لم تتخطى موضة الغرابة ،بستاني. حتى قبل عشر سنوات ، كانت أسرتنا مزينة بالخضراوات التقليدية والتقليدية فقط ، واليوم لدينا فقط البطاطا والجزر. هذا يسحبنا إلى الغريبة - وهذا كل شيء! لذلك ، في العديد من الحدائق هناك النورات القرنبيط الملونة الزاهية و coots ضيقة من الملفوف سافوي. في أعماق الأرض تنضج جذور الزنجبيل حار ، وفي الأسرة ، مثل الجنود القصدير ، صفوف من براعم الكرفس العصير يصطفون. نعم ، ليس فقط المورقة وليس الجذر المعتاد ، ولكن معنق! لأن زراعة ساق الكرفس تبدأ كتجربة مغرية و "اختبار القلم" في شعر البستنة ، ثم تصبح شائعة جدا. وتتحول سيقان الكرفس العطرة من الخضار الغريبة إلى عنصر لا غنى عنه من السلطات والحساء والأطباق الأخرى. إذا لم تكن قد أتقنت بعد ثقافة الحديقة هذه ، فقد حان الوقت لمعرفة المزيد عن خصوصيات زراعة ساق الكرفس من الناحية النظرية وتطبيق هذه المعرفة في الممارسة. لنبدأ؟
البذور والشتلات
الكرفس (و chereshkovy لا استثناء) - الخضار"Tugovskhozhy". وهذا يعني أن بذوره خيالية: فهي تنبت لفترة طويلة ، وترتفع ببطء ، ويمكن أن تضرب بشكل عام وتبقى "مدفونة على قيد الحياة". لذلك ، فمن الأفضل لإفراغها في حاويات في فبراير-مارتي. بالمناسبة ، كما تظهر الممارسة (والنظرية لا تتعارض معها) ، فإن إنبات البذور يرتفع مع تقدم العمر. وإذا قمت بشراء البذور لمدة ثلاث أو أربع سنوات ، فسوف تزداد فرصة الحصول على مواسم جيدة وقوية عدة مرات. إذن كيف من الأفضل زرع بذور الكرفس؟ إذا كنت على دراية بالتجميدات الزراعية لزراعة الجذر أو أوراق الكرفس ، ثم تطبيق المعرفة والخبرة العملية لكرف الكرفس. إذا لم يكن لديك مثل هذه المعرفة حتى الآن ، ثم فهم هذا العلم في الممارسة العملية. وهي:
زرع لفتح الأرض
منذ الصعوبة الرئيسية للزراعةالكرفس - زراعة الشتلات ، ثم بعد التغلب على هذه المرحلة ، يمكنك أن تفترض أن جميع الصعوبات تُركت. علاوة على ذلك - إنه أسهل. بمجرد أن ينتهي صقيع الليل ، وحتى يمرر تهديدهم المحتمل ، يمكن زرع براعم الكرفس الرقيقة في الأسرة. وبطبيعة الحال ، وباعتبارنا من بستانيين مسؤولين وواعين ، فإننا نجهز هذه الأسرّة أولاً. الكرفس الكرفس هو النبات مع الادعاءات. مثل أي زائر أجنبي ، يحب الراحة. وسوف تكون مريحة له سرير مع الأراضي المخصبة جيدا وتجفيفها جيدا. لذلك سوف نقوم بتخصيب المؤامرات كما هو مطلوب من نوع التربة في حديقتنا وإعداد المهاد للكرفس. تنصح الكتب المدرسية حول زراعة الخضروات بزراعة شتلات الكرفس في الأرض المفتوحة ، لتزرع إلى خمسة إلى سبعة سنتيمترات. ومع ذلك ، من الناحية العملية ، نادراً ما يتمكن أي شخص من زراعة شتلات الكرفس بهذا الحجم. لذلك ، من الضروري زرع نباتات صغيرة جدًا في الأرض. صغير جدا بحيث أنه من السهل عدم ملاحظة وتغسل عند سقي أو سحب عند إزالة الأعشاب الضارة. لذا ، يوصي مزارعو شاحنات ذوي خبرة بوضع أكواب بلاستيكية من الشتلات المزروعة بقاع مقطوع. يجب أن تكون الشتلات المزروعة من الكرفس على مسافة عشرين إلى خمسة وعشرين سنتيمترا من بعضها البعض، ومراقبة "المسافة" في كل من العرض والطول من الأسرة. يجب تغطية التربة بين الشتلات على الفور بالقش أو نشارة الخشب. وبالنظر إلى أن مصغرة الشجيرات لديك محمية بالفعل عن طريق الكؤوس، لا تحتاج إلى تخافوا أنهم "تضيع" في المهاد. وبعد الزرع ، يتم إنتاج أول سماد بالأسمدة السائلة.
