كما تعلم ، يمكنك إنشاء من البطاطاالكثير من الأطباق اللذيذة والمغذية والمغذية. اليوم ، ستتمحور المحادثة حول البطاطا المخبوزة في الفرن. وتعلم ربات البيوت ذوي الخبرة أن الخضروات المخبوزة مفيدة ، وتحتفظ بمزيد من الفيتامينات والمواد الأخرى ذات القيمة لجسم الإنسان. فهي لا تتطلب الكثير من الجهد وتكاليف الطهي لفترة طويلة ، على الرغم من أنها دائما ما تكون لذيذة وشهية وعطرية. يمكنك أن تقتنع بذلك ، فنحن نقدم انتباهكم إلى بعض الوصفات من البطاطا المخبوزة في الفرن.

البطاطا "الضيوف على العتبة"

لك بشكل غير متوقع جاء الضيوف ، وليس هناك وقتلفترة طويلة من إعداد الطعام. لذلك ، لتوفير الوقت ، على الأقل عند طبخ طبق جانبي ، قم بطهي البطاطس في الفرن. انها سريعة ومريحة! المكونات:

• البطاطا المقشرة ،
• الملح،
• الزيوت النباتية ،
• الكمون،
• التوابل للبطاطا.

طريقة التحضير: قطع البطاطا الخام في دوائر بسماكة 1 سم. ناقشها بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. في الحاوية صب الزيت النباتي قليلا ، وضعت هناك شرائح البطاطس. حرك كل اليدين حتى يتم تزييت كل شرائح البطاطس. صب هنا لتذوق الكمون والملح والتوابل. ومرة أخرى ، مزج كل شيء بيديك. تأخذ ورقة الخبز مشحم بالزيت. على ذلك في طبقة واحدة وضع البطاطس. يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 180-100 درجة. للحصول على قشرة مقرمشة ، في نهاية العملية ، قم بزيادة درجة حرارة الفرن. ولكن لا تلبسها ، أو يمكن أن تحرق البطاطا أو تجف. في حين يجري إعداد البطاطا ، يمكنك القيام بأشياء أخرى.

البطاطا المخبوزة مع الجبن

البطاطا ، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة ، تبين لذيذ جدا. في معظم الحالات ، يطلب من يأكله دائمًا المكملات. المكونات:

• 1 كغم من البطاطا
• 5 فصوص من الثوم
• 100 غرام من القشدة الحامضة أو الكريمة "الطازجة"
• 100 غ من جبنة جودة ،
• الملح والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب - حسب الذوق.

إعداد: تغلي البطاطس في الزي الرسمي. تُنظف وتُنظف وتُقطّع إلى دوائر رفيعة قطرها حوالي 0.5 سم ، خذ صحن الخبز ووزّع الثوم المفروم على قاعها. على ذلك ، وضع البطاطس والملح والفلفل طفيفة ، رش قليل جوزة الطيب. كريم قشدة أو كريم ممزوج بالجبن المبشور ، وهذا الخليط يسكب البطاطس بالتساوي. تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 100 درجة. ينضحن الطبق النهائي مع الخضر المفروم.

وصفة للبطاطا خبز في احباط

البطاطا ، المخبوزة في الفرن في رقائق معدنية ، بسيطة جدا للتحضير. لكن ذوقها اتضح مذهلة ، ولا يمكن وصف العطر بالكلمات! المكونات:

• 8-10 الدرنات السلس للبطاطا ،
• 1 رأس البصل اللفت ،
• 100 غرام من القشدة الحامضة ،
• 3 فصوص ثوم
• الخضر الشبت ،
• احباط.

طريقة التحضير: يتم غسلها درنات البطاطا بعناية فائقة، ملفوفة بشكل فردي في احباط ويخبز في الفرن حتى ينضج. وقت الخبز يعتمد على حجمها. على البطاطا ، من خلال احباط ، وجعل تقاطع. بجانب الهريس الجسد، والعصا شوكة فيه، ونفعل ذلك بعض المنعطفات. تمزيقه الثوم مختلطة مع القشدة الحامضة. يقطع البصل ويقلى في الزيت النباتي. دفع القليل من احباط في وسط كل البطاطا وضع البصل المقلية قليلا، وتصب صلصة كريم مطبوخ ويرش مع الشبت المفروم. الطبق جاهز

بطاطا مشوية مع لحم الخنزير المقدد

من البطاطا المخبوزة في الفرن فوق هذاوصفة طبية ، فمن المستحيل أن يرفض ، لأنه اتضح عطرة جدا ولطيف. يمكنك أن تأكله على الفور ، أو يمكنك أن تكون مستعدًا لتناوله على الطريق أو في نزهة. المكونات:

• 1 البطاطا تأخذ 3 قطع رقيقة من لحم الخنزير المقدد المدخن أو صدر الحيوان ،
• الملح والفلفل - حسب الذوق ،
• احباط.

