كيفية طبخ شارلوت مع التفاح وماذا بشكل عامهل هذا ما هو عليه؟ هذه فطيرة لذيذة مع حشوة حلوة. يبدأ تاريخ شارلوت في فرنسا، وكان شارلوت يتكون في الأصل من الكريمة الحلوة والخبز الأبيض والفواكه والمشروبات الكحولية. لقد كان إعداد هذا الطبق يستغرق الكثير من الوقت والجهد في تلك الأيام، أما اليوم فالعكس هو الصحيح. دعونا نتحدث اليوم عن موضوع مثل وصفة فطيرة شارلوت، وهي كيفية تحضير شارلوت بشكل صحيح.
شارلوت التقليدية
مكونات:
- 3 بيضات
- 250 غرام سكر
- 250 غرام طحين
- 3 تفاح
- السكر البودرة (حسب الذوق)
- سكر الفانيلا (حسب الرغبة)
- فتات الخبز
- الزيوت النباتية
وصفة شارلوت مع التفاح:كيفية تحضير شارلوت التفاح حسب الوصفة التقليدية؟ يبدأ تحضير شارلوت بالتفاح بتقشير التفاح وإزالة البذور منه. بعد ذلك، قطعي التفاح إلى قطع وضعيها في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي ورشيه بفتات الخبز. افصلي الصفار عن البياض واخفقيه مع السكر، واخفقي البياض حتى يتحول إلى رغوة ناعمة، ثم اجمعيهما معًا. أضف الدقيق المنخل وسكر الفانيليا هناك. امزج كل شيء جيدًا وضعه في القالب فوق التفاح. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة نصف ساعة عند 200 درجة. فطيرة التفاح شارلوت جاهزة! يرش السكر البودرة قبل التقديم. شهية طيبة!
شارلوت على القشدة الحامضة
مكونات:
- 250 غرام طحين
- 250 غرام سكر
- 250 غرام القشدة الحامضة
- 1 بيضة
- 3 تفاح
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا
- السكر البودرة (حسب الذوق)
- زبدة
شارلوت — وصفة مع القشدة الحامضة:كيفية صنع شارلوت مع التفاح والقشدة الحامضة؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط السكر والقشدة الحامضة والبيض. ثم تضاف الصودا المروية والدقيق. من الكتلة الناتجة، اعجن العجينة المتجانسة، والتي سوف تشبه القشدة الحامضة في الاتساق. نغسل التفاح، ونزيل البذور، ونقشره، ثم نقطعه إلى مكعبات. دهن طبق الخبز بالزبدة ثم ضعي نصف التفاح المفروم ثم ضعي العجينة ثم التفاح مرة أخرى. ضعي طبق الخبز في الفرن واخبزيه لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة. وصفة شارلوت بالقشدة الحامضة، والتي تحظى بشعبية خاصة وسوف تروق لجميع أفراد الأسرة. فطيرة شارلوت مع التفاح مع القشدة الحامضة جاهزة، قبل التقديم، رش السكر البودرة، وإذا رغبت في ذلك، تزيين بالنعناع. شهية طيبة!
شارلوت على اللبن
مكونات:
- 500 غرام طحين
- 250 غرام سكر
- 250 غرام زبادي
- 1 بيضة
- 100 غرام زبدة
- 5 تفاح
- 100 غرام من الحليب المكثف
- 10 غرام سكر الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا
- 30 غرام الشوكولاته الداكنة
شارلوت على الكفير مع التفاح:كيف لطهي شارلوت مع الكفير؟ للقيام بذلك، اغسل التفاح، وإزالة البذور والقشر، ثم قطع إلى مكعبات. نذوب الزبدة ثم نمزجها مع السكر والبيض وسكر الفانيليا والكفير. امزج كل شيء جيدًا. أضف الدقيق والصودا إلى الخليط الناتج. ضعي نصف العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة ثم التفاح المقطع والطبقة المتبقية من العجين. ضعي طبق الخبز في الفرن واخبزيه لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة. وصفة شارلوت مع الكفير تتطلب وجود طلاء زجاجي. للقيام بذلك، قم بدمج الشوكولاتة مع الحليب المكثف ووضعها على النار، وسخنها حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. كعكة شارلوت النهائية مغطاة بالزجاج. شارلوت الكفير اللذيذ جاهز. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
