هنا، على ما يبدو، ما الذي يمكن أن نتحدث عنه أيضًا،مناقشة الطبقة البيتزا السجق؟ وهكذا قيل كل شيء بالفعل: مع النقانق! ومع ذلك، ليس كل شيء بهذه البساطة. النقانق، مثل البيتزا، يمكن أن تكون مختلفة. يتم عرض منتجات النقانق على أرفف متاجرنا في نطاق واسع لدرجة أن اختيار نوع واحد فقط من النقانق يمكن أن يكون مشكلة كبيرة. ولا يمكنك صنع طبقة البيتزا من النقانق وحدها. لذلك دعونا نتعرف على نوع الحشوة التي يمكنك صنعها للبيتزا بالنقانق؟ بالمناسبة، تم اختراع بعض الحشوات منذ فترة طويلة دون مشاركتنا. هل تعتقد أن البيتزا لا يمكن أن تكون مشهورة؟ لا ينبغي أن تعتقد ذلك! من بين حشوات النقانق للبيتزا، هناك أيضًا مجموعات تقليدية تمامًا تحدد نوع البيتزا. على سبيل المثال، بيتزا بيبروني الشهيرة.

تعبئة بيتزا البيبروني

هنا كان النقانق هو الذي أعطى البيتزا اسمها.تنتج إيطاليا نقانق البيبروني المشهورة واللذيذة، وهي نوع من السلامي. عادة ما يتم صنع هذا النقانق من لحم الخنزير، ولكن هناك أيضًا أصناف تحتوي على لحم البقر والدجاج. كلمة "بيبروني" نفسها هي من أصل إيطالي وتعني "فلفل الفلفل". وهذه أيضًا هي الطريقة التي بدأوا بها تسمية السلامي الحار. تشتمل حشوة بيتزا البيبروني بالسجق على المكونات التالية:

• السجق ببروني
• فلفل بلغاري
• جبنة الموزاريلا
• جبنة بارميزان
• الطماطم الطازجة

تحضير:نزيل قشر الطماطم ونقطعها إلى قطع صغيرة ونتركها على نار هادئة في كمية صغيرة من زيت الزيتون. يجب أن تكون النتيجة صلصة طماطم سميكة. نقطع السجق وجبنة الموزاريلا إلى شرائح، ثم نغسل الفلفل ونزيل البذور ونقطعه إلى حلقات. تحويل جبنة البارميزان إلى رقائق الجبن. ضعي الحشوة على قاعدة العجينة بالترتيب التالي: صلصة الطماطم، الموزاريلا، الفلفل، البيبروني. نرش جبنة البارميزان المبشورة على البيتزا الجاهزة بعد إخراجها من الفرن.

ملء لبيتزا هاواي

هذه أيضًا بيتزا مشهورة إلى حد ما من فئة البيتزا البيضاء، أي تلك التي يتم تحضيرها بدون طماطم. تشتمل حشوة بيتزا هاواي على المكونات التالية:

• هام مسلوق ومدخن
• الأناناس المعلب
• جبنة من أصناف صلبة

تحضير:يعد تحضير هذه الحشوة أمرًا أساسيًا بكل بساطة! للقيام بذلك، نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات، ونخرج الأناناس من الشراب ونتركه حتى يجف، ونطحن الجبن إلى رقائق. لتحضير البيتزا، توضع شرائح لحم الخنزير أولاً على قطعة خبز مسطحة من العجين، ثم مكعبات الأناناس، ويرش فوقها الجبن.

بيتزا تعبئة "فور سيزونز"

ملء مثيرة جدا للاهتمام، وهو ليس أقل من ذلكوضع مثير للاهتمام على البيتزا. حشوة بيتزا فور سيزونز معروفة بعدة أشكال، لكن الفطر والخرشوف والزيتون تبقى دون تغيير. قد يختلف مكون النقانق الرابع. لحم الخنزير والنقانق المسلوقة والسلامي مناسبة أيضًا لها. فيما يلي إحدى تركيبات الحشو الأكثر شيوعًا والتي تتضمن المكونات التالية:

• السلامي
• الفطر الطازج
• الخرشوف المعلبة
• زيتون بدون حفر
• صلصة البيتزا
• جبنة من نوعين أو ثلاثة

تحضير:يُغسل الفطر ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُقلى قليلاً بالزيت النباتي. نقطع السلامي إلى شرائح رفيعة، ونقطع جزءًا من الجبن (نقطع نوعًا أو نوعين إلى شرائح)، ونبشر الجزء الآخر. أخرج الزيتون والخرشوف من التتبيلة واتركهما حتى يجف. دهن خبز البيتزا بالصلصة ثم دهن شرائح الجبن على السطح بالكامل. ثم نضع الحشوة، ونقسم البيتزا إلى أربعة قطاعات متساوية. نضع السلامي في قطاع واحد، والزيتون في الثاني، والخرشوف في الثالث، والفطر في الرابع. نرش شرائح الجبن فوق البيتزا بأكملها.

ملء مع النقانق المسلوقة

يوجد أيضًا أي حشوة سجق أخرىالحق في الوجود. تعتمد كيفية استخدامك لهذا الحق بالضبط على تفضيلات ذوقك فقط. ومع ذلك، فإننا نخاطر بتقديم خيارات تم اختبارها بالفعل لهذه الحشوة. مكونات:

• السجق المغلي
• طماطم طازجة
• بصل
• خضرة
• جبن

تحضير:نقطع النقانق إلى مكعبات، ونقطع الطماطم، ونبشر الجبن، ونقطع الخضر والبصل. ثم يقلى البصل المفروم في الزيت النباتي. ضعي الحشوة في طبقات: النقانق، البصل، الطماطم، الجبن، الأعشاب.

حشو حار مع النقانق المدخنة

مكونات:

• سجق مدخن
• الطماطم الطازجة
• الجبن الصلب
• فلفل محروق (قرون)

تحضير:نقطع الطماطم إلى شرائح سميكة، والنقانق إلى شرائح، والجبن إلى شرائح. قم بإزالة البذور والسيقان من قرون الفلفل الحار وقطعها إلى نصفين (بالطول). ضعي جميع مكونات الحشوة الممزوجة على قاعدة العجينة.

ملء من النقانق

مكونات:

• جبن
• السجق
• الطماطم الطازجة
• الملح والفلفل الأحمر والأسود

تحضير:إزالة القشرة من الطماطم وقطعها إلى شرائح رقيقة. اطحن الجبن على مبشرة وقطع النقانق إلى شرائح. قم أولاً برش القليل من الجبن على عجينة الخبز المسطح، ثم أضف الحشوة: أولاً الطماطم، ثم النقانق. يتبل كل شيء في الأعلى بالفلفل والملح ويرش بالجبن المتبقي.

ملء مع النقانق والخيار المخلل

مكونات:

• السجق المدخن المسلوق
• الخيار مخلل
• الطماطم الطازجة
• جبن

تحضير:نقطع النقانق والخيار إلى مكعبات والطماطم إلى شرائح. طحن الجبن إلى رقائق. ضعي النقانق الممزوجة بالخيار على قاعدة البيتزا، ثم ضعي فوقها شرائح الطماطم. يرش كل شيء بالجبن المبشور.

تشكيلة محشوة

مكونات:

• سجق مدخن
• السجق المغلي
• لحم خنزير
• الفلفل الحلو
• الفطر المتبل
• الطماطم الطازجة
• الجبن الصلب
• جبن السجق
• مايونيز
• عصير البندورة

تحضير:قطع النقانق ولحم الخنزير إلى شرائح ضيقة. يقشر الفلفل من البذور ويقطع إلى مكعبات صغيرة. اطحني الجبنة وقطعي الطماطم إلى شرائح. صفي التتبيلة من الفطر وجففيها قليلاً. دهن خبز البيتزا المسطح بالمايونيز الممزوج بالكاتشب ورشه بجبنة السجق. ثم ضعي النقانق الممزوجة بلحم الخنزير. الطبقة التالية هي الفلفل الحلو، ثم الفطر، ثم الطماطم. يرش كل شيء في الأعلى بسخاء مع نشارة الجبن الصلب. كما ترون، ملء البيتزا مع النقانق يمكن أن يكون مختلفا تماما. قم بإعداد البيتزا بالنقانق المسلوقة أو المدخنة أو لحم الخنزير أو النقانق واستمتع بطعم البيتزا محلية الصنع. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات