كيف تغذي الأسرة بسرعة وبشكل لذيذ في حالة طبيعيةيوم عمل؟ يتم طرح هذا السؤال يوميا من قبل العديد من النساء. بعد كل شيء ، بعد يوم حافل في العمل ، لا يوجد عمليًا أي تحضير للطهي. يتبع العديد من الطرق الأقل مقاومة: قسم الطهي في أقرب سوبر ماركت - ويتم حل المشكلة. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الحل يبدو غير صحيح تمامًا. إن جودة هذه الأغذية ، في معظم الحالات ، أمر مشكوك فيه ، لكننا نهتم بصحة أحبائنا. من؟ لدينا قائمة من وصفات بسيطة ، والتي يوجد فيها حقا خيار الفوز - فخذ الدجاج المخبوز. من خلال إعداد هذا الطبق مرة واحدة ، ستعود إليه مرارًا وتكرارًا. للتأكد من أن الفخذين الدجاج هي الأكثر لذيذة والعصير ، ينبغي أن تعقد في ماء مالح. وفقًا لذلك ، سنلتقطها عشية. لذا في المساء ، سيكون من الضروري وضع اللحم في الفرن فقط. بعد حوالي 30-40 دقيقة يمكنك الجلوس على الطاولة مع جميع أفراد الأسرة. فخذ الدجاج المخبوز في الفرن ، وصفة التي نقدمها لاهتمامكم ، جنبا إلى جنب مع الأرز والمعكرونة والبطاطا. اتضح عشاء كامل للعائلة بأكملها.
الفخذين منقع في صلصة الحلو والحامض ويخبز في الفرن
المكونات:
- 5 أفخاذ الدجاج ،
- 2 ملاعق طعام صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- الفلفل الحار (يمكن استبدالها مع صلصة الفلفل الحار) ، والثوم - حسب الذوق ،
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
طريقة التحضير: من صلصة الصويا والعسل وعصير الليمون والفلفل الحار وزيت الزيتون والثوم إعداد ماء مالح. تُسكب الوركين المغسولة والمجففة فوق التارت المحضر وتُترك في مكان بارد. ضع القطع المهروسة على الورقة مع التتبيلة وخبزها في الفرن حتى تنضج. أثناء الطهي ، قم بتدوير الدجاج مع العصير الناتج دوريا. 
الأفخاذ خبز مع البطاطس
كما لوحظ أعلاه ، الفخذين المخللويتم خبزها في الفرن ، مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. هناك نسخة أخرى من هذه الكعك المخبوز بالخبز المخبوز بالبطاطس. إعداد: اليرقان تنبت (انظر أعلاه). تُقشر البطاطا وتُقطّع إلى قطع صغيرة وتُضاف قليلاً وتُوضَعها على صينية خبز مدهونة بالزيت وتُضاف البصل المفروم وتُطهى الدجاج فوقها وتُسكب كل شيء بالملح. يُخبز في فرن يُسخن حتى 190-200 درجة ، حتى ينضج.
أفخاذ الدجاج المخبوز في صلصة الكريمة الحامضة
المكونات:
- 500 غرام من افخاذ الدجاج ،
- 1 بصلة صغيرة
- 1 جزرة ،
- 500 جرام من البطاطس
- الملح والفلفل والتوابل وورق الغار حسب الذوق ،
- 2 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير: نصب اللحم والفلفل ونضعه في طبق للخبز. تُقشر البطاطس وتُقطع وتُضاف وتُضاف إلى اللحم. شرائح البصل والجزر تقلى في زيت الزيتون مع التوابل وأوراق الغار. في مقلاة صب القشدة الحامضة ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق ، ويغلي ، وعدم ترك الغليان. تُسكب الصلصة مع الدجاج والبطاطا وتُحضر إلى الفرن. مع ما يجب خبز الدجاج الفخذين حتى الآن؟ الاختلافات في الكتلة. يمكنك استخدام الشمر ، القرع ، الجزر ، والجذور البيضاء ، والسبانخ ، والقرنبيط ... الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من التجربة ، وبعد ذلك سوف تنجح بالضرورة. في محاولة لطهي واحدة من الأطباق المقدمة لاهتمامك ، سترى بنفسك مدى سهولة ذلك ، والأهم من ذلك ، ليس مكلفًا في الوقت المناسب. لن يستغرق الإعداد أكثر من 15 إلى 20 دقيقة ، وكل شيء آخر يفعله الفرن بدون مشاركتك. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