طريقة التحضير: قشري البطاطا واقطعها في الوسط إلى قطعة واحدة متطابقة. يمكن أن يكون المملح قليلا ، إذا تم استخدام salou المملحة ، والفلفل. لجزء واحد من البطاطا (بدلا من قطع) وضع قطعة من الدهون ، وتغطية النصف الثاني. ثم خذ قطعة من الرقاقة عليها وضع قطعة من الدهن ، على أنها نصفين من البطاطس ، عليها - قطعة أخرى من الدهون. ترفع حواف الرقاقة إلى الأعلى وتربطها ، فتلويها بإحكام. . كل هذا وضع على صر في الفرن ويخبز في درجة حرارة 100-110 درجة من 30 إلى 50 دقيقة (يعتمد على حجم البطاطس).

الأحياء المقسمة

نحن نقدم وصفة أخرى للبطاطس المخبوزةفي الفرن. بالمناسبة ، هذا الطبق شائع للغاية يحبه الجميع. بشكل ملائم ، يمكن تغيير طعم البطاطا بإضافة الصلصات والأعشاب المختلفة. جربها ، إنها لذيذة! المكونات:

• 10 قطع من البطاطس
• 1 ملاعق طعام من الزيت النباتي ،
• الملح والأعشاب المجففة - حسب الذوق ،
• الثوم - إذا رغبت في ذلك.

طريقة التحضير: من المرغوب أن تكون البطاطا بنفس الحجم. يجب تنظيفه عن طريق إضافته إلى وعاء من الماء البارد. بعد ذلك ، أخرجه من الماء واقطعه إلى أربعة أجزاء. أضعافها في كيس من البلاستيك ، صب في الزيت النباتي ، ورش الملح والأعشاب الجافة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع هناك ومرت الصحافة من فص ثوم. نفث الحزمة ، وشدّ رقبتها. هز الحزمة بحيث يتم توزيع النفط والتوابل بالتساوي على البطاطا. خذ صينية خبز ، ضعها مع احباط. ضعها على شرائح من البطاطا. كل هذا يجب أن يوضع في فرن ساخن إلى 100-110 درجة. اخبزها حتى تصبح جاهزة وأحصل على بنية مقرمشة. قدميها ساخنة على الطاولة.

البطاطس الغذائية من الفرن

للبطاطس المخبوزة في الفرن لهذاوصفة طبية ، ليست هناك حاجة الإضافات ونكهات معززات. سيكون منتجًا غذائيًا. ومن المفيد في فترة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي. لكنها ذات قيمة في التغذية اليومية. المكونات:

• البطاطا من نفس الحجم بالقدر المطلوب

طريقة التحضير: قشر البطاطس بعناية فائقة باستخدام فرشاة. على صينية الخبز الجافة توضع درنات البطاطا وتوضع على الرف السفلي للفرن ، الذي يتم تسخينه إلى 100 درجة. أخبز لمدة ساعة تقريبًا. يتم فحص البطاطا بواسطة مسننة: إذا دخلت الدرنات بحرية ، يمكن إزالة صينية الخبز من الفرن. يتم تقديم البطاطا المخبوزة مع الملح أو الخضار أو الزبدة. كل شيء يعتمد على الرغبة وحالة الصحة.

بطاطا مشوية مع حشو

طبق لذيذ وشهي. يبدو فاتح للشهية جدا. يمكن تغيير تكوين الحشوة وجعلها حسب تقديرها الخاص. المكونات:

• 4 بطاطس كبيرة ،
• 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس ،
• 100 غرام من الجبن ،
• 115 غرام من القشدة الحامضة ،
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• الملح والفلفل - حسب الذوق.

التحضير: سخن الفرن على 100 درجة. تغطية المقلاة مع ورقة الخبز. غسل البطاطا جيدا مع فرشاة وجافة مع منشفة ورقية بحيث لا يوجد الرطوبة. نضع البطاطس على صينية خبز ونرشها بزيت نباتي ونخبزها لمدة ساعة. صر الجبن على مبشرة كبيرة. في القشدة الحامضة ضع نصف الجبنة وملعقة كبيرة من الثوم المعمر. حرك كل شيء بإضافة الملح والفلفل. البطاطا تامة الصنع إزالتها من الفرن ، بارد طفيفة. من كل قطع بطاطس عبر شريحة من سمك حوالي 1 سم. مزيد من ملعقة صغيرة من إزالة بعناية وسط درنة، وترك حوالي 1 سم سمك الجدار عن طريق نوع من كوب بطاطا. يؤخذ اللب من البطاطا واهرسيها بالشوكة والجمع مع خليط من القشدة الحامضة والبصل والجبن. مزج كل شيء جيد. الكتلة الناتجة من أكواب البطاطا المملوءة ، رشها بالجبن المتبقي. مرة أخرى، ووضع البطاطس على ورقة الخبز، وهو أن ترسل في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة لإذابة الجبن واكتسبت لونها بنيا ذهبيا. يرش الطبق المتبقي مع الثوم المتبقي ويقدمه ساخناً على المائدة. البطاطا المخبوزة في الفرن يمكن طهي لصفات مختلفة، ولكن على أي حال، سيكون وضع مربح للجانبين. يمكن أن يكون احتفالا وكل يوم ، بمثابة طبق جانبي ويكون طبق مستقل تماما. وبأي شكل كان يتم تقديم جميع البطاطس المفضلة ، فإن صاحبة الأرض دائماً تسمع كلمات الامتنان للطبق المُحضر! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات