ما هو حمض الفوليك وهو قابل للذوبان في الماء؟فيتامين المعروف أيضًا باسم B9. مركباته، حمض الفوليك، ضرورية لتخليق الأحماض النووية - DNA و RNA. بدونها، الخلية غير قادرة على الانقسام بشكل فعال ومتناغم، وبالتالي فإن الأنسجة المتجددة أو المتنامية بشكل مكثف تعاني في المقام الأول: الجلد والأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ونخاع العظام وخلايا الجهاز المناعي. لا يتم تصنيع حمض الفوليك في الجسم، لذلك يجب التحكم في تناوله من الخارج. ومن الصعب تغطية الجرعة اليومية المطلوبة بنظام غذائي واحد؛ حيث سيتعين عليك تناول كيلوغرامات من الفواكه والخضروات نيئة، لأن المعالجة الحرارية تدمر 90٪ من حمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، تزيد فعالية فيتامين ب9 بشكل ملحوظ إذا تم دمجه مع فيتامينات ب الأخرى، وكذلك C وPP. ولهذا السبب من الأفضل تناول حمض الفوليك كجزء من مجمعات الفيتامينات والمعادن التي لها قاعدة أدلة. ولكن قبل تناول أي أدوية، استشر طبيبك.
الصورة: Getty Images
للصحة البدنية
حمض الفوليك ضروري للمحافظة عليهالدورة الدموية والجهاز المناعي، وتشارك بنشاط في نمو وتطور وتقسيم الخلايا، وتخليق الأحماض الأمينية (الجليسين، الميثيونين) والأحماض النووية. لذلك، يمكن أن يصبح نقص B9 عاملاً في تطور السرطان (سرطان عنق الرحم والرئة والمريء وسرطان القولون والمستقيم والورم الميلانيني) والنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الجهاز الهضمي والتسمم. وجدت دراسة أجريت عام 2008 أن تناول حمض الفوليك بانتظام يقلل بشكل كبير من مستويات الهوموسيستين في الدم (مستقلب سام لواحد من الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية) ويقلل الوفيات السنوية الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.
لصحة الطفل الذي لم يولد بعد
تخطط النساء للحمل في المستقبل القريبالوقت، وحمض الفوليك ضروري بشكل مضاعف. يتم الانتهاء من تكوين الأنبوب العصبي للجنين - الحبل الشوكي المستقبلي ودماغ الطفل - بالفعل في الأسبوع الرابع بعد الحمل، عندما لا تدرك العديد من النساء حتى موقفهن. يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك في هذه المرحلة إلى تطور عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين، مما يهدد في النهاية بالتسبب في تشوهات خلقية. بالإضافة إلى ذلك، بدون المستوى المناسب من حمض الفوليك في جسم الأم الحامل، من الممكن حدوث حالات شاذة واضطرابات في تكوين المشيمة ونقل الحمض النووي. ولهذا السبب من الضروري القضاء على نقص حمض الفوليك في مرحلة التخطيط للحمل، بحيث يتم تزويد الجسم بحلول وقت الحمل وتكوين الأنبوب العصبي بالمستوى اللازم من مركبات حمض الفوليك التي من المهم تناولها تأخذ في الاعتبار الجرعة المثلى من فيتامين B9. لقد ثبت أن مستوى الحماية من حمض الفوليك يتم تحقيقه بسرعة مضاعفة مع تناول 800 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا كجزء من مركب الفيتامينات المعدنية: تتيح لك هذه الجرعة تحقيق مستوى وقائي من العناصر الدقيقة في الدم. 4 أسابيع فقط هناك دراسات (على سبيل المثال، على عقار "Elevit Pronate") أن أولئك الذين تناولوا مركب الفيتامينات، انخفض خطر عيوب الأنبوب العصبي لدى الأطفال بنسبة 92٪.
للوقاية من الأمراض النفسية
بشكل عام، B9 هو فيتامين مهم جدا.إنه ضروري ليس فقط لأولئك الذين يخططون لأن يصبحوا أماً، ولكن أيضًا، على سبيل المثال، للوقاية من الاضطرابات النفسية، حيث يرتبط الكثير منها على وجه التحديد بمعدل التجديد الخلوي، وهو أمر مستحيل مع عدم وجود هذا العنصر . أظهرت دراسة أجراها أ. ميلر عام 2008 أن أكثر من ثلث المرضى الذين يعانون من الاكتئاب يعانون من نقص حمض الفوليك. يرتبط أيضًا الفصام ومرض الزهايمر والضعف العام للوظائف الفكرية بنقص حمض الفوليك في الجسم وتعطيل العمليات التي يشارك فيها.
للحفاظ على الجمال الطبيعي
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن حمض الفوليك هو واحد منالمشاركون الرئيسيون في عملية تكوين الخلايا الجديدة في الجسم، فهو يضمن الحصول على لون صحي للبشرة، ويساعد على تجديد الشعر وتقويته، وتحسين بنيته، كما يقلل من هشاشة الأظافر.
لمزاج جيد
ويمكن أيضا أن يسمى حمض الفوليك فيتامينمرح. من خلال ضمان استقلاب بروتين الميثيونين، فإنه يعزز إنتاج النورإبينفرين والسيروتونين، اللذين لهما تأثير مفيد على الدماغ والجهاز العصبي، ويقللان من القلق، ويساعدان في التغلب على المواقف العصيبة. ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك إذا كنت لا تزال ترغب في إضافة المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9 إلى نظامك الغذائي، فإليك القائمة:
- سلطة خضراء ،
- السبانخ،
- البقدونس،
- المكسرات (خاصة اللوز والبندق والكاجو والفول السوداني والجوز والفستق) ،
- الملفوف،
- البنجر،
- بازلاء
- الفاصوليا،
- الخيار،
- الجزر،
- اليقطين،
- الحبوب،
- الموز،
- البرتقال،
- المشمش.
- من المنتجات الحيوانية من فيتامين B9 تحتوي على:
- اللحوم - لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدجاج ،
- كبد الحيوانات ، كبد سمك القد ،
- البيض،
- جبن
- الجبن ، الحليب ،
- السمك - التونا والسلمون.