الرعاية الموسمية
مسلية كل نفس الخضروات - الكرفسمعنوي: تنخفض الزراعة بشكل أساسي إلى قواعد الرعاية العامة ، ولكنها تتضمن أيضًا بعض "الحيل". التكنولوجيا الزراعية القياسية لهذه الثقافة هي على النحو التالي.
بعد فهم قواعد الرعاية القياسيةسوف نتعرف على بعض الفروق الدقيقة. لأن الكرز الكرز في تزايد يتطلب نهج خاص ومعرفة "الحيل" الصغيرة. هكذا ، على سبيل المثال ، العديد من مزارعي الشاحنات يمارسون ربط الأعناق. افعلها حالما تنمو الشجيرات إلى خمسة وأربعين سنتيمتراً. ثم يتم لف الأعناق (من الأرض إلى الأوراق) في ورقة سوداء. يجب الانتباه إلى أن الجزء العلوي من الأدغال (حوالي خمسة عشر سم) يجب أن يظل في الضوء. بعد ربط الورق بالورق ، يمكن وضع الأعناق على أكواب بلاستيكية عالية بدون قاع. هذا سيخلق حماية إضافية من الضوء ويحمي الورق من البلل أثناء الري أو المطر. كل هذا يتم لغرض واحد فقط - لتبييض سيقان الكرفس. وفي الواقع ، باستخدام خدعة مع التفاف ، في غضون بضعة أسابيع ستحصل على أعناق بيضاء نظيفة تماما ، العصير واللذيذ. بشكل عام ، الكرفس في الزراعة بسيط. مستجيبة للتسميد والسقي المناسب. مع مراعاة المتطلبات الأساسية للرعاية ، فإنها تنمو بشكل جيد ، دون "نزوات ومفاجآت". 
حصاد
الحصاد يمكن القيام به على الفور بعدسوف تصل الأعناق إلى حجم لائق إلى حد ما. بالمناسبة، هذا لا حفر بالضرورة حتى الشجيرات الصغيرة. ويكفي أن كسر بلطف قبالة الجانبية (أعناق الخارجي) - ضرر انه لم يأت. وأوراق الشجر، أي الأوراق العليا للشجيرات ويمكن استخدام الكرفس ورقة التقليدية. العائد الشامل (إذا وضعت أمام المرمى) يجب تنظيف بالفعل في الخريف - في سبتمبر وأكتوبر، اعتمادا على المنطقة. نضجت الكبار يتم حفر النباتات مع مجرفة أو sovochkom. إذا كان لديك جذور الشجيرات "الكرفس" نمت بقوة، فمن الأفضل لاستخدام مذراة. لذا حاولي أن تزرع هذا الضيف الحار في الخارج في حديقتك. وبالإضافة إلى ذلك، ويقولون أنه من المفيد للغاية، لا غنى عنه في النظام الغذائي ويكون "السعرات الحرارية السلبية". نشأ وضع الكرفس: سوف زراعة حدائق جديدة لثقافتنا لا تكون معقدة للغاية وتستغرق وقتا طويلا، ولكن بدلا من دواعي سروري من التجارب الزراعية الجديدة. ننصحك بقراءة:
