بيتزا هي طعام عالمي. شخص ما يفضل الدجاج على اللحوم ، شخص لا يحب الفطر. هذا الطبق جذاب للغاية لأي مضيفة ، مما يجعل من الممكن استخدام الحشو حسب ذوقك. بعد إتقان عدة وصفات للبيتزا واختيار واحد مناسب لك ، يمكنك طهي البيتزا في كل مرة تغيير محتوياتها. بالنسبة لمؤيدي الطعام النباتي الصحي ، يمكن إضافة الخضراوات فقط للبيتزا. يمكن ملء سريع وغير مكلفة من تحفة الطهي أن تصبح النقانق أو لحم الخنزير المقدد. لا تحتاج إلى طهي مسبق ، مما يقلل وقت الطهي بشكل كبير. ادرس وصفاتنا ، ولن يكون صنع البيتزا مع النقانق أمرًا صعبًا بالنسبة لك. 
بيتزا لذيذة مع النقانق
تناول الطعام في الوجبات السريعة ، لا يمكن أن نأمل دائماالصدق واللياقة للطهاة - الطعام القديم لا يمكن إلا أن يفسد الطبق ، ولكن أيضا لسنوات عديدة لتثبيط استخدامه كغذاء. سنساعدك على طهي البيتزا اللذيذة في المنزل. المكونات:
- 1 كغم من الطحين
- 25 غراما من الخميرة
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي بيضتين
- 10 غرامات من السكر
الحشوة:
- نصف كيلو من النقانق
- 150 غرام من الكاتشب
- 3 بيضات مسلوقة
- 150 غراما من المايونيز
- 200 غرام من الجبن
طريقة التحضير: وصفة للبيتزا هي بسيطة وبأسعار معقولة ، واختيار النقانق لذوقك - يمكنك أن تأخذ المدخن أو السلامي. دعونا نبدأ مع إعداد العجين. قم بفك الدقيق ثم أضيفي الخميرة والبيض والحليب والزيت النباتي والملح والسكر. يوصى بإضافة الدقيق بهذه الكمية بحيث لا تكون العجينة ضيقة جدا. يعجن جيدا الكتلة الناتجة ويغادر لمدة نصف ساعة. بعد أن "تقترب" من العجين ، قم بإخراجه (لا تخلطه) وضعه على صفيحة الخبز ، قبل التزييت مع عباد الشمس أو زيت الزيتون. ثم فرشاة العجين مع الصلصة ووضع على رأس حشو: مقطعة إلى مكعبات أو شرائح البيض والنقانق والجبن والمبشور. على السطح ، اصنعي شبكة من المايونيز وضعها في الفرن (180-200 درجة) لمدة نصف ساعة. البيتزا جاهزة للاستخدام! 
بيتزا "شارب"
لطهي البيتزا اللذيذة ، لا تحتاج إلى امتلاك قدرات خاصة ، فقط اقضي بعض الوقت. هذه الوصفة لا تستغرق أكثر من 50 دقيقة ، لكنها سوف ترضي أحبابك. المكونات:
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من الماء المغلي
- 4 أكواب من الدقيق
- 7 غرامات من الخميرة الجافة
- خضرة
- ملح
الحشوة:
- 200 غرام من النقانق المدخنة
- 2 قطعة من الفلفل الحلو
- 3 قطع من الطماطم
- 200 غرام من الجبن
- عصير البندورة
- صلصة الطماطم الحادة
لصنع عجين ، اخلطي الماء والحليبفي النسبة المحددة ، إضافة الخضار المفروم ناعما. اخلطي كوبًا من الدقيق مع كيس خميرة (جاف). في الخليط الناتج من الحليب والماء المغلي ، صب الدقيق (3 أو 4 ملاعق طعام) ، اخلطي جيدا مع المكنسة أو الخلاط. قم بإضافة الدقيق تدريجياً ثم حركه - لذلك يجب عليك صب 3-4 أكواب. تعجن بعناية العجين بيديك. المنتجات المذكورة في هذه الوصفة ستكون كافية لطهي البيتزا لوجبتين. قسم العجين الناتج إلى جزأين ، لفة واحدة. ضع القالب على ورق أو ورق رقائقي للخبز والزيت بالزيت النباتي. أعلى قاعدة البيتزا. هل إعداد تعبئة للمنتج. أزل القشرة من الطماطم ، التي كانت تُمسك سابقاً بالساخن ، ثم في الماء البارد - سيسمح لك انخفاض درجة الحرارة بتنظيف الخضار بسرعة. ثم يقطعون الفلفل الحلو والطماطم في شرائح رقيقة. النقانق لأي بيتزا تناسب أي ، ولكن من الأفضل أن تأخذ النقانق المدخنة - سيعطي الطبق الحار. إذا كنت تستخدم varenka ، قم بتقليب السجق في مقلاة بدون زيت. صر الجبن. وهو مثالي لاستخدام جبن الموزاريلا - "اللزوجة" والطعم الخاص سيجعل الطبق مميزًا. ولكن يمكنك استبداله بأصناف أخرى - لجعل البيتزا مع جبن Edam أو Gouda. لجعل الطبق حاد ، اخلط 3 ملاعق طعام من الكاتشب وملعقة صغيرة من Adzhika. مع الخليط الناتج ، قم بتشحيم القاعدة للبيتزا. ضعي مكعبات الطماطم والفلفل والسجق على العجينة وقم بتغطيتها بالجبن. اخبز البيتزا في الفرن بمتوسط درجة حرارة 180-200 درجة. قبل التقديم ، يقتطع من القطاعات. 
بيتزا "الطماطم" مع الفطر والسجق
كثير من الناس يعتقدون أن إعداد المنتجات من العجين -هذه العملية هي شاقة ونكران. وصفات البيتزا لدينا هي في غاية البساطة. في محاولة لجعل البيتزا مع السجق وصلصة الطماطم - العصير والمذاق ومرضية. المكونات:
- 70 غراما من السكر
- 200 ملليلتر من الماء المغلي
- كيس من الخميرة الجافة
- 60 غرام من الزبدة
- 850 غرام من الدقيق
- ملح
الحشوة:
- 50 غرام من النقانق
- 300 غرام من صلصة الطماطم
- 40 غرام من الزبدة
- 60 ملليلتر من الزيت النباتي
- 150 غراما من الفطر (أبيض أفضل)
- 120 ملليلتر من النبيذ الأبيض
- 200 غرام من البصل (البصل)
- ثلاثة رؤوس من الثوم
- فلفل
لتزييت صينية: 1 ملعقة طعام زيت نباتي. أولاً نجهز العجين. حل الخميرة في الماء الدافئ وتركها تتشرب لمدة 10 دقائق. ثم في هذا الخليط صب الزبدة المذابة ومبردة ، إضافة تدريجيا الملح ، الملح. بيتزا الطبخ هي أفضل من الفطر الطازج: تقطعها إلى شرائح رقيقة ، تقلى في عباد الشمس أو الزيت النباتي. تحضير الصلصة. Spasertuyte المفروم البصل. ثم نضيف إلى صلصة الطماطم الساخنة ونسكب النبيذ الأبيض ونرش عليه الفلفل ونترك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. يوضع الثوم في الصلصة الناتجة ويتبل بالزبدة. لف العجينة وضعيها على صينية خبز (قم بتزييتها مسبقًا بالزيت ورشها بالطحين). قمة مع قطع صغير من النقانق وصب صلصة الطماطم الفطر. انتهى تقريبا إعداد البيتزا - لف حواف المنتج ووضعه في الفرن. نحن نطهو البيتزا في درجة حرارة 180-200 درجة لحوالي 20-25 دقيقة. نأمل أن تكون وصفات البيتزا تناسبك. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
