الحلويات المصنوعة من الفواكه ليست فقط أطباق حلوة ،التي تترك انطباعات أكثر متعة ، ولكن أيضا مفيدة وقادرة على وصفات مفاجئة. وعلى الرغم من أن الحلوى - كلمة صغيرة الحجم، ولكنها يمكن أن تصبح كبيرة جدا في القيمة إذا كان النهج إلى بلده الطبخ على محمل الجد. الحلويات الفاكهة لها هدف مختلف تماما. قد تصبح نهاية ممتعة للجدول الاحتفالي ، وهو طبق سهل ولذيذ لتناول الافطار ، ومازال يجعل الطفل المتقلب يأكل من الأطعمة المفيدة.

حلوى الموز الهندية

في الهند يسمى هذا الطبق "باكوري"مصنوع من ثمار مختلفة أو حتى خضروات. يتم الحصول عليها بشكل خاص من الموز - وهو علاج ممتاز ، والذي يمكن أن يعزى أيضًا إلى حلويات الفواكه. هذا الطبق يمكن أن يفاجئ الضيوف لأنه ليس من السهل تخمين ما يوجد داخل الخليط. الموز المقلية تصبح مثل كريم حساس. ميزة هذا الطبق هو أنه لا يتطلب الكثير من الوقت ، أي جهد خاص ، ولكن النتيجة دائما ممتازة بشكل استثنائي. المكونات:

• 1 الموز
• 150 مل. حليب
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من الطحين
• التوابل: الهيل والقرفة والكركم
• الزيت النباتي للقلي
• السكر المحبب

طريقة التحضير: من الحليب والدقيق الممزوج بالعجين السائل. يتم تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح ووضعه في العجين. يتم تسخين الزيت في حاوية عميقة ، بحيث يمكن غمر قطع الموز بالكامل في المقلاة العميقة. تؤخذ الموز من العجين بشوكة وتوضع في الزيت المغلي. بمجرد وجود قشرة ذهبية ، يمكن إزالة الموز المقلي. ثم يُسمح لهم بالتبريد تمامًا ورشها بالسكر البودرة والتوابل المطحونة.

الأناناس مع الفستق

يحتوي هذا الطبق الأصلي على مكونين رئيسيين فقط. إنه بسيط جداً للتحضير ، ولكن النتيجة هي حلوى فاكهة لذيذة تستحق الاهتمام. المقومات:

• 1 أناناس
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الفستق المسحوق
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق السكر
• 30 غرام الونيلين مركب كيميائي
• زيت الزيتون

طريقة التحضير: ينظف الأناناس ، ويقطع إلى أجزاء ، ويتم إزالة النواة الصلبة ، ثم يتم قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. قطع من زريعة الأناناس في زيت الزيتون ، وبينما هي ساخنة ، يتم التخلص منها على الفور في خليط من الفانيليا والسكر البودرة. ونتيجة لذلك ، ينبغي الحصول على الأناناس بالكراميل ، الذي يتم وضعه في مزهريات خاصة ورشها بالفستق المسحوق. على الطاولة ، يمكن تقديم هذه الحلوى الباردة والدافئة.

حلوى البطيخ مع رقائق فحم الكوك

يمكن تقديم هذا الطبق بدلاً من الأطباق التقليديةآيس كريم. وهو مناسب تمامًا كوجبة خفيفة للشمبانيا أو النبيذ الأبيض. بالإضافة إلى مظهر مثير للاهتمام ، فإن هذا الزلابية من البطيخ لها طعم غير عادي. المكونات:

• 2.5 كجم بطيخ
• 100 غرام رقائق جوز الهند
• 100 غرام مربى الفراولة

طريقة التحضير: يتم غسل البطيخ وتقطيعه إلى شرائح ، ثم يتم قطع كل شريحة رأسياً لتشكيل أهرام مستقرة. يتم تسخين مربى الفراولة بأي طريقة مريحة: في الميكروويف أو في وعاء على النار. تم طهي مربى مع شرائح البطيخ وانغمس في نشارة جوز الهند سكب في طبق. ثم وضعوهم على صاج الخبز ووضعوا في الفريزر لمدة 10-12 ساعة. اخرج من الثلاجة مباشرة قبل التقديم.

الحلوى مع الكمثرى والشوكولاتة

لا مثيل لها لتذوق الطبق الذي يمكن أن يصبحالوتر النهائي أنيقة من وليمة الأعياد. لكي تنجح هذه الحلوى من الكمثرى ، يجب أن نأخذ في الاعتبار اختيارهم بعناية. يجب أن تكون صلبة وكبيرة بما يكفي لتكون قادرة على وضع الشوكولاتة فيها. المكونات:

• 4 كمثرى
• 150 غرام الشوكولاته السوداء
• 200 غرام السكر المحبب
• 50 غرام زبدة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلين
• 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية
• النعناع الطازج

طريقة التحضير: يتم غسل الكمثرى للحلوى ، تقطع إلى قسمين متساويين وإزالة مربعات البذور. صب كوب من الماء في قدر ، وأضيف الفانيلين والسكر. يُغلى الشراب ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يسكب الكمثرى ويُغلى لمدة 5 دقائق. ثم تنتشر الكمثرى على منخل لتغطية الشراب الزائد. بعد ذلك ، انتشروا على الطبق. تتكسر الشوكولاتة السوداء إلى قطع ، ممزوجة بمقطعتين من الماء الساخن والزبدة والقهوة الفورية. يتم وضع كل هذا على حمام مائي ويتم إحضار الشوكولاته إلى حل كامل. يقلب الخليط ويملأ إلى نصف الكمثرى. هو أفضل النعناع الطازج لهذه الحلوى الفاكهة للزينة. إلى الطاولة ، من المقبول تقديم طبق في شكل دافئ.

الحلوى مع الفواكه واللبن والعسل

يمكن أن يكون هذا الطبق وجبة إفطار خفيفة رائعة. يحتوي على الكثير من المكونات المفيدة وسيستفيد من أي ثمار في المنزل. المكونات:

• 200 غرام الزبادي الطبيعي
• 1-2 ملعقة صغيرة من العسل
• 2 ملعقة صغيرة ليمون نكهة
• الفاكهة الطازجة: العنب ، الموز ، الخوخ ، الفراولة

طريقة التحضير: في اللبن يضيف العسل ونكهة الليمون. كل المزيج. يتم غسل الفواكه وقطعها في نفس مكعبات. يتم تلطيف الفواكه في وعاء خاص وتُسكَب باللبن. يمكنك تقديم الفواكه والشوك الصغيرة بشكل منفصل لغمرها بالزبادي.

حلوى عيد الميلاد حار

يتم إعداد أطباق حلوى مماثلة في إنجلتراقبل عيد الميلاد. إن تركيبها يشبه إلى حد كبير بودنغ اللغة الإنجليزية الاحتفالي ، ولكن الحلوى تتميز بطعم أكثر حساسية وليس من الصعب إعدادها. تستخدم الوصفة النبيذ "مارسالا" ، إذا لم يكن متاحًا ، يمكن استبداله بنبيذ حلو أبيض. المكونات:

• 175 غرام المشمش المجفف
• 175 غرام الخوخ
• 175 غرام زبيب كبير
• 175 غرام التين المجفف
• 25 غرام مقشور قشر الليمون
• 1 تفاحة صغيرة
• 1/2 ليمون - عصير وقشرة
• 1/2 عصير البرتقال وعصير
• 570 غرامًا النبيذ "مارسالا" أو النبيذ الحلو الحلو الأبيض
• 1/4 ملاعق صغيرة من توابل الأرض: القرفة والقرنفل وجوزة الطيب
• 5 غرام اللوز المقشر

للكريم:

• 75 غرام نبيذ
• 150 غرام من كريم الدهون
• 1 ملعقة حلوى من السكر
• جوزة الطيب

طريقة التحضير: يتم قطع جميع الفواكه المجففة إلى 4 أجزاء. يتم غسل التفاح وقطع إلى قطع صغيرة. جميع مكونات الحلوى ، باستثناء اللوز ، تنتشر في وعاء وتسكب بالنبيذ. تغطى الحاوية بمنديل وتترك طوال الليل. ينبغي غرست الفواكه في مكان بارد. في اليوم التالي ، يجب أن يتم نقل كل شيء إلى مقلاة عميقة أو مقلاة مقليّة وتُغلى. ثم يتم وضع القدر في فرن مسخن لمدة 150 ساعة لمدة 3 ساعات. في هذه الأثناء ، يتم تقطيع اللوز إلى بلاستيك وتحميصه إلى لون ذهبي. يتم إعداد الكريم على النحو التالي: يصب النبيذ في وعاء ويضاف السكر ، وانتظر 5-10 دقائق حتى يذوب السكر تماما ، ثم يضاف كريم وجلد حتى سميكة. يتم مزج الثمار مع اللوز ووضعها على الكؤوس ، ينشرون الكريما ، يرشها جوزة الطيب.

التفاح يخبز مع الجبن

خيار مفيد جدا للحلويات هو مع الفواكه والعدو. الأطفال في كثير من الأحيان لا يحبون ذلك في شكلها النقي ، ولكن في تركيبة مع الفواكه المعروفة أنها تأكل الجبن مع المتعة. الطبق في الطهي بسيط لقائمة الأسرة اليومية. المكونات:

• 6-8 التفاح
• 100 غرام الجبن
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
• 1 صفار
• 2-3 غرام الونيلين مركب كيميائي

طريقة التحضير: يتم غسل التفاح ، والسكين بعناية إزالة مربع البذور حتى لا يخترق الجدران أو الجزء السفلي من التفاح ، وإلا فإن التعبئة سوف تبدأ في التدفق والحرق. لملء ، سوط صفار البيض مع السكر وفانيلين جيدا ، إضافة الجبن المنزلية. كل مزيج بعناية والتفاح الاشياء. ثم وضعوا في فرن ساخن لمدة 10 دقائق أو طهي في الميكروويف لمدة 5-6 دقائق. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة ، أو يسكب المربى.

حلوى الفاكهة مع مسكربون

جبن كريمي إيطالي - ماسكربوني جداتحظى بشعبية مع الطهاة. من هو على استعداد الجميع المفضل الحلوى، تيراميسو، وحتى الجبن يمكن أن تكون قاعدة مثالية لكريم لطيف التي تذهب تماما مع أي نوع من الفواكه. مثل هذا الطبق الحلو والعطاء سوف يجذب الكبار والأطفال على حد سواء. المكونات:

• أي التوت أو الفواكه
• 2 بيض
• 4 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
• 250 غرام جبن ماسكاربوني
• 100 غرام كريم
• 30 غرام بسكويت بسكويت
• الونيلين مركب كيميائي

طريقة التحضير: يتم غسل الفواكه أو التوت وقطعها إلى مكعبات أو شرائح ومغطاة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر البودرة وإضافة الفانيلين على طرف السكين. إذا تم إعداد الحلوى للبالغين ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النبيذ الأبيض. صفار البيض ينفصل عن البروتينات. يتم ضرب صفار البيض بخلاط من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر البودرة يتم إضافة صفار البيض المخفوق تدريجياً إلى الجبن ويتم نقله إلى كتلة سميكة ومتجانسة. يتم ضرب البيض بشكل منفصل في رغوة قوية. يتم جلد الكريم أيضًا ، ولكن يتم أخذ اللحظة بعين الاعتبار أنه لا يمكنك استخدام السرعة العالية لخفقهم ، لأن هناك خطرًا من الحصول على الزبدة. تتم إضافة الكريمة المخفوقة والكتلة الكريمية بعناية إلى الكريمة وتخلطها. يتم وضع الكريم في المزهريات في طبقات ، بالتناوب مع شرائح الفاكهة. يجب قطع بسكويت البسكويت ورشها مع جميع الفتات في الأعلى.

حلوى احتفالية في سلال برتقالية

زخرفة جميلة من هذه الحلوى الفاكهةيجعله طبقًا ترحيبيًا على الطاولة الاحتفالية. يمكن طهيها حرفياً طوال العام ، لأن ثمار الوصفة متوفرة في الشتاء والصيف. المكونات:

• 8 برتقال
• 2 تفاح
• 2 الموز
• 1 ليمون
• 1/2 علبة من الأناناس المعلب
• 5 ملاعق كبيرة ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
• 8 ملاعق كبيرة ملاعق من القشدة الحامضة

طريقة التحضير: يتم غسل البرتقال ومسحها بمنشفة. ثم يتم تقطيعها إلى نصفين ، ثم تختار ملعقة صغيرة بعناية اللب. والنتيجة هي كوب من قشر البرتقال. سكين حاد قطعوا على حواف الأسنان. بإزالة الحجر والفيلم بشكل مبدئي ، يتم تقطيع لب البرتقال بشكل ناعم. يتم تنظيف الموز وقطع مع حلقات رقيقة. يتم أيضًا تقشير التفاح وإزالة البذور ، وبعد ذلك يتم قطعها بالقش. لهذه الفاكهة إضافة أناناس معلبة المفروم. اخلط الخليط مع عصير الليمون وأضف ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة. جميع مختلطة ومليئة بمزيج من سلال البرتقال. ثم وضعها في الثلاجة بحيث يتم تبادل جميع الفواكه والأذواق. قبل التقديم ، مثل نوع من الأطباق مزينة بالكريما المخفوقة. يمكنك أخذ النسخة النهائية ، ولكن يمكنك طهيها بنفسك. للقيام بذلك ، سوط كريم مع خلاط ، في عملية إضافة مسحوق السكر. لمن في محاولة للعثور على الحلويات الفاكهة الإنترنت: وصفات مع الصور، يمكنك أن تقدم لاظهار الخيال وخلق روائع الطبخ الخاصة بك، دون الاعتماد على تجربة شخص آخر. الطبق المزخرف سيكون فريدًا من نوعه ، ويمكن أن يفخر المؤلف. ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات