هنا ، على ما يبدو ، حول ما هو ممكن من الكلام ،مناقشة ملء البيتزا مع النقانق؟ وهكذا يقال كل شيء: مع النقانق! ومع ذلك ، ليس كل شيء في غاية البساطة. السجق ، إنه مثل البيتزا ، إنه مختلف. يتم تقديم منتجات السجق على رفوف متاجرنا في نطاق واسع بحيث يصعب اختيار نوع واحد من النقانق. وملء البيتزا من النقانق واحد لن تفعل. لذلك دعونا نرى أي نوع من الاشياء يمكنك التفكير في البيتزا مع السجق؟ بالمناسبة ، تم اختراع بعض الحشوات منذ فترة طويلة وبدون مشاركتنا. هل تعتقد أن البيتزا لا يمكن أن تكون معروفة؟ يجب أن لا تفكر بذلك! بين طبقة النقانق البيتزا هناك أيضا مجموعات تقليدية تماما ، والتي تحدد نوع البيتزا. على سبيل المثال ، بيتزا Pepperoni الشهيرة.
تعبئة بيتزا البيبروني
هنا كان يطلق عليه البيتزا النقانق. في إيطاليا ينتجون سجقًا شهيًا من بيبروني ، وهو مجموعة متنوعة من السلامي. عادة ما يتم هذا السجق من لحم الخنزير ، ولكن هناك أيضا أصناف ، والتي تشمل لحوم البقر والدجاج. تعني كلمة "بيبروني" من أصل إيطالي "الفليفلة". بدأت للتو في الاتصال والسلامي حاد. ملء مع النقانق لبيبروني بيتزا تشمل المكونات التالية:
- السجق ببروني
- فلفل بلغاري
- جبنة الموزاريلا
- جبنة بارميزان
- الطماطم الطازجة
طريقة التحضير: مع الطماطم نزيل الجلود ونقطعها إلى قطع صغيرة ونحضر كمية قليلة من زيت الزيتون. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لدينا صلصة الطماطم سميكة. قطع الجبن والجبن الموتزاريلا إلى دوائر ، فلفل ، تطهيرها من البذور وقطعها في حلقات. يتم تحويل جبن البارميزان إلى رقائق الجبن. على أساس الاختبار وضعت ملء بهذا الترتيب: صلصة الطماطم والموزاريلا والفلفل، ببروني. جبن البارميزان المبشور يرش البيتزا المعدة مسبقاً ، ويخرجها من الفرن.
ملء لبيتزا هاواي
هذا هو أيضا بيتزا معروفة إلى حد ما من فئة البيتزا البيضاء ، أي تلك التي يتم إعدادها دون الطماطم. تشمل تعبئة بيتزا هاواي مكونات مثل:
- هام مسلوق ومدخن
- الأناناس المعلب
- جبنة من أصناف صلبة
طريقة التحضير: إعداد هذا التعبئة بسيط! لحم الخنزير لذلك ، ونحن قطع مكعبات ، ونقوم بإزالة الأناناس من الشراب وتركها لتجف ، ويتم تقطيع الجبن إلى نشارة الخشب. لتحضير البيتزا على كعكة مسطحة من العجين ، ضع شرائح لحم الخنزير أولاً ، ثم مكعّبات الأناناس ، وغطى كل شيء بالجبن.
بيتزا تعبئة "فور سيزونز"
تعبئة مثيرة جدا للاهتمام ، والتي لا تقل عنالمثير للاهتمام في البيتزا. ومن المعروف أن تعبئة البيتزا "فور سيزونز" معروفة في مجموعة متنوعة من الخيارات ، ولكن يبقى الفطر والخرشوف والزيتون دون تغيير. يمكن أن يكون مكون النقانق الرابع مختلفًا. دعوى له ولحم الخنزير ، والسجق المسلوق ، والسلامي. فيما يلي أحد المكونات الأكثر شيوعًا للحشو ، والذي يتضمن المكونات التالية:
- السلامي
- الفطر الطازج
- الخرشوف المعلبة
- زيتون بدون حفر
- صلصة البيتزا
- جبنة من نوعين أو ثلاثة
طريقة التحضير: الفطر لي ، مقطعة إلى لوحات رقيقة وتقلى طفيفة في الزيت النباتي. قطع السلامي مع كتل رقيقة ، جزء من الجبن (يتم قطع واحد أو نوعين في لوحات) ، يفرك جزء آخر على مبشرة. يخرج الزيتون والخرشوف من ماء التمر ويتركهما جافين. شريحة بيتزا مدهونة بالصلصة وموزعة على السطح الكامل مع شرائح الجبن. ثم قم بتوزيع الحشوة ، قسّم البيتزا إلى أربعة قطاعات متساوية. نضع السلامي في قطاع واحد ، الزيتون في الثانية ، الخرشوف في الثالثة ، والفطر في الرابع. أعلى مع البيتزا كله رشها مع رقائق الجبن.
ملء مع النقانق المسلوقة
أي شيء آخر مع النقانق لديه الحق أيضاالى الوجود. كيف بالضبط تتخلص من هذا الحق ، يعتمد فقط على تفضيلات الذوق الخاص بك. ومع ذلك ، فإننا سنجرؤ لنقدم لك المتغيرات التي تم اختبارها بالفعل لمثل هذا الملء. المكونات:
- السجق المغلي
- طماطم طازجة
- بصل
- خضرة
- جبن
طريقة التحضير: نقطع مكعبات النقانق ، وشرائح الطماطم ، ونطحن الجبن على المبشرة ، والخضر والبصل أجاد. ثم ختم البصل في الزيت النباتي. نضع طبقات الحشو: السجق والبصل والطماطم والجبن والخضر.
حشو حار مع النقانق المدخنة
المكونات:
- سجق مدخن
- الطماطم الطازجة
- الجبن الصلب
- فلفل محروق (قرون)
طريقة التحضير: نقطع شرائح سميكة الطماطم ، وشرائح النقانق ، قش الجبن. نزيل قرون الفلفل المرير من البذور والساق ونقطعها إلى النصف (على طول). يتم خلط جميع مكونات الحشوة معا على أساس العجين.
ملء من النقانق
المكونات:
- جبن
- السجق
- الطماطم الطازجة
- الملح والفلفل الأحمر والأسود
طريقة التحضير: مع الطماطم ، قشرها وقطعها إلى شرائح رقيقة. طحن الجبن على مبشرة ، وقطع النقانق إلى دوائر. أولاً نرش كعكة العجين بالجبن ، ثم نضع الحشوة: الطماطم أولاً ، ثم النقانق. قمة بالفلفل والملح ورشه بالجبن المتبقي.
ملء مع النقانق والخيار المخلل
المكونات:
- السجق المدخن المسلوق
- الخيار مخلل
- الطماطم الطازجة
- جبن
طريقة التحضير: النقانق والخيار مقطعة إلى مكعبات ، الطماطم - شرائح. قطع الجبن في نشارة الخشب. على أساس البيتزا ، نمزج النقانق مع الخيار ، وفي الأعلى نضع شرائح من الطماطم. كل رش مع الجبن المبشور.
تشكيلة محشوة
المكونات:
- سجق مدخن
- السجق المغلي
- لحم خنزير
- الفلفل الحلو
- الفطر المتبل
- الطماطم الطازجة
- الجبن الصلب
- جبن السجق
- مايونيز
- عصير البندورة
طريقة التحضير: يتم قطع السجق ولحم الخنزير مع brusochkami ضيق. يتم تنظيف الفلفل من البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. تطحن الجبنة المبشرة وتقطع الطماطم في دوائر. من الفطر يدمج التتبيلة وجففها قليلاً. كعكة للبيتزا مدهون بالمايونيز ، يخلط مع الكاتشب ويرش مع الجبن السجق. ثم ننتشر لا السجق مختلطة مع لحم الخنزير. الطبقة التالية هي الفلفل البلغاري ، ثم الفطر ، ثم الطماطم. على أعلى ، رش كل شيء بنشارة الخشب الصلب. كما ترى ، يمكن أن يكون ملء البيتزا مع النقانق مختلفًا تمامًا. يمكنك طهي البيتزا مع النقانق المسلوقة أو المدخنة ، مع لحم الخنزير أو النقانق والتمتع بطعم البيتزا محلية الصنع. شهية طيبة! ننصحك بقراءة: