كم مرة هو ذلك السرور للعين جميلةالتعبئة والتغليف ، والمسرات في ذوق مدهش ، ويحتوي في هيكلها عدو غير مرئي - قائمة كاملة من المضافات الغذائية ، وخاصة ضارة على صحة الإنسان! في عصرنا التكنولوجيا تتطور بسرعة غير قادر تقريبا للعثور على المنتجات المعبأة التي لا تحتوي على الأقل في تكوين المضافات الغذائية الضارة: مثبتات الاصطناعية، المستحلب أو الصبغات المستخدمة لتحسين الصفات طعم المنتج، وإطالة العمر الافتراضي لها، وبطبيعة الحال، لجعله أكثر مظهر جذاب. الظل لطيفة لينة النقانق الوردي، البرتقال كل ألوان قوس قزح والحليب يبقى جديدة تصل إلى واحد ونصف إلى أسبوعين - كل هذه "المعجزات" يتم إنشاء مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية الإلكترونية، والتي، بالمناسبة، يمكن العثور عليها في جميع الأطعمة تقريبا. وهذا أمر جيد ، إذا كنا نتحدث عنه ، على الأقل غير مؤذٍ نسبياً لعناصرنا الصحية ، والتي ، للأسف ، هناك القليل جداً. لا يزال الكثير منا يشك في ما إذا كان ضارًا لاستخدام إضافات غذائية أو كل شيء ليس مخيفًا كما يبدو؟ بعد كل شيء ، فإن الغالبية العظمى من المصنعين يؤكدون للمشتري أنهم يقدمون منتجات صديقة للبيئة وصحية فقط. وهي تتردد على الإعلانات التجارية ، وتصرخ حرفيا حول السلامة المطلقة للمنتجات. في تفاقم الوضع ، نحن أنفسنا لا نولي اهتمامًا تقريبًا بتكوين المنتج أو ببساطة لا نفهم معنى هذا المصطلح أو المصطلح الكيميائي. وحتى الآن بين المضافات الغذائية هناك الكثير وخطير للغاية حقا. بعض منهم يدخل الجسم ، في ظل ظروف معينة تفرز السموم ، وآخرون يظهرون "شخصيتهم" الضارة ، والتفاعل مع المنتجات الأخرى. ما هي الإضافات التي نعتبرها "شخصية" غير مرغوب فيها ، والتي يمكن استخدامها دون الإضرار بالصحة؟ 
انتبه إلى العلامات
تقريبا جميع الاضافات الغذائية تمثلهي مواد كيميائية اصطناعية ، وهذا هو السبب في أن حتى أكثر الأشخاص أمنا في الأشخاص ذوي الحساسية لديهم القدرة على إثارة رد فعل سلبي. وماذا عن المضافات الغذائية الضارة e ، التي تشكل خطرا على أي كائن حي ، حتى أقوى وصحية! عند اختيار الطعام أو المكملات الغذائية بها (ايه)، لا تجاوز انتباه التعبئة والتغليف، وخصوصا الجزء حيث قال التكوين: أرقام بريد إلكتروني E في جميع أنحاء العالم (من أوروبا)، وثلاثة أمامها (هذه العلامات المضافات الغذائية المعينة). إذا بدأت الرموز مع وحدة، لذلك هو صبغة، وهو شيطان - حول المواد الحافظة، مع ثلاثة - من مضادات الأكسدة. تواجه أول أربعة وخمسة تحذير من وجود المثبتات والمستحلبات، على التوالي، ستة الرقم يدل على وجود معززات النكهة ورموز بدءا من رقم تسعة، تشير antiflamingovye (المضادة للرغوة) مادة. المكملات الغذائية وهكذا - والأصباغ، والأرقام المعينة من E 100 إلى E 182. من بينها، يمكن للمرء أن "الوفاء" كمية كبيرة من المواد الخطرة ولبنود مرقمة E 121 و E 123 و لا فرض حظر صارم. المكملات الغذائية التي تبدأ برقم E 200 هي المواد الحافظة التي تتمثل مهمتها في تحسين فترة صلاحية المنتجات. ولتحقيق هذا الهدف، فإنها لا تقف على حفل مع أجسادنا، وجود تأثير سلبي على التفاعلات الكيميائية الحيوية الجارية في ذلك، وبالإضافة إلى ذلك، تدمير البكتيريا الحية. محادثة منفصلة دون أدنى شك تستحق المكملات الغذائية المسمى E220، وهي ثاني أكسيد الكبريت (غاز عديم اللون مع رائحة مهيجة). يتم استخدامه لتعليب العديد من المنتجات ، ويسمح باستخدامها في جميع البلدان تقريبًا. في هذه الحالة، فإن خطر E220 لا شك فيه: إضافة استفزاز تسمم خطيرة مع ثاني أكسيد الكبريت، وإنهاء سيلان الأنف والسعال وبحة في الصوت، ويسمى التهاب الحلق. A استنشاق المشبعة ثاني أكسيد الكبريت أكثر يمكن أن تهدد الاختناق البشري، واضطراب الكلام، صعوبة في البلع، والتقيؤ والوذمة الرئوية الحادة. الأشخاص الذين يعانون من الربو والفشل الكلوي، و "التعارف" وثيق مع E220 غير قادرة على الاستجابة الضرر الجهاز الهضمي والحساسية القاتلة، فضلا عن تدمير فيتامين (ب) 1 و B 12. ولذلك، يجب أن تدرس بعناية فائقة حزم والعلامات، واضعة في الاعتبار أن الحد الأقصى كمية ثاني أكسيد الكبريت (e220) لمختلف المنتجات والسلع ليست ثابتة. على سبيل المثال، في منتجات صالحة للأكل مباشرة، فإنه لا ينبغي أن يكون أكثر من 100 ملغ لكل كيلوغرام لنفس النبيذ، وأعلى تركيز - هو 200-250 مل لكل لتر، تبعا للبلد المعني من أصناف صناعة والنبيذ. 
إذا كان صديق فجأة
المضافات الغذائية تؤدي في الغذاءيتم وضع علامة على دور مضادات الأكسدة ، ومضادات الأكسدة ومنظمات الحموضة ، مع رموز من E 300 ، وهي مصممة لإبطاء العمليات الأكسدة. من خلال تأثيرها على جسم الإنسان ، فهي تشبه إلى حد بعيد المواد الحافظة. من خلال فهرسة المنتجات بالأرقام من E 400 إلى E 430 ، يحذر المصنعون المشتري من وجود مكثفات ومثبتات فيها ، والتي تم تصميمها للحفاظ على الاتساق الضروري للمنتج. من بينها هناك الكثير من المضافات الغذائية النباتية أو الحيوانية ، ولكن ، للأسف ، فإن معظم E 400 - E 430 هي المواد الكيميائية ، مما يعني المضافات الغذائية الضارة. المستحلبات (المعادن) تدل مؤشرات E 430 - E 500، التفكك - E 500 - E 520، وجود معززات طعم أو المنكهات الطبيعية، وأشر E 620 و E 642. ومع المقابلة، أنه ليس من الضروري أن نعتقد أن كل من باستثناء المكملات الغذائية e تصنف على أنها ضارة وخطيرة ، لأنها جاءت إلينا من تلك الأوقات التي لم يسمع فيها حتى عن الصناعة الكيميائية. استخدم أجدادنا أيضًا العديد من الإضافات الغذائية لزيادة مدة صلاحية المنتجات الفردية. المشكلة هي أننا اليوم محرومون من فرصة تناول المنتجات الصديقة للبيئة من دون إضافات غذائية ضارة ، وغالباً ما يتعرضون للتهديد من قبل أولئك الذين يتمتعون بشعبية كبيرة بيننا.
"أفضل" عشرة
وكيف تعرف ما إذا كان ضارًا بالأكلإضافات المتاحة في تكوين ، على سبيل المثال ، من البطاطا "حرة"؟ وهذه الحالة لا تكون زائدة عن الحاجة إلى قائمة العشرة الأوائل المنتجات مع ضارة المواد المضافة إلى الأغذية ه. مضغ العلكة ومجموعة متنوعة من الحلوى، التي، مع ذلك، لا يمكن ان تصنف المواد الغذائية، لأنها تتكون أساسا من المكملات الغذائية ه. هم الاستخدام المتكرر والعشوائي كما عادة ما ينتهي مع اضطرابات في المعدة ، والجفاف ، وأمراض الكلى والكبد ، ومظاهر الحساسية ، والجلد والأمراض الأخرى. نسبة عالية من المضافات الغذائية الضارة ه (المواد الحافظة، ومثبتات، مكثفات، وغيرها.) يمكنك "من فضلك"، والمنتجات مثل السجق المطبوخ، والكلاب الساخنة، النقانق واللحم المفروم واللحم المدخن، والنقانق الأسماك. ويمكن تصنيفها دون أي مبالغة باعتبارها الأكثر ضررا على منتجات الجسم ، محفوفة بالسرطان وأمراض المعدة والحساسية والإعاقات البصرية. التالي على القائمة - لذلك نحن نحب الزبادي أن جئت إلى هنا بسبب نفس المثبتات، ومضادات الأكسدة، مكثفات والمنكهات التي تثير تطور السرطان والحساسية وأمراض البنكرياس. وأيضا الرقائق والبطاطا "حرة" ، تستحق "اللقب الفخري" من المنتجات الضارة ، وذلك بفضل المثبتات والنكهات (معززات النكهة). يمكن أن تكون النتيجة مؤسفة لاستخدامها أمراض الأورام ، والصداع ، واحمرار مفرط في الوجه ، والتعرق والأمراض الأخرى. لا أقل شعبية لدينا، والآيس كريم، والعديد من الأنواع منها أيضا "أصدقاء" مع إضافات غير الصحية التي، بعد كل شيء، لا يمكن أن تقود إلى السرطان، الكلى وأمراض الكبد، وعسر الهضم، وإبطاء عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وهذا أمراض خطيرة. تعتبر "الوجبات الخفيفة" الضارة مع محتوى البريد ، و suhariki ، قادرة على التسبب في اضطرابات المعدة واضطرابات ضغط الدم والحساسية. حمل أخطر المشروبات الغازية (كوكا كولا، بيبسي، العفريت، وغيرها)، والطاقة، وتركيبتها هو أيضا لا يخلو من مكملات البريد: المحليات الاصطناعية، والمواد الحافظة والمنكهات والمستحلبات. وعلى الرغم من حقيقة أنها هي من الصعب جدا أن ينسب إلى الغذاء وأضرارها (تليف الكبد، والحساسية، والأمراض التنكسية) - هو سبب كاف لإدراج هذه الآفات السائلة في قائمتنا. بالإضافة إلى الصلصات المختلفة ، على الرغم من أنها ليست أطعمة مستقلة ، فإنها تدمر بنجاح الصفات المفيدة لأي طعام. وينتهي قائمة المنتجات التي تحتوي على إضافات هاء ، الشوكولاته. يتطلب الأمر جهدًا كبيرًا للعثور على ممثل عن هذه الحلاوة ، التي لا تهدد الجسم بردود الفعل التحسسية والعديد من الأمراض الأخرى. ربما لا ينبغي أن نذكر مرة أخرى أن صحتنا في أيدينا. استخدم في النظام الغذائي الخاص بك فقط أكثر المنتجات فائدة ، وأصبح من المؤيدين للتغذية السليمة ، ونسيان رقائق ، كوكا كولا وغيرها ، وربما منتجات لذيذة ، ولكن خطير للغاية. وسوف مفاجأة أصدقائك وأقاربك لسنوات عديدة مع صحتك قوية! ننصحك بقراءة:
