسبب في فرحة فرحة. لماذا لا تطبخ الخيار المملح طفيفة؟ أنها ليست مجرد وجبة خفيفة كبيرة وصحية ، ولكن أيضا إضافة كبيرة إلى الأطباق الرئيسية. كيف لطهي الخيار المملح طفيفة؟
خيار مملح طازجًا
المكونات:
- 2 كجم خيار
- 4 فصوص من الثوم
- 4 قطع. الفلفل الحلو
- 1 لتر من الماء
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- أوراق الفجل
- الشبت المظلات
طريقة التحضير: كيفية اختيار الخيار المملح؟ للقيام بذلك ، يجب أن يغسل الخيار أولاً ، يجف ويقطع نصائحه. يوضع الخيار في قدر ، ويُسكب الماء البارد ويترك لبضع ساعات. في هذه الأثناء ، تغسل المظلات والشبت والشبت. الثوم نظيفة. ثم يمكن تعقيم الجرار الزجاجية ، وتوضع أوراق الفجل ، والشبت المظلات ، والفلفل الأخضر والثوم في القاع. بعد ذلك ، وضع الخيار ، ثم أعلى الفجل ، والشبت الشمسي ، الفلفل الحار والثوم. في وعاء منفصل ، صب الماء ، أضيفي السكر والملح ، وضع على النار وأغليهم. وتنتج المحلول الملحي الناتج الخيار والغطاء بأغطية. الخيار المملح طازجة جاهزة للاستخدام ، في يوم واحد. خدمة هذه الخيار يمكن أن يكون كل من اللحوم والسلطات. شهية طيبة!
الخيار مخلل دون ماء مملح
المكونات:
- 2 كجم خيار
- 4 فصوص من الثوم
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من الملح
- شبت
طريقة التحضير: كيفية جعل الخيار المملح طفيفة دون ماء مملح؟ للقيام بذلك ، يجب أن يغسل الخيار أولاً ، يجف ويقطع نصائحه. قطع الثوم ، شبت فرم ناعما. وضع الخيار في كيس من البلاستيك ، إضافة الخضر والثوم. احزم الحقيبة ، ضعيها في الثلاجة. بعد 12 ساعة ، يكون الخيار جاهزًا. هذه الوصفة لطهي الخيار المملح طفيفة هي بسيطة ، وسوف يرجى على الاطلاق أي عشيقة. الخيار مخلل دون مالحة - جاهزة! شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
