في الإيقاع الحديث من الركض والإسراع الأبدي ،ما لطهي الطعام ، وأكل الوقت ليس كذلك. لذلك ، في كثير من الأحيان لمساعدة كبار المديرين والأمهات مشغول للأسر والطلاب تأتي البيتزا. أولا ، هذا الطبق عالمي - يمكن تناوله مع البيرة ، ومع النبيذ ، ومع العصير. ثانيا ، يتم طهي البيتزا في كل من المطاعم والشارع ، لذلك يعد هذا الغداء المثالي أو وجبة خفيفة لتناول طعام الغداء. بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذا المنتج مناسب لحفلة ، يمكن تقديمه لعشاء رومانسي أو أخذ معك في نزهة ، لذلك ، ربات البيوت الأعزاء ، عليك ببساطة إتقان وصفة للبيتزا. نأتي إلى المحكمة الخاصة بك بعض النصائح لصنع البيتزا محلية الصنع مع مجموعة متنوعة من الحشوات ونأمل مخلصين أنك سوف ترغب في ذلك! 
بيتزا من عجينة الخميرة
إذا كنت ترغب في الطهي والاستمتاع بها ، فجرّب وصفتنا. يتم إعداد هذه البيتزا محلية الصنع ليست طويلة جدا ، ولكن تؤكل في وقت واحد. دلل أحبائك! المكونات: للحصول على العجين:
- 200 غرام من أعلى درجة من الطحين
- قرصة من الكاري
- ملح الصخور
- فلفل أسود (استخدام الأرض)
- نصف كيس من الخميرة الجافة الفرنسية
- ½ كوب من الحليب غير الدسم
- 2 ملاعق طعام زيت عباد الشمس
للحشو:
- 50 غراما من لحم الخنزير لذيذ
- 200 غرام من شرائح الدجاج
- الفرمينيون الطازج الكبير - 100 غرام
- 4 ملاعق صغيرة من المايونيز اللذيذ
- واحد الطماطم العصير
- فلفل حلو بلغاري - قطعة واحدة كبيرة
- 20 زيتون بلا حفر
- ملعقتان كبيرتان من الكتشب الحاد
- adzhika - ملعقة كبيرة واحدة
طريقة التحضير: البيتزا سوف تظهر شهية فقط إذا اخترت وصفة جيدة للاختبار. نقترح إعداد المنتج على أساس الخميرة. لذلك ، لجعل العجين الخصبة ، تأكد من نخل الدقيق ، ثم يضاف القليل من الكاري والملح الصخري إلى ذوقك وقليل من الفلفل المطحون ، نحن هنا صب 20 غراما من الخميرة الفرنسية (الجافة). على نار هادئة ، قم بتسخين الحليب المبستر ، اخلطي مع ملعقتين من زيت دوار الشمس وصب في الدقيق. يعجن بعناية مع اليدين حتى الاتساق لينة ومرنة. بعد التفاف في منشفة والسماح لها بالخروج (يجب أن تمر 60 دقيقة). عندما يتم توسيع القاعدة مرة ونصف أو مرتين ، اخلطيها مرة أخرى ، ثم دحرجها على سطح دقيق في دائرة رقيقة - الشحوم مع مزيج من Adzhika ، والمايونيز قليل الدسم والكاتشب الساخن. الآن حان الوقت لإعداد الحشوة: لحم الخنزير والدجاج المطبوخ مسبقا إلى شرائح ، الطازجة (تأخذ كبير) الفطر والطماطم العصير مقطعة إلى مكعبات ، والفلفل - حلقات نصف. إذا كان الزيتون صغيرًا ، فيمكن وضعه على المنتج بأكمله أو تقسيمه إلى نصفين. يتم طهي البيتزا المصنوعة منزليًا مع الصلصة المحضرة ووضع الجزء العلوي من الحشوة ووضعها على ورق خبز مغطى بالرقائق وتوضع أولاً على المستوى السفلي في الفرن ثم ترتفع فوقه. احتفظ بالمنتج على كل "أرضية" لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة منخفضة. أثناء تحضير الكعكة ، قم بقطع البصل إلى حلقات وقطع الجبنة - اخلطها بالأعشاب الطازجة. الحصول على البيتزا ، ويرش مع خليط الجبن والبصل ويمسك في الفرن لمدة خمس دقائق. لا يوفر الوصفة لإضافة الثوم ، ولكن إذا كنت تريد أن تعطي نكهة الطبق ، يمكنك سحق أحد الأسنان. نأمل أن تأخذ هذه البيتزا محلية الصنع مكانًا مركزيًا على طاولتك ، وسوف ترضي جميع أفراد العائلة. طبخ بسرور! 
بيتزا "كسلان" مع النقانق والفطر المجفف
فكرة ان كلامرأة ملتزمة وتحب الطهي. ولكن ، كما تعلمون ، هناك استثناء لكل قاعدة. لالمعجبين مشغول جدا من البيتزا محلية الصنع نقدم هذه الوصفة. كل ما تحتاجه هو شراء القاعدة وقطع الحشوة. صدقوني ، في بعض الأحيان ، لإعداد طبق لذيذ ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت (أي نصف ساعة). المكونات:
- 300 غرام من عجينة البيتزا الجاهزة (استخدمنا الكعك)
- فيليه الدجاج المسلوق - 300 جرام
- 250 غرام من الفطر المجفف
- 200 غرام من النقانق حسب ذوقك (مدخن أو سلامي أو غير ذلك)
- 250 غرام من الجبن الروسي
- واحد كبير الطماطم الوردي والعصير
- زيت عباد الشمس
- الملح - 2-3 قروش
- فلفل أحمر حلو - قطعة واحدة
- الكاتشب الساخن
- واحد صغير (يمكنك القرم) لمبة
- حساسية المايونيز
- الفلفل الأرض والتوابل الخاصة حسب تقديرك
طريقة التحضير: يمكنك بالطبع أن تلاحظ وصفة وتحضر العجين بنفسك ، ولكن من الأسهل بكثير شراء القاعدة في المتجر. خذ قاعدة الطبقات أو غيرها حسب تقديرك ، لكننا استخدمنا قشور بيتزا خاصة مجمدة. تحضير ملء - يغلي لحم الدجاج ويقطع إلى شرائح صغيرة ، وكذلك النقانق. الطماطم والفطر المجفف (الفطر أو غيرها من اختيارك) ، مقطعة إلى مكعبات ، صر الجبن على مبشرة متوسطة. تُقطّع البصل والطماطم المقلية في زيت عباد الشمس ، ثم تُخفق لفترة وجيزة - أضيفي الفلفل الأسود والملح والموسم مع التوابل العطرية. إلى البيتزا لم يكن من الصعب للغاية ، تذويب الكعكة في الميكروويف ، ومن ثم نشرها مع خليط من المايونيز والصلصة لذيذ. أعلى مع طبقة من الدجاج ، ثم - البصل المطهي مع الطماطم ، النقانق ، الفطر المجفف والجبن الروس المبشور. قطع الفلفل البلغاري إلى حلقات رقيقة ووضعها على البيتزا - إرسالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. إذا كنت لا ترغب في أكل الجمر ، قم بتعيين درجة الحرارة لا تزيد عن 180 درجة. الآن يمكنك تقديم المنتج بأمان على الطاولة! تتنوع وصفات البيتزا سواء في التركيب أو في تعقيد الطبخ. اختيار واحد يناسبك ، ومن ثم جعل البيتزا في المنزل ليست صعبة ، وهذه العملية نفسها تجلب المتعة. 
بيتزا "ريفي" في المنزل
يمكن أن تسمى هذه الوصفة الغذائية ، لأنفي ذلك لا توجد دهنية وثقيلة لمنتجات المعدة. بيتزا سهلة ، ولكن في نفس الوقت مغذية. إضافة مثالية لأنها ستكون عصير الطماطم والهواء القطري النقي. جربه ، لن تندم! المكونات:
- 300 غرام من دقيق القمح المنخل عالي الجودة
- 50 غرام من الزبدة الجيدة
- بيض الدجاج - 3 قطع
- قليلا من الملح الصخري
- الكراث - 3 سيقان متوسطة
- 4 ملاعق كبيرة من البازلاء المعلبة الخضراء
- بيكون العجاف - 100 غرام
- 150 جرام من منتجات الجبن (يمكنك استخدام الجبن الروسي)
طريقة التحضير: لصنع عجينة ، قم أولاً بزرع أعلى درجة من الدقيق - ستكون القاعدة أفضل في الصعود. ثم أضيفي الزبدة (حوالي 40 غرامًا) وجلديًا بيضًا واحدًا وبيضًا واحدًا - حسب تقديرك. بعد أن يتم تحضير كتلة دائرية جيداً ، يتم دهنها على طبقتين رقيقتين - مع بقايا الزبدة ، قم بتشحيم صفيحة الخبز ووضع جزء واحد من العجينة. تتنوع وصفات أساس البيتزا ، ولكن يجب أن يتحول هذا إلى مقرمش ونحيف. شريحة الكراث الصغيرة مع الكراث الطازجة ، لحم الخنزير المقدد - بيكون العجاف ، وصب المنتج الجبن على مبشرة متوسطة - وضع كل شيء على القاعدة وإضافة البازلاء الخضراء. أعلى مع الجزء الثاني من العجين (جعل ثقوب في عدة أماكن بحيث لا تتراكم في الهواء داخل) والشحوم مع البروتين ، ثم سوف تتحول البيتزا وردية وذهبية. اللمسة النهائية هي الفرن. أخبز المنتج على درجة 220 ، واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. قطع قبل التقديم. أوافق ، هو أكثر من ذلك بكثير لطيف لتناول البيتزا المطبوخة في المنزل من أكل منتج غير موثوق بها من أحد المقاهي. اسمحوا وصفاتنا تأتي ترضيك ، وكما يقولون ، إلى الطاولة! لا تحرم نفسك من متعة إنشاء - إضافة المكونات الخاصة بك إلى الوصفة ، والجمع بين غير متوافق وطهي بسرور! حظا سعيدا في مجال الطهي! ننصحك بقراءة:
